引導(dǎo)探究法在“鹽類水解”教學(xué)中的運(yùn)用

浙江省衢州市第三中學(xué)(324022) 張金偉

1 引導(dǎo)探究法實質(zhì)

引導(dǎo)探究法是根據(jù)實際的教學(xué)內(nèi)容，以普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017年版)為理論依據(jù)，創(chuàng)設(shè)出真實、生動、和諧的教學(xué)情境，用實際問題激發(fā)學(xué)生對化學(xué)的興趣，通過學(xué)生自主探究學(xué)習(xí)，結(jié)合教師課堂講解，正確引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會思考，理解和掌握學(xué)習(xí)內(nèi)容，最終達(dá)到教學(xué)目標(biāo)的一種教學(xué)方法。本文擬對高中化學(xué)中“鹽類水解”問題，采用引導(dǎo)探究法進(jìn)行探討與分析?！胞}類水解”問題屬于電解質(zhì)在水溶液中的電離，溶液與溶劑發(fā)生反應(yīng)的范疇。學(xué)習(xí)“鹽類水解”時，教師在進(jìn)行教學(xué)實驗之前，提出要解決的問題：溶液的酸堿度決定了溶液是堿性還是酸性，那么鹽溶液是否一定呈中性(在學(xué)生的固有思維里，鹽溶液應(yīng)呈中性)？創(chuàng)設(shè)認(rèn)知沖突，引發(fā)學(xué)生思考，讓其帶著問題進(jìn)行學(xué)習(xí)和實驗，從中得到答案。這種教學(xué)方法由教師引入問題，通過學(xué)生探究得到答案，激發(fā)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，提高了教學(xué)效果。

2 引導(dǎo)探究法在“鹽類水解”中的運(yùn)用

學(xué)生在問題的引導(dǎo)下對問題提出假設(shè)、收集數(shù)據(jù)、進(jìn)行分析，從而發(fā)現(xiàn)探究問題的本質(zhì)，形成結(jié)論，最終獲得答案，并且能夠靈活運(yùn)用。

2.1 導(dǎo)入問題，引發(fā)思考

教師在正式講解“鹽類水解”知識點前，應(yīng)先提出問題進(jìn)行鋪墊。如：常見的電解質(zhì)有哪些；怎么對溶液的酸堿度進(jìn)行判斷；水的電離平衡是否受加入酸堿量的影響？讓學(xué)生對知識進(jìn)行回憶、復(fù)習(xí)，最后給出答案：強(qiáng)酸、強(qiáng)堿、弱酸、弱堿、水都是電解質(zhì)，溶液的酸堿度由溶液中c(H+)和c(OH-)的相對大小決定，加酸、加堿都會影響水的電離。教師通過這些問題的引入，讓學(xué)生復(fù)習(xí)之前學(xué)過的知識，了解學(xué)生掌握知識的程度，為講解“鹽類水解”進(jìn)行鋪墊。

2.2 微觀探析，步步為營

分析氯化鈉溶液(NaCl)、乙酸鈉溶液(CH3COONa)、碳酸鈉溶液(Na2CO3)、氯化鐵溶液(FeCl3)等鹽溶液的酸堿性，讓學(xué)生討論分析、綜合整理、預(yù)測可能的結(jié)果，對問題探究后給出合理答案。

例如，Na2CO3溶液的溶質(zhì)是Na2CO3、溶劑是H2O，其電離表達(dá)式為：

2.3 實驗探究，驗證猜想

在學(xué)習(xí)“鹽類水解”時，教師可讓學(xué)生自行設(shè)計幾種不同的實驗方案，增強(qiáng)學(xué)生的動手能力，評價實驗方案在實際操作過程中的優(yōu)缺點，選擇其中最合理的方案進(jìn)行分組實驗。然后闡述選擇實驗方案的依據(jù)、具體的操作流程以及可能出現(xiàn)的現(xiàn)象。比較后發(fā)現(xiàn)，利用pH試紙測定溶液的酸堿度具有易觀察、操作簡單等優(yōu)點。

2.4 引導(dǎo)分析，得出結(jié)論

引導(dǎo)學(xué)生對實驗結(jié)果進(jìn)行分析，因為預(yù)測結(jié)果和實驗結(jié)果一致，由此得出鹽類水解的本質(zhì)。當(dāng)鹽溶解到水中后發(fā)生電離，電離所產(chǎn)生的弱酸根離子或者弱堿陽離子能夠與水電離產(chǎn)生的氫離子或氫氧根離子相結(jié)合形成弱電解質(zhì)，對溶質(zhì)與溶劑之間的電離產(chǎn)生了影響，從而促進(jìn)了水的電離，使學(xué)生進(jìn)一步理解鹽溶液可能呈現(xiàn)不同酸堿度的根本原因。

3 引導(dǎo)探究法教學(xué)過程解析

3.1 引入問題鏈或問題串，激發(fā)學(xué)生的探究興趣

學(xué)生在學(xué)習(xí)“鹽類的水解”之前，已學(xué)過其他幾種平衡的相關(guān)知識，如原電池、電解池溶液等，為“鹽的水解”的學(xué)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。高中學(xué)生對新知識有著強(qiáng)烈的求知欲望，具有較強(qiáng)的實驗動手能力、邏輯思維能力以及良好的觀察能力，但是對于知識的深度探究能力還不具備，所以學(xué)生是否具有一定的自主學(xué)習(xí)能力就變得十分重要。使用引導(dǎo)探究法進(jìn)行化學(xué)教學(xué)，由教師設(shè)計一些與“鹽的水解”相關(guān)的問題，采用提問的形式啟發(fā)學(xué)生對學(xué)過的知識進(jìn)行復(fù)習(xí)，創(chuàng)設(shè)問題情境引導(dǎo)學(xué)生思考新的問題，激發(fā)學(xué)生對知識的探究欲望。

3.2 引導(dǎo)探究法有效的遵循實驗研究規(guī)律

科學(xué)探究過程的本質(zhì)與物質(zhì)研究的基本程序是一樣的，始終貫穿于整個高中化學(xué)的學(xué)習(xí)之中。在“鹽類水解”實驗過程中，引入“水的電離平衡是否被破壞”來進(jìn)一步分析水解的本質(zhì)，促使學(xué)生加深對“鹽類水解”的認(rèn)識程度。通過引入水的電離平衡問題，正確指導(dǎo)學(xué)生對鹽類電離的分析方法，既要關(guān)注電解質(zhì)本身的電離反應(yīng)，還要關(guān)注水的電離影響，將二者相結(jié)合綜合考量，有效的理解“物質(zhì)在水溶液中的行為”。讓學(xué)生對鹽溶液的酸堿性進(jìn)行猜測，設(shè)計實驗方案，從中選取最佳方案進(jìn)行驗證，進(jìn)一步理解鹽溶液酸堿性的根本原因，即“鹽類水解”的本質(zhì)。

3.3 引導(dǎo)探究法有助于教學(xué)效果的提高

實際教學(xué)中，由教師導(dǎo)入問題，推動學(xué)生進(jìn)行探索、求知，學(xué)生也由原來的被動接收知識變?yōu)楦鶕?jù)問題線索進(jìn)行主動的學(xué)習(xí)，參與整個知識鏈的形成過程，而教師則負(fù)責(zé)正確的指導(dǎo)。學(xué)生不再是一味地死記硬背學(xué)習(xí)化學(xué)知識，而是在整個學(xué)習(xí)過程中學(xué)會怎樣主動學(xué)習(xí)、解決問題、善于發(fā)現(xiàn)問題以及總結(jié)結(jié)論。通過引導(dǎo)探究法對已學(xué)過的知識進(jìn)行復(fù)習(xí)，為學(xué)習(xí)新知識做好鋪墊、打好基礎(chǔ)，將知識進(jìn)行有效遷移。

在高中化學(xué)學(xué)習(xí)中，無論是學(xué)習(xí)“鹽類水解”還是其他化學(xué)知識，都要將科學(xué)的教學(xué)方法貫穿于其中，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維，為學(xué)生后續(xù)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。高中化學(xué)教學(xué)內(nèi)容多，知識面廣、縱橫向聯(lián)系多，因此許多學(xué)生認(rèn)為化學(xué)難學(xué)，并且有“一學(xué)就會，一聽就懂，一多就亂，一久就忘”的感覺。采用引導(dǎo)探究法教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生的思維能力，激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，可以有效的提高課堂效率，提升教學(xué)質(zhì)量。