會展項目管理課程教學(xué)創(chuàng)新的設(shè)計與實施研究

摘 要：會展項目管理是會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，在課程體系中居于核心地位，理論與實務(wù)學(xué)習(xí)上的雙重目標(biāo)需要課程教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新探索。國內(nèi)同行院校在會展項目運營實務(wù)和理論教學(xué)上的已有探索，促使課程教學(xué)模式需要一種更新途徑和更高層次上的思考 和探索。在傳授課程知識基礎(chǔ)上，從課程教材、實務(wù)項目、評價體系方面設(shè)計和實施的教學(xué)模式，旨在發(fā)展學(xué)生的核心專業(yè)素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：會展項目管理；教學(xué)創(chuàng)新；設(shè)計與實施

中圖分類號：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.26.072

1 會展項目管理課程教學(xué)創(chuàng)新的必要性

會展項目管理，是會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的一門基礎(chǔ)課程，學(xué)生通過本課程學(xué)習(xí)，要能夠理解會展項目管理的基本內(nèi)容和體系，掌握現(xiàn)代項目管理的基本方法，并能夠運用項目管理的基本理論和方法來分析和解決現(xiàn)實會展項目的管理問題。在理論上，學(xué)生要掌握有關(guān)會展項目管理的基本概念、基本理論和基本方法；在實務(wù)上，學(xué)生要具備項目啟動、項目實施和項目終止等項目生命周期各階段管理所需的技能。針對理論與實務(wù)層面上的學(xué)習(xí)目標(biāo)，會展項目管理課程的課堂教學(xué)應(yīng)注重理論聯(lián)系實際，注重現(xiàn)代化教學(xué)手段的應(yīng)用，注重課堂講授與案例討論及實務(wù)訓(xùn)練的相結(jié)合，以幫助學(xué)生最大限度地實現(xiàn)學(xué)習(xí)目標(biāo)。因此，基于會展項目管理課程在會展經(jīng)濟與管理專業(yè)課程體系中的核心地位，基于會展項目管理課程在理論與實務(wù)學(xué)習(xí)上的雙重目標(biāo)，有必要對課程教學(xué)模式進(jìn)行創(chuàng)新探索。

自2004年至今，國內(nèi)開設(shè)會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的本科院校已有108所，各院校開設(shè)的專業(yè)核心課程及選修課程，因各校專業(yè)定位及發(fā)展目標(biāo)的不同而有所差異，但對“項目驅(qū)動實踐教學(xué)”的專業(yè)發(fā)展理念普遍擁有共識，會展項目管理課程的內(nèi)容和方法，是承載起“項目驅(qū)動實踐教學(xué)”的主要課程平臺。大部分院校將會展項目管理課程定為必修課程，利用課堂教學(xué)來完成理論內(nèi)容，并鋪以校園內(nèi)部的實訓(xùn)項目來促進(jìn)實務(wù)學(xué)習(xí)；也有部分院校是把項目管理知識融合進(jìn)專業(yè)其他相關(guān)課程的學(xué)習(xí)中，比如通過組織學(xué)生在校園內(nèi)部策劃、運營自辦的展覽項目，將項目管理的實踐訓(xùn)練融合進(jìn)會展策劃等其他相關(guān)課程的教學(xué)中。不論何種方式，目前國內(nèi)開設(shè)會展經(jīng)濟與管理專業(yè)的高等院校，基本上都是通過在校園內(nèi)部開辦小型的自辦展項目來促進(jìn)學(xué)生對會展項目管理知識的學(xué)習(xí)，教學(xué)上都關(guān)注到實踐與理論相結(jié)合的必要性和重要性。由此，基于同行院校的普遍共識，及其在會展項目運營實務(wù)和理論教學(xué)上的已有探索，有必要對這一專業(yè)核心課程的教學(xué)模式進(jìn)行一種更新途徑和更高層次上的思考和探索，以期在傳授課程知識的基礎(chǔ)上，得以發(fā)展學(xué)生的核心專業(yè)素養(yǎng)。

2 會展項目管理課程教學(xué)創(chuàng)新的目標(biāo)和內(nèi)容設(shè)計

2.1 課程教學(xué)創(chuàng)新的目標(biāo)

總體上要實現(xiàn)課程教學(xué)的一種模式創(chuàng)新，在實現(xiàn)課程知識傳授的同時，能夠?qū)崿F(xiàn)對專業(yè)人才素養(yǎng)的發(fā)展。具體來說，在課堂講授方面，要能夠結(jié)合行業(yè)發(fā)展需求及未來趨勢，實現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容的再創(chuàng)造，實現(xiàn)教學(xué)方法的課堂創(chuàng)新，包括開放式、開發(fā)式、啟發(fā)式、探究式和合作式教學(xué)方法的融合使用，從而使課程知識在合理的脈絡(luò)體系里準(zhǔn)確和有效傳遞。在實踐教學(xué)方面，要能夠結(jié)合課堂講授內(nèi)容，實現(xiàn)課內(nèi)外教學(xué)相結(jié)合，實現(xiàn)項目管理的過程體驗式教學(xué)，能夠?qū)⒔處煹闹笇?dǎo)融進(jìn)項目管理的領(lǐng)導(dǎo)決策層，將學(xué)生的實務(wù)學(xué)習(xí)融進(jìn)項目管理的執(zhí)行過程，從而使學(xué)生能夠在教師的專業(yè)性指導(dǎo)下以及專業(yè)性實務(wù)體驗中，得到核心專業(yè)素養(yǎng)的熏陶和發(fā)展。

2.2 課程教學(xué)創(chuàng)新的內(nèi)容

2.2.1 對課堂知識講授體系進(jìn)行調(diào)整建構(gòu)

傳承與創(chuàng)造知識、滿足學(xué)習(xí)者的知識需要是課堂的使命之一。因此，在課堂講授內(nèi)容中，知識占據(jù)核心位置。會展項目管理的知識體系，來源于項目管理體系的基本原理和方法，并結(jié)合會展行業(yè)的項目特色和特征?，F(xiàn)有的會展項目管理教材，提供了一定的項目管理原理，但在會展項目特征及管理方法上，尚有明顯不足。進(jìn)行課程教學(xué)創(chuàng)新，首先要對課堂講授知識的體系進(jìn)行建構(gòu)上的調(diào)整，結(jié)合國內(nèi)外先進(jìn)的項目管理知識，并融合國內(nèi)外先進(jìn)的會展項目管理經(jīng)驗，從項目論證與評估、項目計劃管理、項目范圍管理、項目合同與采購管理、項目進(jìn)度管理、項目成本管理、項目質(zhì)量管理、項目現(xiàn)場管理、項目風(fēng)險管理、項目事后管理等知識模塊上進(jìn)行建構(gòu)，面向行業(yè)發(fā)展需求和未來，體現(xiàn)出對課程內(nèi)容的再創(chuàng)造。

2.2.2 設(shè)計和建構(gòu)起單課性實踐教學(xué)內(nèi)容

實踐教學(xué)是鞏固理論知識和加深對理論認(rèn)識的有效途徑，是培養(yǎng)具有創(chuàng)新意識的高素質(zhì)應(yīng)用型人才的重要環(huán)節(jié)，是理論聯(lián)系實際、培養(yǎng)學(xué)生掌握科學(xué)方法和提高動手能力的重要平臺，也是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)核心素養(yǎng)的重要環(huán)節(jié)。會展項目管理作為專業(yè)課程，在課堂講授的同時，輔以單課性實踐教學(xué)，是課內(nèi)外教學(xué)相結(jié)合的必要途徑。要在單課性實踐教學(xué)的計劃制定、組織籌備、實踐管理與評價等方面強化設(shè)計，按課程教學(xué)大綱和課程學(xué)時要求進(jìn)行課程實踐教學(xué)的規(guī)劃和執(zhí)行。也有必要對承載單課性實踐教學(xué)的項目實體進(jìn)行創(chuàng)新，強化學(xué)生實踐為主導(dǎo)，并將教師的指導(dǎo)融合進(jìn)項目管理的領(lǐng)導(dǎo)決策層，通過項目與課程之間的相輔相成，促進(jìn)課堂教學(xué)的實務(wù)訓(xùn)練。

2.2.3 對有效教學(xué)方法進(jìn)行設(shè)計和建構(gòu)

教學(xué)方法是實現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)的重要橋梁。會展項目管理課程的教學(xué)，需要將傳統(tǒng)教學(xué)手段與現(xiàn)代教學(xué)手段相結(jié)合，在課程教學(xué)中需要利用多媒體課件擴大教學(xué)信息量，需要利用教師與學(xué)生之間的教學(xué)互動形成知識再造；在實踐教學(xué)中需要利用項目管理的過程體驗來擴大教學(xué)的參與度。要利用教學(xué)方法的設(shè)計，建構(gòu)起“開發(fā)式、開放式、啟發(fā)式、探究式、合作式”的教學(xué)過程。

2.2.4 對新型學(xué)習(xí)評價體系進(jìn)行設(shè)計和建構(gòu)

課堂教學(xué)評價可以幫助教師獲取學(xué)生學(xué)習(xí)情況的反饋，獲取教師教和學(xué)生學(xué)的效果情況。會展項目管理的課程教學(xué)包括課堂講授和課下實踐兩方面，要設(shè)計和建構(gòu)課程學(xué)習(xí)的過程評價，要評價學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中情感、態(tài)度、努力程度和存在問題，以此來促進(jìn)教師在教學(xué)過程中的意識、行為、方法等方面的改進(jìn)。會展項目管理課程，強調(diào)“進(jìn)行時”的學(xué)習(xí)評價，關(guān)注學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中的問題反饋，從而建立起課程的有效評價體系。

3 會展項目管理課程教學(xué)創(chuàng)新的實施過程

3.1 篩選出適用于教學(xué)實踐體驗的實務(wù)會展項目

3.1.1 校園內(nèi)部自辦型會展活動形成起點

在第一年進(jìn)行課程實踐教學(xué)的嘗試中，要求學(xué)生用分組形式在校園自辦會展項目，包括青年教師學(xué)術(shù)講座、跳蚤市場、大學(xué)生實習(xí)就業(yè)交流會、大學(xué)生交友會等，通過學(xué)生對課堂理論知識的學(xué)習(xí)和應(yīng)用，來對實際項目進(jìn)行策劃、組織與管理性的體驗，這個實踐體驗過程，促進(jìn)了學(xué)生對理論知識內(nèi)容的理解、掌握和運用。

3.1.2 通過校內(nèi)外企事業(yè)單位合作開創(chuàng)了一項社會化會展項目

在第二年的課程實踐教學(xué)中，通過與杭州市旅游委員會、杭州市會議與獎勵旅游業(yè)協(xié)會、杭州東方文化園旅業(yè)集團合作，共同開創(chuàng)了“首屆杭州獎勵旅游產(chǎn)品創(chuàng)意策劃大賽”項目，針對駐杭高校的在校大學(xué)生策劃、組織、運營和管理了此項賽事，以此項目承載了會展項目管理課程在當(dāng)年的實踐教學(xué)，并在全國首創(chuàng)了走出校園以社會化項目來推動校內(nèi)課程理論與實務(wù)訓(xùn)練相結(jié)合的教學(xué)模式。

3.1.3 通過團隊協(xié)作擴大了實務(wù)會展項目的全國知名度和影響力

在第三年的課程實踐教學(xué)中，繼續(xù)與上一年合作伙伴進(jìn)行合作共建，以會展項目管理課程的授課學(xué)生為項目團隊的主體成員，將“第二屆杭州獎勵旅游產(chǎn)品創(chuàng)意策劃大賽”的參賽對象推廣到全國范圍內(nèi)的高等院校，策劃、組織、運營和管理了全國邀請賽，以此完成了會展項目管理課程在當(dāng)年的實踐教學(xué)。相比上一年，學(xué)生們的實務(wù)操練任務(wù)更為艱巨，工作量和工作難度都比上一年要增加許多，但在挑戰(zhàn)面前，學(xué)生們的營銷能力和項目管理能力反而得到了激發(fā)。

3.1.4 通過團隊增容進(jìn)一步擴大和提升了實務(wù)會展項目的合作平臺和層次

在第四年的課程實踐教學(xué)中，除了原有的合作伙伴外，吸引了中國旅游協(xié)會旅游教育分會參與到合作團隊中，共同籌備和舉辦了“首屆高等院校旅游創(chuàng)新策劃大賽暨第三屆杭州獎勵旅游創(chuàng)意策劃大賽”。吸納了來自全國各地院校300多支參賽隊伍的積極參與。會展項目管理課程的授課學(xué)生組建出項目服務(wù)與管理團隊，在競賽策劃、組織、運營、服務(wù)與管理方面承擔(dān)起實際工作，以實務(wù)體驗完成了項目實踐。

3.2 從理論和實務(wù)層面上建構(gòu)起會展項目管理教學(xué)的教材內(nèi)容

在課程教學(xué)中，不斷調(diào)整建構(gòu)會展項目管理課程的知識講授體系。在建構(gòu)教材知識體系時，以項目管理理論為主核，以會展項目特征為副核，構(gòu)建起會展項目管理理論的知識邏輯、知識體系和知識點的教與學(xué)。知識體系的設(shè)計圍繞專業(yè)核心素養(yǎng)的基本點而展開，包括會展項目、項目管理的重要概念、原理等知識性內(nèi)容，也包括項目階段性活動、方法、技術(shù)手段等過程性內(nèi)容，以恰當(dāng)?shù)膬?nèi)容程度、深度和節(jié)奏來加以組織、編排和呈現(xiàn)。

3.2.1 理論知識體系下的教材建設(shè)重點

在理論教授內(nèi)容的編排上，重點關(guān)注了兩個方面，一是重視了教授內(nèi)容的框架體系，以項目管理基本知識體系為基礎(chǔ)，突出了會展項目管理的適用知識。以美國項目管理協(xié)會（ PMI） 的“項目管理知識體系指南”為主要參考教材，以自編教材為輔助，依據(jù)當(dāng)年的學(xué)生實務(wù)項目進(jìn)展情況，有選擇有重點地安排教授進(jìn)度和內(nèi)容節(jié)奏。包括項目和項目管理的定義和特征、項目啟動、計劃、執(zhí)行、監(jiān)控、收尾的五大過程（ 階段），項目范圍管理、時間管理、成本管理、質(zhì)量管理、人力資源管理、干系人管理、溝通管理、采購管理、風(fēng)險管理、綜合管理十大領(lǐng)域。二是重視了教授內(nèi)容的項目活動設(shè)計，努力遵循專業(yè)核心素養(yǎng)或能力發(fā)展的邏輯，并依據(jù)當(dāng)年實務(wù)項目的進(jìn)度安排，以提升專業(yè)核心素養(yǎng)為主線，重視對項目管理活動的教學(xué)設(shè)計，努力實現(xiàn)學(xué)生在教學(xué)中的主動參與和積極探究。

3.2.2 實務(wù)操練體系下的教材建設(shè)重點

在實務(wù)操練的教師指導(dǎo)部分，重點關(guān)注了四個部分。

一是重視對項目團隊組建與運行的指導(dǎo)性教學(xué)。學(xué)生在以往到企業(yè)去的專業(yè)實習(xí)中，多從事任務(wù)執(zhí)行，很難接觸到管理問題。但在會展項目管理課程學(xué)習(xí)中，則要承擔(dān)實務(wù)項目不同層次的運營與管理任務(wù)。教師需要在實務(wù)操練過程中，針對學(xué)生所具有的不同性格特征及其對管理能力的領(lǐng)悟，指導(dǎo)學(xué)生組建起項目管理團隊，并從中選拔出項目管理經(jīng)理。實務(wù)項目的操練給予學(xué)生的是真實的項目管理情境，學(xué)生必須在項目團隊里有序分工、確認(rèn)責(zé)任，并要在項目管理過程中積極參與。因此，項目團隊的組建是項目啟動的首要任務(wù)，也是決定著項目管理全過程的重要基礎(chǔ)。教師的指導(dǎo)，重視對學(xué)生積極性、主動性的調(diào)動，重視對項目團隊理論知識與實務(wù)操練要點的講授，重視對學(xué)生自主性學(xué)習(xí)、討論和探究的引導(dǎo)，重視對學(xué)生自主性組建合理有序項目管理組織的引導(dǎo)。

二是重視對項目管理計劃的指導(dǎo)性教學(xué)。會展項目管理計劃是組織項目團隊進(jìn)行項目運營和管理的指導(dǎo)文件，教師在實務(wù)操練過程中重視對學(xué)生的啟發(fā)和引導(dǎo)，組織學(xué)生團隊編制出完整、合理的項目管理計劃。幾個主要方面包括：一要根據(jù)項目管理的任務(wù)對工作內(nèi)容進(jìn)行結(jié)構(gòu)分解，制定出項目管理進(jìn)程的任務(wù)進(jìn)度計劃以及人力資源管理計劃；二要根據(jù)項目管理的資金、采購等需求制定出財務(wù)計劃和采購計劃等；三要根據(jù)項目管理的現(xiàn)場需求制定出現(xiàn)場執(zhí)行計劃和應(yīng)急計劃等，四要制定項目管理過程的質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)和計劃。

三是重視對項目過程管理文件編制與執(zhí)行的指導(dǎo)性教學(xué)。項目操作過程一般歷時4個月，在這個過程中，人員、資金、進(jìn)度經(jīng)常會發(fā)生一些變化，過程中出現(xiàn)突發(fā)狀況是正常的項目管理現(xiàn)象，但如何指導(dǎo)學(xué)生來正視管理事件并進(jìn)行有效解決，就成為實務(wù)項目操練中的重要環(huán)節(jié)。因此，為了更好地達(dá)成管理，制度與規(guī)定以及相應(yīng)的管理文件，就成為實務(wù)項目操練過程中重要的學(xué)習(xí)環(huán)節(jié)。教師會加強這方面的知識教授，也會指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自主性學(xué)習(xí)和討論、探究，為各個環(huán)節(jié)制定出管理方法并配以管理文件相輔助，注重管理事件的事前預(yù)防與事后總結(jié)，從而提升學(xué)生的管理認(rèn)知和能力素養(yǎng)。

四是重視對項目收尾管理的指導(dǎo)性教學(xué)。項目收尾階段的工作容易引起學(xué)生的輕視和操作中的怠慢，因而容易給項目帶來失誤和不足。教師重視對這一環(huán)節(jié)的指導(dǎo)教學(xué)，一方面組織學(xué)生團隊善始善終地執(zhí)行項目工作任務(wù)，越到收尾階段越要精神飽滿地執(zhí)行任務(wù)，二方面是組織學(xué)生團隊在項目任務(wù)執(zhí)行結(jié)束后進(jìn)行收尾總結(jié)，這樣可以引導(dǎo)學(xué)生積極思考項目過程中的管理經(jīng)驗和失誤，提升學(xué)生的項目管理認(rèn)識；也可以幫助教師對這一實務(wù)項目進(jìn)行完整的年度總結(jié)，也是提升教師自身的管理認(rèn)識和教學(xué)反思。

3.3 利用過程評價來建立學(xué)生的課程學(xué)習(xí)評價體系

會展項目管理的課程教學(xué)包括課堂教學(xué)和課程實踐，學(xué)生的課程學(xué)習(xí)評價就不能只以課堂的45分鐘的學(xué)習(xí)態(tài)度、行為和效果進(jìn)行評價，還要包括實務(wù)項目實踐過程中的操練態(tài)度、行為和績效，因此，就需要教師建立起工作日志檢查和評價制度。通過項目經(jīng)理在學(xué)生團隊中建立起的管理層級，在實務(wù)項目的操練日程中，來管控工作日志中對每個團隊成員工作態(tài)度、努力程度、工作績效及存在問題的如實記錄。教師按照項目進(jìn)度來定期匯總和總結(jié)每個學(xué)生的實務(wù)態(tài)度、努力程度、任務(wù)績效和存在問題，并用百分制評定出成績。最終在課程的平時成績中，按照出勤、作業(yè)成績、實務(wù)成績進(jìn)行匯總并取平均值。

在對學(xué)生實務(wù)操練成績進(jìn)行評定時，也會定期組織項目經(jīng)理與學(xué)生團隊之間的互相檢測及打分活動，目的在于讓學(xué)生能夠主動思考和探究團隊領(lǐng)導(dǎo)人和成員在項目過程中的經(jīng)驗與失誤，促進(jìn)學(xué)生們形成認(rèn)真思考、及時反思的良好工作方法。在這個過程評價過程中，教師也會通過與學(xué)生的訪談以及學(xué)生團隊的內(nèi)部反思討論，可以獲得自身教學(xué)方法上的反思，并可督促教師進(jìn)行教學(xué)方法上的持續(xù)改進(jìn)。因而，學(xué)生在課程學(xué)習(xí)過程中的評價體系創(chuàng)新是會展項目管理課程教學(xué)創(chuàng)新上的必要部分。

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