孫曉東 倪榮鑫
[摘要}目前,中國(guó)郵輪業(yè)正處于以游客輸出為主要業(yè)務(wù)的發(fā)展階段,郵輪旅游出入境逆差明顯。沿海港口往往重視母港航線開(kāi)發(fā)而忽略了岸上旅游資源與產(chǎn)品的規(guī)劃與設(shè)計(jì),使得作為郵輪目的地的吸引力不足。文章以全球第二大郵輪公司皇家加勒比郵輪公布的全球14個(gè)郵輪目的地、458個(gè)郵輪港口配備的7大類(lèi)3259個(gè)岸上旅游產(chǎn)品為研究對(duì)象,采用文本分析方法對(duì)國(guó)際郵輪旅游港口岸上產(chǎn)品的配備特點(diǎn)以及相應(yīng)的資源配置問(wèn)題進(jìn)行了深入研究。詞頻分析發(fā)現(xiàn),國(guó)際郵輪旅游岸上產(chǎn)品通常包含兩大類(lèi),一類(lèi)是依托當(dāng)?shù)刎S富的自然資源與人文資源開(kāi)發(fā)的觀光類(lèi)產(chǎn)品,另一類(lèi)是游客體驗(yàn)度較高的探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)、戶(hù)外、挑戰(zhàn)等活動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品。研究發(fā)現(xiàn),探險(xiǎn)之旅以及家庭之旅是目前國(guó)際上最流行的郵輪旅游岸上活動(dòng),其次是人文之旅與美食之旅,最后是挑戰(zhàn)之旅、關(guān)愛(ài)之旅和多日之旅。進(jìn)一步,語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析法識(shí)別出了不同類(lèi)型岸上產(chǎn)品與旅游資源之間的對(duì)應(yīng)關(guān)系。研究發(fā)現(xiàn),探險(xiǎn)之旅與海灘、魚(yú)類(lèi)、自然、珊瑚、暗礁等詞匯對(duì)應(yīng);家庭之旅與海灘、公園、船、風(fēng)景、海豚、花園等詞匯對(duì)應(yīng);挑戰(zhàn)之旅的高頻詞出現(xiàn)了激光、足球、滑翔、游艇、鱷魚(yú)、打獵等;與人文之旅對(duì)應(yīng)的高頻詞包括博物館、宮殿、藝術(shù)、教堂等;美食之旅涉及酒廠、啤酒、購(gòu)物、朗姆酒、烹飪、食物、葡萄園等高頻詞;而關(guān)愛(ài)之旅則與鯨魚(yú)、植物、海豹等動(dòng)植物密切相關(guān)。最后針對(duì)中國(guó)主要郵輪港口的資源特點(diǎn),提出了郵輪旅游岸上產(chǎn)品與活動(dòng)設(shè)計(jì)的對(duì)策建議。
[關(guān)鍵詞]郵輪;郵輪港口;郵輪旅游;岸上產(chǎn)品;岸上活動(dòng);文本分析
[中圖分類(lèi)號(hào)]F59
[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A
[文章編號(hào)]1002.5006(2018)07.0063.16
引言
現(xiàn)代郵輪業(yè)開(kāi)始于20世紀(jì)60年代,經(jīng)歷40余年的快速發(fā)展,郵輪產(chǎn)業(yè)已成為全球旅游與接待業(yè)發(fā)展最迅猛、經(jīng)濟(jì)效益最顯著的行業(yè)之一,被稱(chēng)為漂浮在“黃金水道上的黃金產(chǎn)業(yè)”。隨著歐美郵輪旅游市場(chǎng)的逐漸飽和,全球郵輪市場(chǎng)呈現(xiàn)重心東移的趨勢(shì),以中國(guó)為代表的亞太郵輪旅游市場(chǎng)增勢(shì)迅猛,目前,歌詩(shī)達(dá)(Costa)郵輪、皇家加勒比(Royal Caribbean)郵輪、公主(Princess)郵輪、地中海(MSC)郵輪、麗星(Star)郵輪、諾唯真(Norwegian)郵輪等國(guó)際郵輪公司均已進(jìn)駐中國(guó)大陸郵輪市場(chǎng)。近年來(lái),中國(guó)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛。中國(guó)交通運(yùn)輸協(xié)會(huì)郵輪游艇分會(huì)(CCYIA)的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,2016年,大連、天津、青島、煙臺(tái)、上海、舟山、廈門(mén)、深圳、廣州、??凇⑷齺喒步哟]輪1010艘次和出入境游客456.74萬(wàn)人次,分別比2015年增長(zhǎng)74.4%和87.8%,巨大的客源市場(chǎng)、密集的政策支持以及郵輪產(chǎn)品認(rèn)知度的不斷提高將使郵輪旅游成為我國(guó)重要的旅游新業(yè)態(tài)。
隨著旅游產(chǎn)品向休閑度假型、商務(wù)會(huì)展型、文化型、生態(tài)型等新興旅游產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,郵輪旅游產(chǎn)品越來(lái)越深受人們的喜愛(ài)。郵輪旅游產(chǎn)品涉及游客全程旅行中對(duì)全部有形產(chǎn)品和服務(wù)的體驗(yàn),既包括郵輪船上體驗(yàn),也包括不同掛靠港的岸上旅游體驗(yàn)。目前,中國(guó)郵輪業(yè)正處于以游客輸出為主要業(yè)務(wù)的發(fā)展階段,郵輪旅游出入境逆差明顯。沿海港口往往重視母港航線布局而忽略了作為郵輪目的地的使命,即向游客提供優(yōu)良的岸上旅游產(chǎn)品與活動(dòng),使得我國(guó)郵輪港口作為掛靠港的吸引力嚴(yán)重不足。而岸上產(chǎn)品是否具有獨(dú)特吸引力、岸上活動(dòng)類(lèi)型是否多樣是國(guó)際郵輪公司選擇掛靠港時(shí)需要考慮的核心問(wèn)題。對(duì)于我國(guó)郵輪港口來(lái)說(shuō),在成為熱門(mén)母港或始發(fā)港后,要想真正成為優(yōu)秀的郵輪目的地,必須通過(guò)腹地資源的合理配置來(lái)提升岸上產(chǎn)品的吸引力,最終來(lái)達(dá)到郵輪旅游出入境平衡的目的。為此,本研究選取全球第二大郵輪公司皇家加勒比郵輪公布的全球14個(gè)郵輪目的地、458個(gè)郵輪港口配備的7大類(lèi)3259個(gè)岸上旅游產(chǎn)品為分析樣本,對(duì)國(guó)際郵輪旅游港口岸上產(chǎn)品的配備特點(diǎn)以及相應(yīng)的資源配置問(wèn)題進(jìn)行深入研究,以期能為我國(guó)沿海港口腹地旅游產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)提供借鑒,促進(jìn)中國(guó)郵輪產(chǎn)業(yè)更快、更全面的發(fā)展。
1文獻(xiàn)綜述
目前學(xué)術(shù)界關(guān)于郵輪產(chǎn)品的研究主要集中在郵輪航線設(shè)計(jì)以及岸上觀光產(chǎn)品方面。關(guān)于郵輪航線的研究,Rodrigue和Notteboom認(rèn)為,郵輪旅游產(chǎn)業(yè)銷(xiāo)售的是由一系列郵輪港口組成的郵輪航線,而非旅游目的地本身。Henthome研究了郵輪游客的出游時(shí)間長(zhǎng)度,發(fā)現(xiàn)3天、4天和7天的郵輪旅游產(chǎn)品最常見(jiàn)。Hersh等以航行時(shí)間、啟航時(shí)間、單位日票價(jià)、港口停留時(shí)間、郵輪規(guī)格等為參數(shù),采用動(dòng)態(tài)規(guī)劃的方法探討了郵輪航線設(shè)計(jì)的最優(yōu)化問(wèn)題。此外,Leong等則以航線吸引度最大為目標(biāo)來(lái)確定最優(yōu)的??奎c(diǎn)、各??奎c(diǎn)的逗留時(shí)間及港口掛靠順序。孫曉東等認(rèn)為,目前我國(guó)正處在郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初級(jí)階段,航線設(shè)置較為單一。母港航線主要布局于東北亞韓國(guó)地區(qū)(主要以天津、青島和上海為出發(fā)港)、東南亞越南地區(qū)(主要以三亞為出發(fā)港)以及海峽兩岸區(qū)域(主要以廈門(mén)為出發(fā)港),尚未形成特色鮮明、主題多樣、長(zhǎng)短結(jié)合的布局態(tài)勢(shì)。郵輪航線吸引力很大程度上取決于岸上產(chǎn)品的供給情況,而全面提升港口岸上產(chǎn)品的質(zhì)量、數(shù)量是打造優(yōu)質(zhì)郵輪旅游目的地的關(guān)鍵。徐虹和高林指出,郵輪船上的星級(jí)客房、各種購(gòu)物、娛樂(lè)及會(huì)務(wù)等設(shè)施一應(yīng)俱全,是海上旅游的主要組成部分,而中途靠岸的觀光、購(gòu)物或游覽活動(dòng)對(duì)游客體驗(yàn)的影響作用也很大。葉欣梁和孫瑞紅指出,國(guó)際上最受歡迎的郵輪航線是7天左右的短期航程,因此在設(shè)計(jì)郵輪產(chǎn)品時(shí)需要考慮航程時(shí)間。劉競(jìng)和李瑞認(rèn)為郵輪旅游產(chǎn)品要與國(guó)內(nèi)客源市場(chǎng)的需求相結(jié)合,中國(guó)市場(chǎng)更適合行程2~5天的短線產(chǎn)品,且價(jià)格應(yīng)更為低廉。楊彥鋒和吳雪嬌指出我國(guó)郵輪旅游市場(chǎng)的主要航線之一就是日韓航線,隨著中國(guó)臺(tái)灣開(kāi)放大陸居民赴臺(tái)旅游限制和兩岸三通政策的進(jìn)一步落實(shí),臺(tái)灣也成為最具吸引力的旅游目的地。此外,獨(dú)具熱帶風(fēng)情的東南亞國(guó)家擁有獨(dú)特的氣候條件和資源優(yōu)勢(shì),郵輪旅游可全年運(yùn)營(yíng),郵輪航班密度高,航線選擇多,對(duì)我國(guó)游客也產(chǎn)生強(qiáng)烈的吸引力。
在郵輪岸上產(chǎn)品研究方面,Teye和Leclerc認(rèn)為除了交通、住宿、餐飲、船上娛樂(lè)外,停靠港口的岸上游覽活動(dòng)也是郵輪產(chǎn)品的重要組成部分,其中,岸上活動(dòng)包括城市觀光游、植物參觀、潛水等項(xiàng)目。在國(guó)內(nèi)郵輪岸上產(chǎn)品方面,段學(xué)成以浙江省為例進(jìn)行研究時(shí)發(fā)現(xiàn),舟山海島觀光游、東方大港寧波溪口名人故居游、溫州雁蕩山世界地質(zhì)公園游、嘉興文化古鎮(zhèn)游、海上名山天臺(tái)游等精品旅游產(chǎn)品與郵輪旅游相適應(yīng)。葉欣梁和孫瑞紅認(rèn)為對(duì)于第一次乘坐郵輪的中國(guó)游客來(lái)說(shuō),觀光游覽和購(gòu)物是主要的郵輪岸上活動(dòng)。因此,除了郵輪本身外,??扛蹆?yōu)美的風(fēng)景、獨(dú)特的文化和多樣的購(gòu)物選擇對(duì)我國(guó)游客有較大的吸引力。孫曉東等探討了航線規(guī)劃的影響因素,并發(fā)現(xiàn)郵輪航線岸上產(chǎn)品的基本類(lèi)別有休閑觀光、探險(xiǎn)之旅、美食之旅、演出與娛樂(lè)、野生動(dòng)植物探索、沙灘與水上活動(dòng)、浮潛與潛水、飛行觀光以及高爾夫等9大類(lèi),且休閑觀光/城市旅游是郵輪旅游岸上活動(dòng)的主導(dǎo)產(chǎn)品,其次是沙灘與水上活動(dòng)、演出與娛樂(lè)、探險(xiǎn)之旅、野生動(dòng)植物探索以及美食之旅。鐘妮認(rèn)為當(dāng)前目的地觀光仍然是中國(guó)游客主要的出游動(dòng)機(jī),而目前岸上觀光產(chǎn)品在項(xiàng)目選擇、語(yǔ)言服務(wù)、運(yùn)作模式等方面都不能滿(mǎn)足中國(guó)郵輪游客的需要。楊忠振和朱曉聰以東北地區(qū)的中產(chǎn)階級(jí)群體為研究對(duì)象發(fā)現(xiàn),游客更偏愛(ài)于價(jià)格較低的短期郵輪旅游產(chǎn)品和中等水平的船上住宿及娛樂(lè)設(shè)施,而對(duì)參觀山水風(fēng)光、文物古跡等岸上活動(dòng)要求較高。
通過(guò)以上文獻(xiàn)分析發(fā)現(xiàn),目前關(guān)于郵輪岸上產(chǎn)品配備及具體資源配置的研究很少,而且大多是對(duì)郵輪岸上產(chǎn)品的泛泛而談,少有文獻(xiàn)深入探討郵輪旅游岸上產(chǎn)品配備的特點(diǎn)以及與資源配置之間的關(guān)系。為此,本文以全球第二大郵輪公司皇家加勒比郵輪在售的岸上產(chǎn)品為分析對(duì)象,通過(guò)詞頻分析、語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析、長(zhǎng)尾理論分析等方法,對(duì)岸上產(chǎn)品的類(lèi)型劃分及對(duì)應(yīng)的特色資源配置進(jìn)行了系統(tǒng)研究。其中,研究樣本涉及全球14個(gè)著名的郵輪目的地、458個(gè)郵輪港口、7大類(lèi)3200余個(gè)岸上產(chǎn)品,可以較全面地反映全球郵輪旅游的發(fā)展情況。
2數(shù)據(jù)來(lái)源及分析方法
在研究對(duì)象選取方面,本文以皇家加勒比郵輪公司官方網(wǎng)站在售的岸上產(chǎn)品數(shù)據(jù)為研究對(duì)象。皇家加勒比郵輪集團(tuán)旗下的皇家加勒比國(guó)際游輪(Royal Caribbean Intemational)是全球第一大郵輪品牌,共有量子、綠洲、自由、航行者、燦爛、夢(mèng)幻、君主7個(gè)船系的23艘大型現(xiàn)代豪華郵輪和將近7萬(wàn)個(gè)郵輪床鋪,乘客運(yùn)力位列全球第一。根據(jù)《郵輪市場(chǎng)觀察》(Cruise Market Watch)公布的數(shù)據(jù)表明,2015年皇家加勒比郵輪游客接待量將近400萬(wàn),營(yíng)業(yè)收入超過(guò)50億美元。
皇家加勒比郵輪公司運(yùn)營(yíng)全球10余個(gè)目的地、超過(guò)400個(gè)港口的郵輪產(chǎn)品,航線布局于阿拉斯加(Alaska)、亞洲(Asia)、澳大利亞/新西蘭(Australia/New Zealand)、巴哈馬(Bahamas)、百慕大(Bermuda)、加拿大/新英格蘭(Canada/NewEngland)、加勒比(Caribbean)、古巴(Cuba)、歐洲(Europe)、夏威夷(Hawaii)、太平洋海岸(PacificCoastal)、南太平洋(South Pacific)、跨大西洋(Transatlantic)以及跨太平洋(Transpacific)等14個(gè)郵輪旅游區(qū)域。
在數(shù)據(jù)獲取方面,采用八爪魚(yú)軟件抓取了皇家加勒比國(guó)際郵輪英文官方網(wǎng)站(WWW.royalcaribbean.com)體驗(yàn)(the experience)欄目下的岸上觀光(shore excursions)模塊的文本數(shù)據(jù),涵蓋14個(gè)郵輪目的地458個(gè)郵輪港口。樣本數(shù)據(jù)包括探險(xiǎn)之旅(active adventures)、家庭之旅(familyconnections)、人文之旅(culture and sights)、美食之旅(culinary delights)、挑戰(zhàn)之旅(tOur challenge)、關(guān)愛(ài)之旅(caring discoveries)和多日之旅(multi-dayadventures)等7大類(lèi)3259個(gè)岸上產(chǎn)品以及單個(gè)產(chǎn)品的文本描述、所屬類(lèi)型、所屬目的地、所屬掛靠港以及活動(dòng)時(shí)長(zhǎng)和價(jià)格等信息,所有內(nèi)容為英文。從整個(gè)國(guó)際郵輪市場(chǎng)來(lái)看,對(duì)于不同的郵輪公司來(lái)說(shuō),相同郵輪港口的岸上產(chǎn)品或活動(dòng)通常具有很大的相似性,可以說(shuō),本文的數(shù)據(jù)能較充分地代表全球郵輪旅游市場(chǎng)的現(xiàn)狀。
在數(shù)據(jù)分析方面,采用處理英文文本的TextMechanic軟件以及Ucinet軟件和Netdraw軟件。首先針對(duì)產(chǎn)品類(lèi)型、時(shí)間花費(fèi)與金錢(qián)花費(fèi)進(jìn)行了描述性分析,然后對(duì)所有岸上產(chǎn)品及7大類(lèi)不同的岸上產(chǎn)品描述進(jìn)行了詞頻分析、長(zhǎng)尾理論分析以及語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析,進(jìn)一步識(shí)別出岸上產(chǎn)品的配備特征與資源配置特點(diǎn)。其中,詞頻分析是一種較為初級(jí)但十分有效的文本挖掘方法,主要用于統(tǒng)計(jì)網(wǎng)絡(luò)文本材料中詞語(yǔ)的出現(xiàn)次數(shù),發(fā)現(xiàn)隱藏在文本內(nèi)容中的核心信息,并借助語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析等手段發(fā)現(xiàn)研究對(duì)象詞匯描述中的規(guī)律性。語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析主要以詞頻分析為基礎(chǔ),關(guān)注的焦點(diǎn)不是詞語(yǔ)本身,而是詞與詞之間的關(guān)系模式,對(duì)網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容句法與概念之間的語(yǔ)義路徑進(jìn)行解構(gòu),從而識(shí)別出文本詞匯的關(guān)聯(lián)和意義,實(shí)現(xiàn)對(duì)郵輪岸上產(chǎn)品配備與資源配置之間關(guān)系的解讀。
3實(shí)證結(jié)果分析
3.1描述性分析
皇家加勒比郵輪官方網(wǎng)站公布了7大類(lèi)3259條岸上產(chǎn)品,并采用文本方式詳細(xì)介紹了單個(gè)產(chǎn)品的類(lèi)型與特征以及時(shí)間花費(fèi)與金錢(qián)花費(fèi),其中,岸上產(chǎn)品類(lèi)型包括探險(xiǎn)之旅、家庭之旅、人文之旅、美食之旅、挑戰(zhàn)之旅、關(guān)愛(ài)之旅和多日之旅,其中,探險(xiǎn)之旅占比最高,達(dá)到62.50%,表明這類(lèi)岸上產(chǎn)品受游客歡迎程度較高,其次為家庭之旅(占比19.24%)、人文之旅(占比9.21%)、美食之旅(占比7.79%),而挑戰(zhàn)之旅和多日之旅的占比均小于1%。
從活動(dòng)時(shí)間來(lái)看,國(guó)際郵輪旅游岸上產(chǎn)品的時(shí)間花費(fèi)一般在3小時(shí)至5小時(shí)之間。郵輪一般采用“早晨到港傍晚離港”的掛靠模式,通常??繒r(shí)間在7—8小時(shí),因此岸上旅游產(chǎn)品安排在2小時(shí)車(chē)程以?xún)?nèi)的范圍為宜。分析發(fā)現(xiàn),多日之旅的平均花費(fèi)時(shí)間為兩天左右(平均38小時(shí)左右),也就是郵輪在特定港口過(guò)夜的情況。多日之旅與傳統(tǒng)的陸上旅游類(lèi)似,游客通常在岸上住宿,整個(gè)行程通常較為高端,價(jià)格也較高。因此,從產(chǎn)品特點(diǎn)來(lái)看,多日之旅可以看作是郵輪公司提供的“郵輪+旅游”的產(chǎn)品形式。在單日產(chǎn)品中,花費(fèi)時(shí)間最長(zhǎng)的是關(guān)愛(ài)之旅(4.92小時(shí))和人文之旅(4.73小時(shí)),兩者均主要涉及觀光類(lèi)活動(dòng),因此耗時(shí)較長(zhǎng),其中,前者主要是動(dòng)植物觀賞與保護(hù)活動(dòng),后者則主要是人文景觀的參觀活動(dòng)等;其次為美食之旅(4.24小時(shí))和家庭之旅(4.09小時(shí)),均超過(guò)4小時(shí);而探險(xiǎn)之旅(3.78小時(shí))與挑戰(zhàn)之旅(3.59小時(shí))含有大量即時(shí)的體驗(yàn)型活動(dòng)(比如高空滑索、帆船、賽車(chē)等),所以耗時(shí)較少。
從活動(dòng)花費(fèi)來(lái)看,多日之旅通常是包含住宿的陸上旅游活動(dòng),所以耗時(shí)較長(zhǎng),價(jià)格也很高,游客平均花費(fèi)為898.28美元。從單日的岸上活動(dòng)來(lái)看,美食之旅往往涉及品酒、美食、烹飪等項(xiàng)目,運(yùn)營(yíng)成本較高,因此產(chǎn)品價(jià)格也較高,平均花費(fèi)為176.47美元;其次是關(guān)愛(ài)之旅、探險(xiǎn)之旅和人文之旅,平均花費(fèi)均超過(guò)100美元,分別為121.04美元、109.27美元和101.64美元;家庭之旅往往是較為純粹的觀光游,而挑戰(zhàn)之旅的產(chǎn)品形式則更為單一,因此兩類(lèi)產(chǎn)品的平均價(jià)格也較低,分別為99.86美元和94.18美元。
3.2詞頻分析
3.2.1總體岸上產(chǎn)品的詞頻分析
本文使用Text Mechanic軟件對(duì)3259個(gè)岸上產(chǎn)品的英文文本信息進(jìn)行詞頻分析。詞頻分析主要關(guān)注高頻特征詞與出現(xiàn)頻次較低的長(zhǎng)尾詞兩個(gè)層面。通過(guò)對(duì)特征詞的分析,可以探索國(guó)際郵輪港口岸上產(chǎn)品配備的基本特征,并對(duì)相應(yīng)的資源配置特點(diǎn)進(jìn)行初步識(shí)別。通過(guò)對(duì)排序前100的特征詞進(jìn)行歸納與分析后發(fā)現(xiàn),郵輪港口岸上產(chǎn)品的高頻詞可分為3大類(lèi),包括自然資源類(lèi)詞匯、人文資源類(lèi)詞匯和體驗(yàn)活動(dòng)類(lèi)詞匯,如表1所示。
(1)自然資源類(lèi):海灘、島、魚(yú)、海豚、珊瑚、海洋、雨林、森林、海龜、山谷、叢林、瀑布等自然旅游資源類(lèi)詞匯出現(xiàn)頻次較高,表明郵輪旅游岸上產(chǎn)品依托豐富的自然旅游資源來(lái)開(kāi)發(fā)觀光游覽活動(dòng),游客上岸后可欣賞大自然美景,并與大自然親密接觸。
(2)人文資源類(lèi):現(xiàn)有研究表明,郵輪游客重要的出游動(dòng)機(jī)之一是親身融入旅游目的地的社區(qū)來(lái)體驗(yàn)當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和文化氛圍。本研究發(fā)現(xiàn),公園、遺址、花園、博物館、教堂、宮殿、寺廟等體現(xiàn)異國(guó)風(fēng)情的人文資源類(lèi)詞匯出現(xiàn)頻次也較高,表明郵輪旅游岸上活動(dòng)會(huì)依托人文資源讓游客體驗(yàn)到當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情與歷史文化,從而滿(mǎn)足游客需求。
(3)體驗(yàn)活動(dòng)類(lèi):除自然、人文資源類(lèi)詞匯外,探索、騎行、游泳、潛水、漫步、釣魚(yú)、攀登、跳舞、滑翔等體驗(yàn)活動(dòng)類(lèi)詞匯出現(xiàn)頻率也較高。詞頻分析表明,國(guó)際郵輪旅游岸上產(chǎn)品通常包含兩大類(lèi),一類(lèi)是觀光類(lèi)產(chǎn)品,另一類(lèi)是活動(dòng)類(lèi)產(chǎn)品,其中,前者主要依托當(dāng)?shù)刎S富的自然資源與人文資源向游客提供觀光游,而后者主要是一些游客參與體驗(yàn)性的探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)、戶(hù)外、挑戰(zhàn)類(lèi)活動(dòng)。
3.2.2不同類(lèi)型岸上產(chǎn)品的詞頻分析
為了進(jìn)一步探索不同類(lèi)型郵輪岸上產(chǎn)品的配備特征,分別對(duì)7大類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行了詞頻分析。因篇幅有限,下面僅列出排名前30位的高頻詞,如表2所示。研究發(fā)現(xiàn),探險(xiǎn)之旅所包括的高頻詞主要有海灘、魚(yú)類(lèi)、自然、珊瑚、暗礁、公園等詞匯,與總體產(chǎn)品的詞頻分析結(jié)果類(lèi)似,既反映了觀光產(chǎn)品的特點(diǎn),又體現(xiàn)了借助當(dāng)?shù)刭Y源向游客提供探索類(lèi)活動(dòng)的思路。家庭之旅中的高頻詞包括海灘、公園、船、風(fēng)景、海豚、花園、村莊等,主要反映具備一定觀賞性、輕松愜意、適合家庭游覽參觀的場(chǎng)所;挑戰(zhàn)之旅主要體現(xiàn)了具備一定參與性、體驗(yàn)性、冒險(xiǎn)性甚至刺激性的活動(dòng),包括激光、足球、滑翔、游艇、鱷魚(yú)、打獵等詞匯,可滿(mǎn)足年輕游客或小眾群體的喜好。人文之旅中涉及的高頻詞主要包括博物館、宮殿、藝術(shù)、教堂等內(nèi)容,蘊(yùn)含濃重的文化氣息,能滿(mǎn)足游客探索當(dāng)?shù)厝宋牧?xí)俗的需求。在美食之旅中,高頻詞包括酒廠、啤酒、購(gòu)物、朗姆酒、烹飪、食物、葡萄園等,主要體現(xiàn)了參觀、品酒、烹飪等餐飲活動(dòng)特色,迎合了郵輪游客對(duì)“美食化”(foodcations)追求的需求。關(guān)愛(ài)之旅既可能是一種帶有教育性的動(dòng)植物觀賞活動(dòng),又可能是一種對(duì)自然資源以及動(dòng)植物保護(hù)的行動(dòng),其中,高頻詞包括鯨魚(yú)、植物、海豹、海豚、鳥(niǎo)等。而多日之旅的高頻詞涉及寺廟、宮殿、山、泰姬酒店、新西蘭、雕刻等,更像一種“郵輪+旅游”產(chǎn)品的一部分,通常向游客提供岸上住宿、觀光、活動(dòng)等一條龍服務(wù)。
3.2.3長(zhǎng)尾理論分析
為了更全面地分析不同類(lèi)型岸上產(chǎn)品的特征詞匯,進(jìn)一步將每種產(chǎn)品的前120位高頻詞的序號(hào)和頻數(shù)作為變量進(jìn)行了曲線擬合。研究發(fā)現(xiàn),7類(lèi)岸上產(chǎn)品的高頻詞均符合冪指數(shù)分布。根據(jù)長(zhǎng)尾理論可推斷出,郵輪旅游岸上產(chǎn)品的詞頻分布呈明顯的“長(zhǎng)尾”分布特征,即排序在后的低頻詞匯也可反映岸上產(chǎn)品的配備特色,具有一定的借鑒意義。不同類(lèi)型產(chǎn)品的部分長(zhǎng)尾特征詞(長(zhǎng)尾詞)如表3所示。
研究發(fā)現(xiàn),排序靠后、出現(xiàn)頻次較低的長(zhǎng)尾詞反映的并非冷門(mén)的岸上產(chǎn)品或活動(dòng),有時(shí)恰恰反映了當(dāng)?shù)厝宋?、歷史、自然、物種等資源的獨(dú)特性,完全可以開(kāi)發(fā)成為非常具有吸引力的岸上產(chǎn)品或活動(dòng)。比如,探險(xiǎn)之旅的長(zhǎng)尾特征詞中匯出現(xiàn)了汽艇、坦克、直升機(jī)、高空滑索等詞匯,具備體驗(yàn)性、探險(xiǎn)性的特色,雖然出現(xiàn)頻次較低,不是大眾型產(chǎn)品,但能滿(mǎn)足游客對(duì)戶(hù)外運(yùn)動(dòng)、探險(xiǎn)類(lèi)產(chǎn)品的需求。家庭之旅中出現(xiàn)了帆船、植物園、叢林、雨林等長(zhǎng)尾詞匯,對(duì)滿(mǎn)足家庭出游群體需求具有良好的作用。挑戰(zhàn)之旅中的高空滑索、跳舞、賽車(chē)、露營(yíng)地、航行等活動(dòng)可以滿(mǎn)足游客對(duì)自我挑戰(zhàn)、尋找刺激的需要。人文之旅中出現(xiàn)的寺廟、城堡、修道院、軍事等詞匯同樣可以展現(xiàn)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的歷史文化與建筑遺產(chǎn)等特色。美食之旅中出現(xiàn)的農(nóng)場(chǎng)、廚房、雞尾酒、零食、咖啡館等詞匯也是郵輪岸上餐飲體驗(yàn)的重要內(nèi)容。關(guān)愛(ài)之旅中出現(xiàn)的鷹、滑雪橇、縞鳁鯨、長(zhǎng)須鯨等低頻詞中一般包含了珍稀物種或特定目的地才能出現(xiàn)的動(dòng)植物(比如北極圈的雪橇犬等),因此頻次出現(xiàn)較低,但同樣對(duì)游客具有很大的吸引力。多日之旅的長(zhǎng)尾詞匯出現(xiàn)了曼谷、卡瓦勞河、圣彼得堡、金字塔等地方,反映出國(guó)際郵輪旅游岸上產(chǎn)品配備的廣度與深度,涉及的景點(diǎn)較多,盡可能滿(mǎn)足不同游客的需求。
3.3語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析
為了進(jìn)一步識(shí)別出文本詞匯的關(guān)聯(lián)和意義,進(jìn)而實(shí)現(xiàn)對(duì)郵輪岸上產(chǎn)品配備與資源配置之間關(guān)系的解讀,借助Ucinet和Netdraw軟件對(duì)3259個(gè)岸上產(chǎn)品的高頻詞進(jìn)行語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析。語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析可以對(duì)詞與詞之間的關(guān)系模式以及網(wǎng)絡(luò)文本內(nèi)容句法與概念之間的語(yǔ)義路徑進(jìn)行可視化解構(gòu)…,從而直觀反映高頻詞之間的關(guān)聯(lián)以及聯(lián)系的緊密程度。詞與詞之間離得越近、線條越密集,則表明兩詞共線頻率高,關(guān)聯(lián)度較大。分析結(jié)果表明,語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖展現(xiàn)出一種“核心一邊緣”結(jié)構(gòu),反映了國(guó)際郵輪港口岸上產(chǎn)品配備的廣度與深度,如圖1所示。
通過(guò)對(duì)全部產(chǎn)品的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析可以發(fā)現(xiàn),郵輪岸上產(chǎn)品類(lèi)型多樣,品質(zhì)很高。其中,(1)核心層展現(xiàn)了海洋、海灣、船舶、港口、海岸、島嶼等詞匯,充分體現(xiàn)了郵輪旅游的產(chǎn)品特性,表明岸上產(chǎn)品或活動(dòng)會(huì)布置在海邊、沙灘等場(chǎng)所,游客可以看到船、海、島等自然景觀,并體驗(yàn)騎行、步行、游泳、漫步、駕駛、探索等活動(dòng)等等。可以說(shuō),核心層出現(xiàn)的詞匯相互作用構(gòu)成了國(guó)際郵輪業(yè)最受歡迎的岸上產(chǎn)品或活動(dòng)。(2)次核心層是對(duì)核心層內(nèi)容的進(jìn)一步拓展,主要有潛水、滑翔等體驗(yàn)型活動(dòng)以及槳、帆船、皮艇、帆等活動(dòng)的具體承載物,側(cè)面反映出郵輪岸上產(chǎn)品同樣具備冒險(xiǎn)體驗(yàn)型活動(dòng)。(3)過(guò)渡層出現(xiàn)的詞匯較為廣泛,有文化觀光類(lèi)的場(chǎng)所、冒險(xiǎn)刺激型活動(dòng)及自然美景等,包括海豚、哺乳動(dòng)物、黃貂魚(yú)、珊瑚、海龜、森林等動(dòng)植物名詞,說(shuō)明動(dòng)植物觀賞或自然資源保護(hù)等活動(dòng)也是比較流行的郵輪岸上產(chǎn)品;博物館、教堂、堡壘、藝術(shù)等內(nèi)容體現(xiàn)了當(dāng)?shù)氐娜宋臍v史特色,徒步旅行、叢林、攀登、跳舞等詞則體現(xiàn)出岸上活動(dòng)的刺激性與冒險(xiǎn)性。(4)邊緣層出現(xiàn)了較多的啤酒、葡萄酒、雞尾酒等美食類(lèi)詞匯,瀑布、巖石、洞穴、山谷等自景觀類(lèi)詞匯以及凸顯當(dāng)?shù)匚幕囆g(shù)特質(zhì)的宮殿、紀(jì)念品、文化、寺廟、街道、建筑等詞匯。
在不同類(lèi)型產(chǎn)品方面,語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖同樣展現(xiàn)出層級(jí)關(guān)系,如圖2到圖8所示。探險(xiǎn)之旅的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖表明該類(lèi)產(chǎn)品主要是體驗(yàn)性的游覽觀光活動(dòng)。核心層包含的詞匯有海域、游泳、島、探索、風(fēng)景、公園、開(kāi)車(chē)、帆、船等內(nèi)容,與總體網(wǎng)絡(luò)圖的核心詞匯基本相一致,說(shuō)明探險(xiǎn)之旅是比較流行的岸上產(chǎn)品。次核心層的詞匯則出現(xiàn)了潛水、攀登、雨林等體驗(yàn)類(lèi)活動(dòng)以及公園、異國(guó)情調(diào)、動(dòng)物等觀光類(lèi)活動(dòng)。過(guò)渡層出現(xiàn)了日光浴、村莊、山谷、叢林、汽艇、洞穴、波浪、酒吧等詞,有一定的體驗(yàn)性。第四層線條稀疏,與核心詞關(guān)聯(lián)度較小,屬于小眾旅游項(xiàng)目,比如鯨魚(yú)、獅子、鷹等動(dòng)植物觀賞以及直升機(jī)、高空滑索、徒步旅行等刺激性探險(xiǎn)項(xiàng)目。
家庭之旅語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖展現(xiàn)出一種較為綜合的岸上產(chǎn)品類(lèi)型,既有觀光、休閑項(xiàng)目,又包含了帶有冒險(xiǎn)性、刺激性、運(yùn)動(dòng)性特點(diǎn)的體驗(yàn)類(lèi)產(chǎn)品。其中,核心層包含的主要詞匯有熱帶的、自然的、游泳、釣魚(yú)、公園、景色、島、海灘、漫步等,反映出輕松休閑的特質(zhì),適合家庭出游。次核心層的花園、商店、博物館等場(chǎng)所,過(guò)渡層的寺廟、城堡、遺產(chǎn)、建筑、湖泊等詞匯和佛羅里達(dá)州、科蘇梅爾島等地名以及邊緣層出現(xiàn)較多的農(nóng)場(chǎng)、種植園、教堂等場(chǎng)所均與家庭出游的輕松氛圍相適應(yīng)。此外,過(guò)渡層的單足蹦極、潛水、攀登等活動(dòng)以及邊緣層出現(xiàn)的滑翔、懸崖等詞匯帶有一定的冒險(xiǎn)性,可以滿(mǎn)足家庭特定成員、特別是年輕成員的需求。而邊緣層出現(xiàn)的鳥(niǎo)、企鵝、黃貂魚(yú)、鯊魚(yú)、鯨魚(yú)等動(dòng)植物觀光項(xiàng)目與家庭休閑度假需求也十分匹配。
挑戰(zhàn)之旅的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖總體展現(xiàn)了具有挑戰(zhàn)性、冒險(xiǎn)性特色的體驗(yàn)類(lèi)項(xiàng)目。比如,核心層出現(xiàn)的詞匯有叢林、活動(dòng)、高空滑索、通氣管等驚險(xiǎn)刺激項(xiàng)目以及海豚、獅子、鱷魚(yú)等野生動(dòng)物。次核心層是對(duì)核心層的補(bǔ)充,包含滑翔、打獵、獨(dú)木舟等冒險(xiǎn)性活動(dòng)。過(guò)渡層則展現(xiàn)了攀登、單足蹦極、冒險(xiǎn)等詞匯,而邊緣層主要體現(xiàn)了較為溫和的產(chǎn)品或活動(dòng),比如游艇、城堡、博物館、海洋、足球、防空洞、展覽、雕刻、瀑布、修剪等。
人文之旅的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖集中反映了跟人文歷史景觀相聯(lián)系的詞匯。其中,核心層展現(xiàn)了購(gòu)物、小鎮(zhèn)、城市、大教堂、教堂、宮殿、房子、藝術(shù)、博物館、公園等具有當(dāng)?shù)匚幕厣脑~語(yǔ),突出表現(xiàn)了文化觀光類(lèi)產(chǎn)品的特點(diǎn)。次核心層出現(xiàn)了建筑、文化、哥特式、水族館、古代、塔樓等詞匯,是對(duì)核心層內(nèi)容的補(bǔ)充。過(guò)渡層總體體現(xiàn)出一種輕松活潑氛圍,包括釣魚(yú)、跳舞、漫步等活動(dòng)以及巴黎、大西洋、西班牙、瑪雅、法國(guó)、羅馬等人文景觀豐富的地方。邊緣層出現(xiàn)了圖書(shū)館、磨坊、種植園、寺廟等場(chǎng)所,一定程度反映了當(dāng)?shù)氐奈幕厣淮送?,該層還出現(xiàn)了部分體驗(yàn)類(lèi)項(xiàng)目,比如垂釣、潛水等。
美食之旅岸上產(chǎn)品的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)圖中核心層出現(xiàn)了較多跟品酒相關(guān)的詞匯,比如酒吧、啤酒、雞尾酒等,次核心層則集中展現(xiàn)了品酒會(huì)、美食、龍舌蘭酒、烹飪、菜等餐飲詞匯,此外也出現(xiàn)了畫(huà)廊、藝術(shù)、建筑等觀光類(lèi)場(chǎng)所。第三層涉及了購(gòu)物、食物、朗姆酒等詞語(yǔ),還包括一些觀光類(lèi)詞匯,比如宮殿、教堂、城堡等。邊緣層仍然展現(xiàn)了餐飲項(xiàng)目,比如咖啡館、啤酒廠、零食等。除了美食體驗(yàn)外,美食之旅同樣向游客提供了針對(duì)當(dāng)?shù)厝宋淖匀痪坝^的觀光類(lèi)活動(dòng)。
關(guān)愛(ài)之旅的語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)展現(xiàn)了以當(dāng)?shù)鬲?dú)特生物和自然景觀為資源開(kāi)發(fā)的觀賞類(lèi)以及動(dòng)植物保護(hù)類(lèi)活動(dòng)。比如,核心層集中出現(xiàn)了海豚、海豹、長(zhǎng)須鯨、縞鯤鯨、鷹等海洋動(dòng)物。次核心層出現(xiàn)了冒險(xiǎn)、航海、浮潛等詞匯。過(guò)渡層則以觀鳥(niǎo)、滑雪橇、賽車(chē)、比賽、草原、森林、山谷等動(dòng)植物觀賞類(lèi)詞匯為主。邊緣層出現(xiàn)了志愿者、社區(qū)、書(shū)等詞匯,表明游客可以體驗(yàn)關(guān)愛(ài)自然和保護(hù)動(dòng)植物的志愿者活動(dòng)。
最后,多日之旅的網(wǎng)絡(luò)圖的內(nèi)容比較豐富,集中展現(xiàn)了在當(dāng)?shù)剡M(jìn)行岸上觀光旅行的活動(dòng)。其中,核心層體現(xiàn)了購(gòu)物、宮殿、紀(jì)念碑、博物館、藝術(shù)、寺廟、佛、曼谷等反映當(dāng)?shù)靥厣脑~語(yǔ);次核心層涉及的小鎮(zhèn)、瑪雅、金字塔、圣彼得堡、考古等詞匯同樣反映了多日之旅的核心特點(diǎn)。此外,過(guò)渡層和邊緣層的詞匯也具有人文特點(diǎn),比如鄉(xiāng)村、印度、王宮、新西蘭、泰姬酒店、采礦、湖畔、隱士、雕刻等詞匯。進(jìn)一步對(duì)文本進(jìn)行分析發(fā)現(xiàn),多日之旅主要向歐美游客提供以印度、泰國(guó)、新西蘭等亞太地區(qū)為目的地的人文景觀之旅。
3.4產(chǎn)品配備與資源配置的關(guān)系
為了探索郵輪岸上產(chǎn)品與資源配置之間的關(guān)系,進(jìn)一步結(jié)合詞頻分析和語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析結(jié)果,對(duì)岸上產(chǎn)品開(kāi)發(fā)所依托的具體資源進(jìn)行了分析。在資源分析方面,參照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB/T1 897-003對(duì)旅游資源的分類(lèi)依據(jù),對(duì)7個(gè)大類(lèi)下的產(chǎn)品配備以及資源配置關(guān)系進(jìn)行了對(duì)應(yīng)分析,具體如表4所示。
研究發(fā)現(xiàn),探險(xiǎn)之旅主要依托海灘、島嶼、公園、海豚、森林、洞穴、瀑布等自然資源來(lái)開(kāi)發(fā)和設(shè)計(jì)浮潛、游泳、開(kāi)車(chē)、漫步、攀登、購(gòu)物、日光浴等產(chǎn)品/項(xiàng)目。家庭之旅類(lèi)岸上活動(dòng)相對(duì)比較豐富,能夠滿(mǎn)足家庭出游群體的多種需求。在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)時(shí),同時(shí)依托人文資源與自然資源,包括海灘、島嶼、公園、叢林、城市、博物館、花園、文化、遺產(chǎn)等,而提供的活動(dòng)既有購(gòu)物、漫步等休閑項(xiàng)目,又有跳舞、潛水等較為刺激的體驗(yàn)性項(xiàng)目。挑戰(zhàn)之旅的產(chǎn)品則是更具冒險(xiǎn)性和刺激性的戶(hù)外運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目,包括游泳、滑翔、冒險(xiǎn)、打獵、SPA、高空滑索、跳舞及賽車(chē)等,主要依托的資源包括公園、叢林、游艇、海灘、瀑布、露營(yíng)地、城堡、博物館等活動(dòng)項(xiàng)目。人文之旅主要是依托當(dāng)?shù)氐娜宋木坝^資源來(lái)開(kāi)發(fā)旅游產(chǎn)品,包括博物館、公園、文化、宮殿、村莊、教堂、城堡、寺廟、當(dāng)?shù)孛朗车?;可開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)的活動(dòng)包括觀光、駕駛、游泳、購(gòu)物、跳舞、釣魚(yú)、漫步等項(xiàng)目。美食之旅充分反映了接待業(yè)中的餐飲特征,岸上活動(dòng)主要包括參觀、品嘗、品酒、購(gòu)物、駕駛、冒險(xiǎn)、漫步等項(xiàng)目,依托的資源主要是當(dāng)?shù)氐奶厣朗臣捌渖a(chǎn)作業(yè)場(chǎng)所,包括酒廠、啤酒、紅酒、酒吧、咖啡吧、農(nóng)場(chǎng)、山谷、景觀、島嶼、海灘、村莊、花園等資源。關(guān)愛(ài)之旅主要依托目的地的動(dòng)植物以及自然資源來(lái)設(shè)計(jì)動(dòng)植物觀賞、自然資源保護(hù)以及其他體驗(yàn)類(lèi)的岸上活動(dòng)。其中,動(dòng)植物資源包括鯨魚(yú)、長(zhǎng)須鯨、縞鳁鯨、鼠海豚、鳥(niǎo)類(lèi)(鷹)、海豹等,而自然資源包括自然景觀、海灣、公園、營(yíng)地、山脈、雨林、島嶼、草原、火山、山谷等。多日之旅則主要依托目的地獨(dú)特的人文自然景觀來(lái)向歐美游客提供住宿、觀光、餐飲、娛樂(lè)、購(gòu)物、運(yùn)動(dòng)等體驗(yàn)項(xiàng)目,依托的資源主要包括寺廟、宮殿、遺址、博物館、教堂、王宮等人文景觀以及山岳、風(fēng)景、瀑布、叢林、城市、村莊、河流、瀑布等自然資源。
4中國(guó)郵輪港口岸上產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的對(duì)策建議
4.1岸上產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的總體建議
目前,我國(guó)郵輪旅游產(chǎn)業(yè)還處于重視母港航線開(kāi)發(fā)階段,忽視了作為郵輪目的地的岸上旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)工作。港口城市并未依據(jù)自身特征來(lái)打造優(yōu)秀的郵輪目的地,同時(shí)也沒(méi)有考慮到不同主題郵輪產(chǎn)品對(duì)岸上旅游活動(dòng)的要求。本文以皇家加勒比郵輪公司在售的全球3259個(gè)岸上產(chǎn)品為研究對(duì)象,通過(guò)詞頻分析與語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析識(shí)別出不同的岸上產(chǎn)品的基本特征及其對(duì)應(yīng)的資源配置情況,為中國(guó)郵輪旅游岸上產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)提供了較好的經(jīng)驗(yàn)借鑒??傮w的啟示包括:
(1)設(shè)計(jì)多樣化的岸上產(chǎn)品。目前國(guó)內(nèi)的港口城市岸上旅游產(chǎn)品多以觀光游為主,產(chǎn)品的文化性與體驗(yàn)性不足。而隨著國(guó)內(nèi)游客從觀光游向注重旅游體驗(yàn)的轉(zhuǎn)變,港口城市應(yīng)針對(duì)自身的特色人文自然資源來(lái)設(shè)計(jì)多樣化的岸上產(chǎn)品,比如探險(xiǎn)類(lèi)、家庭類(lèi)等旅游項(xiàng)目,從而提升游客體驗(yàn)度。
(2)定位不同類(lèi)型的目標(biāo)市場(chǎng)。郵輪港口需針對(duì)不同類(lèi)型游客的特征來(lái)細(xì)分目標(biāo)市場(chǎng),比如商務(wù)獎(jiǎng)勵(lì)型旅游市場(chǎng)、新婚旅游市場(chǎng)、學(xué)生旅游市場(chǎng)、老年旅游市場(chǎng)等。針對(duì)不同類(lèi)型的游客提供合適的郵輪岸上產(chǎn)品,比如向老年群體提供觀光類(lèi)和美食類(lèi)旅游產(chǎn)品,向?qū)W生群體提供動(dòng)植物觀賞類(lèi)、探險(xiǎn)類(lèi)產(chǎn)品,向新婚旅游市場(chǎng)提供多日之旅的浪漫岸上游、教堂參觀、旅拍等項(xiàng)目等。
(3)整合特色的旅游資源。本文研究發(fā)現(xiàn),不同類(lèi)型岸上產(chǎn)品具有自身的特色,而且資源配置也具有一定的規(guī)律性。比如,探險(xiǎn)與挑戰(zhàn)類(lèi)產(chǎn)品會(huì)包含高空滑索、跳舞、露營(yíng)地等項(xiàng)目,觀光類(lèi)產(chǎn)品則與博物館、宮殿、藝術(shù)、教堂等資源對(duì)應(yīng)。美食類(lèi)活動(dòng)則涉及酒廠、啤酒、朗姆酒、烹飪、食物、葡萄園、農(nóng)場(chǎng)等項(xiàng)目。家庭旅行類(lèi)產(chǎn)品的資源包括海灘、公園、風(fēng)景、海豚、花園等。因此,國(guó)內(nèi)港口城市在設(shè)計(jì)岸上產(chǎn)品時(shí)應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣Y源,開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)與國(guó)際郵輪相匹配的產(chǎn)品。此外,不同類(lèi)型岸上產(chǎn)品之間的項(xiàng)目各有側(cè)重但并非完全分離,比如人文之旅也會(huì)涉及冒險(xiǎn)性的體驗(yàn)項(xiàng)目,而挑戰(zhàn)類(lèi)岸上活動(dòng)也包含溫和的觀光游產(chǎn)品。家庭之旅和多日之旅的產(chǎn)品配備則更具復(fù)合型特點(diǎn)。因此,產(chǎn)品配備的關(guān)鍵是因地制宜地整合當(dāng)?shù)靥厣娜宋淖匀毁Y源。
4.2不同港口岸上產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的具體建議
(1)大連海域遼闊,海岸線綿長(zhǎng),港灣和島嶼眾多,大小港灣達(dá)30多處。大連可依托大連灣、大窯灣、普蘭店灣、長(zhǎng)山島、廣鹿島、獐子島、長(zhǎng)興島等島嶼資源開(kāi)發(fā)設(shè)計(jì)浮潛、海底探險(xiǎn)、游艇、日光浴、沙灘排球、沙雕等項(xiàng)目;依托金石灘國(guó)家旅游度假區(qū)、棒棰島、東海公園、老虎灘海洋公園等海濱旅游度假景點(diǎn)開(kāi)發(fā)休閑度假產(chǎn)品;依托白云山、駱駝山等森林公園開(kāi)發(fā)海濱泳浴、垂釣、漁業(yè)觀光、風(fēng)俗節(jié)事等旅游項(xiàng)目。
(2)天津是一座歷史文化名城,資源豐富,內(nèi)涵深厚。天津可依托大沽口炮臺(tái)、天后宮、獨(dú)樂(lè)寺、石趣園、霍元甲故居、石家大院、古式教堂等歷史人文資源開(kāi)發(fā)文化觀光游;依托盤(pán)山國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)、黃崖關(guān)長(zhǎng)城、九龍山國(guó)家級(jí)森林公園、八仙山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、翠屏湖風(fēng)景區(qū)等景點(diǎn)開(kāi)發(fā)自然觀光類(lèi)項(xiàng)目。
(3)青島海洋旅游資源豐富。青島可依托得天獨(dú)厚的海濱資源、海濱步行道開(kāi)發(fā)城市觀光游;依托康有為故居、老舍故居及具有哥特建筑風(fēng)格的圣彌愛(ài)爾大教堂等歷史人文資源開(kāi)發(fā)名勝古跡觀光游;依托青島啤酒舊廠開(kāi)發(fā)青島啤酒工業(yè)旅游觀光,依托海爾工業(yè)園開(kāi)發(fā)海爾工業(yè)旅游觀光;依托石老人國(guó)家旅游度假區(qū)、瑯琊臺(tái)旅游度假區(qū)、田橫島旅游度假區(qū)等資源開(kāi)發(fā)中高端休閑度假游。
(4)上海是一座歷史悠久的文化城市和經(jīng)濟(jì)城市。上??梢劳匈苌健⑻祚R山、鳳凰山、橫云山等山地類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)登山、戶(hù)外探險(xiǎn)、高空滑索等探險(xiǎn)型旅游項(xiàng)目;依托上海博物館、上海自然博物館、上海市歷史博物館、外灘、人民廣場(chǎng)、南京西路建筑群等資源開(kāi)發(fā)文化觀光類(lèi)旅游項(xiàng)目;依托崇明島、長(zhǎng)興島、佘山島等島沙類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)浮潛、游泳、釣魚(yú)、日光浴等旅游項(xiàng)目;依托中共一大會(huì)址、中共二大會(huì)址、孫中山故居、魯迅故居、周公館、毛澤東故居等革命遺址開(kāi)發(fā)紅色旅游產(chǎn)品;依托老城隍廟、吳江路、云南路、黃河路、乍浦路、仙霞路等飲食文化區(qū)及陸家嘴、徐家匯、新虹橋等商業(yè)街區(qū)開(kāi)發(fā)美食、購(gòu)物項(xiàng)目;依托上海迪士尼、歡樂(lè)谷、野生動(dòng)物園等資源開(kāi)發(fā)家庭之旅項(xiàng)目。
(5)舟山是我國(guó)唯一以群島著稱(chēng)的海上城市。舟山可依托藍(lán)天、碧海、綠島、金沙、白浪等資源開(kāi)發(fā)生態(tài)休閑游;依托普陀山、嵊泗列島、岱山島、桃花島等島嶼類(lèi)旅游資源開(kāi)發(fā)游艇出海、沙灘戲沙、日光浴等旅游項(xiàng)目;依托古樸清幽的廟宇老天福寺、化成禪寺、普陀山普濟(jì)寺、觀音山廣濟(jì)寺開(kāi)發(fā)宗教文化游。
(6)廈門(mén)是一座具有深厚文化底蘊(yùn)的濱海城市。廈門(mén)可依托日月谷溫泉主題公園、翠豐溫泉、盛之鄉(xiāng)溫泉等資源開(kāi)發(fā)SPA類(lèi)旅游項(xiàng)目;依托凱歌高爾夫球場(chǎng)、觀音山游艇中心、五緣灣游艇帆船集散中心等開(kāi)發(fā)高爾夫、游艇等高端娛樂(lè)項(xiàng)目;依托戰(zhàn)地觀光園內(nèi)的英雄三島軍民史跡館、國(guó)防教育館等開(kāi)發(fā)科普文化游。
(7)深圳作為現(xiàn)代濱海城市,常年陽(yáng)光普照、繁花似錦。可依托良好的自然條件優(yōu)勢(shì)及小梅沙海洋世界、仙湖植物園、市野生動(dòng)物園等景點(diǎn)開(kāi)發(fā)家庭之旅及動(dòng)植物關(guān)愛(ài)之旅。深圳是個(gè)移民城市,中西文化融匯交流,從而形成了獨(dú)具特色的文化氛圍。因此可依托世界之窗、錦繡中華民俗村等資源開(kāi)發(fā)人文之旅,使游客進(jìn)一步感受深圳文化。此外,還可依托歡樂(lè)谷開(kāi)發(fā)探險(xiǎn)之旅,滿(mǎn)足小眾群體的冒險(xiǎn)需求。
(8)廣州旅游資源豐富,文物古跡眾多,人文底蘊(yùn)濃厚,可依托南越王墓、光孝寺、懷圣寺、廣州起義烈士陵園、黃花崗七十二烈士墓、黃埔軍校舊址、洪秀全故居等景點(diǎn)資源開(kāi)發(fā)人文之旅;依托廣州花卉博覽園、花都香草世界、王子山森林公園、華南植物園等開(kāi)發(fā)輕松休閑的家庭之旅;依托上下九路商業(yè)步行街、北京路商業(yè)步行街等開(kāi)發(fā)美食、購(gòu)物項(xiàng)目。
(9)??谧鳛楹D鲜〉恼巍⒔?jīng)濟(jì)、文化中心,有著獨(dú)特的自然、人文資源。海口可依托瓊山府城傳統(tǒng)民居、海口騎樓建筑歷史文化街區(qū)等開(kāi)發(fā)文化觀光游;依托榮堂村、儒道村、玉庫(kù)玉墩村、美社村等傳統(tǒng)村落開(kāi)發(fā)鄉(xiāng)村民宿旅游,親近鄉(xiāng)土生活;依托長(zhǎng)堤路、海甸島、新埠島、盈濱半島、金沙灣等資源開(kāi)發(fā)沙灘排球、日光浴、垂釣等休閑游憩項(xiàng)目。
(10)三亞不僅具備現(xiàn)代國(guó)際旅游5大要素——陽(yáng)光、海水、沙灘、綠色植被、潔凈空氣,而且還擁有河流、港口、溫泉、巖洞、田園、熱帶動(dòng)植物、民族風(fēng)情等各具特色的旅游資源。三亞可依托亞龍灣、大東海、三亞灣等眾多海灣開(kāi)發(fā)水上娛樂(lè)活動(dòng),潛水、游艇、沙灘戲沙、日光浴等項(xiàng)目;依托南山佛教文化旅游區(qū)開(kāi)發(fā)宗教文化觀光游;依托亞龍灣天堂森林公園開(kāi)發(fā)生態(tài)休閑游。
(11)北海位于廣西壯族自治區(qū)的北部灣海岸,旅游資源十分豐富,兼具海、灘、島、山、湖、林、灣等自然景色和漢韻、歐風(fēng)、南珠情等人文景觀。北海郵輪碼頭可依托具有“天下第一灘”美譽(yù)的北海銀灘開(kāi)發(fā)亞熱帶海濱風(fēng)情體驗(yàn)、休閑觀光、沙灘排球、日光浴等項(xiàng)目;國(guó)家地質(zhì)公園潿洲島為火山噴發(fā)堆積凝結(jié)而成,淺海生長(zhǎng)的珊瑚礁,是中國(guó)大陸架最大的活珊瑚群,因此可依托此景點(diǎn)開(kāi)發(fā)海島探險(xiǎn)、海邊垂釣、沙灘拾貝、潛水探奇等項(xiàng)目;此外,依托國(guó)家級(jí)山口紅樹(shù)林保護(hù)區(qū)開(kāi)發(fā)動(dòng)植物探索之旅,領(lǐng)略天然紅樹(shù)林的自然奧秘。
5結(jié)論及展望
近年來(lái),我國(guó)郵輪產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,已經(jīng)形成了由大連、天津、青島、上海、舟山、廈門(mén)、深圳、廣州、??凇⑷齺?、北海等沿海港口構(gòu)成的郵輪港口系統(tǒng)。中國(guó)已經(jīng)成為全球第二大郵輪客源市場(chǎng)。國(guó)際郵輪業(yè)的實(shí)踐表明,沿海港口城市要想實(shí)現(xiàn)郵輪產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)久繁榮,必須努力成為優(yōu)秀的郵輪目的地而非郵輪始發(fā)港本身。目前,我國(guó)郵輪業(yè)仍然處在過(guò)度重視客源市場(chǎng)開(kāi)發(fā)而忽略了腹地產(chǎn)品規(guī)劃的階段,不利于郵輪產(chǎn)業(yè)健康而可持續(xù)性的發(fā)展。本研究的數(shù)據(jù)來(lái)自全球第二大郵輪公司公布的3259個(gè)岸上旅游產(chǎn)品,涉及全球14個(gè)郵輪目的地和458個(gè)郵輪港口,具有充分的代表性,目的是探索全球郵輪港口岸上產(chǎn)品的配備特點(diǎn)以及不同類(lèi)型產(chǎn)品與資源配置之間的關(guān)系,從而為我國(guó)郵輪港口的腹地旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)提供國(guó)際借鑒。通過(guò)對(duì)7大類(lèi)岸上產(chǎn)品的文本數(shù)據(jù)進(jìn)行分析后發(fā)現(xiàn),以當(dāng)?shù)刈匀毁Y源與人文資源為依托開(kāi)發(fā)的觀光類(lèi)產(chǎn)品和以探險(xiǎn)、運(yùn)動(dòng)、戶(hù)外、挑戰(zhàn)、品鑒等活動(dòng)為核心的體驗(yàn)類(lèi)產(chǎn)品是國(guó)際郵輪業(yè)最流行的產(chǎn)品形式,其中,觀光游幾乎出現(xiàn)在每種產(chǎn)品大類(lèi)中,占比最高。進(jìn)一步,詞頻分析與語(yǔ)義網(wǎng)絡(luò)分析識(shí)別出了探險(xiǎn)之旅、家庭之旅、人文之旅、美食之旅、挑戰(zhàn)之旅、關(guān)愛(ài)之旅和多日之旅等產(chǎn)品的配備特點(diǎn)以及基本的資源配置規(guī)律。沿海郵輪城市應(yīng)該整合當(dāng)?shù)靥厣娜宋摹v史與自然資源來(lái)設(shè)計(jì)多樣化、高品質(zhì)的岸上產(chǎn)品,以滿(mǎn)足不同郵輪細(xì)分市場(chǎng)的需求。
從數(shù)據(jù)來(lái)源來(lái)看,雖然本文的數(shù)據(jù)具有較好的代表性,但不能完全反映全球郵輪市場(chǎng)的發(fā)展情況。未來(lái)的研究可以關(guān)注更多的郵輪公司或郵輪品牌,進(jìn)一步探討不同郵輪品牌在岸上產(chǎn)品配備方面的差異性。另外,本研究的立足點(diǎn)為郵輪旅游供給方。未來(lái)的研究可從游客角度來(lái)探討郵輪岸上產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的影響因素及配備效果,比如基于游客感知來(lái)探討郵輪游客對(duì)岸上產(chǎn)品的選擇偏好、影響因素、評(píng)價(jià)指標(biāo)以及滿(mǎn)意度評(píng)價(jià)等。最后,從不同郵輪目的地角度來(lái)探討郵輪旅游岸上產(chǎn)品配備與資源配置的區(qū)域差異也將是有意義的研究方向。
[責(zé)任編輯:宋志偉;責(zé)任校對(duì):王玉潔}