鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展研究

段其昌

[摘 要] 隨著城市發(fā)展速度的加快，人們的生活和工作壓力持續(xù)增加。因此，越來越多的人利用休息時(shí)間到城市周邊進(jìn)行短時(shí)間的放松。這種短時(shí)間的假期效應(yīng)促進(jìn)了城市周邊農(nóng)村的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游應(yīng)運(yùn)而生。受到相關(guān)政策的激勵(lì)，鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展將會(huì)日益規(guī)范化，對(duì)于建設(shè)生態(tài)農(nóng)村、發(fā)展生態(tài)旅游具有積極的作用。

[關(guān)鍵詞] 鄉(xiāng)村旅游；休閑農(nóng)業(yè)；生態(tài)農(nóng)業(yè)

[中圖分類號(hào)] F592；F327 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1674-7909（2018）07-14-2

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是快節(jié)奏生活方式和工業(yè)城市污染的產(chǎn)物，被認(rèn)為是全球性的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的目的在于培育農(nóng)村新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，推動(dòng)欠發(fā)達(dá)、開發(fā)不足的鄉(xiāng)村地區(qū)實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展，加快實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)及城鄉(xiāng)統(tǒng)籌發(fā)展。而且隨著國(guó)家政策的大力支持，相關(guān)規(guī)章制度不斷完善，進(jìn)一步為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游明確了發(fā)展方向。

1 鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)概述

工業(yè)化、城市化發(fā)展迅速，人們生存壓力不斷加大，同時(shí)城市環(huán)境的持續(xù)惡化，使人們對(duì)農(nóng)村生活更加向往。這種市場(chǎng)的刺激作用有利于城市周邊的農(nóng)村更能體現(xiàn)農(nóng)村屬性，在很大程度上推動(dòng)著休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

“鄉(xiāng)村性”是鄉(xiāng)村旅游之魂，其最終體現(xiàn)為一種內(nèi)在的“鄉(xiāng)村文化”[1]。因此，要想恢復(fù)鄉(xiāng)村旅游原有的吸引力，有必要將回歸鄉(xiāng)村文化、重塑鄉(xiāng)村文脈作為鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的生命線。鄉(xiāng)村旅游中的鄉(xiāng)村文化、鄉(xiāng)村文脈是鄉(xiāng)村千百年發(fā)展過程中形成的價(jià)值觀念與行為結(jié)晶，從鄉(xiāng)村建筑到農(nóng)田果園、從社會(huì)生產(chǎn)方式到人們的生活習(xí)俗，從內(nèi)在腦中的傳統(tǒng)意識(shí)到外在身體的行為，無不體現(xiàn)了鄉(xiāng)村獨(dú)有的文化特性。

城市居民為了有效避免城市污染帶來的影響，開始選擇休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，這也是休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的重要背景。隨著我國(guó)國(guó)際地位的不斷提高，開始引進(jìn)西方先進(jìn)的發(fā)展理念，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，如今，其已成為發(fā)展生態(tài)旅游的重要內(nèi)容。具體是將自家經(jīng)營(yíng)承包的田地通過建立觀光采摘園、市民農(nóng)園及家庭旅館來改善農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，將農(nóng)村的生活空間變成接待市民的重要場(chǎng)所，新鮮的農(nóng)作物及山貨成為滿足市民需求的重要旅游商品。這一背景進(jìn)一步加快了我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展速度。

2 鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展機(jī)遇

由于歷史政策及國(guó)內(nèi)大環(huán)境的影響，我國(guó)城鄉(xiāng)之間存在較大的差距，形成了城鄉(xiāng)二元結(jié)構(gòu)，對(duì)我國(guó)的可持續(xù)發(fā)展造成了不利影響。隨著國(guó)家對(duì)鄉(xiāng)村發(fā)展重視度的不斷提高，新農(nóng)村建設(shè)成為發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的重要內(nèi)容。通過城鄉(xiāng)統(tǒng)籌可以有效解決城市、農(nóng)村發(fā)展中存在的問題，將當(dāng)前形成的二元結(jié)構(gòu)朝著一體化方向發(fā)展。同時(shí)，國(guó)家積極出臺(tái)政策鼓勵(lì)大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游，而且財(cái)政部、農(nóng)業(yè)部等部門均將休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為重點(diǎn)支持內(nèi)容。黨中央、國(guó)務(wù)院的要求部署和政策紅利，為休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展提供了強(qiáng)大支撐。而且隨著人們生活方式的轉(zhuǎn)變，帶薪休假制度的逐步落實(shí)，國(guó)家法定節(jié)假日的優(yōu)化調(diào)整等，休閑度假發(fā)展成了大眾化的生活方式，進(jìn)而拉動(dòng)了休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的快速發(fā)展[2]。另外，隨著城鄉(xiāng)一體化發(fā)展的逐步推進(jìn)，農(nóng)村的基礎(chǔ)設(shè)施得到了較大改善，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游打下了良好的基礎(chǔ)。

3 鄉(xiāng)村旅途和休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向

3.1 鄉(xiāng)村景觀化

我國(guó)的鄉(xiāng)村旅游發(fā)展起源于20世紀(jì)90年代，與西方發(fā)達(dá)國(guó)家相比存在較大差距。因此，通過對(duì)國(guó)外經(jīng)驗(yàn)的借鑒，當(dāng)前我國(guó)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展將會(huì)逐漸朝著景觀化方向發(fā)展。具體是將村莊、田園以及道路和生產(chǎn)環(huán)境等改造成景觀，提高游客的視聽體驗(yàn)。這種農(nóng)業(yè)生態(tài)景區(qū)的建立，是完全符合城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的相關(guān)發(fā)展政策的。同時(shí)，鄉(xiāng)村景觀化對(duì)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游提出了更高的要求，也為農(nóng)村產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目的發(fā)展提供了更多的機(jī)會(huì)。

3.2 鄉(xiāng)村業(yè)態(tài)多樣化

由于農(nóng)村發(fā)展產(chǎn)物較多，開發(fā)空間較大，因此，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的產(chǎn)品眾多，呈現(xiàn)出明顯的業(yè)態(tài)多樣化特點(diǎn)。當(dāng)前，除了普遍的觀光采摘園、休閑農(nóng)莊及民俗旅店外，鄉(xiāng)村旅游特色業(yè)態(tài)不斷呈現(xiàn)出來，如教育農(nóng)園、市民農(nóng)園等。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展更多的是滿足城市居民的精神需求，因此，這種產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也會(huì)隨著城市市民的需求變化而改變，呈現(xiàn)出業(yè)態(tài)的多樣化特點(diǎn)。

3.3 鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目創(chuàng)意化

當(dāng)前，農(nóng)業(yè)生態(tài)產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意的結(jié)合，有助于發(fā)展創(chuàng)新性農(nóng)村產(chǎn)業(yè)，提升農(nóng)村發(fā)展的文化內(nèi)涵，也是鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要方向。通過歷史時(shí)尚化、文化輕松化，可以為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游提供更多的顧客。通過對(duì)農(nóng)村資源和農(nóng)業(yè)元素的有效整合，開發(fā)可以銷售的產(chǎn)品。同時(shí)還應(yīng)有所突破，通過創(chuàng)意發(fā)展，不斷為休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游注入新的創(chuàng)新血液。

3.4 布局集群化

休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的另一個(gè)重要方向是布局集群化。隨著鄉(xiāng)村開發(fā)力度的加大，鄉(xiāng)村旅游的規(guī)模也會(huì)不斷擴(kuò)大。通過集群化發(fā)展可以滿足城市居民的長(zhǎng)時(shí)間居住，有效消除季節(jié)、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)等因素對(duì)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的限制。同時(shí)，還應(yīng)在各個(gè)項(xiàng)目之間形成完善的產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步發(fā)展。

3.5 投資多元化

當(dāng)前，休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展呈現(xiàn)出非常大的空間，這種明朗的趨勢(shì)將吸引更多的工商資本、民間資本及外貿(mào)資本的注入[3]。因此，在投資方面也會(huì)變得更加多元，通過不同方式參與到鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中。外來資本的加入，對(duì)于產(chǎn)業(yè)規(guī)模的擴(kuò)大、工程施工質(zhì)量的提高都會(huì)有積極影響。但在實(shí)際發(fā)展中應(yīng)重視投資方與當(dāng)?shù)剞r(nóng)民之間的利益沖突，通過形成良好的利益分配機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的和諧發(fā)展。

4 結(jié)語

當(dāng)前要積極響應(yīng)政策，抓住發(fā)展機(jī)遇，大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游和休閑農(nóng)業(yè)。同時(shí)，各地域應(yīng)根據(jù)自身的優(yōu)勢(shì)與特色，加強(qiáng)生態(tài)環(huán)境和文明遺址保護(hù)，通過形成完善的農(nóng)村文化生態(tài)體系，不斷促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)、文化的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1]鄭石，林國(guó)華.福建休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和新農(nóng)村建設(shè)耦合協(xié)調(diào)性研究[J].福建農(nóng)業(yè)學(xué)報(bào)，2017（3）：324-331.

[2]徐飛雄，蔣琴，丁潔.論縣域休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基本舉措——以湖南桃江縣為例[J].中國(guó)鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)，2012（8）：36-39.

[3]耿品富，梅素娟，肖興躍，等.烏當(dāng)區(qū)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游管理經(jīng)營(yíng)模式探索[J].貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)，2012（5）：205-209，213.