房地產(chǎn)企業(yè)酒店開發(fā)建設(shè)管理探析

黃朝暉

【摘 要】隨著國家的經(jīng)濟(jì)改革開放政策不斷的完善，我國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越發(fā)的欣欣向榮。經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展讓人們的生活變得越來越好，人們開始對消費(fèi)水平有著密切關(guān)注，這就促進(jìn)了現(xiàn)代服務(wù)行業(yè)的興起。在這種背景下，房地產(chǎn)企業(yè)開始進(jìn)行酒店的開發(fā)，目的是通過為消費(fèi)者提供更優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化服務(wù)，讓消費(fèi)者通過別人對自我社會(huì)地位的認(rèn)可，來加強(qiáng)酒店的競爭力。

【關(guān)鍵詞】房地產(chǎn)企業(yè)；酒店；開發(fā)建設(shè)

改革開放以后，中國的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平一直呈現(xiàn)飛躍的發(fā)展現(xiàn)象，相信對于這種發(fā)展大家都是有目共睹的，各大房地產(chǎn)企業(yè)紛紛開始投資開發(fā)建設(shè)酒店，他們希望建設(shè)符合時(shí)代發(fā)展的新型酒店來阻止廉價(jià)且常見的連鎖酒店的迅猛發(fā)展，從而在酒店行業(yè)分一杯羹，占據(jù)一席之地，但是，在這個(gè)過程中，還有許多問題亟待解決。

一、房地產(chǎn)企業(yè)酒店的概念及現(xiàn)狀

房地產(chǎn)企業(yè)酒店又叫地產(chǎn)酒店，它是指房地產(chǎn)開發(fā)商投資開發(fā)建設(shè)建筑物，然后交給專門的酒店管理公司來經(jīng)營，或者自己組建團(tuán)隊(duì)來創(chuàng)辦屬于自己企業(yè)的自營酒店。但在我國，房地產(chǎn)企業(yè)酒店是一種才興起的酒店模式，各項(xiàng)管理都不是專業(yè)水準(zhǔn)，還需要進(jìn)行不斷探索改正。

二、房地產(chǎn)企業(yè)開發(fā)建設(shè)酒店帶來的好處

（一）有利于房地產(chǎn)企業(yè)自身的多元化發(fā)展

21世紀(jì)，企業(yè)想要擁有蓬勃的生機(jī)，必須要分流投資，來降低投資風(fēng)險(xiǎn)，讓資源運(yùn)用的更加完善，利用各個(gè)領(lǐng)域相互依存的關(guān)系來展開全面的可持續(xù)的發(fā)展，產(chǎn)生“部分之和大于整體”的效果。酒店的快速發(fā)展，可以促進(jìn)房地產(chǎn)企業(yè)的發(fā)展，可以擁有更多的資金來投資其他行業(yè)，保證房地產(chǎn)企業(yè)涉足各個(gè)領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)自身的多元化發(fā)展。

（二）有利于提升酒店的品牌影響力

一般情況下，房地產(chǎn)企業(yè)開發(fā)建設(shè)酒店，會(huì)以自己企業(yè)的名稱來命名。在這之前，大眾對企業(yè)已經(jīng)有了基本的了解，做得好的企業(yè)已經(jīng)在大眾的心中取得了信任，這個(gè)時(shí)候建設(shè)酒店，根據(jù)首因效應(yīng)和暈輪效應(yīng)，人們會(huì)把對企業(yè)的信任轉(zhuǎn)移到酒店上來，在外出旅游或者出差的時(shí)候，會(huì)首先考慮房地產(chǎn)酒店。隨著消費(fèi)者的入住，為他們提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓他們滿意，慢慢的，經(jīng)過越來越多消費(fèi)者的口耳相傳，來營造一種口碑消費(fèi)，來擴(kuò)大酒店在傳統(tǒng)酒店行業(yè)的核心競爭力。

（三）有利于帶動(dòng)經(jīng)濟(jì)的增長

高端酒店的建設(shè)對于一座城市來說更是一種繁榮發(fā)展的代表，一座城市經(jīng)濟(jì)水平高低與否，可以從一些方面看出來，比如交通的方不方便，基礎(chǔ)設(shè)施的完不完備，政策的支不支持，其中最常見的就是酒店的多少，酒店級別的高端與否。從生活實(shí)際出發(fā)，高端酒店往往是商業(yè)活動(dòng)、出差旅行，商務(wù)會(huì)議的必備場所，因?yàn)樗梢蕴峁└鞣N服務(wù)，滿足人們的各種需要。當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)和娛樂業(yè)的發(fā)展帶來巨大的人流量，來提升對于酒店的需求，從而帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展。當(dāng)然，大的房地產(chǎn)企業(yè)酒店可以獲得政府的支持，出臺(tái)一些優(yōu)惠政策，加大優(yōu)惠力度，對外吸引投資，來拉動(dòng)自身的發(fā)展然后反哺當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展。

三、房地產(chǎn)企業(yè)開發(fā)建設(shè)酒店存在的問題

（一）房地產(chǎn)行業(yè)的不景氣現(xiàn)狀

最近幾年，為了增強(qiáng)國民的幸福感，國家開始出臺(tái)了一些政策來限制房地產(chǎn)行業(yè)的過快發(fā)展，所以，房地產(chǎn)行業(yè)不像幾年前那樣迅速發(fā)展，在未來很長一段時(shí)間里，房地產(chǎn)行業(yè)的發(fā)展會(huì)呈現(xiàn)一種極其緩慢甚至倒退的現(xiàn)象。由于房地產(chǎn)行業(yè)的不景氣現(xiàn)狀，房地產(chǎn)企業(yè)沒有多余的資金來投資建設(shè)酒店，因此，酒店開發(fā)計(jì)劃可能會(huì)被擱置。

（二）盲目擴(kuò)大生產(chǎn)導(dǎo)致與市場需求脫節(jié)

根據(jù)近幾年的數(shù)據(jù)進(jìn)行分析，我們發(fā)現(xiàn)一個(gè)問題：酒店的規(guī)模已經(jīng)大大超過了市場需要，特別是高端酒店的數(shù)量，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過人們的需求量。由于房地產(chǎn)開發(fā)商的資金鏈富余，把更多的資金投入到酒店的建設(shè)中去，導(dǎo)致酒店建設(shè)過多，而消費(fèi)者的消費(fèi)量跟不上建設(shè)酒店的腳步，出現(xiàn)供過于求的現(xiàn)象。

四、如何開發(fā)建設(shè)房地產(chǎn)企業(yè)酒店

（一）進(jìn)行市場調(diào)研

房地產(chǎn)企業(yè)在開發(fā)建設(shè)酒店之前，應(yīng)該對市場進(jìn)行調(diào)研，對市場需求有一個(gè)清楚而全面的認(rèn)識(shí)，這樣才能更好的進(jìn)行以后的開發(fā)建設(shè)工作。房地產(chǎn)企業(yè)可以根據(jù)市場需求來調(diào)整酒店的開發(fā)量，從而使酒店開發(fā)量與市場需求量達(dá)到一個(gè)平衡狀態(tài)，這樣才能確保酒店能在競爭中獲得利益。

從目前的現(xiàn)狀來看，市場調(diào)研一般有簡便兩種方法，一種是比較常見的問卷調(diào)查，一種是直接借鑒他人的調(diào)查，然后進(jìn)行系統(tǒng)分析，得出結(jié)論。第一種方法可以采用線上線下兩種形式，線上主要是制定一個(gè)調(diào)查問卷，通過QQ、微博、微信等通訊軟件的傳播，讓廣大群眾進(jìn)行如實(shí)填寫，可以在問卷調(diào)查結(jié)束后設(shè)置一點(diǎn)獎(jiǎng)勵(lì)，讓更多的人參與其中；線下主要是雇傭一些兼職工，在商圈、旅游景點(diǎn)等地方進(jìn)行訪問，訪問的內(nèi)容要事先做準(zhǔn)備，通過這些問題的回答，房地產(chǎn)建筑商可以最大程度的了解消費(fèi)者的真實(shí)需求，根據(jù)消費(fèi)需求來建設(shè)酒店，一定會(huì)被消費(fèi)者所喜愛，也給酒店的開發(fā)建設(shè)指明了方向。

（二）明確功能定位

酒店的宗旨就是為廣大消費(fèi)者服務(wù)，為他們解決基本的吃、穿、住、行等生理需要，更重要的是，現(xiàn)代酒店承擔(dān)了一個(gè)新的責(zé)任，那就是滿足消費(fèi)者的心理需求。經(jīng)過前段時(shí)間的市場調(diào)研，對市場已經(jīng)有了一個(gè)清楚的認(rèn)識(shí)，所以，這個(gè)時(shí)候的任務(wù)就是對酒店的功能進(jìn)行準(zhǔn)確定位。所以，房地產(chǎn)企業(yè)如果要建設(shè)酒店，必須在前期對功能定位有具體而詳細(xì)的規(guī)劃，在基礎(chǔ)設(shè)施中加入一些新奇事物，這樣才能吸引消費(fèi)者。

（三）尋找合作伙伴

酒店的開發(fā)建設(shè)是一項(xiàng)大工程，單靠房地產(chǎn)開發(fā)商的能力和資本可能很難完成，這個(gè)時(shí)候就需要去尋找靠譜的合作伙伴，他們可以是資本雄厚的商人，也可以是經(jīng)驗(yàn)豐富的酒店經(jīng)營者，這樣才能更好地促進(jìn)酒店的建設(shè)。

（四）合理進(jìn)行選址

經(jīng)過努力，酒店的前期工作已經(jīng)差不多完成了，接下來就是要對酒店的建設(shè)地址進(jìn)行合理選擇?？v觀當(dāng)前的形勢，我們可以看出，以前的酒店都聚集在商圈、度假村等地方，房地產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行酒店選址時(shí)，當(dāng)然也不應(yīng)該放過這些地方，并且要加大前期投入資本，為消費(fèi)者提供價(jià)廉質(zhì)美的酒店。同時(shí)，還要把目光放得長遠(yuǎn)一點(diǎn)，在其他地方也應(yīng)該增加酒店的數(shù)量，比如醫(yī)院附近、學(xué)校周邊……只要是人流量大的地方，都要有房地產(chǎn)酒店的蹤影，這樣才能提升酒店的影響力。

（五）做好廣告營銷

一個(gè)產(chǎn)品，要想讓觀眾以最快的速度知曉，必須通過廣告來進(jìn)行宣傳，從而讓更多的人來嘗試，酒店更是如此。一旦開始對酒店準(zhǔn)備進(jìn)行建設(shè)時(shí)，房地產(chǎn)企業(yè)就要組建一支專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，通過在電視、路牌、公交站、LED顯示屏等地打廣告，并推出一系列優(yōu)惠活動(dòng)，比如免費(fèi)試住、集贊抵房費(fèi)等，以此來保證消費(fèi)者對酒店的持續(xù)關(guān)注，酒店一旦完工，就要讓消費(fèi)者體驗(yàn)酒店的服務(wù)，從而提升酒店的名氣，提高酒店的入住率。

五、結(jié)束語

雖說房地產(chǎn)企業(yè)酒店有著良好的發(fā)展前景，但是在取得成功的過程中，還有非常多的難題急需解決，需要企業(yè)不斷進(jìn)行改革創(chuàng)新，對酒店建設(shè)進(jìn)行合理規(guī)劃，從而讓酒店在競爭中立足，讓企業(yè)得到均衡發(fā)展。在這方面做得比較成功的就有萬達(dá)集團(tuán)、恒大集團(tuán)、龍湖集團(tuán)等等，其它企業(yè)可以借鑒他們的成功模式，爭取早日把房地產(chǎn)企業(yè)酒店開發(fā)成功。

通過以上對房地產(chǎn)企業(yè)酒店開發(fā)建設(shè)管理的分析，針對目前所存在的問題和如何開發(fā)建設(shè)酒店，提出了自己的幾點(diǎn)意見，希望對房地產(chǎn)企業(yè)酒店的開發(fā)建設(shè)具有借鑒意義。

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