封開麒麟李提質(zhì)增效面臨的問題及對策建議

卓銘

摘要：封開麒麟李是當(dāng)?shù)刂匾慕?jīng)濟水果品種，2017年在封開縣種植面積達2.57萬畝。本文淺談了麒麟李當(dāng)前發(fā)展遇到的問題，為保障果農(nóng)持續(xù)增收，針對麒麟李提質(zhì)增效面臨的問題提出相關(guān)對策。

關(guān)鍵詞：封開麒麟李：提質(zhì)增效：對策建議

封開麒麟李屬三華李中的紅肉雞麻李，1973年引種至今已有40多年歷史，其外觀粉紅，具有“果大核小、清甜脆口”等特點，深受縣內(nèi)外群眾喜愛，是眾多李品種中的一個優(yōu)秀品種[1]。近年來，由于管理不善和受柑桔小實蠅嚴重為害，導(dǎo)致了產(chǎn)量下降、品質(zhì)不佳，造成了生產(chǎn)效益低下。為解決麒麟李發(fā)展遇到的瓶頸問題，實現(xiàn)封開麒麟李健康可持續(xù)發(fā)展，分析麒麟李提質(zhì)增效面臨的問題與解決途徑具有重要的意義。

1 封開麒麟李發(fā)展現(xiàn)狀

麒麟李是1973年從廣東省翁源縣三華鄉(xiāng)引種到封開縣漁澇鎮(zhèn)麒麟山腳，當(dāng)時面積約70多畝。多年來，隨著當(dāng)?shù)卣匾暤胤矫麅?yōu)水果生產(chǎn)和當(dāng)?shù)乜蒲腥藛T對三華李品種的不斷提純復(fù)壯和優(yōu)化培育，形成了具有獨特品質(zhì)的漁澇麒麟山三華李，并于2001年由麒麟山水果公司成功注冊“麒麟李”品牌。隨著麒麟李知名度的提高，縣內(nèi)外都掀起了種植熱潮，甚至廣西蒼梧、滕縣都有果農(nóng)到封開購買麒麟李果苗種植。2017年，單麒麟李一個品種，在封開縣種植面積就達2.57萬畝，產(chǎn)量達1.115萬噸，麒麟李成為當(dāng)?shù)刂匾奶厣弧?/p>

2 封開麒麟李提質(zhì)增效面臨的問題

2.1 管理粗放

果農(nóng)對麒麟李管理較為粗放，標準化管理意識不強。盡管科研部門多年來都十分注重標準化生產(chǎn)管理體系建設(shè)，推廣應(yīng)用新技術(shù)，但從整體果業(yè)生產(chǎn)技術(shù)日新月異的發(fā)展態(tài)勢來看，仍然是標準化程度不高，技術(shù)水平較低，無公害生產(chǎn)技術(shù)的覆蓋率較低，特別是以千家萬戶家庭生產(chǎn)經(jīng)營為主的果農(nóng)，標準化管理意識不強。

2.2 受小實蠅為害嚴重

近幾年，柑桔黃龍病在兩廣地區(qū)大勢蔓延，封開也深受黃龍病困擾，柑桔種植面積從2011年的22.12萬畝減少到2017年的11.66萬畝。從利的一方面來說，柑桔黃龍病促進了作為重災(zāi)區(qū)換種品種的麒麟李的種植，擴大了麒麟李的種植面積。然而從弊的一方面來說，柑桔小實蠅南于柑桔樹的死亡或者換種別的品種，出現(xiàn)了食源不足，轉(zhuǎn)而加大對麒麟李、番石榴、楊桃等的為害。麒麟李首當(dāng)其沖，成為小實蠅的主要為害對象之一。特別是2016年，由于柑桔小實蠅為害加上天氣惡劣，麒麟李不僅品質(zhì)不佳還大幅落果，減產(chǎn)21.3%，嚴重影響了果農(nóng)的收入。直到今年，在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門的努力下，麒麟李才重新迎來了豐收。

2.3 樹體普遍老化

由于果農(nóng)管理水平不高，整形修剪意識不強，大部分麒麟李樹形混亂，十幾二十年的老樹老枝隨處可見，尤其是遇上多風(fēng)的年份，樹體普遍發(fā)生斷枝情況，嚴重影響了麒麟李的產(chǎn)量和品質(zhì)。

3 封開麒麟李提質(zhì)增效的對策建議

3.1 實行標準化生產(chǎn)管理

按標準化生產(chǎn)管理規(guī)程實行生產(chǎn)，以配方施肥為重點。以麒麟山一帶為重點對象，推廣標準化管理，統(tǒng)一施肥噴藥時間段、統(tǒng)一用藥。配方施肥主要抓好四個時期：一是催花肥，于1月中旬結(jié)合全同深耕施下，以復(fù)合肥為主：二是壯果肥，在3月下旬至4月上旬施下，以磷鉀肥為主：三是果后肥，在采果后即施（7月中旬左右）.以尿素和復(fù)合肥為主；四是冬肥，于11、12月結(jié)合深翻斷根分層施人，以有機肥為主[2]。

3.2 注重病蟲害綜合防治

以防治柑桔小實蠅為重點，開展病蟲害綜合防治，以噴殺、誘殺配合蓋防蟲網(wǎng)[3]全方位防治相結(jié)合。蓋防蟲網(wǎng)為近年采用的新方法，已有在柑橘栽培中的應(yīng)用研究，研究證明蓋網(wǎng)對小實蠅等蟲害有良好的防治效果，但使用方法要科學(xué)。蓋網(wǎng)前必須對土壤進行殺蟲殺菌，蓋網(wǎng)時產(chǎn)生的枯枝落葉、落果要及時清除，同時土壤要適時深耕，合理施肥，保證肥效。

3.3 科學(xué)實施修枝整形

良好的樹形有利于樹體的通風(fēng)透光和病蟲害的防治，科學(xué)的修枝整形能有效提升果實的品質(zhì)[4]。對于十幾年以上生產(chǎn)能力下降、樹形不佳的麒麟李衰老樹，可以通過重度回縮，縮到3～5年部位，疏除細弱枝、多留預(yù)備枝，同時結(jié)合疏放的方式去老留新，重新培養(yǎng)形成疏散分散形或白然開心形等樹形。

參考文獻：

[1]歐麗萍，全乃華，蘇俊朝，黃文培，歐景汕.麒麟李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017，（第13期）.

[2]呂朝龍.分析信宜三華李病蟲害特點及綜合防治方法[J].農(nóng)家科技下旬刊，2017，（第6期）.

[3]張小風(fēng)，郭雁君，郭而英，蔣惠，周希琴，胡亞平，吉前華.防蟲網(wǎng)技術(shù)在柑橘栽培中的應(yīng)用[J].中圈同藝文摘，2018，（第2期）.

[4]何忠望，邱粵平.三華李優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)要點[J].南方農(nóng)業(yè).2017，（第5期）.