探討科學(xué)合理使用農(nóng)藥和保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的舉措

秦燕

摘 要：隨著我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，人們的物質(zhì)生活水平有了顯著提升，在消費能力提高的同時，消費價值觀也發(fā)生了巨大的轉(zhuǎn)變，人們開始趨向于綠色健康的消費，對于農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視程度越來越高。近些年來，毒生姜、毒大蔥等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題屢見不鮮，嚴(yán)重危及著人們的身體健康，加強對其研究十分必要。主要就如何科學(xué)使用農(nóng)藥與保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全進(jìn)行了分析，并結(jié)合實際情況，就其中存在的問題提出合理的農(nóng)藥使用措施，以保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，更好地推動農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，為我國經(jīng)濟發(fā)展作出更大的貢獻(xiàn)。

關(guān)鍵詞：農(nóng)藥使用；存在問題；農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量；對策；建議

文章編號： 1005-2690（2018）04-0089-02 中圖分類號： S482 文獻(xiàn)標(biāo)志碼： A

近些年來，由于在農(nóng)作物生長過程中農(nóng)藥使用不時出現(xiàn)問題，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量出現(xiàn)安全隱患。如何能夠有效安全地使用農(nóng)藥，使人們的食品安全得到有效保障，早已經(jīng)是社會重點關(guān)心的問題。

筆者從如何科學(xué)合理使用農(nóng)藥的角度進(jìn)行探討，希望給相關(guān)從業(yè)人員帶來幫助。

1 農(nóng)藥使用和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全概述

目前在我國山東省棗莊市嶧城區(qū)有著全國知名的農(nóng)藥批發(fā)市場，售賣的農(nóng)藥品類非常多，而且售賣終端分布非常廣，加大了農(nóng)藥市場的監(jiān)管力度。對大部分農(nóng)業(yè)產(chǎn)品使用農(nóng)藥，是控制和預(yù)防農(nóng)業(yè)蟲、病、草以及調(diào)節(jié)植物生長最好的辦法。現(xiàn)階段我國經(jīng)濟得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，人們對于農(nóng)產(chǎn)品應(yīng)用農(nóng)藥的品類以及劑量更加細(xì)化，迫切需要對將來的農(nóng)藥產(chǎn)品進(jìn)行進(jìn)一步創(chuàng)新，切實保障農(nóng)產(chǎn)品的安全可靠。

2 當(dāng)前農(nóng)藥使用過程中存在的主要問題

2.1 藥劑選擇不當(dāng)

我國農(nóng)民的受教育程度普遍比較低，導(dǎo)致農(nóng)作物耕種過程中不能科學(xué)合理地使用農(nóng)藥，大部分都在觀望自己周圍人選用農(nóng)藥的效果進(jìn)而“跟風(fēng)”，甚至有一部分人會選擇價格低廉的劣質(zhì)農(nóng)藥。有些耕種農(nóng)戶在選擇農(nóng)藥的過程中考慮到能夠達(dá)到根治和預(yù)防的目的，就會選擇毒性非常高的農(nóng)藥，并且此種農(nóng)藥使用過后會有較多的農(nóng)藥殘留物，嚴(yán)重時可對環(huán)境造成影響。

2.2 使用時期不當(dāng)

有很多農(nóng)戶發(fā)現(xiàn)農(nóng)作物有蟲害現(xiàn)象的時候才開始用藥防治，但是此時就已經(jīng)不再是防治的最佳階段了，不能夠有效達(dá)到防治的效果。部分農(nóng)戶在農(nóng)作物出現(xiàn)蟲害的預(yù)防和治理方面，會使用農(nóng)藥成分過量，從而出現(xiàn)藥害現(xiàn)象，導(dǎo)致農(nóng)作物不能夠正常生長[1]。隨著農(nóng)業(yè)技術(shù)以及安全知識不斷得到推廣，有越來越多的農(nóng)民逐漸認(rèn)識到了安全使用農(nóng)藥的重要性。

2.3 藥劑配制不科學(xué)

農(nóng)戶使用農(nóng)藥方面過于憑借自己的經(jīng)驗以及他人用過后的效果，沒有按照說明進(jìn)行使用。為了能夠獲得有效的控制，必須嚴(yán)格按照使用說明，避免造成農(nóng)藥過量使用。并且，過量使用農(nóng)藥會使病蟲對農(nóng)藥出現(xiàn)抗體，從而失去作用。

2.4 使用方法不當(dāng)

在農(nóng)作物生產(chǎn)過程當(dāng)中，很多農(nóng)民過度依賴農(nóng)藥，并不知道利用綜合治理以及物理方法防治，致使過量施用農(nóng)藥，使害蟲產(chǎn)生抗藥性，造成損傷的發(fā)生。

3 科學(xué)使用農(nóng)藥，提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

3.1 加強農(nóng)藥使用方面的培訓(xùn)，提升經(jīng)營者的安全意識

多次組織經(jīng)營者和農(nóng)民進(jìn)行農(nóng)藥使用知識方面的培訓(xùn)，講授科學(xué)合理的農(nóng)藥使用知識，讓農(nóng)戶學(xué)到關(guān)于殺蟲劑和除草劑等農(nóng)藥使用過程中需要注意的地方以及使用方法，通過組織學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高農(nóng)戶農(nóng)藥使用安全的認(rèn)知，減少因過量或者錯誤使用造成的不良后果。

3.2 積極推廣高效低毒農(nóng)藥與技術(shù)

社會在農(nóng)藥生產(chǎn)方面鼓勵和支持藥廠對具有高效、安全以及經(jīng)濟特性的農(nóng)藥進(jìn)行研制，加大力度對農(nóng)藥生產(chǎn)進(jìn)行升級。在生產(chǎn)和科研方面，國家要加大投入力度，不間斷地研制新的技術(shù)和產(chǎn)品。相關(guān)部門要積極研制關(guān)于病蟲害監(jiān)控的有效措施，同時在農(nóng)村建立免費的農(nóng)藥使用指導(dǎo)服務(wù)站，特別是在配藥方面。

3.3 提升農(nóng)藥使用率

農(nóng)藥的性狀有很多種，分別是水劑、粉劑以及膠劑，這就對施用農(nóng)藥的工具有著十分高的要求。不同類型的農(nóng)藥一定要選擇不同的噴灑農(nóng)藥的設(shè)備，在設(shè)備選擇方面要注意最好選擇容量和噴灑孔比較小的農(nóng)藥噴霧器，加大電子噴霧器的推廣力度，減少和降低人工操作的噴霧器，有效降低污染和浪費，同時提高農(nóng)藥的使用效果[2]。

3.4 加強對農(nóng)藥殘留的監(jiān)控，生產(chǎn)無公害的農(nóng)產(chǎn)品

在農(nóng)藥殘留方面，一定要加強監(jiān)管力度，使用先進(jìn)和高科技的監(jiān)測設(shè)備，配置專業(yè)的監(jiān)測技術(shù)人員。發(fā)達(dá)地區(qū)也可以使用科技手段對農(nóng)作物的農(nóng)藥殘留進(jìn)行實時檢測和重點監(jiān)控，保證農(nóng)副產(chǎn)品生產(chǎn)過程當(dāng)中是安全綠色的，提升農(nóng)產(chǎn)品在消費群體中的競爭優(yōu)勢。

3.5 加強農(nóng)藥市場管理

相關(guān)的農(nóng)藥監(jiān)管單位要提升對農(nóng)藥市場的管理，加大宣傳力度，加強農(nóng)藥商家、市場售賣方以及農(nóng)戶的法規(guī)理念，達(dá)到不違法加工生產(chǎn)，能夠科學(xué)合理地使用，加大對生產(chǎn)不合格以及劣質(zhì)農(nóng)藥廠商的打擊力度，尤其是不能出現(xiàn)假農(nóng)藥和劣質(zhì)農(nóng)藥，從源頭治理，有效促使食品和環(huán)境質(zhì)量得到保證。

4 小結(jié)

總體來說，當(dāng)前我國人民的生活水平不斷提升，對食用農(nóng)作物方面提出了非常高的要求，農(nóng)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留方面必須得到高度重視。要采用正確的農(nóng)藥使用方式，保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠，進(jìn)而保證人民的健康安全。相關(guān)部門必須提高對農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)管，有效保證質(zhì)量，為農(nóng)業(yè)發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 崔建玲.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全知識篇（二）科學(xué)合理使用農(nóng)藥[J].農(nóng)產(chǎn)品市場周刊，2015（05）：29-31.

[ 2 ] 趙曉峰，張夫剛，魯志斌.農(nóng)藥科學(xué)合理使用與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全[J].河南農(nóng)業(yè)，2011（14）：53，55.

（收稿日期：2018-03-23）