跨界課堂在種子科學與工程專業(yè)建設(shè)中的應(yīng)用

董麗平 雷振山 李淑梅 孫君艷 王付娟

摘 要：種子科學與工程專業(yè)是為了適應(yīng)我國種業(yè)發(fā)展而誕生的專業(yè)，信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)作為新建本科院校升本專業(yè)之一，建設(shè)時間短、建設(shè)基礎(chǔ)弱，但在學院升本之前，已有較長的校企合作歷史，在服務(wù)地方的過程中與地方企業(yè)建立了穩(wěn)定而良好的校企合作關(guān)系。為地方培養(yǎng)新型實踐型服務(wù)人才，是信陽農(nóng)林學院作為應(yīng)用型本科院校的人才培養(yǎng)目標，而實踐能力的培養(yǎng)對專業(yè)人才培養(yǎng)目標的實現(xiàn)至關(guān)重要，為此，學院進行了專業(yè)教學改革，改變傳統(tǒng)課堂模式，將課堂搬到企業(yè)，進行學校與企業(yè)的“跨界”，將企業(yè)角色與課堂教學融合在一起，受到了學校、教師、學生和企業(yè)的一致好評。

關(guān)鍵詞：跨界課堂；種子科學與工程；專業(yè)建設(shè)

文章編號： 1005-2690（2018）03-0025-03 中圖分類號： G642.3； S330-4 文獻標志碼： A

“國以農(nóng)為本，農(nóng)以種為先”，種子作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中最重要的生產(chǎn)資料，是擴大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及再生產(chǎn)的前提和基礎(chǔ)。在糧食生產(chǎn)的所有要素中，種子的貢獻率可達60%左右，種子在農(nóng)業(yè)中的重要性是其他任何生產(chǎn)資料都無法比擬的。自新中國成立以來，種子在農(nóng)業(yè)中的重要性越來越得到重視。2011年《國務(wù)院關(guān)于加快推進現(xiàn)代農(nóng)作物種業(yè)發(fā)展的意見》指出：“農(nóng)作物種業(yè)是國家戰(zhàn)略性、基礎(chǔ)性核心產(chǎn)業(yè)，是促進農(nóng)業(yè)長期穩(wěn)定發(fā)展、保障國家糧食安全的根本?！?011年《農(nóng)作物種子生產(chǎn)經(jīng)營許可管理辦法》的頒布實施，使現(xiàn)代種業(yè)門檻抬高，大批企業(yè)兼并重組，上市種業(yè)數(shù)目不斷增加。2016年1月1日開始實施新《種子法》，標志著我國林木種苗事業(yè)發(fā)展格局面臨深刻調(diào)整，現(xiàn)代種業(yè)發(fā)展時代來臨。種業(yè)的崛起和興盛，亟待大量能夠適應(yīng)新時期發(fā)展的創(chuàng)新實踐人才的產(chǎn)生。種子科學與工程專業(yè)是為了適應(yīng)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和種子產(chǎn)業(yè)發(fā)展的需求而誕生的新專業(yè)[1]。自2002年中國農(nóng)業(yè)大學建立種子科學與工程專業(yè)后，目前全國已有30多所農(nóng)業(yè)院校開設(shè)了此專業(yè)。

2015年，我國政府首次公開明確提出應(yīng)用型教育的發(fā)展方向，在政府工作報告中明確提出要“全面推進現(xiàn)代職業(yè)教育體系建設(shè)，引導部分地方本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變”。2016年的政府工作報告中再次提出要“提升高校教學水平和創(chuàng)新能力，推動具備條件的普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變”，進一步擴大了高校向應(yīng)用型教育轉(zhuǎn)變的范圍，也再次明確了本科院校向應(yīng)用型高校轉(zhuǎn)型發(fā)展的方向。“十三五規(guī)劃”中國家再次提及應(yīng)用型教育，“十三五規(guī)劃”第五十九章第二節(jié)提到：“推進職業(yè)教育產(chǎn)教融合”。從政府的一系列公開報告中可以看出，應(yīng)用型教育是大勢所趨，部分本科院校向應(yīng)用型院校的轉(zhuǎn)變是亟需解決的問題。實現(xiàn)應(yīng)用型教育的轉(zhuǎn)變，教學模式和教學方法的改革首當其沖。

信陽農(nóng)林學院作為新建本科院校，是一所以為地方培養(yǎng)新型實踐型服務(wù)人才為宗旨的應(yīng)用型本科院校，專業(yè)教學模式和教學改革方式關(guān)系著整個人才培養(yǎng)質(zhì)量的好壞。

1 傳統(tǒng)課堂與跨界課堂

傳統(tǒng)的課堂是一種以教師、書本和課堂為中心的教學模式。傳統(tǒng)課堂教學模式的場景通常是一位教師，站在一個講臺上，手捧一本書，向一群學生講授知識。所以傳統(tǒng)歌頌教師的文章往往寫成：“三尺講臺育桃李，一支粉筆譜春秋”。傳統(tǒng)課堂的模式在以往科技不發(fā)達、信息傳導速度相對較慢的背景下曾經(jīng)是古今中外所有教師久用不衰、用無不利的教學工具。

隨著近年來科學技術(shù)的發(fā)展，尤其是信息化科學技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)代信息化傳播速度加快，學生接受信息的途徑越來越多，速度越來越快，工具越來越方便。教育的環(huán)境發(fā)生了變化，教學過程中講授的對象也發(fā)生了巨大的改變，而傳統(tǒng)的教學模式若仍然一成不變，顯然已經(jīng)不能適應(yīng)當今的教育教學形勢。有人總結(jié)，現(xiàn)今高校教育是在“用昨天的知識去教今天的學生做明天的事”，現(xiàn)在看來，用這句話來形容高校教育過程中凸顯出來的弊端再合適不過。

為了適應(yīng)現(xiàn)代社會教育環(huán)境的變化，各地高校逐漸從以往“重科研、輕教學”的觀念中走出，進行了各種各樣的教學改革，包括微課、慕課、翻轉(zhuǎn)課堂等[2]。

“跨界”是指從某一屬性的事物進入另一屬性的運作，是各個獨立行業(yè)的主體不斷融合、滲透的合作方式。近年來，“跨界”成為高頻詞匯出現(xiàn)在各個領(lǐng)域，通過各種整合手段，將自身資源的某一特性與其他表面上不相干的資源進行搭配利用，可以放大相互資源甚至融合為一個完整的獨立個體。高等教育學校的教育制度一直在主張“產(chǎn)、學、研”相結(jié)合，高校進行“跨界課堂”，就是與將以“產(chǎn)教融合、校企合作”為核心理念的應(yīng)用型人才模式相結(jié)合，將企業(yè)所需要的職業(yè)文化與學校的教育文化融合，形成職教文化，并進一步通過職教文化，完成普通教育的人向具備職業(yè)素養(yǎng)的人轉(zhuǎn)變[3]?？缃缯n堂既可以使學生接觸企業(yè)真實環(huán)境，體驗職業(yè)真實概況，也可以將課堂教育在職業(yè)體驗中靈活應(yīng)用，現(xiàn)需現(xiàn)學、現(xiàn)學現(xiàn)用，增加學生的學習成就感，激發(fā)學生的專業(yè)學習興趣。

2 信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)建設(shè)基礎(chǔ)與現(xiàn)狀

信陽農(nóng)林學院前身為信陽農(nóng)業(yè)高等專科學校，建校歷史可以追溯到1910年，是一所辦學時間較長、以服務(wù)地方為宗旨的高職高專院校。2013年，經(jīng)教育部批準，更名為信陽農(nóng)林學院，首批部分專業(yè)對外進行本科招生，到2017年9月為止，已有包括種子科學與工程專業(yè)在內(nèi)的24個本科專業(yè)。雖然本校升本時間較晚，本科建?；A(chǔ)薄弱，存在師資力量薄弱、教學條件不夠完善、本科辦學經(jīng)驗不足等問題，但在長達100多年的辦學過程中，立足地方、服務(wù)地方，為地方農(nóng)業(yè)發(fā)展培養(yǎng)了大量的專業(yè)人才，積累了豐富的高職高專技能型人才培養(yǎng)經(jīng)驗，同時也與大量的地方企業(yè)建立了穩(wěn)定而良好的合作關(guān)系。

信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)前身為農(nóng)學專業(yè)（?？疲?，專業(yè)建設(shè)與學校發(fā)展基本同步，長期的辦學過程中積累了豐富的教學經(jīng)驗。2005年，?？茖I(yè)目錄調(diào)整時，信陽農(nóng)林學院農(nóng)學專業(yè)（?？疲┱{(diào)整為種子生產(chǎn)與經(jīng)營和作物生產(chǎn)技術(shù)兩個?？茖I(yè)；2015年，信陽農(nóng)林學院種子科學與工程本科專業(yè)正式對外招生，目前該專業(yè)在校生為273人。

種子科學與工程專業(yè)是信陽農(nóng)林學院的支柱專業(yè)與特色專業(yè)，也是與地方接軌、服務(wù)地方的重要介質(zhì)。專業(yè)人才培養(yǎng)能力的好壞，直接關(guān)系到信陽農(nóng)林學院人才培養(yǎng)的質(zhì)量和服務(wù)地方經(jīng)濟的力度。因此，種子科學與工程專業(yè)建設(shè)與綜合改革受到了信陽農(nóng)林學院各級領(lǐng)導的關(guān)注和支持，以課程改革為切入點進行專業(yè)建設(shè)與綜合改革，是新形勢下作出的一項重大舉措，既是信陽農(nóng)林學院立足于應(yīng)用型本科建設(shè)對國家產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略要求和地方經(jīng)濟發(fā)展的響應(yīng)及行業(yè)發(fā)展人才培養(yǎng)需要，也是其專業(yè)建設(shè)的迫切需求。2017年，信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)與校外16家企業(yè)簽訂校外實訓基地合作協(xié)議，為專業(yè)人才應(yīng)用能力的培養(yǎng)奠定了扎實的基礎(chǔ)，也為教學改革過程中“跨界課堂”的實施提供了強有力的保障。

3 “跨界課堂”在信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)中的應(yīng)用

基于“為地方培養(yǎng)新型實踐型服務(wù)人才為宗旨的應(yīng)用型本科院?！钡霓k學定位，信陽農(nóng)林學院將專業(yè)人才培養(yǎng)方案執(zhí)行過程中學生實踐動手能力的培養(yǎng)放在第一位。2017年，信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)學生進入第4、5學期的學習階段，開始專業(yè)基礎(chǔ)課程及專業(yè)課程的學習。在人才培養(yǎng)方案課程設(shè)置上，安排了《種子生物學》《作物育種學》等課程，并各安排一定時間的課程實習。除此之外，人才培養(yǎng)方案設(shè)置時，從第4～7學期，每學期安排有7 d的專業(yè)綜合實訓，實訓的時間和內(nèi)容根據(jù)當?shù)剞r(nóng)忙季節(jié)而定。

課程實訓及專業(yè)綜合實訓的設(shè)置，在信陽農(nóng)林學院執(zhí)行不是首次，但在以往的執(zhí)行過程中，往往是教師將學生帶到實驗室，教師辛苦講、學生認真聽，教師示范、學生驗證，由傳統(tǒng)“一位教師，一個講臺，一本書，一群學生”變成了“一位教師，一個講臺，一個道具，一群學生”，只是地點稍有變化，道具稍有變化，但場景依然如故。學生的學習興趣不濃、積極性不高，動手能力的提高非常有限。而專業(yè)與企業(yè)簽訂的協(xié)議，往往只限于教師與企業(yè)之間的交流，或者是學生就業(yè)時提供的一個平臺，很多校企之間的合作長期處于“有協(xié)議、無執(zhí)行”的一種狀態(tài)，達不到校企合作、校企共建的真正目的。

為了有效利用該專業(yè)與地方企業(yè)之間的優(yōu)質(zhì)關(guān)系，創(chuàng)建真正的校企合作模式，使“校企合作”落到實處，踐行“教、學、做”的真正合一，信陽農(nóng)林學院將課程實踐的課堂搬到企業(yè)中，進行教育教學與企業(yè)職業(yè)之間的“跨界”合作，取得了良好效果。

3.1 結(jié)合生產(chǎn)實際，進行水稻生產(chǎn)實踐

2017年春，結(jié)合當?shù)厣a(chǎn)實際，借助《種子生物學》7 d的實訓時間，安排學生到信陽綠豐農(nóng)機專業(yè)合作社、信陽市農(nóng)科院進行水稻生產(chǎn)實踐。育秧季節(jié)，安排學生參與到信陽綠豐農(nóng)機專業(yè)合作社的工廠化育秧過程中，看似簡單便捷的工廠化育秧過程，由于親身的參與使得學生產(chǎn)生了各種疑問：除了工廠化育秧，還有哪些育秧方式？各種育秧方式有何優(yōu)缺點？工廠化育秧的投資成本問題、技術(shù)問題、效率問題、配套插秧機械問題……新奇的育秧方式打破了學生對傳統(tǒng)育秧的認知，引起了學生的專業(yè)興趣，引發(fā)了學生對農(nóng)業(yè)新技術(shù)的思考。插秧季節(jié)，安排學生到信陽綠豐農(nóng)機專業(yè)合作社、信陽市農(nóng)科院進行插秧，傳統(tǒng)插秧帶給學生的是“誰知盤中餐、粒粒皆辛苦”的切身體會，而新型機械插秧方式給學生帶來更多不一樣的新型農(nóng)業(yè)方式體驗，使得他們不僅對專業(yè)有了更深的認識，而且對專業(yè)產(chǎn)生一種敬畏，更加懂得尊重那些為農(nóng)業(yè)而作出貢獻的人，并增加了學生的專業(yè)自豪感。

3.2 利用“企業(yè)忙時、學生閑時”，到企業(yè)進行實踐鍛煉

2017年春夏學期，根據(jù)企業(yè)需求對7 d的專業(yè)綜合實訓執(zhí)行時間作了調(diào)整，將執(zhí)行時間調(diào)整至暑期進行。這時種子企業(yè)處于收種、制種、種子質(zhì)量管控的“忙時”。利用“企業(yè)忙時、學生閑時”，將種子科學與工程2015級學生分派到不同的企業(yè)進行鍛煉：在大北農(nóng)金色農(nóng)華鄂州種子生產(chǎn)加工基地、隆平高科甘肅玉米制種基地、信陽市農(nóng)科院水稻試驗基地，讓學生成為種子檢驗員、制種技術(shù)員、科研工作人員，他們在不同的崗位上從事不同的技術(shù)工作。這種方式可以使學生對將來可能要從事的工作有個初步的認識，使他們明確自己以后的發(fā)展方向，為之后的專業(yè)學習奠定基礎(chǔ)。因為是學生課程，不是真正職員，企業(yè)對學生工作的數(shù)量不抱較高的期望值，只力求準確；因為是綜合實訓課程，學生沒有職業(yè)的壓力，不一味追求數(shù)量，做起來比較輕松，可以確保質(zhì)量；而且綜合實訓有專業(yè)教師及企業(yè)兼職教師帶隊，學生可以在參與工作的過程中對遇到的問題進行現(xiàn)場提問、現(xiàn)場解決。這種將課堂搬到企業(yè)的“跨界”形式，受到了學校、學生和企業(yè)的一致好評，既解決了學校實踐條件不足、教師教學喋喋不休收效甚微的問題，也解決了學生上課興趣度不高、企業(yè)忙時用工難的問題。

3.3 將課堂搬進種子加工基地，提高學生對種子質(zhì)量的認識

2017年秋冬學期，結(jié)合種子科學與工程專業(yè)2015級第5學期專業(yè)綜合實訓課程，安排學生到信陽市穗源種子有限責任公司進行水稻種子清選加工實習。從種子清選加工的意義到種子加工的流程、原理、操作步驟、注意事項，再到種子加工之后的儲藏環(huán)境、質(zhì)量檢測，學生在作為種子“加工員” “管理員”工作的過程中，可以提前了解工作流程、熟悉工作環(huán)境、熟練操作程序，在專兼職教師的指導下初步接觸工作原理，為以后《種子加工與貯藏》《作物種質(zhì)資源學》等課程的學習打下基礎(chǔ)。

4 “跨界課堂”在信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)綜合改革與建設(shè)中取得的進展

信陽農(nóng)林學院屬于新升本科院校，與老本科院校相比科研能力不足，與高職院校相比，又存在學生專業(yè)技能不夠扎實的弱點。針對學校條件以及當今學生現(xiàn)狀，響應(yīng)我國政府“應(yīng)用型教育”的號召，為地方建設(shè)培養(yǎng)出新型實踐型服務(wù)人才，專業(yè)教學改革與建設(shè)刻不容緩。傳統(tǒng)課堂按部就班、“濤聲依舊”的教學模式已不適應(yīng)新時代應(yīng)用型人才培養(yǎng)目標的實施。將課堂教學與企業(yè)結(jié)合起來，實現(xiàn)“跨界課堂”，不僅可以讓學生提前接觸企業(yè)，對企業(yè)工作流程、企業(yè)要求有了深刻的認識，而且可以促進學生提早進行職業(yè)生涯規(guī)劃，在以后的專業(yè)課程學習中更具有“功利性”，提高學生專業(yè)學習的主觀能動性，也可以讓企業(yè)提前接觸學生，為自己未來員工的接納提供信息。更重要的是，可以讓“校企合作”不再是一句空話，可以在校企合作中真正做到互利共贏。

種子科學與工程專業(yè)2015級學生在第4、5學期的學習過程中，多次采用“將課堂搬到企業(yè)”的“跨界”形式進行實踐教學，得到了學校、任課教師、學生、企業(yè)的一致好評，也吸引著更多更優(yōu)秀的企業(yè)與專業(yè)之間的合作，相信最終將大大推進信陽農(nóng)林學院種子科學與工程專業(yè)人才培養(yǎng)能力的提高。

參考文獻：

[ 1 ] 張文明，常成，鄭文寅，等.種子科學與工程專業(yè)建設(shè)及綜合改革研究——以安徽農(nóng)業(yè)大學為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2015，43（15）：364-366.

[ 2 ] 林海榮.應(yīng)用型人才培養(yǎng)下《種子生物學》教學改革探索[J].科技創(chuàng)新導報，2016（36）：176-177.

[ 3 ] 張麗，阮彩靈.從傳統(tǒng)課堂到跨界課堂轉(zhuǎn)變的思索[J].經(jīng)營管理者，2017（08）（上半期）：346-347.

（收稿日期：2017-12-25）