浙江安吉人竹共生系統(tǒng)模式的構(gòu)建及其價值分析

吳仁武 舒 也 張宏亮 張 健 晏 海 楊 凡 包志毅

(1浙江農(nóng)林大學(xué)杭州311300；2安吉縣林業(yè)局浙江安吉313300)

1 共生系統(tǒng)理論的含義

共生系統(tǒng)理論是近年來興起的一種新的集成理論，該理論是在共生理論和系統(tǒng)理論的基礎(chǔ)上發(fā)展起來的。深入研究與分析共生系統(tǒng)理論的含義有助于認(rèn)識和理解安吉人竹共生系統(tǒng)模式。

1.1 共生理論

“共生”一詞最早出現(xiàn)在生物學(xué)領(lǐng)域。共生在生物學(xué)上是指不同類別的生物之間通過對方的特性以及自身所具有的特性，相互之間為了生存而相互利用、生活在一起的一種現(xiàn)象[1]。在醫(yī)學(xué)理論中也有 “共生”的記載。醫(yī)學(xué)上所奉行的 “五行學(xué)說”、 “相生相克”理論，都是基于 “共生理論”提出的。在科學(xué)研究領(lǐng)域， “共生”一詞最早由生物學(xué)家德貝里于1879年提出，是指單元之間的一種共生關(guān)系，其要素主要包括共生單元、共生模式和共生環(huán)境[2]。

共生理論在20世紀(jì)中期得到了快速發(fā)展，而且應(yīng)用于眾多領(lǐng)域，尤其是在醫(yī)學(xué)、農(nóng)業(yè)以及社會科學(xué)等領(lǐng)域。西方部分學(xué)者也對共生理論的內(nèi)涵進行拓展，認(rèn)為隨著科學(xué)技術(shù)的快速發(fā)展，人與人之間以及人與科學(xué)工具之間的依賴關(guān)系更加明確，因此不僅僅是人類之間，人類與自然界的物之間也存在明顯的共存關(guān)系?；诖耍鞣綄W(xué)者提出了 “共生方法”的理論，對現(xiàn)在社會生產(chǎn)體系中各要素之間的相互關(guān)系和作用做了詳細的闡述[3]。

1.2 系統(tǒng)理論

“系統(tǒng)”的提出最早可追溯到古希臘時期，其含義是部分構(gòu)成整體。早在1952年，著名理論生物學(xué)家L.V.貝塔朗菲首次提出系統(tǒng)論，并在 《抗體系統(tǒng)論》中對其進行了詳細闡述。1968年，L.V.貝塔朗菲出版了專著 《一般系統(tǒng)理論:基礎(chǔ)、發(fā)展和應(yīng)用》，該著作被認(rèn)為是系統(tǒng)論的代表作[4]。由此，系統(tǒng)論快速發(fā)展。我國著名科學(xué)家錢學(xué)森在20世紀(jì)70年代末也曾提出:對于系統(tǒng)論而言，并不是簡單的整體論，也不是對還原論的一種新闡述，而是將兩者統(tǒng)一之后的一個新理論體系。系統(tǒng)并不是由單個個體所組成，而是多個元素之間通過相互作用、相互依賴所組成的一個整體，并且這個整體也是其所組成系統(tǒng)的其中一個元素[5]。

2 安吉人竹共生系統(tǒng)模式的形成與發(fā)展

2.1 人竹共生的起源與演變

安吉地處浙江西北部，屬長三角腹地，面積1 886 km2。全縣有林地面積13.83萬hm2，其中竹林面積7.2萬hm2，占有林地面積的52.06%，是中國十大竹鄉(xiāng)之一。安吉竹林歷史悠久?？脊抛C實，安吉對竹的研究和利用可追溯至新石器時期。安吉安樂遺址出土了新石器時期的器物竹型把陶豆，表明當(dāng)時安吉先民對于竹子已經(jīng)有了美學(xué)上的意識[6]。近年來，在安吉發(fā)現(xiàn)的春秋戰(zhàn)國時期的古墓中也出土了許多竹制品。2003年，在安吉發(fā)掘的楚墓棺槨上發(fā)現(xiàn)覆蓋有竹席。2006年，在安吉發(fā)現(xiàn)的一號墓中有許多竹編殘片、竹桿銅璇和箬桿竹箭桿等，以及由竹釘榫接而成關(guān)節(jié)的立俑，可見當(dāng)時人們對竹子的利用已相當(dāng)普遍[7]。

古籍中對安吉竹的記載相當(dāng)豐富。在 《尚書·禹貢》中記載有:“震澤底定，筷即敷”，意為太湖的四周長滿竹子。安吉地處太湖上游，可見安吉自那時就已經(jīng)有竹子的生長了。唐代詩人白居易在《食筍詩》中盛贊安吉: “此州乃竹鄉(xiāng)，春筍滿上谷”。到了宋代就有了明確的竹子記載，其中僧人贊寧在 《筍譜》中對天目筍記載有: “五月生。盡六月。其筍色黃，出天目山。端午后方采鬻。旱歲則無”。宋嘉泰 《吳興志·物產(chǎn)》記載有:“箊竹、苦竹、箬竹、筀竹、淡竹、觔竹、篌竹、水竹、燕竹、篾竹、紫竹、慈竹、閑竹、貓竹、象牙竹、哺雞竹”等16種竹種。

明清時期，在安吉州志和孝豐縣志中對于竹子的描述明顯增加，記載不僅限于竹子種類，還記載有竹子生產(chǎn)技術(shù)，表明這一時期竹子生產(chǎn)已具備一定規(guī)模。明朝董斯張在其 《詠竹漾詩注》中記載:“梅溪路多種竹，翳薈十余里，幾不可睹天日，里人名曰 ‘竹漾’”。明代孝豐縣令甘元鼎在 《孝豐道中詩》中稱:“川原五十里、修竹半其間”。可見，梅溪、孝豐一帶有集中成片的竹林。清康熙 《安吉州志·物產(chǎn)篇》，把 “多竹”列為物產(chǎn)的首位。嘉慶十三年 (1803年)立的 《奉憲禁碑》稱:“安吉界址毗連，山多田少，居民出息，全賴山竹”。

民國6年 (1917年)《孝豐鄉(xiāng)土教科書》中稱:“孝豐出產(chǎn)，竹為大宗。每年產(chǎn)額約值七十萬元”，表明竹子已成為重要的商品。20世紀(jì)40年代，由于抗戰(zhàn)和內(nèi)戰(zhàn)的影響，安吉竹產(chǎn)業(yè)幾乎停滯。中華人民共和國成立以后，黨和政府十分重視竹業(yè)生產(chǎn)和山區(qū)建設(shè)，組織人民群眾艱苦創(chuàng)業(yè)，奮發(fā)進取。隨著竹資源綜合利用的深化，竹材、竹筍、竹副產(chǎn)品的產(chǎn)值也逐步提高。特別是中國共產(chǎn)黨十一屆三中全會以來，黨和政府調(diào)整林業(yè)政策，弘揚 “綠水青山就是金山銀山”理念，積極推進生態(tài)文明建設(shè)，把林業(yè)生產(chǎn)成效和生產(chǎn)者利益密切結(jié)合，極大地調(diào)動了山區(qū)群眾的積極性，安吉竹林培育逐步展開。至1989年，安吉森林覆蓋率達到了55.9%，竹林年度收入也是解放初期的4～5倍。如今，安吉依據(jù)社會主義市場經(jīng)濟的需求，調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，注重一優(yōu)二高林業(yè)，全縣竹林經(jīng)營煥發(fā)出新的活力，安吉竹林經(jīng)營逐步實現(xiàn)市場化和規(guī)模化[8]。

2.2 人竹共生系統(tǒng)模式的形成

隨著安吉人竹共生關(guān)系的發(fā)展，安吉人與安吉竹之間逐漸建立起了一種相互依賴、共同依存的生物學(xué)和社會學(xué)上的共生關(guān)系。基于安吉人與竹密切關(guān)系所形成的竹文化也是安吉最為重要、最為完善的農(nóng)業(yè)文化。安吉人籍竹為生，“食者竹筍，庇者竹瓦，戴者竹笠，燒者竹薪，衣者竹皮，書者竹紙，履者竹鞋”。在安吉人竹共生系統(tǒng)中，人與竹和諧共存，竹子既為人所用，又反饋于人。從古至今，人竹共生不僅體現(xiàn)在物質(zhì)層面，也體現(xiàn)在精神層面；不僅反映了人與自然間的雙向滲透和相互涵化的過程，也充分展示了人與生態(tài)環(huán)境之間的互相依賴、共同發(fā)展的自然規(guī)律 (圖1)。由圖1可以看出:在古代，安吉人民對竹子進行簡單的識別、初加工、劈山、捏油、鉤稍、施肥等，而竹類植物為安吉人民提供食品、兵器、容器、家具、樂器、建筑以及文化和詩詞素材等；到現(xiàn)代，安吉人民對竹子進行全竹利用，同時進行竹產(chǎn)品推廣、深加工、研究并且搜集新品種等，同時竹子為安吉人民提供衣食起居的相關(guān)產(chǎn)品，如纖維、藥材、文創(chuàng)影視產(chǎn)品、旅游、生態(tài)碳匯、建材等。由此，構(gòu)成了一個完整的人竹共生系統(tǒng)。

圖2是反映安吉人竹共生系統(tǒng)的一種典型模式。安吉常見的人竹共生地理環(huán)境——竹林、村莊與河道相結(jié)合是人竹共生系統(tǒng)的發(fā)展基礎(chǔ)，安吉人在竹林中開展的鉤梢、捏油、采伐、撐筏、量竹等特色生產(chǎn)活動，是人竹共生系統(tǒng)中的重要組成部分。

圖1 安吉人竹共生系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)

圖2 安吉人竹共生系統(tǒng)的典型模式

安吉冬天寒冷，雨雪較多。鉤梢是在冬季大雪來臨前鉤掉竹葉，以減輕雪壓冰凍對竹林的損害。鉤梢是安吉竹農(nóng)的傳統(tǒng)技藝，鉤梢量一般以不超過竹冠總長度的1/3為好，以保證新生毛竹的正常生長和光合作用，并繁育下一代[9]。

捏油是當(dāng)?shù)厝藗優(yōu)榱烁脜^(qū)分竹子所采取的一種方法，即利用捏油包在竹子上記上 “名字”，可以寫上竹子的主人、竹子的生長年份等。古時記錄年份多采用 “上、大、人，孔、乙、己”等三字經(jīng)進行標(biāo)記，并且加上主人字號以及書法經(jīng)驗，形成一種特有的竹子書法；現(xiàn)如今，對于年份的記錄都是采用阿拉伯?dāng)?shù)字。捏油季節(jié)一般都是在每度 (2年為一度)的6—9月進行。安吉的捏油標(biāo)記在全國是獨樹一幟的，作為一種文化一直流傳至今。

撐筏是安吉竹子的一種水路運輸方式。早期，安吉主要依賴于西苕溪水將竹材運銷到其他地區(qū)。將采伐的竹材從山上先運至溪水邊，通過撬扎將竹子捆扎為竹帖，并經(jīng)過驗貨程序 (稱為 “踏排”)后，交給扎筏工人，扎筏工人將竹帖進行處理，使竹帖成為 “方拖”或 “縷頭”，然后再將 “方拖”或 “縷頭”運輸?shù)胶⒓巍⑻K、滬等地。

量竹是安吉當(dāng)?shù)亻_發(fā)的成熟科學(xué)的竹材計量方法。從明清到建國前，通常以 “帖”為單位，有小帖、大帖等。建國后，竹農(nóng)通過測量竹子眉圍 (毛竹稈高1.7 m處的周長)來提前估算當(dāng)年的竹材產(chǎn)量，以保障各鄉(xiāng)鎮(zhèn)每年的竹材產(chǎn)量相對穩(wěn)定。

在日常的生活中安吉人民與竹子已經(jīng)形成了相互依存、共同發(fā)展的共生狀態(tài)。竹子使安吉人走出縣城、走向世界，帶動了當(dāng)?shù)亟?jīng)濟、社會、文化的發(fā)展；竹子也因為安吉人的智慧而展現(xiàn)出其自身更多的價值，挖掘出更廣泛的用途，安吉竹林面積也逐步增加。這種良性循環(huán)，構(gòu)成了一個完整的人竹共生系統(tǒng)。

3 安吉人竹共生系統(tǒng)模式的特征

安吉人竹共生系統(tǒng)作為一個完整的系統(tǒng)具有多種特征，主要有:動態(tài)性、適應(yīng)性、珍稀性和可持續(xù)性。

3.1 動態(tài)性

安吉人竹共生系統(tǒng)是安吉人與竹子相互依存共同發(fā)展而形成的，是一種社會—經(jīng)濟—自然復(fù)合的動態(tài)系統(tǒng)，是人與自然和諧發(fā)展的重要成果。在整個系統(tǒng)中，安吉人是其重要的組成部分，他們不僅是人竹共生系統(tǒng)的保護者，同時也是人竹共生系統(tǒng)的反饋者。動態(tài)性主要體現(xiàn)在安吉人直接或間接參與竹類活動，并且經(jīng)過時間的變遷，世代傳承。系統(tǒng)中的人和竹都是社會經(jīng)濟生活的一部分，不同時間段的人竹共生系統(tǒng)具有不同的模式狀態(tài)，體現(xiàn)出動態(tài)變化性。因此，安吉人竹共生系統(tǒng)不僅是保護安吉傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)文化的載體，同時也是安吉傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)動態(tài)發(fā)展的體現(xiàn)。

3.2 適應(yīng)性

適應(yīng)性主要體現(xiàn)在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)、生產(chǎn)方式以及物種結(jié)構(gòu)所組成的系統(tǒng)中，盡管相互之間存在或大或小的差異，但是可以通過調(diào)整而適應(yīng)。為適應(yīng)社會經(jīng)濟條件的變化，安吉竹農(nóng)開發(fā)了竹林復(fù)合經(jīng)營模式，竹林間植其他植物以實現(xiàn)經(jīng)濟效益增收，顯示出安吉人竹共生系統(tǒng)的適應(yīng)性。

3.3 珍稀性

安吉人竹共生系統(tǒng)中的一些獨特元素一旦喪失，如生物多樣性、傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)知識、技術(shù)和農(nóng)業(yè)景觀，其獨有的自然環(huán)境及文化也將一同消失。經(jīng)過上百年的發(fā)展，安吉人創(chuàng)造了良好的生態(tài)環(huán)境，開發(fā)出高效的竹林復(fù)合經(jīng)營模式，成為人類與自然協(xié)調(diào)發(fā)展的典范。安吉人竹共生系統(tǒng)對預(yù)防當(dāng)前極端惡劣天氣帶來的災(zāi)害、改善生態(tài)環(huán)境、保護區(qū)域內(nèi)生物多樣性、保障生態(tài)與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、促進生態(tài)文明建設(shè)和區(qū)域經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展都具有重要的戰(zhàn)略意義。近年來，由于自然災(zāi)害、土地利用競爭、農(nóng)業(yè)勞動力資源不足等原因，安吉傳統(tǒng)竹工藝的傳承與保護面臨著嚴(yán)重威脅，安吉人竹共生系統(tǒng)的存在更具珍稀性。

3.4 可持續(xù)性

在當(dāng)前社會可持續(xù)發(fā)展的大背景下，安吉人竹共生系統(tǒng)以其自然演替形成的天然共生系統(tǒng)優(yōu)勢，適應(yīng)于各種環(huán)境條件，可以持續(xù)為安吉百姓提供生計和福祉。安吉人創(chuàng)造的竹林復(fù)合生態(tài)系統(tǒng)和具有較高經(jīng)濟價值的土地利用系統(tǒng)在未來能夠發(fā)揮其應(yīng)有的作用，大大推進生態(tài)文明建設(shè)進程。

4 安吉人竹共生系統(tǒng)模式的價值

4.1 生態(tài)價值

4.1.1 竹類植物資源豐富

安吉的土壤、地形、溫度以及氣候條件非常適合竹類植物生長。在全縣境內(nèi)，不論是山地、丘陵、河谷、平原都生長著竹子，加上勞動人民長期地辛勤培育，形成了種類眾多的鄉(xiāng)土竹種，其中絕大多數(shù)竹種都有較高的經(jīng)濟價值[10]。據(jù)調(diào)查，安吉鄉(xiāng)土竹種有8屬55種 (包括變種、變型)(表1)。豐富的竹類植物資源為安吉優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境奠定了基礎(chǔ)。

表1 安吉鄉(xiāng)土竹種名錄

表1 (續(xù))

4.1.2 竹林蓄水保土、固碳釋氧

竹林具有良好的保水、固土效益。竹林地下鞭根系統(tǒng)發(fā)達，能改善土壤結(jié)構(gòu)，增強土壤滲透能力，增加土壤蓄水量，加上豐富的枯枝落葉層，可有效地防止土壤沖刷和流失。一棵成年竹子可以固定其所在位置大約6 m3的土壤，每公頃竹林可以蓄水約1 000 t。大面積竹林對于保持水土、涵養(yǎng)水源、改善土壤狀況等有著顯著的生態(tài)效益[11]。同時，竹子還具有很強的固碳釋氧功能，研究發(fā)現(xiàn)竹子與速生樹種的固碳速度相當(dāng)。因此，科學(xué)經(jīng)營竹林可以提升竹子的固碳能力[12]。

4.2 經(jīng)濟價值

4.2.1 第一產(chǎn)業(yè)價值

長期以來，安吉竹子的第一產(chǎn)業(yè)收入在人竹共生系統(tǒng)中占有絕對比重。20世紀(jì)70年代，安吉縣就開始了以生產(chǎn)竹材為目標(biāo)的竹林培育，經(jīng)過幾十年的發(fā)展，全縣竹林面積已發(fā)展至7.2萬 hm2，較1957年增加1.01倍，竹材蓄積量達1.8億株，年采伐量3 000萬株。如今，安吉縣政府大力推廣竹林傳統(tǒng)栽培技術(shù)，竹子第一產(chǎn)業(yè)價值為安吉人民增收致富、提高生活水平發(fā)揮了重要作用。

4.2.2 第二、三產(chǎn)業(yè)價值

我國改革開放以來，許多竹子加工企業(yè)看中了安吉竹業(yè)的發(fā)展?jié)摿?，入駐安吉，大大推動了安吉竹加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。如今，安吉縣有2 162家竹業(yè)生產(chǎn)企業(yè)，主要生產(chǎn)竹質(zhì)結(jié)構(gòu)材、竹質(zhì)裝飾材、竹日用品、竹纖維產(chǎn)品、竹質(zhì)生物制品、竹木機械、竹工藝品、竹筍食品等，產(chǎn)品銷往全國各地以及東南亞、歐美等地[13]。竹加工業(yè)的發(fā)展為安吉人民提供了大量的就業(yè)機會，開拓了竹產(chǎn)業(yè)國外市場，打開了世界貿(mào)易的大門。竹加工產(chǎn)業(yè)已經(jīng)逐漸成為安吉人竹共生系統(tǒng)經(jīng)濟價值的重要組成部分。

隨著我國第三產(chǎn)業(yè)的日益發(fā)展，安吉人竹共生系統(tǒng)的內(nèi)涵也在延伸，以竹林觀賞、竹旅游、竹文化為主的新型竹產(chǎn)業(yè)不斷融入到系統(tǒng)中。以安吉竹海為背景的電影 《臥虎藏龍》首次將安吉竹林展示給世人。自2008年起，安吉大力發(fā)展旅游業(yè)，建設(shè)美麗鄉(xiāng)村。到目前為止，已經(jīng)建成的景點有16家，大大促進了安吉第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2015年，安吉縣第二、三產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達182.2億元，竹產(chǎn)業(yè)總值占全國竹業(yè)總產(chǎn)值的20%。

4.3 社會價值

竹業(yè)收入已經(jīng)成為安吉人的主要收入，依靠科技富裕起來的農(nóng)民，積極帶動周邊的農(nóng)民學(xué)習(xí)科學(xué)技術(shù)，竹農(nóng)素質(zhì)不斷提高，社會風(fēng)氣日益改善。另外，安吉人竹共生系統(tǒng)的發(fā)展使安吉財政收入明顯增加，農(nóng)村基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)得到顯著改善。習(xí)近平同志在安吉考察時，提出了 “綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷，安吉人民認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平同志提出的生態(tài)文明建設(shè)方針，以傳統(tǒng)竹產(chǎn)品加工業(yè)為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，加強生態(tài)環(huán)境與美麗鄉(xiāng)村建設(shè)，實現(xiàn)安吉人竹共生系統(tǒng)的全面可持續(xù)發(fā)展。

5 小結(jié)

安吉人竹共生系統(tǒng)作為安吉人在對竹的開發(fā)利用的長期歷史演變過程中而形成的重要共生系統(tǒng)，不論是其系統(tǒng)模式的構(gòu)建、模式的特征還是系統(tǒng)的價值，都具有普遍意義。今后，安吉人竹共生系統(tǒng)的發(fā)展將會更加重視對農(nóng)業(yè)保護、生態(tài)系統(tǒng)平衡的作用影響，拓展人竹共生系統(tǒng)的內(nèi)涵，以期能夠?qū)ζ渌貐^(qū)相似的人與農(nóng)林業(yè)所形成的共生關(guān)系起到借鑒和參考價值。