高寒區(qū)麥茬地復(fù)種鮮食玉米栽培技術(shù)

王夢(mèng)飛 王彧超 郭妙

摘 要：春麥茬地復(fù)種育苗移栽鮮食玉米栽培技術(shù)，解決了陽(yáng)高縣龍泉鎮(zhèn)“一熟有余、兩熟不足”的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了“一年兩熟”的目標(biāo)。該文從播前準(zhǔn)備、春小麥栽培、鮮食玉米育苗移栽等方面介紹了該復(fù)種種植技術(shù)。

關(guān)鍵詞：春麥；復(fù)種；鮮食玉米；栽培技術(shù)

中圖分類(lèi)號(hào) S513 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2018）11-0022-02

Abstract：The multiple cropping seeding cultivation techniques of fresh maize in spring stubble land， which solved climate featuring of the growing season is long for only growing wheat， but short for growing both wheat and corn in the same year， and realized the goal of two-harvest-a-year. This article introduces the main points of cultivation techniques from the respects of pre-sowing， key cultivation techniques of spring wheat， and transplanting technique of fresh maize.

Key words：Spring wheat；Multiple cropping；Fresh maize；Cultivation techniques

龍泉鎮(zhèn)地處陽(yáng)高縣東南部，位于東經(jīng)113°28′～114°6′，北緯39°49′～40°31′。年平均氣溫7.1℃，年均降水量411.3mm，年均日照時(shí)數(shù)2691.4h，全年無(wú)霜期從4月19日至9月25日，平均為135d，屬典型的高寒冷涼地區(qū)。該鎮(zhèn)主要種植蔬菜品種包括青椒、西紅柿、黃瓜、白菜等，但由于當(dāng)?shù)亍耙皇煊杏?、兩熟不足”的氣候特點(diǎn)導(dǎo)致蔬菜種植效益低下，且輪作倒茬困難。為此，近年來(lái)，本研究從充分利用當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源入手，發(fā)揮當(dāng)?shù)乜拷鞘兄行牡膮^(qū)位優(yōu)勢(shì)，推廣了“春小麥+鮮食玉米”的復(fù)種種植模式。該模式以鮮食玉米育苗移栽技術(shù)為支撐，利用鮮食玉米生育期短、經(jīng)濟(jì)效益高等特點(diǎn)，提高了單位面積復(fù)種指數(shù)，從而提高種植收益。

1 播前準(zhǔn)備

1.1 品種選擇

1.1.1 春小麥品種 選擇大同地區(qū)主栽品種“晉春15號(hào)”。該品種屬春性，在大同地區(qū)3月下旬播種，7月16日左右成熟，生育期105d左右，幼苗生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，根系發(fā)達(dá)，落黃好，灌漿快，常年產(chǎn)量在4950～5400kg/hm2，穩(wěn)產(chǎn)性好，適宜作復(fù)播的搭配品種。

1.1.2 鮮食玉米品種 選擇“甜糯182號(hào)”。該品種在華北春玉米區(qū)出苗至鮮穗采收期90d左右，株型半緊湊，株高267.3cm，穗位122.7cm，穗長(zhǎng)21.4cm，其主要特點(diǎn)是產(chǎn)量高，抗性好，甜粒皮薄，糯粒清香。

1.2 選地 選擇土層深厚、疏松肥沃、保水保肥良好、排水方便、有灌溉條件且經(jīng)秋翻的農(nóng)田，以保證春小麥及鮮食玉米的產(chǎn)量和品質(zhì)。

1.3 整地施肥 春季配合旋耕，施入磷酸二銨300kg/hm2、尿素460kg/hm2，深翻地20cm。春小麥?zhǔn)斋@后，結(jié)合翻地施入腐熟農(nóng)家肥30000～37500kg/hm2，磷酸二銨375kg/hm2，硫酸鉀120kg/hm2，尿素150kg/hm2，深翻地20cm。

2 春小麥栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 適期早播 當(dāng)5cm地溫穩(wěn)定通過(guò)1℃時(shí)即可播種，大同地區(qū)一般在3月20日左右播種。播種量為225～300kg/hm2，基本苗525萬(wàn)～600萬(wàn)株/hm2。

2.2 加強(qiáng)肥水管理 春小麥3葉期及時(shí)澆透水，配合澆水追施尿素450kg/hm2；拔節(jié)期注意澆好拔節(jié)水，并追施尿素400kg/hm2；孕穗初花期需水肥量大，應(yīng)進(jìn)行第3次追肥，配合灌水追施尿素400kg/hm2。在揚(yáng)花12～15d后，澆灌漿水。除去3葉期、拔節(jié)期、孕穗初花期、楊花期4次灌水外，根據(jù)實(shí)際氣候情況，可適當(dāng)補(bǔ)充灌水。

2.3 及時(shí)控制草害 春小麥地由于水肥充足，田間雜草生長(zhǎng)偏旺，應(yīng)注意防除。防除雙子葉雜草，可用二甲四氯進(jìn)行化學(xué)除草。有條件的地方，可在灌水2～3d后，視土壤濕度進(jìn)行人工除草。對(duì)雜草生長(zhǎng)旺盛的田塊，可適當(dāng)控制水肥供給，或在小麥拔節(jié)前進(jìn)行化學(xué)防控。

2.4 收獲 7月15—20日，春小麥進(jìn)入蠟熟期后，及時(shí)收獲，收獲后及時(shí)整地、施肥。

3 鮮食玉米育苗移栽技術(shù)

3.1 育苗穴盤(pán)與營(yíng)養(yǎng)土的選用 鮮食玉米育苗選用營(yíng)養(yǎng)穴盤(pán)基質(zhì)土育苗方式。穴盤(pán)可選用288、200、168、128穴等規(guī)格，具體視育苗大棚可用面積決定。需苗量為5.25萬(wàn)～6萬(wàn)株/hm2。營(yíng)養(yǎng)土可選用肥力較好，土壤疏松的沙壤土加腐熟有機(jī)肥按2∶1混勻，用百菌靈消毒后放置7d裝入穴盤(pán)備用；也可選用營(yíng)養(yǎng)基質(zhì)和蛭石按3∶1混勻，灑水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)60%時(shí)，裝入穴盤(pán)備用。

3.2 育苗 春小麥茬地移栽鮮食玉米，一般在麥?zhǔn)涨?8～23d開(kāi)始育苗，苗齡控制在25d以?xún)?nèi)，大同地區(qū)6月25日左右育苗為宜。將準(zhǔn)備好的穴盤(pán)澆足底水，再將種子芽眼向下直播于穴盤(pán)（每穴1粒），后用細(xì)土覆蓋。因鮮食玉米種子較癟，淀粉含量低，頂土能力差，蓋土厚度應(yīng)≤1cm。出苗后要嚴(yán)格控制澆水，進(jìn)行蹲苗，促進(jìn)根系發(fā)育。待90%以上的幼苗出齊后，視天氣及棚內(nèi)小氣候情況，適時(shí)調(diào)控溫濕度，保證幼苗生長(zhǎng)健壯，防止幼苗徙長(zhǎng)。移栽前7d開(kāi)始煉苗，前2d葉面噴藥防地下害蟲(chóng)，前1d要澆透水，便于移栽起苗。

3.3 適時(shí)移栽 幼苗生長(zhǎng)至3葉1心時(shí)為適宜移栽期，此時(shí)次生根剛形成，起苗不易傷根，栽后易成活。應(yīng)選擇晴天傍晚或陰天的早晚進(jìn)行，并進(jìn)行定向移栽，以滿(mǎn)足鮮食玉米的喜光習(xí)性。

3.4 移栽方法 采用機(jī)械起壟覆膜，人工打孔移栽方法。移栽深度以齊莖上綠白分界處為宜，覆土要壓實(shí)。深度過(guò)深會(huì)影響幼苗生長(zhǎng)速度，過(guò)淺會(huì)影響幼苗成活率。每畦移栽完成后，在壟溝內(nèi)要澆一趟“跑馬水”，確保移栽質(zhì)量。

3.5 田間管理

3.5.1 苗期管理 及時(shí)中耕培土，提高地溫，促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。鮮食玉米容易分蘗，要隨時(shí)觀察并進(jìn)行人工去除分蘗，防止過(guò)多的養(yǎng)分流失。大喇叭口期應(yīng)注意中耕除草、培土、去分枝。

3.5.2 水肥管理 根據(jù)氣候及苗情，全生育期結(jié)合灌水追施尿素和磷酸二胺。幼苗期灌水追施尿素80kg/hm2、磷酸二銨160kg/hm2，拔節(jié)期追施尿素170～260kg/hm2，在抽雄吐絲期補(bǔ)施尿素120～150kg/hm2，促進(jìn)穗粒成長(zhǎng)。

3.5.3 蟲(chóng)害防治 鮮食玉米由于含糖量高，口感好，加之后期田間作物少，容易受玉米螟的危害，可用低毒、低殘留的1.8%阿維菌素乳油1000倍液進(jìn)行噴霧防治。

3.6 適時(shí)采收鮮果穗 當(dāng)花絲變成黑褐色時(shí)即為適采期，時(shí)間大約在授粉后的23～26d。鮮食玉米應(yīng)做到成熟一穗、采收一穗、上市一穗，以保證口感和商品價(jià)值。

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（責(zé)編：張宏民）