微課資源在高職公共英語課程教學(xué)中的運用研究

摘 要：微課資源的運用是教育科技化的一個重要體現(xiàn)，而作為教育一個重要部分的高職教育，也在時代與科技進步的趨勢下開始運用微課資源來進行高職公共英語的課程教學(xué)。但是如何有效利用微課這一信息化資源，如何通過微課資源的教學(xué)來提高高職公共英語課程的教學(xué)效率，仍然需要不斷地探索和研究。文章作者將重點研究如何將微課資源充分融進高職公共英語課程教學(xué)中，以此來把握發(fā)揮微課資源專有優(yōu)勢的手段和方法。

關(guān)鍵詞：微課資源；高職教育；公共英語課程

中圖分類號：G434；H319 文獻標(biāo)識碼：A 收稿日期：2018-04-08

作者簡介：魏日榴（1975—），女，講師，本科，研究方向：大學(xué)英語教學(xué)。

一、引言

高職教育中的公共英語課程是一個基礎(chǔ)性的教學(xué)科目，然而進入高職學(xué)校學(xué)習(xí)的學(xué)生往往容易忽視這一科目的重要性，并在學(xué)習(xí)的過程中容易厭倦與高中課堂類似的教學(xué)模式。值得注意的是，高職教育的教學(xué)特點應(yīng)該是與高中教育截然不同的，最大的區(qū)別就在于學(xué)生自學(xué)能力的程度。而高職公共英語課程教學(xué)就更應(yīng)該體現(xiàn)出這一區(qū)別，通過加強學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力來促進學(xué)生學(xué)習(xí)素質(zhì)的提高，而不是將灌輸?shù)慕逃Ｊ嚼^續(xù)運用在已經(jīng)具備完整認知的高職學(xué)生的日常學(xué)習(xí)中。

二、微課資源的必要性

公共英語的課程教學(xué)目標(biāo)在于培養(yǎng)學(xué)生基本的聽說讀寫的能力，這一能力的掌握不僅需要教師教學(xué)的參與和引導(dǎo)，更需要學(xué)生自身以全面提高能力為目標(biāo)來自主學(xué)習(xí)。而課堂學(xué)習(xí)時間的短暫性往往會阻礙學(xué)生的課余時間的自主學(xué)習(xí)。一方面是課堂上教師面對的學(xué)生人數(shù)過多，無法充分顧及到每一個學(xué)生的學(xué)習(xí)需求；另一個方面是高職公共英語的教學(xué)所占的時間并不充分，這會導(dǎo)致學(xué)生無法獲得充足的學(xué)習(xí)時間，也就無法全面提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力。而微課資源的出現(xiàn)在某種程度上滿足了這一特殊需求，微課的靈活性和不限制時間性使得學(xué)生能夠在進行自主學(xué)習(xí)時擁有課堂教學(xué)性質(zhì)的嚴肅和自主學(xué)習(xí)的靈活。尤其是在聽課過程中沒能掌握的知識點和困惑點，能夠在視頻的回放中重新回顧。

另外，微課資源還具有針對性強的優(yōu)勢，一般來講，微課在設(shè)計之初便是圍繞困惑較多的知識點或者一些重點、難點的疑難解惑，將一些困惑點的內(nèi)容放大來進行解答，如此一來，學(xué)生能夠針對自身沒有掌握的內(nèi)容進行選擇性的課程觀看，節(jié)省了一大部分對自身來講不必要聽課的時間，以此獲得更多的時間來進行個體的自我完善。

三、微課資源的有效利用

1.口語教學(xué)中對微課資源的利用

傳統(tǒng)的公共英語教學(xué)中針對口語部分的教學(xué)往往呈現(xiàn)出花費時間長但效果并不明顯的特點。高職教育中很多專業(yè)都是以實踐和技能為導(dǎo)向的專業(yè)，很多專業(yè)都需要學(xué)生掌握良好的英語口頭表達能力，以高職旅游管理專業(yè)為例，如果學(xué)生想在畢業(yè)后獲得一份國外旅行導(dǎo)游的工作，那么就必須在受教育階段充分練習(xí)英語表達能力，這項能力在實踐和技能使用中的作用十分重要。而傳統(tǒng)的公共英語教學(xué)不僅常常忽視口語教學(xué)的重要性，還沒有足夠的教學(xué)條件來進行英語口語的全面教學(xué)，而微課資源在這時就能發(fā)揮其優(yōu)勢。學(xué)生在學(xué)習(xí)微課的過程中不僅能充分掌握此次學(xué)習(xí)的背景知識，還能根據(jù)視頻中人物英語表達時的發(fā)音和語氣進行一定的學(xué)習(xí)，這種學(xué)習(xí)一般依靠學(xué)生自主進行。因此學(xué)生能夠在感受到表達英語的氛圍中自覺開始模仿和練習(xí)，觀看視頻時也會觀察人物的神態(tài)和語氣以及動作，將自己融入到整個教學(xué)環(huán)境中，以此來充分練習(xí)英語中的口頭表達能力。

以中國微課網(wǎng)中的talk about weather

高職英語教學(xué)視頻課程為例，以情景為導(dǎo)向介紹了六種天氣下如何進行討論和聊天的展開，并且在視頻后段加入了練習(xí)模塊，通過名詞和形容詞的介紹和練習(xí)使得認真觀看過的學(xué)生能夠掌握這一細節(jié)性的知識點。這也是提高學(xué)生口語表達能力的一個有效手段和渠道。

2.為學(xué)生提供獨特的看待世界的視角

高職教育中部分學(xué)校缺乏專業(yè)的教學(xué)設(shè)備和專業(yè)的學(xué)科教學(xué)人才，很多學(xué)生更是在自己進入到高職學(xué)校學(xué)習(xí)后失去學(xué)習(xí)的興趣，而微課資源以其共享資源的特點在一定程度上緩解教學(xué)條件的不足，更是通過一些獨特的教學(xué)視角來吸引學(xué)生學(xué)習(xí)英語。

以中國微課網(wǎng)中《“一帶一路”與英語學(xué)習(xí)》視頻教學(xué)課程為例，這條教學(xué)視頻以“英語帶你更好地了解世界”為主題，利用圖片和數(shù)據(jù)簡短地表達了“一帶一路”的主要含義和內(nèi)容，以及“一帶一路”帶給我國的機遇和如何有效把握這種機遇的方法列舉，視頻后段強調(diào)了英語學(xué)習(xí)的重要性，即英語不僅是一門專業(yè)的語言表達的技能，還是區(qū)別于傳統(tǒng)模式下的看待世界的方式。學(xué)習(xí)的過程也不僅僅是技能學(xué)習(xí)的過程，每一名學(xué)生在接受教育的過程中擁有極大的自主性去培養(yǎng)自己的世界觀、人生觀和價值觀，而英語的學(xué)習(xí)正是一個完善世界觀的有效方法，人生中值得學(xué)習(xí)的技能較多，而自己世界觀的完善對技能學(xué)習(xí)則是一個能夠深入淺出的模式和方法，這并不意味著技能學(xué)習(xí)不重要，而是提供一個更好的學(xué)習(xí)技能的途徑，微課資源在這方面起到的作用十分顯著。

3.幫助學(xué)生有效學(xué)習(xí)教材知識

英語教育中教材的使用是十分重要的，但這也是學(xué)生容易厭倦英語學(xué)習(xí)過程的重要原因，傳統(tǒng)教學(xué)模式下很多教師經(jīng)常生搬硬套教材中的知識點，使得學(xué)生不僅缺乏對這些內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣，還不愿繼續(xù)學(xué)習(xí)英語教材中的知識點，這一問題和現(xiàn)狀目前在微課資源的共享中可以得到改善。

以中國微課網(wǎng)中的一節(jié)針對教材知識的課程教學(xué)視頻為例，具體內(nèi)容為高教版《基礎(chǔ)模塊英語2》第三單元“Have you ever done a part-time job？”中Listening & Speaking部分的內(nèi)容。在這個單元的內(nèi)容教學(xué)中主要包括了針對聚會為主題的話題討論，視頻通過對這一內(nèi)容的詳細描述和情景性的表達來梳理課程教學(xué)中的一些問題，并且整個視頻只是借鑒了教材中的主題，增添了很多課外的知識補充的詳解，并沒有拘泥于教材的限制，而是將這個討論主題的內(nèi)容進行了延伸，并在課程結(jié)束時為觀看者設(shè)置一個課外練習(xí)的題目——“為一個同學(xué)策劃生日宴會”。這樣的教學(xué)過程不僅使學(xué)生收獲了教材上關(guān)于這一主題的討論知識和表達技巧，還使學(xué)生通過視頻中的內(nèi)容延伸獲得了課堂外的收獲和體驗。有些學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中喜歡較為私密的空間，微課使得他們能夠在獨自學(xué)習(xí)的過程中無所顧忌地進行模仿和練習(xí)。

課堂的形式雖然是整體性學(xué)習(xí)的最好方式，但在某些情況下不利于學(xué)生自主學(xué)習(xí)的需求。而微課資源的出現(xiàn)就為這些具有自身特殊需求的學(xué)生提供了一個私下學(xué)習(xí)的機會和空間，使其能夠根據(jù)自身的學(xué)習(xí)進度和學(xué)習(xí)效果為自己設(shè)計學(xué)習(xí)目標(biāo)和計劃，這是課堂教學(xué)中存在的劣勢在微課資源使用中得到彌補的體現(xiàn)。

四、實例論證

（一）教學(xué)設(shè)計

高職英語公共英語課程的教學(xué)大綱中指出，應(yīng)注重培養(yǎng)高職學(xué)生的聽說讀寫能力以及語言應(yīng)用能力，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，引導(dǎo)學(xué)生樹立學(xué)習(xí)英語的信心，逐步培養(yǎng)學(xué)生正確的“三觀”和情感態(tài)度。為了探究微課資源在高職院校英語公共課程教學(xué)過程中的應(yīng)用效果，本次研究將“中西方飲食文化的不同”作為微課教學(xué)案例，遵循微課的設(shè)計原則對微課件進行設(shè)計，現(xiàn)闡述如下：

1.教學(xué)目標(biāo)設(shè)計

（1）情感目標(biāo)：在感受中西飲食文化差異中樹立正確對待文化多樣性的態(tài)度和促進不同文化之間交流與共同發(fā)展的情感。

（2）能力目標(biāo)：在學(xué)習(xí)和比較中西飲食文化的差異中提高分析能力和培養(yǎng)系統(tǒng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣。

（3）知識目標(biāo)：通過學(xué)習(xí)懂得從飲食意義、烹飪過程、菜品形式和名稱、飲食習(xí)慣、飲食方式這五個方面分析中西飲食文化差異，理解中國的飲食文化。

2.教學(xué)重點和難點

明確中西飲食文化差異為重點；理解中國飲食文化所反映出的飲食觀念為難點。

3.課前自主學(xué)習(xí)

在課程開始前，教師應(yīng)將自己制作好的微課視頻上傳至班級QQ群中，促使學(xué)生能夠根據(jù)任務(wù)清單完成預(yù)習(xí)。微課視頻時長為5min，教師在視頻中為學(xué)生展示各個民族的美食，并運用“民以食為天”引出本節(jié)課程的教學(xué)內(nèi)容——飲食文化，然后為學(xué)生播放圖片，展示中華民族的特色美食，并將自身所喜歡美食的名稱、特點和食材進行調(diào)查和總結(jié)，提升學(xué)生對各種飲食的了解程度。最后，教師為學(xué)生布置作業(yè)，使學(xué)生將自己喜歡的美食制作所需的原材料、制作方法和特點進行合理歸類，并制成調(diào)查表。

（二）課堂教學(xué)

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)

教師在多媒體上為學(xué)生展示中華民族傳統(tǒng)美食的種類，使學(xué)生能夠充分認識到中華民族飲食的豐富性和多樣性，提升學(xué)生的自豪感，并引出本節(jié)課程的教學(xué)內(nèi)容。

2.自主學(xué)習(xí)回顧

教師為了實現(xiàn)對學(xué)生自主學(xué)習(xí)成果的了解，可采取小組互查的方式，對課本中提出的問題進行解答。教師在此過程中應(yīng)該扮演參與者和指導(dǎo)者的角色，對學(xué)生的回答及時予以糾正和補充，提升學(xué)生對飲食種類和飲食習(xí)慣的了解程度。

3.促使學(xué)生展示飲食調(diào)查表

教師應(yīng)引導(dǎo)學(xué)生在小組內(nèi)分享飲食文化調(diào)查表，并針對調(diào)查過程中存在的問題進行交流和討論，并請一名學(xué)生展示自身的調(diào)查成果，由全班學(xué)生進行點評，最后教師對學(xué)生的自主學(xué)習(xí)成果進行總結(jié)和點評，從而提升學(xué)生的成就感和自豪感。

4.角色扮演活動

教師應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)設(shè)“美食節(jié)”場景，使學(xué)生分別扮演中國美食店鋪老板和外國留學(xué)生，并進行表演。通過這種方式，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，并由小組學(xué)生對各自表現(xiàn)進行評價。

5.課后作業(yè)布置

教師應(yīng)將日常生活中常見的飲食文化交流語句作為重點，讓學(xué)生了解西方的菜品樣式、明確西方菜品名稱特點、理解中西方飲食文化觀念。

五、結(jié)語

微課資源是現(xiàn)代信息社會中科技發(fā)展下產(chǎn)生的新型教學(xué)模式，也是針對不同的學(xué)習(xí)需求的學(xué)習(xí)平臺，高職公共英語的教學(xué)所面臨的很多問題和困難，也恰恰可以通過對微課資源的有效運用來改善。有效利用微課資源這一目標(biāo)必須通過具體的實踐和范例的學(xué)習(xí)來實現(xiàn)，包括對微課資源內(nèi)容的選擇及其與傳統(tǒng)教材的結(jié)合等。

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