探秘小菜園 游戲嘉年華

劉玥

摘 要：《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“《指南》”）中指出：教師在教育過(guò)程中應(yīng)成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。幼兒雖然是活動(dòng)的主體，但是在活動(dòng)中應(yīng)體現(xiàn)游戲精神：自由、自主、創(chuàng)造、愉悅。幼兒園有必要把幼兒的興趣引向戶(hù)外，讓幼兒接觸戶(hù)外自然，充分體驗(yàn)戶(hù)外活動(dòng)的快樂(lè)。

關(guān)鍵詞：游戲；戶(hù)外活動(dòng)；大班幼兒

中圖分類(lèi)號(hào)：G613.7 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 收稿日期：2018-02-26

課題項(xiàng)目：此文系江蘇省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2016年度課題“孕育幼兒健康個(gè)性的‘成長(zhǎng)社區(qū)研究”（D/2016/02/391）的研究成果；張家港市教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題“基于幼兒沖突與成長(zhǎng)的混齡游園活動(dòng)研究”（171218055）的研究成果。

作者簡(jiǎn)介：劉 玥，女，江蘇張家港人，江蘇省張家港市梁豐幼兒園教師，研究方向：學(xué)前教育。

一、引言

游戲是幼兒生命中迸發(fā)的激情?！吨改稀分赋觯河螒蚴怯變簣@的基本活動(dòng)。幼兒愛(ài)玩游戲，尤其喜愛(ài)戶(hù)外游戲。戶(hù)外既是一個(gè)開(kāi)闊的天地，也是一本“活”教科書(shū)。陳鶴琴先生指出：“傳統(tǒng)的‘死教育只讓兒童死讀書(shū)本，而‘活教育最主要的一個(gè)‘活字，一個(gè)‘做字，是使兒童在大自然大社會(huì)中成為一個(gè)完整的人?！备袑W(xué)者指出，幼兒園有必要把幼兒的興趣引向戶(hù)外，讓幼兒接觸戶(hù)外自然，充分體驗(yàn)戶(hù)外活動(dòng)的快樂(lè)。下面我就結(jié)合我們本學(xué)期在小菜園開(kāi)展的一系列戶(hù)外活動(dòng)，談?wù)勛约旱囊稽c(diǎn)小小收獲和體驗(yàn)。

二、親近大自然，激發(fā)幼兒興趣

1.細(xì)心觀察

開(kāi)學(xué)了，幼兒們來(lái)到幼兒園的小菜園一看，發(fā)現(xiàn)雜草眾生，一片狼藉，上學(xué)期種的莊稼都藏在了雜草叢中。瘦瘦小小的玉米，蔫掉的黃瓜、茄子，小朋友們都嘆息道：“這些都不能吃了?！?/p>

師：“為什么這些莊稼沒(méi)長(zhǎng)好呢？”

生1：“暑假太熱、太干，沒(méi)人澆水?！?/p>

生2：“沒(méi)有人施肥?！?/p>

生3：“雜草太多，把莊稼的養(yǎng)分都吃掉了。”

師：“那怎么辦呢？”

小菜園長(zhǎng)滿了一片雜草，什么草可以長(zhǎng)那么高？還有些草比較特別，幼兒們帶著畫(huà)紙，來(lái)到種植園，小眼睛觀察種植園的每一個(gè)角落，用畫(huà)筆畫(huà)出了一株株雜草。教師用形色辨別出各種雜草的名字，讓幼兒真正認(rèn)識(shí)這些植物。

2.鋤草體驗(yàn)

每人戴好太陽(yáng)帽，揣好菜籃子，拿出小工具，就開(kāi)始鋤草了?！皼](méi)想到小草長(zhǎng)得這么牢啊，拔也拔不起來(lái)。” 剛聽(tīng)一個(gè)小朋友嘀咕完，旁邊的幼兒馬上喊起來(lái)了：“老師，我拔不動(dòng)！”“老師，我拔下來(lái)半根！”“老師，我的草怎么和別人的不太一樣呀！”看著幼兒們一邊嘮叨一邊努力的樣子，我由衷地為他們贊嘆。不一會(huì)兒，大家收獲不少，幾乎把要種植的一塊小菜園的小草拔完了。

3.草的秘密

在一開(kāi)始的鋤草過(guò)程中，幼兒們發(fā)現(xiàn)了各種各樣的草，特別想知道這些草的名字。于是我就和幼兒們帶著問(wèn)題，一起回到教室，運(yùn)用一款特別的識(shí)別植物的軟件進(jìn)行辨別，很快知道了每種草的名字。有的草叫大尾巴草，它的生長(zhǎng)能力特別旺盛，可以用一句詩(shī)來(lái)形容：“野火燒不盡，春風(fēng)吹又生。”足見(jiàn)其生存力之強(qiáng)。還有鉆葉紫苑、馬唐……在了解小草的過(guò)程中，幼兒們的知識(shí)庫(kù)又得到了更新，知道了好多草的來(lái)歷。

三、戶(hù)外大探索，鼓勵(lì)幼兒創(chuàng)造

1.搭火燒菜——?jiǎng)趧?dòng)真快樂(lè)

說(shuō)起我們的小灶臺(tái)，我一開(kāi)始還真低估了幼兒的能力，我以為他們自己搭會(huì)有難度，畢竟只是讓他們看了照片，可是他們卻搭得有模有樣。一開(kāi)始我們對(duì)燒火不在行，總是燒不著火，那怎么辦呢？在和小朋友細(xì)細(xì)分析中，大致是覺(jué)得燒的源頭不對(duì)，比如我們撿的樹(shù)枝太潮濕，然后光靠燒報(bào)紙完全不夠。于是，我們幼兒家長(zhǎng)給力地給我們送來(lái)了毛豆稈，這就是燒火的“神器”，非常能引火。因?yàn)閹?lái)的東西很多，家長(zhǎng)還特意回鄉(xiāng)下給我們找，然后利用周六幫我們放在小木屋了，我真的特別感動(dòng)，感受到了家長(zhǎng)對(duì)我們工作的支持和配合?；鹉芤耍菬┦裁茨?？家長(zhǎng)們開(kāi)始源源不斷地給我們提供食材，從一開(kāi)始的蘿卜、山芋到后來(lái)的毛栗子、花生、瓜子等。幼兒們每天早上進(jìn)教室的第一句話就問(wèn)我們：“今天我們要去小菜園玩嗎？”可見(jiàn)幼兒們對(duì)菜園的喜歡和期盼。而且幼兒們給我們的驚喜也是層出不窮，在一次次親身的探索實(shí)踐中，他們知道了糧食的來(lái)之不易，真切體會(huì)到了自己動(dòng)手品嘗美食的快樂(lè)。

2.播種青菜——家長(zhǎng)來(lái)支持

《指南》中指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴，應(yīng)本著重要、平等、合作的原則，爭(zhēng)取家長(zhǎng)的理解、支持和主動(dòng)參與，并積極支持、幫助家長(zhǎng)提高教育能力。”教師的工作、幼兒的教育都離不開(kāi)家長(zhǎng)的支持與配合，小菜園也是，幼兒打理菜園的經(jīng)驗(yàn)不足，于是向班級(jí)幼兒的奶奶們進(jìn)行求助。奶奶們很給力，很快帶著她們的工具來(lái)指導(dǎo)我們?cè)趺捶N田。鐵鍬、耙子等我們一般在鄉(xiāng)下才能看到的農(nóng)用工具，神奇地出現(xiàn)在了我們的小菜園。有一位奶奶把鄉(xiāng)下的小青菜苗直接搬了過(guò)來(lái)，還帶來(lái)了一袋化肥，并告訴了我們正確施肥的方法。（如果小朋友施肥時(shí)，就一定要戴好手套，澆過(guò)水后施肥效果會(huì)更好。）在小朋友的驚嘆聲中，奶奶們熱火朝天地干了起來(lái)。很快，我們的一塊田地被管理得井井有條。

3.打毛豆稈——同伴齊合作

到了豐收的季節(jié)，敲打毛豆稈、撿毛豆也是一件好玩的事。但是打毛豆稈是需要兩位小朋友配合的，一個(gè)打一個(gè)撿。這時(shí)候，看到在打毛豆稈的地方，一位小朋友在很認(rèn)真地打，還打得很不錯(cuò)，同時(shí)在指揮另一位小朋友去撿。在敲打的過(guò)程中，因?yàn)槊固?，一個(gè)人實(shí)在是來(lái)不及撿，于是旁邊的幾位小朋友看到了，都自發(fā)地去撿了。我看著幼兒們互幫互助的神情，感覺(jué)特別滿足。時(shí)不時(shí)地，小月還要提醒身邊的小朋友：“等下你們離我遠(yuǎn)一點(diǎn)，不然會(huì)打到你們身上的！等我打完的時(shí)候你們?cè)賮?lái)知道嗎？”小月非常關(guān)心體貼小朋友。

四、果實(shí)大豐收，豐盈幼兒生活

1.記錄發(fā)現(xiàn)

大班幼兒好奇、好問(wèn)，樂(lè)于動(dòng)手嘗試，喜歡探索大自然的奧秘。在小菜園的探索活動(dòng)中，幼兒的想象力得到了無(wú)窮的釋放。每一次在小菜園發(fā)現(xiàn)新鮮的、神奇的、好玩的東西時(shí)，我就請(qǐng)幼兒回到班級(jí)記錄下來(lái)。令人印象最深的是，幼兒居然將一些草裝飾到美工區(qū)的布丁杯里，效果很好，非常美觀。還有的幼兒將一些小草在畫(huà)紙上進(jìn)行添畫(huà)，有的變成了章魚(yú)的胡須，有的變成了婀娜多姿的水草，還有的變成了漂亮的插畫(huà)。由此，我看到了幼兒無(wú)窮的想象力。

2.收獲喜悅

幼兒們最滿心期待的就是看到自己親手播種的果實(shí)豐收，看著一次次悉心澆灌的菜苗長(zhǎng)出綠油油的青菜時(shí)，小朋友們別提多興奮了，那種自己播種自己收獲的感覺(jué)，充滿了成就感。最后，我們一起把青菜挑下來(lái)，用小灶臺(tái)自己燒，品嘗著自己的成果，我看到了幼兒們臉上燦爛的笑臉，我相信這對(duì)幼兒的意義是非常大的。

3.心懷感恩

感恩是做人的道德，是自立、自強(qiáng)的責(zé)任意識(shí)，更是精神境界的追求。學(xué)會(huì)感恩，對(duì)現(xiàn)在的幼兒來(lái)說(shuō)尤為重要。在播種豐收的過(guò)程中，幼兒們感受到了糧食的來(lái)之不易，感受到了農(nóng)民伯伯種田的辛苦，也越發(fā)感覺(jué)到不能浪費(fèi)糧食。最明顯的表現(xiàn)是：在每次吃午飯的時(shí)候，之前幾個(gè)愛(ài)挑食的幼兒現(xiàn)在都把飯菜吃完了，如果遇到實(shí)在不喜歡的飯菜，也會(huì)和老師說(shuō)：“老師，你給我少盛一點(diǎn)，吃不完的話就浪費(fèi)了！”看著幼兒們這么懂事的樣子，我知道他們長(zhǎng)大了。

五、結(jié)語(yǔ)

總之，這次小菜園的戶(hù)外活動(dòng)讓我們收獲頗豐，不僅得到了家長(zhǎng)的大力支持，也讓小朋友的天性得到了大力釋放。幼兒在活動(dòng)中感受到自己是游戲中的主人，既增強(qiáng)了自信，又在玩樂(lè)中增添了知識(shí)，增長(zhǎng)了才干，發(fā)揮了他們潛在的智慧和能力，相信這樣的戶(hù)外游園活動(dòng)對(duì)幼兒來(lái)說(shuō)具有長(zhǎng)遠(yuǎn)的意義。

參考文獻(xiàn)：

[1]李季湄，馮曉霞.《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》解讀[M].北京：人民教育出版社，2013.

[2]蘇 剛，莊云旭.陳鶴琴活教育理論及其現(xiàn)代價(jià)值[J].現(xiàn)代教育科學(xué)，2008（12）：98-100.