紫花苜蓿與扁穗雀麥、鴨茅混播效果研究

韓永芬 ，覃濤英 ，付 薇 ，蘇 生 ，陳 偉 ，馬培杰

（1.貴州金農(nóng)富平生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司，貴州 松桃 554100；2.貴州省草業(yè)研究所，貴州 貴陽 550006；3.貴州陽光草業(yè)科技有限責(zé)任公司，貴州 貴陽 550006）

人工草地是發(fā)展高效草食畜牧業(yè)的物質(zhì)基礎(chǔ)，實行牧草產(chǎn)業(yè)化是調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、發(fā)展畜牧業(yè)的重中之重，也是生態(tài)環(huán)境建設(shè)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)以實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的一項綠色產(chǎn)業(yè)。選擇產(chǎn)量、營養(yǎng)價值等綜合指標(biāo)較高的幾種牧草混播建植人工草地，是目前草業(yè)工作者研究的主要方向之一。紫花苜蓿（Medicago sativa）是一種全球性栽培、適應(yīng)性廣、營養(yǎng)價值高、適口性優(yōu)良的飼料作物，有“牧草之王”的美譽，是我國農(nóng)業(yè)體系中不可缺少的重要元素，對我國畜牧業(yè)發(fā)展具有較大的推動作用[1-3]。我國紫花苜蓿的種植利用主要在北方較多，但近年來隨著對紫花苜蓿研究及其利用的深入以及南方畜牧業(yè)發(fā)展的需要，紫花苜蓿種植區(qū)已由原來的北方逐步向南方擴展[4]。貴州省對紫花苜蓿也進行了大量的推廣種植，其品種主要由國外引進[5]。

北林202紫花苜蓿（Medicago sativacv.Beilin 202）是北京林業(yè)大學(xué)盧欣石教授協(xié)團隊選育的品種，貴州陽光草業(yè)科技有限責(zé)任公司自2013年開始對北林202紫花苜蓿進行了引種適應(yīng)性試驗，并在貴州的畢節(jié)、威寧等地進行示范推廣種植，鮮草產(chǎn)量達(dá)67500 kg/hm2。試驗及示范推廣種植表明，北林202紫花苜蓿是適宜貴州烏蒙山區(qū)種植的優(yōu)良牧草品種。目前，該品種在貴州地區(qū)推廣時間較短，良種良法還不配套，因此，該試驗將北林202紫花苜蓿分別與黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅2種不同禾本科牧草混播，并對混播群體與3種牧草單播時在產(chǎn)量、營養(yǎng)品質(zhì)等方面進行了比較分析，以探討北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅2種禾本科牧草混播后的增產(chǎn)效益，旨在為人工草地的合理利用和持續(xù)發(fā)展提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗地設(shè)在烏蒙山區(qū)內(nèi)的貴州省威寧縣雪山鎮(zhèn)雪山村，位于東經(jīng) 104°17′，北緯 26°52′，海拔1937m，年平均氣溫10.8℃，極端最高氣溫31.5℃，極端最低氣溫-7.1℃，最熱月平均氣溫17.1℃，最冷月平均氣溫3.5℃，≥0℃年積溫3645℃，年降雨量859.4 mm，降雨多集中在5—9月，占全年降水量的80%以上。無霜期202.4 d，年日照時數(shù)1635.2 h，相對濕度79%，土壤有機質(zhì)5.71 g/kg、堿解氮36.65 mg/kg、速效磷 21.87 mg/kg、速效鉀104.17 mg/kg、pH 值 7.3。

1.2 試驗材料

試驗材料為北林202紫花苜蓿、黔南扁穗雀麥（Bromus catharticuscv.Qiannan）、黔草 4 號鴨茅（Dactylis glomeratacv.Qiancao No.4），北林 202 紫花苜蓿由北京林業(yè)大學(xué)提供，黔南扁穗雀麥和黔草4號鴨茅由貴州省草業(yè)研究所研究選育。

1.3 試驗設(shè)計

參照吳姝菊[6]、郭孝等[7]、舒思敏等[8]的試驗方法，單播時，北林202紫花苜蓿的播種量為15 kg/hm2，黔南扁穗雀麥為45 kg/hm2，黔草4號鴨茅為30 kg/hm2；北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥混播時，北林202紫花苜蓿的播種量為4.5 kg/hm2（占單播播種量的30%），黔南扁穗雀麥為31.5 kg/hm2（占單播播種量的70%）；北林202紫花苜蓿與黔草4號鴨茅混播時，北林202紫花苜蓿的播種量為4.5 kg/hm2（占單播播種量的30%），黔草4號鴨茅為21.0 kg/hm2（占單播播種量的70%）。試驗共設(shè)5個處理，每個處理3次重復(fù)，試驗小區(qū)面積為20 m2（5 m×4 m），按完全隨機區(qū)組排列?；觳ツ敛莸姆N子先混合均勻后再進行播種，均采用同行條播，播種深度2～3 cm，行距30 cm，每小區(qū)播種10行，于2014年9月18日播種，播種當(dāng)年不測產(chǎn)，試驗數(shù)據(jù)記錄從2015年3月返青后開始。播種前施入有機肥3萬t/hm2，每次刈割后追施氮肥225 kg/hm2。在試驗期間，自然降水，人工除雜草2次。

1.4 項目測定及方法

1.4.1 鮮草產(chǎn)量測定：2015—2017年連續(xù)3年刈割測產(chǎn)，每年刈割4次，測定鮮草產(chǎn)量，時間分別為5月25日、7月5日、8月 15日、9月 25日，留茬高度10 cm。各小區(qū)每次刈割的產(chǎn)量累加即為鮮草產(chǎn)量。全部數(shù)據(jù)折算成每公頃產(chǎn)量。

1.4.2 營養(yǎng)品質(zhì)測定：牧草品質(zhì)測定在初花期和盛花期進行，測驗項目包括粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物、粗灰分。草地營養(yǎng)測定時，將牧草曬制成干草，混勻后的草樣用不銹鋼粉碎機粉碎，過1 mm篩，從粉碎后混合均勻的植株樣中取3個樣品，平行測定各項指標(biāo)。粗蛋白含量測定采用凱氏定氮法，粗脂肪含量測定采用索氏浸提法，無氮浸出物含量測定采用減差法，粗灰分含量測定采用干灰化法。

1.5 數(shù)據(jù)處理

利用Excel 2003和SPSS 16.0軟件進行統(tǒng)計分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 生育期

北林202紫花苜蓿、黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅最佳的播種時間為9月中旬，播種當(dāng)年牧草出苗后開始秋季分蘗（分枝），到11月中旬進入越冬階段。第2年3月上旬進入返青期，3月中下旬開始春季分蘗（分枝），4月中旬進入拔節(jié)期（孕蕾期），4月中下旬進入抽穗期（現(xiàn)蕾期），5月中旬進入揚花（開花）期，6月上旬為乳熟期（成莢期），6月中旬至7月初為晚熟期。

2.2 不同混播比例對牧草鮮草產(chǎn)量的影響

北林202紫花苜蓿和黔草4號鴨茅為多年生植物，黔南扁穗雀麥為短期多年生植物，播后第1年的牧草產(chǎn)量與第2年、第3年以至以后的生長狀況都有所不同，因此共進行了連續(xù)3年的產(chǎn)量測試。由表1、表2、表3可知，第1年，北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播和北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量分別比北林202紫花苜蓿單播的鮮草產(chǎn)量低6.67%和14.42%；北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播的鮮草產(chǎn)量比黔南扁穗雀麥單播的鮮草產(chǎn)量高2.33%；北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量比黔草4號鴨茅單播的鮮草產(chǎn)量高1.74%。第2年，北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播的鮮草產(chǎn)量與北林202紫花苜蓿單播的鮮草產(chǎn)量基本持平，北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量比北林202紫花苜蓿單播的鮮草產(chǎn)量低9.33%；北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播的鮮草產(chǎn)量比黔南扁穗雀麥單播的鮮草產(chǎn)量高10.09%；北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量比黔草4號鴨茅單播的鮮草產(chǎn)量高10.54%。第3年，北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播的鮮草產(chǎn)量比北林202紫花苜蓿單播的鮮草產(chǎn)量高6.74%，北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量與北林202紫花苜蓿單播的鮮草產(chǎn)量基本持平；北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播的鮮草產(chǎn)量比黔南扁穗雀麥單播的鮮草產(chǎn)量高10.28%；北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播的鮮草產(chǎn)量比黔草4號鴨茅單播的鮮草產(chǎn)量高11.73%。

表1 不同種植方式對牧草鮮草產(chǎn)量的影響（第1年） t/hm2

表2 不同種植方式對牧草鮮草產(chǎn)量的影響（第2年） t/hm2

表3 不同種植方式對牧草鮮草產(chǎn)量的影響（第3年） t/hm2

2.3 不同混播比例對牧草鮮草產(chǎn)量影響的顯著性檢測

用t檢驗法對北林202紫花苜蓿、黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅單播和混播第1年、第2年、第3年的平均產(chǎn)量進行了差異顯著性測驗，其結(jié)果見表4。第1年，北林202紫花苜蓿單播產(chǎn)量顯著高于北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播（P＜0.05），極顯著高于北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播（P＜0.01）；北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播產(chǎn)量與黔南扁穗雀麥單播產(chǎn)量間差異不顯著（P＞0.05）；北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播產(chǎn)量與黔草4號鴨茅單播產(chǎn)量間差異不顯著（P＞0.05）。第2年，北林202紫花苜蓿單播產(chǎn)量與北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播產(chǎn)量間差異不顯著（P＞0.05），顯著高于北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播（P＜0.05）；北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播產(chǎn)量顯著高于黔南扁穗雀麥單播產(chǎn)量（P＜0.05）；北林 202紫花苜蓿+黔草 4號鴨茅混播產(chǎn)量顯著高于黔草4號鴨茅單播產(chǎn)量 （P＜0.05）。第3年，北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播產(chǎn)量顯著高于北林202紫花苜蓿單播產(chǎn)量（P＜0.05），北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播產(chǎn)量與北林202紫花苜蓿單播產(chǎn)量間差異不顯著（P＞0.05）；北林 202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播產(chǎn)量顯著高于黔南扁穗雀麥單播產(chǎn)量 （P＜0.05）；北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播產(chǎn)量顯著高于黔草4號鴨茅單播產(chǎn)量（P＜0.05）。

表4 混播與單播草地不同年份鮮草產(chǎn)量差異顯著性檢驗

表5 不同播種方式初花期與盛花期地上部分營養(yǎng)成分對比 %

2.4 不同種植方式對牧草營養(yǎng)品質(zhì)的影響

牧草的營養(yǎng)價值主要由粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、無氮浸出物和粗灰分等指標(biāo)來表示，這些營養(yǎng)物質(zhì)的含量直接關(guān)系到飼草品質(zhì)的優(yōu)劣。在牧草生長發(fā)育的不同時期，各項營養(yǎng)指標(biāo)也會隨著發(fā)育進程的變化而發(fā)生變化。該試驗在第3年牧草初花期、盛花期時，將不同種植方式下收獲的鮮草曬制成干草進行營養(yǎng)成分測試。由表5可知，黔南扁穗雀麥和黔草4號鴨茅單播時初花期營養(yǎng)價值較高，但盛花期時營養(yǎng)價值下降較快，通過與北林202紫花苜?；觳?，混播草地從初花期到盛花期各項營養(yǎng)成分變化不大，且收獲的混播牧草營養(yǎng)成分含量始終保持較高水平。與黔南扁穗雀麥單播相比較，初花期北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播草地粗蛋白含量提高了32.37%，粗脂肪提高了13.45%，粗纖維降低了13.57%，無氮浸出物提高了15.09%，粗灰分略降低了2.82%；與黔草4號鴨茅單播相比較，初花期北林202紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播草地粗蛋白含量提高了29.94%，粗脂肪提高了2.59%，粗纖維降低了9.28%，無氮浸出物提高了1.29%，粗灰分提高了11.46%。整體看來，北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅混播，提高了禾本科牧草的適口性和營養(yǎng)物質(zhì)含量。

2.5 不同種植方式對牧草經(jīng)濟效益的影響

北林202紫花苜蓿干草生產(chǎn)成本 （建植、采收、加工）為4950.00元/hm2，黔南扁穗雀麥和黔草4號鴨茅干草生產(chǎn)成本為4800.00元/hm2，混播草地干草生產(chǎn)成本為4875.00元/hm2，將試驗小區(qū)實際收獲的牧草鮮草產(chǎn)量（3年均值）折合成干草產(chǎn)量，按照目前市場銷售價格北林202紫花苜蓿1050.00元/t、黔南扁穗雀麥900.00元/t、黔草4號鴨茅900.00元/t、混播草地970.00元/t計算，其生產(chǎn)效益見表6。

表6 不同種植方式下的牧草生產(chǎn)效益分析

分析經(jīng)濟效益預(yù)算結(jié)果，北林202紫花苜蓿+黔南扁穗雀麥混播草地經(jīng)濟效益最高，生產(chǎn)效益為9550.21元/hm2，比北林202紫花苜蓿、黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅單播的生產(chǎn)效益分別高出708.46、1173.31、2129.11 元/hm2。北林 202 紫花苜蓿+黔草4號鴨茅混播草地比黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅單播的生產(chǎn)效益分別高出182.72、1138.52元/hm2。由此可見，混播比單播整體效益好，特別是北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥混播后增產(chǎn)增收提質(zhì)效果明顯。

3 討論

北林202紫花苜蓿分別與黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅禾混播，顯著提高了這2種禾本科牧草的產(chǎn)量和品質(zhì)。黔南扁穗雀麥和北林202紫花苜?；觳ズ螅觳ト后w的產(chǎn)量較黔南扁穗雀麥單播時3年產(chǎn)量平均提高7.57%，增產(chǎn)效果明顯；黔草4號鴨茅與北林202紫花苜蓿混播后，混播群體的產(chǎn)量較黔草4號鴨茅單播時3年產(chǎn)量平均提高8.00%，增產(chǎn)效果明顯。在品質(zhì)上，混播群體的各項營養(yǎng)指標(biāo)整體高于黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅單播的各項指標(biāo)，單播時2種禾本科牧草盛花期的營養(yǎng)價值下降比較快，通過與北林202紫花苜?；觳ズ?，牧草營養(yǎng)成分可以繼續(xù)保持較高的水平，對于提高牧草品質(zhì)有重要作用。

從經(jīng)濟效益來看，北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥和黔草4號鴨茅混播效益比2種禾本科牧草單播效益都好，說明北林202紫花苜蓿適宜與黔南扁穗雀麥、黔草4號鴨茅混播，特別是黔南扁穗雀麥與北林202紫花苜蓿混播后增收效果明顯。按照當(dāng)年市場價格進行估算，北林202紫花苜蓿與黔南扁穗雀麥混播要比北林202紫花苜蓿單播效益提高8.01%，比黔南扁穗雀麥單播效益提高14.01%，北林202紫花苜蓿與黔草4號鴨茅混播效益比黔草4號鴨茅單播效益提高15.34%。

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