研究飲食起居在藏醫(yī)養(yǎng)生保健中的作用

扎西措姆 才讓東智

西藏是世界上保留著的一方凈土。藏民族醫(yī)學已有三千年的歷史。藏醫(yī)養(yǎng)生學是從藏醫(yī)學數(shù)千年發(fā)展過程中的經(jīng)驗總結(jié)。其是藏醫(yī)理論的重要組成部分。本文依據(jù)藏醫(yī)著作“四部醫(yī)典”為主的古籍文獻所記載的藏醫(yī)養(yǎng)生保健理論與原理，結(jié)合當代臨床實踐應(yīng)用，研究提出了藏醫(yī)養(yǎng)生保健學的原則、方法及其在現(xiàn)代社會與生活中對人體養(yǎng)生保健所能起到的重要作用。

藏醫(yī)學的基本理論原理

藏醫(yī)學基本理論的依據(jù)是稀奇罕有的四部醫(yī)典，此典中記載了詳細的藏醫(yī)理論。藏醫(yī)理論認為：人體內(nèi)存在三大因素、 （ 龍、赤巴、培根） 七大物質(zhì)和三種排泄物。其中三大因素是構(gòu)成人體的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是生命活動所不可缺少的能量和基礎(chǔ)。其中 “龍”具有三運的性質(zhì)，是推動人體生命機能的動力，與生命活動的一切機能密切相關(guān)； “赤巴”具有火熱的性質(zhì)，是負責人體臟腑機能運作的一種因素，也是一種生理活動所需要的火或熱量，但與病理上的熱疾不同； “培根”具有水和土的性質(zhì)，與生成人體內(nèi)津液、粘液及其他液性物質(zhì)和其運行機能保持密切相關(guān)。七大物質(zhì)基礎(chǔ)，即飲食精華、血、肉、脂肪、骨、骨髓、精； 三種排泄物，即小便、大便和汗。就其運行原理介言是三大因素支配著七大物質(zhì)及三種排泄物的基本平衡與運動變化。在正常生理條件下，上述三者互相依存、互相制約，保持著相互協(xié)調(diào)和平衡，當三者中的任何一個因素或幾個因素由于某種原因而出現(xiàn)過于興盛或衰減的情況時，則變成了病理性的因素，而出現(xiàn)隆病、赤巴病和培根病，在治療原則上就需要對三者進行調(diào)整，使其恢復到協(xié)調(diào)狀態(tài)。龍、赤巴、培根各有自己的特點，各有自己的功能，但它們之間并非各自獨立，互不相干的，而是互相依存、互相制約。形成了一個從無到有，從有到盛，從盛到減，從減到滅的矛盾統(tǒng)一機體。

研究探討藏醫(yī)養(yǎng)生保健的社會前景

在當今社會，世界有一種熱衷于傳統(tǒng)療法和倡導天然藥物的新潮流。 在人類日益關(guān)心健康與養(yǎng)生的新形勢下，在世界屋脊上誕生和發(fā)展的藏藥也處于同一階段。 為現(xiàn)代人的健康做出更好更大的貢獻。 特別是在治療心腦血管、肝膽、神經(jīng)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、婦科疾病等方面取得的突出成果，贏得了越來越多的患者的好評，供世界醫(yī)學研究所關(guān)注。

隨著生活水平的不斷提高，隨著醫(yī)療技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對預防保健意識不斷增強。藏醫(yī)保健學作為西藏傳統(tǒng)保健療法，是預防、保健、治療疾病的重要手段和特色療法，其內(nèi)容主要是以養(yǎng)生保健、飲食、起居、婦幼保健、精神保健等保健知識。在應(yīng)用過程中各種物理療法起到預防、保健、治療疾病療效的目的，同時實踐強調(diào)起病的根源是飲食起居的不當。因此，要在日常飲食起居中注重預防為關(guān)鍵，當然在預防保健的同時延年益壽的作用也是滿足人們高層次生活的需求。但作為傳統(tǒng)保健療法它仍有許多理念和方法得不到現(xiàn)代科學技術(shù)論證，也就是說其民族性和地域性特色十分突出，基于完善理論，結(jié)論實踐和注重天人合一的藏醫(yī)保健學是傳統(tǒng)醫(yī)學中最有特色的保健學之一，其理論和實踐價值獨一無二。

藏醫(yī)保健特別強調(diào)天人相應(yīng)、形神合一、精氣協(xié)調(diào)的目標。要求必須順應(yīng)人體自身的完整性及人與自然和社會環(huán)境統(tǒng)一性的認識，是整體思維方法在藏醫(yī)理論中的體現(xiàn)。運用宇宙與自然界的變化對人體的影響來進行保健學醫(yī)療活動，只要人和自然界平衡協(xié)調(diào)，才能有形體和精氣的正常運動。藏醫(yī)還認為形體與精神密切相關(guān)，必須通過調(diào)形養(yǎng)神的方法，使形體與精神合一。 需要鍛煉意志、悔怒不起、精神專注，通過修身養(yǎng)性鍛煉自身的意志，形與神俱，通過佛教凈化人的崇高理論，并進入出神入化的境界，達到治療疾病和養(yǎng)生延年的目的。

藏醫(yī)保健學的主要內(nèi)容

藏醫(yī)保健學是一門綜合性的藏醫(yī)理論，它包括飲食、起居、婦幼保健、季節(jié)保健，延緩衰老的方法及養(yǎng)生之道。是運用藏醫(yī)學特色理論與思維方法研究并闡明不同的飲食起居的療法運用，以及預防、保健等問題的一門學科。

起居保健。藏醫(yī)強調(diào)正常且適合個體與環(huán)境變化的起居和飲食習慣是人類健康的重要前提，如果兩者不當就會引起多種疾病，所以藏醫(yī)起居保健本著身心健康為目的，從延年益壽法、道德修養(yǎng)、修心養(yǎng)神三個方面闡述了養(yǎng)生保健的主要內(nèi)容。其具體內(nèi)容（略）。

飲食保健。藏醫(yī)名著四部醫(yī)典里飲食保健從三大主要內(nèi)容敘述，主要有飲食性質(zhì)論述、禁忌飲食類、定量飲食法。以此，藏醫(yī)名著四部醫(yī)典特別強調(diào)： “胃如生長眾生靈之大地，必須時刻注重溫養(yǎng)”。

總之，身體健康的關(guān)鍵在于日常生活和飲食的健康與規(guī)律。四部醫(yī)典中的重點是禁忌飲食起居的素禮人體就不會出現(xiàn)嚴重疾病。因此，我們應(yīng)該注意日常生活中的飲食行為以及質(zhì)量和數(shù)量，注意身體健康同精神上的善良節(jié)欲，保持身心健康的高質(zhì)量，從生活的點滴來踐行藏醫(yī)養(yǎng)生保健的根本目的。