貧困地區(qū)農(nóng)村幼兒園幼兒自我服務(wù)能力培養(yǎng)的研究與探索

張俊慶 張興忠

摘 要：幼兒自我服務(wù)能力，是指幼兒在日常生活中照料自己的簡(jiǎn)單勞動(dòng)能力。一般來(lái)說(shuō)，幼兒的自我服務(wù)能力主要包括用餐、如廁、刷牙、漱口、洗手、洗臉、整理玩具、自己穿脫衣服等。幼兒自我服務(wù)能力的培養(yǎng)，是培養(yǎng)孩子獨(dú)立生存能力、建立自信心與形成正確自我意識(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)幼兒健康人格的形成和適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的需要。課題研究過(guò)程中，我們以幼兒園教育為主，同時(shí)與家庭教育相銜接，家園同步開(kāi)展幼兒的自我服務(wù)能力培養(yǎng)。通過(guò)一年來(lái)的研究與探索，幼兒自我服務(wù)意識(shí)與能力明顯提升，研究取得了階段性成果。

關(guān)鍵詞：幼兒；自我服務(wù)；能力培養(yǎng)

一、 課題的提出

幼兒自我服務(wù)能力，是指幼兒在日常生活中照料自己的簡(jiǎn)單勞動(dòng)能力。一般來(lái)說(shuō)，幼兒的自我服務(wù)能力主要包括用餐、如廁、刷牙、漱口、洗手、洗臉、整理玩具、自己穿脫衣服等。幼兒自我服務(wù)能力的培養(yǎng)，是培養(yǎng)孩子獨(dú)立生存能力、建立自信心與形成正確自我意識(shí)的基礎(chǔ)，對(duì)幼兒健康人格的形成和適應(yīng)未來(lái)社會(huì)的需要。

古浪縣定寧中心幼兒園是一所貧困地區(qū)農(nóng)村幼兒園，在園4-6歲幼兒150人，其中留守兒童占80%以上。下表是我園小班幼兒自我服務(wù)能力的現(xiàn)狀觀察統(tǒng)計(jì)表，共對(duì)45位幼兒進(jìn)行了觀察統(tǒng)計(jì)。

從表中看出：幼兒自我服務(wù)能力嚴(yán)重不足。究其原因，主要是由于大多數(shù)幼兒由爺爺奶奶隔代撫養(yǎng)，對(duì)孩子十分溺愛(ài)，幼兒過(guò)分依賴家長(zhǎng)，一些年輕家長(zhǎng)也往往只重視孩子的智力開(kāi)發(fā)、能力培養(yǎng)、知識(shí)教育，而對(duì)幼兒自我服務(wù)能力和勞動(dòng)習(xí)慣的培養(yǎng)并不重視。在家庭中，全家人以孩子為中心，孩子的吃、穿、玩、用一切具備，日常生活中的一些力所能及的事（如穿衣、洗臉等）都被家長(zhǎng)們好心地包辦了，使一些本應(yīng)該得到培養(yǎng)的勞動(dòng)技能，都在無(wú)形中被剝奪了，從而使幼兒失去了鍛煉和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì)，這就往往造成了幼兒自理能力差、不愛(ài)勞動(dòng)、懶惰等不良后果，這對(duì)他們將來(lái)的發(fā)展極其不利。因此，對(duì)幼兒園小班幼兒進(jìn)行自我服務(wù)能力的培養(yǎng)勢(shì)在必行，迫在眉睫。另外，家園配合不夠到位，家庭教育和幼兒園教育不能協(xié)調(diào)一致，這就無(wú)形中抵消了幼兒園的教育效果。許多農(nóng)村家庭幼兒往往自理能力差、不愛(ài)勞動(dòng)、懶惰，存在依賴性強(qiáng)、獨(dú)立性差、動(dòng)手能力弱等弊病，這對(duì)他們將來(lái)的發(fā)展非常不利。因此，對(duì)農(nóng)村幼兒進(jìn)行自我服務(wù)能力的培養(yǎng)急需進(jìn)行，迫在眉睫?；谝陨险J(rèn)識(shí)，我園申報(bào)立項(xiàng)開(kāi)展了《貧困地區(qū)農(nóng)村幼兒自我服務(wù)能力培養(yǎng)的研究與探索》，課題于2017年10月被立項(xiàng)為甘肅省教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃課題。

二、 課題研究的過(guò)程

（一） 以幼兒園教育為主，培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)的意識(shí)與能力

1. 開(kāi)發(fā)和實(shí)施幼兒自我服務(wù)能力培養(yǎng)課程。我們將幼兒自我服務(wù)能力的培養(yǎng)納入幼兒教育課程中，開(kāi)發(fā)了園本課程《自己的事情自己做》，把培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)能力的內(nèi)容設(shè)計(jì)成形象、生動(dòng)的教學(xué)內(nèi)容，如故事、兒歌等等。由于兒歌讀起來(lái)朗朗上口、易記易學(xué)，可以引起幼兒的興趣并幫助他們掌握日常生活常識(shí)的要領(lǐng)。例如：教幼兒洗臉時(shí)念兒歌：“小毛巾，白又白，扯平放在手里頭。洗完眼睛洗嘴巴，洗完臉，最后再洗小鼻子，看誰(shuí)洗得最干凈?！?教師一邊洗一邊為幼兒做示范，這樣幼兒在不知不覺(jué)中按照兒歌引導(dǎo)的步驟完成了洗手、洗臉的任務(wù)。總之，根據(jù)幼兒的情況進(jìn)行園本教育，可以幫助幼兒掌握簡(jiǎn)單勞動(dòng)的基本環(huán)節(jié)，提高自我服務(wù)能力。

為了培養(yǎng)幼兒的自我服務(wù)能力，我們制定了《各年齡階段孩子自我管理的內(nèi)容及要求》。從情感教育開(kāi)始，堅(jiān)持“學(xué)一點(diǎn)、懂一點(diǎn)、做一點(diǎn)”，力求將教育內(nèi)容及要求落到實(shí)處。我們分別在大、中、小班開(kāi)展了以下活動(dòng)：

（1）“三輕”活動(dòng)。要求幼兒說(shuō)話輕、走路輕、放東西輕，讓幼兒學(xué)會(huì)愛(ài)護(hù)公物和替別人著想。

（2）“三凈”活動(dòng)。在吃飯過(guò)程中，開(kāi)展了珍惜糧食教育和吃飯衛(wèi)生教育，要求幼兒做到碗里干凈、桌上干凈、地上干凈，并在吃飯時(shí)保持安靜。

（3）“三好”活動(dòng)。要求幼兒在離開(kāi)活動(dòng)室時(shí)，把玩具放好、小椅子擺好、自己的東西收好。

（4）在中、大班幼兒午睡起床時(shí)，開(kāi)展了幼兒穿衣、穿鞋自理能力比賽，提高了幼兒的自理能力。

2. 結(jié)合幼兒日?；顒?dòng)開(kāi)展教育。我們結(jié)合幼兒園日常生活中的實(shí)例及時(shí)開(kāi)展教育和訓(xùn)練，如：每學(xué)期幼兒開(kāi)園時(shí)，有些幼兒亂扔衣服。于是，老師抓住這一契機(jī)對(duì)幼兒進(jìn)行隨機(jī)教育：“哎呀！衣服怎么跑到地上來(lái)了，看來(lái)是在‘家里待夠了，這衣服真可憐?！苯又笇?dǎo)、監(jiān)督幼兒把自己的衣服整理好。再比如進(jìn)餐前，教師提示發(fā)出洗手指令，要求幼兒自覺(jué)的開(kāi)始洗手，上廁所后要求幼兒自覺(jué)整理衣褲等等。

3. 通過(guò)游戲活動(dòng)開(kāi)展幼兒自我服務(wù)能力培養(yǎng)。游戲是孩子的天性，是對(duì)幼兒進(jìn)行教育的有效手段。通過(guò)游戲可以很輕松地調(diào)動(dòng)孩子自己動(dòng)手的興趣，達(dá)到事半功倍的效果。在游戲中，幼兒的積極性、主動(dòng)性、參與性能得到充分有效地發(fā)揮。如：一些小班的孩子玩了玩具后容易亂扔、亂放，教師設(shè)計(jì)了“送玩具回家”的游戲，使幼兒懂得了怎樣收拾玩具，只要老師說(shuō) “小朋友，把玩具送回家?！庇變壕湍苎杆侔淹婢咚偷街付ǖ牡胤健Ｓ變哼M(jìn)餐前、游戲后往往不能自覺(jué)洗手，于是，我們將雙手捏緊玩“大炮”游戲，以后如果幼兒忘記了，我們只要做一個(gè)手勢(shì)，他們馬上就知道要做什么。

4. 因材施教，開(kāi)展自我服務(wù)能力培養(yǎng)。由于幼兒的自我控制能力比較差，每個(gè)幼兒的家庭環(huán)境和教育方式也不盡相同，他們對(duì)幼兒園的教育可能會(huì)產(chǎn)生不同的作用，同時(shí)，幼兒的能力發(fā)展也有快有慢，這就要求我們必須掌握幼兒的不同心理特征，注意觀察幼兒日常生活中的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，有的放矢地開(kāi)展教育活動(dòng)，以利于幼兒自我服務(wù)能力的普遍培養(yǎng)和提高。我們將一些特殊幼兒進(jìn)行個(gè)案分析，與家長(zhǎng)反復(fù)溝通，讓家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)到孩子的現(xiàn)狀以及將會(huì)帶來(lái)的消極后果，要求家長(zhǎng)與幼兒園同步進(jìn)行培養(yǎng)，不能任何事情都包辦代替，孩子自己能做的事情要讓他們自己來(lái)做。同時(shí)，我們通過(guò)家長(zhǎng)開(kāi)放日讓家長(zhǎng)來(lái)園觀看孩子在幼兒園的表現(xiàn)，也觀看同齡幼兒的表現(xiàn)，這樣，家長(zhǎng)就感受到了自己孩子能力發(fā)展的滯后，在此基礎(chǔ)上，家長(zhǎng)和幼兒園共同制定出一對(duì)一的自理能力訓(xùn)練方案并加以落實(shí)。當(dāng)然，這些特殊幼兒能力的提高是不穩(wěn)定的，需要教師和家長(zhǎng)降低要求，循序漸進(jìn)，反復(fù)及時(shí)地加以強(qiáng)化和訓(xùn)練。

5. 在區(qū)角活動(dòng)中培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)能力。例如：在區(qū)角中老師為幼兒提供各種現(xiàn)實(shí)情境，讓他們從小接觸生活，完成一些力所能及的簡(jiǎn)單勞動(dòng)。

（二） 與家庭教育相銜接，家園同步開(kāi)展培養(yǎng)

1. 開(kāi)展家長(zhǎng)培訓(xùn)。我園地處貧困的區(qū)農(nóng)村，幼兒家長(zhǎng)文化素質(zhì)不高，缺乏正確的教育理念和方法。針對(duì)這種情況，我們利用開(kāi)設(shè)家長(zhǎng)學(xué)校的方式進(jìn)行家長(zhǎng)培訓(xùn)，轉(zhuǎn)變家長(zhǎng)的教育觀念。向家長(zhǎng)開(kāi)設(shè)了《從小培養(yǎng)幼兒生活自我服務(wù)的能力》講座，讓家長(zhǎng)認(rèn)識(shí)培養(yǎng)幼兒自我服務(wù)能力的重要性，掌握教育幼兒的正確方法，讓他們?cè)诩抑蟹攀肿尯⒆渝憻捙囵B(yǎng)能力。

2. 暢通家園信息。各班老師利用家校互動(dòng)平臺(tái)和家長(zhǎng)微信群，有效地實(shí)現(xiàn)了信息的溝通：教師把一些比較先進(jìn)的教育理念介紹給家長(zhǎng)，家長(zhǎng)也把自己好的經(jīng)驗(yàn)、想法、見(jiàn)解分享給教師和其他家長(zhǎng)。通過(guò)微信群等信息技術(shù)手段，有效地實(shí)現(xiàn)了家園同步培養(yǎng)的目標(biāo)。

3. 開(kāi)展參觀活動(dòng)。我們利用班級(jí)家長(zhǎng)會(huì)和校園開(kāi)放日活動(dòng)的機(jī)會(huì)，組織家長(zhǎng)觀察與自己孩子同齡幼兒的自我服務(wù)能力發(fā)展?fàn)顩r，讓家長(zhǎng)通過(guò)對(duì)比了解自己孩子的能力現(xiàn)狀，從而引起家長(zhǎng)對(duì)孩子生活技能培養(yǎng)的高度重視，更好地做到家園同步教育。我們還定期組織家長(zhǎng)參加全園性的或年級(jí)組的幼兒自我服務(wù)能力模擬競(jìng)賽，全園性的競(jìng)賽帶有表演兼競(jìng)賽的性質(zhì)，每個(gè)班級(jí)推選能力很強(qiáng)的幾名幼兒與其他班級(jí)的幼兒開(kāi)展比賽，目的是要進(jìn)一步激發(fā)幼兒潛在能力素質(zhì)。班級(jí)交流活動(dòng)，重在人人參與，這里既有能力強(qiáng)的幼兒的技能展示，也有能力一般或較低水平的幼兒參與表演。由于這種活動(dòng)規(guī)模小，能充分體現(xiàn)“人人參與，個(gè)個(gè)成功”的培養(yǎng)理念，因此深受幼兒和家長(zhǎng)的歡迎。

4. 通過(guò)親子游戲，學(xué)習(xí)各項(xiàng)技能。各班級(jí)指導(dǎo)家長(zhǎng)開(kāi)展了“我是媽媽好幫手”的活動(dòng)，讓幼兒幫助大人做事，鍛煉幼兒的勞動(dòng)技能。我們還指導(dǎo)家長(zhǎng)在自己家中通過(guò)和爸爸媽媽比賽，以競(jìng)爭(zhēng)的方式培養(yǎng)孩子自我服務(wù)能力，通過(guò)比賽，讓孩子明白勝利是通過(guò)每天的練習(xí)取得的，需要付出很大的努力。

5. 為幼兒樹(shù)立榜樣，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。一是指導(dǎo)家長(zhǎng)做好“表率”。幼兒模仿能力強(qiáng)，家長(zhǎng)的一言一行都是幼兒模仿的榜樣，因此家長(zhǎng)必須要為幼兒帶好頭，引好路。二是指導(dǎo)家長(zhǎng)記錄幼兒在家中自我服務(wù)的情況，通過(guò)給孩子幾顆星的方式及時(shí)的評(píng)價(jià)幼兒能力水平，以此來(lái)督促幼兒提高自我服務(wù)能力。我們還要求家長(zhǎng)將幼兒在家中的表現(xiàn)通過(guò)手機(jī)圖片、視頻等進(jìn)行記錄，在班級(jí)開(kāi)展播放評(píng)比，監(jiān)督督促幼兒在家中的表現(xiàn)。

三、 課題研究的效果

課題研究開(kāi)展一年多來(lái)，我們做了大量的工作。通過(guò)一系列行之有效的策略和辦法，培養(yǎng)了幼兒的自我服務(wù)能力，使他們掌握了一些簡(jiǎn)單的自我服務(wù)方法。

（一） 幼兒的自我服務(wù)能力明顯提升。下表是幼兒在園日常生活自我服務(wù)能力實(shí)驗(yàn)前后調(diào)查問(wèn)卷比較分析

從上表數(shù)據(jù)中可以看出孩子在進(jìn)餐、盥洗、午睡方面后測(cè)的數(shù)據(jù)要高于前測(cè)數(shù)據(jù)50%左右，可見(jiàn)孩子自我服務(wù)能力有了較大的提高和顯著發(fā)展。

（二） 教師在研究過(guò)程中，保教能力和素質(zhì)顯著提高。家園關(guān)系進(jìn)一步和諧。幼兒園被武威市教育局評(píng)為市級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化幼兒園，1名教師獲得武威市中小學(xué)、幼兒園教師課堂教學(xué)技能大賽一等獎(jiǎng)。

作者簡(jiǎn)介：

張俊慶，一級(jí)教師；張興忠，一級(jí)教師；甘肅省武威市，古浪縣定寧中心幼兒園。