旅游英語職場化教學的實踐與探索

陳一莎

【摘要】在旅游業(yè)的發(fā)展下，我國“出境游”、“入境游”業(yè)務迅速發(fā)展，對高素質旅游英語專業(yè)人才的要求越來越高。本文基于筆者的教育經驗，針對旅游英語職場化教學的必要性與實踐方式展開分析。

【關鍵詞】旅游英語；職場化教學；必要性；實踐

英語屬于高職教育的基礎文化課程，當前，在國家對高職教育重視的背景下，對英語教育也提出了更高要求。

一、旅游英語職場化教學的必要性

旅游英語的教育目標是培養(yǎng)學生的英語應用能力，讓學生在掌握基礎理論知識、導游實用技能的同時，又能夠適應旅行社管理、導游翻譯、領隊、酒店管理等涉外工作的要求。旅游英語課程較多，具有非常強的實踐性，同時，在旅游英語教學中，要重點突出口語鍛煉，這是旅游業(yè)這個特殊職業(yè)的客觀要求。促進旅游英語的職場化，能夠為學生營造出一個個真實的情境，擺脫當前旅游英語教學的種種困境，激發(fā)學生的參與動機，實現學以致用，幫助學生更好的適應后續(xù)步人工作崗位的要求。

二、英語職場化教學的實踐與探索

（一）建立“雙師型”隊伍

要凸顯出旅游英語教學的職業(yè)性，對于教師的專業(yè)、語言能力都提出了新要求。由于實踐經驗較少，很多教師對英語英語職業(yè)化培養(yǎng)目標都模棱兩可，在教學時，習慣采用以知識為中心的教學模式，與職業(yè)化教學還存在顯著差距。為了融入職場元素，必須要構建出一支“雙師型”教師隊伍，構建一支兼具專業(yè)能力、又有職業(yè)能力的教師隊伍，有步驟、有計劃的安排教師到相關企業(yè)中培訓、實踐，了解具體職場對英語操作能力的要求，為職場化教學的開展提供師資力量支持。

（二）優(yōu)化英語教學資源

在教學資源上，要根據學生的發(fā)展要求，逐步將職場內容引入英語教學中，選擇具有實用性、職業(yè)性的內容，突出教學活動的職場化、情景化原則，將工作要求與具體學習內容相結合，讓學生在實際的職場工作環(huán)境中進行鍛煉。同時，教師有必要對教材進行適當改革，摒棄不合時宜的內容，研究教材各個單元的職場環(huán)境，通過網絡、圖書館等渠道更新教學內容，增加語言知識內容，在突出教材內容重點的基礎上，將英語教學內容的講解以學生喜聞樂見的形式呈現出來。

如，可以在課堂上開展導游口語大賽，要求每個小組任意選擇國內一個景點，共同搜集資料，制作課件，從風土人情、美食、民間故事、歷史人物幾個模塊來進行英語解說，最后，由教師負責點評各個小組的表現，選出“優(yōu)勝者”，評出優(yōu)秀導游小組。通過這種方式，為學生賦予了充分的鍛煉機會，他們在搜集資料、介紹信息的時候鍛煉了自己，也從其他小組的介紹中獲取了豐富信息。鍛煉了學生的英語應用能力和職場業(yè)務能力。

（三）創(chuàng)新英語教學方法

對于學生而言，英語是第二語言，在傳統(tǒng)的說教式教學模式中，學生的參與興趣不高，如果教師還沿用中學時期的英語教學模式，必然會導致學生出現逆反心理，也導致英語教學效果大打折扣。旅游英語職場化教學要求我們轉變英語教學方法，靈活應用交際模式、情境教學法、任務教學法等，根據學生日后從事行業(yè)的需求來組織英語教學活動，為學生布置趣味性、實踐性的語言任務。引導他們通過角色扮演、合作學習、個人陳述的方式參與進來，盡可能淡化考核的元素，讓學生意識到英語學習的意義和趣味。在執(zhí)行任務的過程中，為學生留出足夠的時間和空間，讓他們在構思、實踐、反思的過程中有效提高英語職場應用能力。

（四）強化校企合作

實訓中心、校內實踐基地、企業(yè)都能夠為學生的英語學習提供真實的環(huán)境，因此，不僅專業(yè)課程教學要求實踐，在旅游英語教學中，也要為學生提供實踐操作的機會。在這一方面，需要進一步深化校企合作力度，針對英語教學來優(yōu)化校企合作環(huán)境，針對學生每個階段的訓練需求提供實踐課程，讓學生能夠通過社會實踐、專業(yè)實訓、頂崗實習來體驗。并鼓勵學生參與英語創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項目、競賽項目、學研項目等，與職業(yè)能力之間實現無縫銜接，讓他們邊學邊作，搭建起理論、實踐一體化的英語職場化教學平臺。

（五）開發(fā)職場英語教材

目前高職公共英語教材沒有突出職業(yè)性的特征，有些教材缺少實踐性、趣味性。高職院校是職業(yè)型人才的培育搖籃，為了凸顯出職場能力的培養(yǎng)，在條件許可的情況下，高職院校應當與旅游企業(yè)之間進行合作，開發(fā)出職場化英語教材，突出旅游英語教學的實用性。在經過一個階段的學習后，鼓勵學生參加英語職業(yè)資格鑒定，這不僅提高了學生的應用能力，也積累了經驗，為學生后續(xù)的就業(yè)添磚加瓦。

（六）推行職場化評價模式

傳統(tǒng)以教師為中心的評價模式，不利于人才職業(yè)能力的培養(yǎng)。在職場化教學上，也要提供與之相符的教學評價模式，對學生開展過程性評價，將重點放置在語言應用能力、語言實踐能力的評價上，引入第三方評價機構，將學生在旅游企業(yè)中的實踐成績納入考核對象中，通過技能測試、理論測試的結合來評估學生的英語能力。

三、結語

在旅游英語教學中，要突出學生“應用能力”的培養(yǎng)，為了順應旅游業(yè)的發(fā)展需求，要凸顯出職場化元素，從教材、教學內容、教學方法、評價機制等方面進行改革，滿足職場化教學的要求，提高學生的英語應用能力和社會適應力，致力于培養(yǎng)高素質旅游人才。