廣西蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化的途徑及思考
——以金光農(nóng)場為例

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(1.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院甘蔗研究所/農(nóng)業(yè)部廣西甘蔗生物技術(shù)與遺傳改良重點實驗室/廣西甘蔗遺傳改良重點實驗室， 南寧 530007； 2.廣西農(nóng)墾國有金光農(nóng)場， 南寧 530042)

廣西甘蔗種植面積大，品種單一，受自然災(zāi)害風(fēng)險高，產(chǎn)業(yè)競爭力逐漸消退。因此，優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)勢在必行，也是產(chǎn)業(yè)工作者相當(dāng)重視的一項工作[1-3]。廣西農(nóng)墾國有金光農(nóng)場是廣西農(nóng)墾系統(tǒng)下甘蔗種植面積最大的農(nóng)場，農(nóng)場一直大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程，是全國農(nóng)墾現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)、自治區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化(廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)化)示范區(qū)。通過對金光農(nóng)場近年來在甘蔗品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化方面做的工作、取得的成績及存在的問題展開探討，為產(chǎn)業(yè)工作者提供參考。

1 廣西蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)情況

廣西甘蔗種植面積80萬hm2左右，占全國甘蔗種植總面積的65%左右，目前廣西蔗區(qū)甘蔗品種結(jié)構(gòu)單一化形勢仍然嚴(yán)峻，主栽品種為ROC 22，占比60%。由于其品種老化，種性退化日趨嚴(yán)重，普遍表現(xiàn)出宿根性極差、宿根年限縮短、甘蔗產(chǎn)量下降、病蟲害為害加劇等問題[4]。

2 金光農(nóng)場品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化情況

2.1 品種引進(jìn)與篩選情況

金光農(nóng)場甘蔗種植面積約3 600 hm2，承擔(dān)了國家甘蔗品種區(qū)域試驗等重大項目。自2008年開始，金光農(nóng)場就在新品種(系)引進(jìn)和篩選方面做了很多工作，桂糖29號、桂糖31號、桂糖32號、粵糖93-159、粵糖55號等品種都曾引進(jìn)并進(jìn)行品種比較試驗，粵糖55號等品種在金光農(nóng)場都有過一定的種植面積，但在生產(chǎn)上由于產(chǎn)量不高、病蟲害過多或宿根性不強(qiáng)等原因，又逐漸被淘汰。桂糖31號、桂糖32號、桂糖42號目前種植面積較大。

2.2 甘蔗種植情況

2.2.1 各品種種植面積

2012年以前，農(nóng)場的當(dāng)家品種為ROC 22，2012年占比75.22%，之后逐年下降，從2015年開始，其占比降至10%以下，到2017年，僅為0.60%，說明此時ROC 22幾乎已被淘汰，僅用作對比試驗等。ROC 22在農(nóng)場的產(chǎn)量表現(xiàn)較差，各年份均比其他品種低，加上宿根性差，宿根年限短，宿根蔗產(chǎn)量更低，黑穗病發(fā)病率高等缺點，逐漸被其他品種代替。

桂糖42號自2012年引進(jìn)以來，產(chǎn)量表現(xiàn)好，在農(nóng)場主栽品種中排名第一(除2016年略低于桂糖32號)，加上其抗倒伏性極強(qiáng)，脫葉性好的特點，種植面積呈逐年增長的趨勢，2012年為0.13%，到2017年已達(dá)35.54%，為金光農(nóng)場目前種植面積最大的品種。

桂柳05136和桂糖31號在金光農(nóng)場的種植面積占比相對穩(wěn)定，從2014年開始，桂糖31號種植面積占比為21.47%～27.90%，桂柳05136種植面積占比為10.48%～11.66%。桂糖31號高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，抗風(fēng)、抗倒能力強(qiáng)，宿根性好，適合機(jī)械收獲；桂柳05136早熟、高產(chǎn)、高糖、宿根性好。

表1 2012—2017年金光農(nóng)場甘蔗種植情況

年份品種面積hm2占比(%)產(chǎn)量(t/hm2)蔗糖分(%)產(chǎn)蔗量(萬t)平均產(chǎn)量(t/hm2)產(chǎn)糖量(萬t)2012桂糖32號432.2012.1787.6015.283.79桂糖31號320.809.0383.5514.752.68桂糖42號4.470.1392.5515.310.04桂柳05136122.873.4690.3015.261.11ROC222672.1375.2275.7515.2820.24合計3552.47———27.865.230.580.400.010.173.094.242013桂糖32號1024.5328.5278.6015.578.05桂糖31號421.8011.7484.4514.723.56桂糖42號14.130.3995.4015.250.13桂柳05136216.406.0282.6515.161.79ROC221915.5353.3266.9015.2312.81合計3592.40———26.354.891.250.520.020.271.954.022014桂糖32號1217.6033.9186.7015.3410.56桂糖31號770.8721.4782.0515.016.32桂糖42號55.401.5491.6515.370.51桂柳05136376.4010.4886.1015.223.24ROC221170.5332.6072.3015.318.46合計3590.80———29.095.401.620.950.080.491.304.442015桂糖32號1746.8748.5380.4015.6614.04桂糖31號880.4724.4690.1514.977.94桂糖42號362.4710.0794.2015.513.41桂柳05136388.8710.8086.5515.243.37ROC22221.076.1472.9015.361.61合計3599.73———30.375.632.201.190.530.510.254.682016桂糖32號1355.7337.7686.8515.2311.771.79桂糖31號960.3326.7578.3014.887.521.12桂糖42號768.8021.4185.9515.206.611.00桂柳05136383.8010.6978.6015.173.025.520.46桂糖46號13.930.3977.7015.440.110.02ROC22107.873.0064.8015.360.700.11合計3590.47———29.734.502017桂糖32號818.7322.67————桂糖31號1007.8727.90————桂糖42號1283.7335.54————桂柳05136421.0711.66—————桂糖46號58.871.63————ROC2221.530.60————合計3611.80—————

桂糖32號一直是金光農(nóng)場的主栽品種之一，2012年、2013年，ROC 22種植較多時，其種植面積排第二，占比分別為12.17%、28.52%，隨著ROC 22號逐漸減少，2014—2016年連續(xù)3年桂糖32號均為農(nóng)場種植面積最大的品種，達(dá)到33.91%～48.53%，桂糖32號雖然早熟、高糖、高產(chǎn)、宿根性好，但由于抗風(fēng)抗倒能力不強(qiáng)而逐步被桂糖42號超越，在2017年時還略低于桂糖31號。

桂糖46號自2016年引進(jìn)，產(chǎn)量表現(xiàn)優(yōu)異，脫葉性很好，深受蔗農(nóng)喜愛，種植面積也呈不斷增長趨勢。

2.2.2 產(chǎn)蔗量變化

在金光農(nóng)場總種植面積變化不大的情況下，2014年ROC 22種植面積大幅度減少后，農(nóng)場產(chǎn)蔗量比2012年、2013年分別增長了4.41%、10.34%，之后各年略有增長。產(chǎn)糖量、平均單產(chǎn)也呈同樣規(guī)律。

2.2.3 各品種的蔗糖分特點

金光農(nóng)場目前種植的甘蔗品種中，桂柳05136、桂糖32號、桂糖42號為早熟品種，桂糖31號、46號為中熟品種。桂糖32號、桂糖42號蔗糖分較高，桂柳05136、桂糖31號蔗糖分表現(xiàn)則較為一般，桂糖46號剛引進(jìn)，蔗糖分表現(xiàn)仍在觀察中。

2.3 成效與經(jīng)驗

總體來看，金光農(nóng)場已由之前的種植品種過于單一化，完成了向品種多元化的轉(zhuǎn)變，早熟、中熟品種搭配，抗倒伏、適合機(jī)械化生產(chǎn)的品種占比多，產(chǎn)蔗量、產(chǎn)糖量也比之前有所增加，品種結(jié)構(gòu)較為合理，并仍在繼續(xù)的優(yōu)化中。這說明改變目前廣西蔗區(qū)品種結(jié)構(gòu)單一化的情況是完全可行的；目前已有不少比ROC 22整體或局部有優(yōu)勢的品種，只要各地加大引進(jìn)和試驗力度，都可以找到適合當(dāng)?shù)胤N植的品種。

總結(jié)其主要經(jīng)驗與做法：

1) 重視新品種引進(jìn)、篩選試驗與示范工作。設(shè)立專門的部門即甘蔗試驗站負(fù)責(zé)開展新品種新技術(shù)試驗示范工作，長期把甘蔗新品種引進(jìn)、篩選與示范、推廣作為其核心工作，從人力、物力、財力上給予充分保障。

2) 加大試驗力度。金光農(nóng)場把新育成或在其他地方表現(xiàn)較好的品種引進(jìn)后，堅持做品種比較和適應(yīng)性試驗，以找到適合農(nóng)場本地種植的品種。

3) 加強(qiáng)宣傳推廣。通過試驗驗證的優(yōu)良甘蔗品種，對蔗農(nóng)進(jìn)行宣傳推廣，多次召開培訓(xùn)班，邀請育種專家介紹品種特性，并傳授配套高產(chǎn)栽培技術(shù)。

2.4 存在的主要問題

金光農(nóng)場在品種結(jié)構(gòu)優(yōu)化過程中，注重適合機(jī)械化生產(chǎn)品種的篩選，目前農(nóng)場內(nèi)種植、中耕、施肥等環(huán)節(jié)已普遍采用機(jī)械化作業(yè)，機(jī)械收獲率也達(dá)30%以上，取得了一定成效。但也存在一些問題。

1) 如何克服機(jī)械化播種條件下的漏播、斷壟導(dǎo)致的產(chǎn)量損失。

甘蔗采用機(jī)械播種時，由于機(jī)械本身不夠完善，或工人操作不及時，容易造成漏播、斷壟，導(dǎo)致有效苗數(shù)少，產(chǎn)量低。

2) 如何減少機(jī)械化收獲導(dǎo)致的當(dāng)季產(chǎn)量損失及對宿根蔗的影響。

目前主要采用切斷式機(jī)械收獲，原料蔗進(jìn)廠不及時會造成一定的產(chǎn)量、糖分損失；機(jī)械收獲碾壓會傷害蔗蔸，影響甘蔗根系及地下芽活力，增加土壤容重，影響宿根蔗發(fā)株，而且生長勢變差，最終影響甘蔗產(chǎn)量[5-8]。

3) 水、肥的進(jìn)一步協(xié)調(diào)與合理化，以提高其利用率，確?！半p高”甘蔗基地增產(chǎn)又增收。

農(nóng)場生產(chǎn)條件較好，土地連片面積大，土壤肥力較好，很多地塊都有灌溉條件。在土地、水分、良種都具備的情況下，如何利用，發(fā)揮出其功效，是農(nóng)場目前的重要工作。

3 廣西蔗區(qū)優(yōu)化甘蔗品種結(jié)構(gòu)的途徑

3.1 加大甘蔗品種選育力度

甘蔗自育品種的推廣有力地促進(jìn)了我國蔗糖業(yè)的發(fā)展。甘蔗育種周期長，投入大，見效慢，需要持續(xù)穩(wěn)定的經(jīng)費支持。加大科研經(jīng)費投入的同時，還應(yīng)創(chuàng)新育種技術(shù)，如常規(guī)育種與分子技術(shù)結(jié)合等，并拓寬種質(zhì)資源，豐富親本材料[9-11]。

3.2 育種者思路與目標(biāo)的轉(zhuǎn)變

短時間內(nèi)，不一定能夠選育出各項指標(biāo)均超越ROC 22的甘蔗新品種，但是可以有針對性地選育一些好品種，如蔗糖分相當(dāng)，但產(chǎn)量優(yōu)勢突出；或蔗糖分、產(chǎn)量都相當(dāng)，但抗倒伏、抗病蟲害能力強(qiáng)；或適應(yīng)機(jī)械生產(chǎn)性強(qiáng)等。這些品種的育成，增加了蔗農(nóng)的選擇性，對改良甘蔗品種結(jié)構(gòu)，改善當(dāng)前品種單一化形勢，具有很大的促進(jìn)作用。

3.3 加強(qiáng)政策引導(dǎo)

由于甘蔗良種價格一般會高出普通蔗種，蔗農(nóng)對甘蔗新品種的購買積極性不高，另外農(nóng)民對良種在增產(chǎn)、增糖方面的作用也缺乏認(rèn)識。因此可以通過政策導(dǎo)向，如實行優(yōu)良品種加價政策等，但目前加價政策在一個市(縣)僅有3～5個品種，嚴(yán)重制約了新品種的宣傳和發(fā)展。

3.4 加大優(yōu)良新品種引進(jìn)、篩選試驗與示范推廣

蔗區(qū)的農(nóng)業(yè)部門、制糖企業(yè)、農(nóng)場等有關(guān)部門，應(yīng)加大甘蔗新品種的引進(jìn)力度，保證并進(jìn)行篩選和適應(yīng)性試驗，找到適合當(dāng)?shù)胤N植的品種，并加強(qiáng)宣傳。

3.5 加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)

廣西蔗區(qū)各地良種繁育基地的建設(shè)與完善，健康脫毒種苗技術(shù)的運用，可為各蔗區(qū)提供足量、優(yōu)質(zhì)、健康的蔗種，對加快甘蔗新品種示范推廣，降低蔗種成本，穩(wěn)定甘蔗單產(chǎn)和種植面積，有極大促進(jìn)作用[12]。

3.6 制訂配套高產(chǎn)栽培技術(shù)

好的甘蔗品種還需要適宜的配套栽培技術(shù)，才能發(fā)揮其優(yōu)勢。否則，一些優(yōu)良品種由于蔗農(nóng)種植方法不當(dāng)，表現(xiàn)不好，有關(guān)部門花大力氣引進(jìn)后，短時間內(nèi)又迅速被淘汰。

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