“藥用植物病害鑒定”方向畢業(yè)論文的指導工作實踐

梁萍 寧平

【摘 要】本文提出將“藥用植物病害鑒定”作為學生的畢業(yè)論文方向，要求每位學生至少完成一種藥用植物新病害的分離鑒定，并形成論文，在此過程中可以開展教學資源庫的建設(shè)，還可以補充教學資源庫的內(nèi)容。

【關(guān)鍵詞】高職高專 植物保護專業(yè) 畢業(yè)論文 指導

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2017）11C-0154-02

畢業(yè)設(shè)計（論文）是實現(xiàn)高等學校教育培養(yǎng)目標的重要教學環(huán)節(jié)，在培養(yǎng)大學生探求真理、強化社會意識、進行科學研究基本訓練、提高綜合實踐能力與素質(zhì)等方面具有不可替代的作用，是教育與生產(chǎn)勞動和社會實踐相結(jié)合的重要體現(xiàn)，是培養(yǎng)大學生的創(chuàng)新能力、實踐能力和創(chuàng)業(yè)精神的重要實踐環(huán)節(jié)。畢業(yè)設(shè)計（論文）的質(zhì)量是衡量高校教學水平的重要標志，是認證高校學生畢業(yè)資格的重要依據(jù)。

為了落實學校關(guān)于畢業(yè)生畢業(yè)論文管理的相關(guān)規(guī)定，筆者于2016年秋學期開始，負責28位學生畢業(yè)論文的指導工作。筆者負責廣西教育廳“藥用植物病蟲害防治”課程教學資源庫建設(shè)項目，因此，將“藥用植物病害鑒定”作為這些學生的畢業(yè)論文方向，要求每位學生至少完成一種藥用植物新病害的分離鑒定，并形成論文。這樣，在開展教學資源庫建設(shè)的同時，又指導了學生的畢業(yè)論文，而學生高質(zhì)量地完成了畢業(yè)論文，又可以補充教學資源庫的內(nèi)容，一舉兩得。

然而，藥用植物病害分離鑒定是一項十分細致嚴謹和非常有挑戰(zhàn)性的工作。藥用植物種類雖多，但病蟲害研究資料少；許多病害尚未命名，雖然知道病害大體類別，但要正確命名絕非易事。因此需通過分離、接種、鑒定來確定病原，然后才能給病害命名?？潞帐隙芍挥卸潭處仔形淖?，要完成驗證工作并不容易。各方面如果準備工作齊全，各環(huán)節(jié)銜接得好，短則二十至三十天就能完成；若中間環(huán)節(jié)出現(xiàn)脫節(jié)，一年半載也完成不了。所以在動手操作前必須通盤考慮時間安排、物品準備，嚴格按照規(guī)程操作。經(jīng)過一年時間的努力，28位學生最終完成了畢業(yè)論文，所有參與畢業(yè)論文的學生也進一步提高了他們的實踐技能和綜合素質(zhì)。現(xiàn)將指導工作總結(jié)如下：

一、督促學生提前熟悉操作步驟和做好物品準備工作

病原物分離鑒定有其相對固定的操作步驟，不能缺省其中一環(huán)，也不能顛三倒四。配制培養(yǎng)基、組織分離、菌種純化、單孢分離、接種、再分離、孢子著生方式觀察試驗、孢子形態(tài)觀察與大小測定、菌種活化等，所須物品必須提前準備，一一列出來。哪個環(huán)節(jié)需準備什么物品，先做什么后做什么，該滅菌的用具要提前做好安排，操作前再過目一遍。只有胸有成竹，才能少走彎路。

例如，在首次作病原物鑒定專題培訓的時候，老師強調(diào)技術(shù)環(huán)節(jié)時有的學生已不耐煩了，自以為簡單，記得住，不做筆記，私下玩手機。而實際操作起來由于不熟悉步驟，往往忘記這忘記那，工具缺這缺那，或者藥品準備不充分，頻繁出入超凈工作臺和無菌室。這樣就大大增加了病原物分離后的污染概率，導致病原物分離步驟的失敗。

二、提醒學生認真做好各個環(huán)節(jié)的記錄工作

病害的分離、接種、鑒定一定要有原始記錄，它是論文數(shù)據(jù)第一手資料。有的實驗物品是必須記錄的。特別是用培養(yǎng)皿培養(yǎng)病菌，需寫上時間、病菌名稱及實驗人員姓名。有時在實驗室見到培養(yǎng)物，培養(yǎng)物卻無任何記號，因為是集體實驗室，多名學生同時在實驗室工作，培養(yǎng)皿缺乏時，學生就把它處理了，到后來誰也講不清是誰的錯，引起種種誤會。

田間癥狀與病菌成長也要做好筆記。特別是病害的田間發(fā)生發(fā)展情況、病斑擴展過程、病斑大小、形狀和色澤；病原物培養(yǎng)時菌落演變過程、溫度與濕度、經(jīng)歷的時間、成長結(jié)果等，必須一一詳盡記錄，這樣才能保證論文的科學和嚴謹性。

三、提醒學生時刻注意要無菌操作

病害鑒定中無菌操作是至關(guān)重要且非?？量痰墓ぷ鳝h(huán)節(jié)。有的學生理論上知曉但操作中卻屢次出問題。

首先，無菌操作概念淡薄。有的學生做病菌單孢分離時，需要用無菌鑷子夾取蓋玻片做插片，但多次嘗試總是夾不起來，心急了就直接用手抓蓋玻片，最后導致雜菌污染，不得不重做。

其次，不注意實驗動作的先后順序。比如，先開鼓風機后熄滅紫外線燈，得講究先后順序，若次序顛倒了也容易引起污染。

再次，不注意培養(yǎng)皿的密封工作。培養(yǎng)皿的密封薄膜只是不嚴格的暫時阻隔空氣流動，要長時間保存菌種還是有欠缺的。由于搬運培養(yǎng)皿，薄膜磨擦破損時有發(fā)生，這樣就做不到無菌密封的要求。

最后，不經(jīng)常搞衛(wèi)生，在無菌室聚眾閑聊、雜物堆放在超凈工作臺等都會增加污染機會。無菌操作不規(guī)范，單孢分離后的培養(yǎng)物，尚有兩種或兩種以上的生命體，因此不得不從頭再來。經(jīng)過細心的提醒和耐心的解釋，提高了學生的無菌操作意識，病原物的分離步驟才得以順利完成。

四、要求學生用心做事

在配制馬鈴薯培養(yǎng)基時，馬鈴薯應(yīng)該切成玉米粒大小，而有的學生切成半個雞蛋大小，顆粒太大，營養(yǎng)物質(zhì)不易滲出，致使培養(yǎng)基呈透明果凍狀，營養(yǎng)匱乏。所制的培養(yǎng)基有的凝固有的不凝固，究其原因是學生不考慮容器容量，或不按要求混勻。不凝固的培養(yǎng)基不能使用，浪費了時間，糟蹋了原料。質(zhì)量好的馬鈴薯培養(yǎng)基應(yīng)是混濁凝膠狀，有一定硬度。到了高壓滅菌，有的學生性子急，易犯毛病，排冷空氣過猛，培養(yǎng)基沖出瓶口，引起雜菌污染?？蒲斜仨殗乐敚莶坏民R虎。

經(jīng)過學生多次失敗及教師耐心分析與引導，學生慢慢體會到不管做任何事情，都要踏踏實實地做才有可能走向成功。

五、要求學生做事兼顧前后，有始有終

鑒定病害最好一氣呵成，不中斷。植物保護專業(yè)15級學生分離鑒定病害時，因要到校外實習，分離的病菌保管不善，種種原因，污染有之，失蹤有之，菌物干縮老化有之，菌物色深變黑以為污染便丟棄的有之。如此一來，又得多做一項活化工作，活不了又得重新分離。例如有一學生分離野葵病害一種，都結(jié)出菌核了，需要驗證是否真正病原菌，由于純化以后就不聞不問，野葵生長周期過后又沒有葉子接種了，后來不得不另覓題材。

試驗要有連貫性，試驗進程最好自己可掌控。學校新建的中草藥園極大地方便了學生分離鑒定接種病害，應(yīng)該很好地利用本地資源。而有的學生偏偏到外地采集病害，分離純化了菌種，計劃做離體接種，要回原地采集健康葉子，這時才發(fā)現(xiàn)植物被主人鏟除了，不得不中斷試驗。所以一開始就要考慮試驗必須在自己可掌控的范圍內(nèi)，或者與植物主人商量，配合實驗，或在鏟除植物前做好安排。

接種試驗最好遠離干擾，確保正常觀察。有的學生貪圖觀察方便，在路邊田邊做接種，套袋保濕。路人好奇，亂摸亂動，影響實驗數(shù)據(jù)。我校中草藥園是開放式園區(qū)，人員出入較多，應(yīng)該有一定預見性。所以，做事要有整體規(guī)劃，切實做好防采摘防干擾措施才能使實驗順利推進。

六、利用現(xiàn)代信息技術(shù)及時了解學生的工作進程

現(xiàn)代信息技術(shù)作為提高教學質(zhì)量的重要手段，在推進教學資源共享中起到重要作用。構(gòu)建在線交流平臺使師生交流變得通暢、便捷。許多語言或電話難于表達清楚的東西，一張照片就可解決問題。建立相冊，把試驗照片及時上傳保存，參考資料在群文件里共享，供學生隨時取閱。各階段工作任務(wù)與注意事項及時在平臺上討論，是師生相互了解實驗進展的最佳途徑。所以建好論文工作QQ群與微信群則可大大提高學生的工作效率和教師的指導效果。

總之，通過長達一年的指導，所有學生都完成了一種藥用植物病害的分離和鑒定，并能撰寫成文，其中有8種病害是沒有人分離和鑒定過的，為藥用植物病害增加了新的記錄。在豐富教學資源庫內(nèi)容的同時，使參與的學生再一次回顧學過的理論知識，提升了他們的實踐技能和綜合素質(zhì)，為他們走向工作崗位打下了堅實的基礎(chǔ)。