我國(guó)實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售研究

崔麗杰

摘 要：本文首先對(duì)我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展演變進(jìn)行介紹，再對(duì)零售業(yè)中實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售兩種方式的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行比較分析，最后對(duì)零售業(yè)線(xiàn)上線(xiàn)下發(fā)展模式進(jìn)行探究。

關(guān)鍵詞：零售；實(shí)體；網(wǎng)絡(luò)；比較；研究

我國(guó)零售有兩種方式，一種是以店面形式存在的實(shí)體零售，一種是以虛擬狀態(tài)形式存在的網(wǎng)絡(luò)零售。實(shí)體零售有著非常普遍的形式，是我國(guó)傳統(tǒng)的零售方式而網(wǎng)絡(luò)零售是隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展而形成的一種網(wǎng)上消費(fèi)的途徑。2015年“互聯(lián)網(wǎng)+”戰(zhàn)略的實(shí)施，加快了網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展的步伐，同時(shí)也嚴(yán)重沖擊了傳統(tǒng)零售業(yè)。

零售是一種商品銷(xiāo)售行業(yè)，是以買(mǎi)賣(mài)產(chǎn)品的形式將工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者生產(chǎn)的產(chǎn)品直接銷(xiāo)售給消費(fèi)者，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品用以生活消費(fèi)或者社會(huì)消費(fèi)。近年來(lái)，作為流通市場(chǎng)的主體，零售業(yè)經(jīng)營(yíng)規(guī)模不斷擴(kuò)大，經(jīng)營(yíng)主體單位數(shù)增長(zhǎng)較快，我國(guó)全年社會(huì)品零售總額和商品零售額在持續(xù)增加。根據(jù)我國(guó)國(guó)家數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)分析，如表1所示。

由表1可以看出，網(wǎng)上零售額在五年內(nèi)也在不斷增加，其中網(wǎng)絡(luò)零售在2016年的零售交易額為51556億元，同比增長(zhǎng)26.2%，是2016年社會(huì)消費(fèi)品零售總額的兩倍多。這說(shuō)明網(wǎng)絡(luò)零售的快速發(fā)展，促進(jìn)了消費(fèi)的增長(zhǎng)，已經(jīng)成為帶動(dòng)中國(guó)零售業(yè)增長(zhǎng)的主要?jiǎng)恿Α?/p>

一、我國(guó)零售業(yè)的業(yè)態(tài)發(fā)展

我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展有三個(gè)業(yè)態(tài)演化階段，第一階段是單一的主體業(yè)態(tài)階段：時(shí)間是在20世紀(jì)90年代以前，在由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)向市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的背景下，零售市場(chǎng)中只有百貨商店。當(dāng)時(shí)的百貨商店雖然作為一種實(shí)體經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)分設(shè)了若干商品部，實(shí)施了一體化的管理模式，陳列了各種各樣的商品。在那個(gè)時(shí)候商品開(kāi)始明碼標(biāo)價(jià)，賣(mài)家對(duì)消費(fèi)者提供優(yōu)良服務(wù)。

隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，我國(guó)零售業(yè)進(jìn)入了第二階段即多元化業(yè)態(tài)組合階段。在這個(gè)階段，零售業(yè)的主要業(yè)態(tài)已經(jīng)不再是單一的百貨商店形式，而是快速崛起的新興業(yè)態(tài)，比如說(shuō)連鎖組織，以連鎖超市為代表，后來(lái)在這個(gè)業(yè)態(tài)基礎(chǔ)上，我國(guó)零售業(yè)又出現(xiàn)了購(gòu)物中心。

第三階段是國(guó)際化發(fā)展階段。該階段從2001年開(kāi)始發(fā)展，發(fā)展的業(yè)態(tài)剛開(kāi)始主要有百貨商店、連鎖超市、購(gòu)物中心，后來(lái)一直到2009年，在經(jīng)濟(jì)不斷高速發(fā)展的條件下出現(xiàn)了一種新的業(yè)態(tài)形式即網(wǎng)店業(yè)態(tài)，從此在經(jīng)歷了購(gòu)物中心、便利店、專(zhuān)業(yè)店之后，又出現(xiàn)了一種新的商品零售方式即網(wǎng)絡(luò)零售。我國(guó)電子商務(wù)研究中心將網(wǎng)絡(luò)零售定義為交易雙方以互聯(lián)網(wǎng)為媒介進(jìn)行的商品交易活動(dòng)，通過(guò)電子商務(wù)的應(yīng)用實(shí)現(xiàn)交易信息的查詢(xún)、交易和支付。網(wǎng)絡(luò)零售也稱(chēng)為網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，主要包括B2C和C2C兩種形式。如今，網(wǎng)絡(luò)零售已經(jīng)成為了零售業(yè)不可缺少的一部分，為我國(guó)零售業(yè)的發(fā)展做出了很大貢獻(xiàn)。

二、實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)比較

近幾年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)零售在零售業(yè)中發(fā)展迅速 ，比如說(shuō)，天貓購(gòu)物平臺(tái)在2015年的11月11日僅僅用了不到13分鐘的時(shí)間就達(dá)到了100億人民幣的交易額，并且當(dāng)天交易總額為912億。除此之外，2015年到2017年這三年內(nèi)，雙11的交易額一直都在增長(zhǎng)，2016年11月11日，天貓成交額為1207億。2017年該日，僅僅半天就突破了2016年同日的全天交易額，最終達(dá)到1682億元的業(yè)績(jī)。當(dāng)然，這并非代表網(wǎng)絡(luò)零售已經(jīng)超過(guò)實(shí)體零售成為零售業(yè)主導(dǎo)力量，但它反映出網(wǎng)絡(luò)零售極大的發(fā)展空間。對(duì)于實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售來(lái)說(shuō)，二者各自有自己的發(fā)展優(yōu)勢(shì)，對(duì)于選擇哪種銷(xiāo)售方式，需要對(duì)實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)進(jìn)行比較分析。

1.實(shí)體零售的優(yōu)勢(shì)

實(shí)體店作為傳統(tǒng)零售形式，具有以下三大特點(diǎn)：第一，消費(fèi)者可以近距離觀看并實(shí)際體驗(yàn)商品，實(shí)體店的購(gòu)買(mǎi)能帶來(lái)絕對(duì)的真實(shí)感，而且良好的消費(fèi)體驗(yàn)會(huì)給消費(fèi)者帶來(lái)購(gòu)買(mǎi)的信心。從另一個(gè)角度來(lái)講，實(shí)體零售的這個(gè)特點(diǎn)也是網(wǎng)絡(luò)零售的最大的劣勢(shì)，這是因?yàn)橛捎诰W(wǎng)上購(gòu)物，消費(fèi)者只能通過(guò)購(gòu)物平臺(tái)上提供的圖片進(jìn)行參考，而難以對(duì)商品的質(zhì)量、大小等進(jìn)行感受，如果消費(fèi)者對(duì)商品的期望過(guò)高或者說(shuō)產(chǎn)品和圖片不符，這會(huì)引起消費(fèi)者的不滿(mǎn)，影響消費(fèi)者心情。

第二，實(shí)體消費(fèi)可以給消費(fèi)者帶來(lái)消費(fèi)過(guò)程中對(duì)商品體驗(yàn)的快樂(lè)，然而對(duì)于網(wǎng)上購(gòu)物來(lái)說(shuō)，由于消費(fèi)者只是在一個(gè)虛擬的平臺(tái)上購(gòu)物，對(duì)產(chǎn)品難以觸摸到，自然比不上實(shí)體購(gòu)物的快樂(lè)。

第三是調(diào)換方便、及時(shí)。如果是在實(shí)體店購(gòu)買(mǎi)的這些商品，消費(fèi)者可以及時(shí)方便地進(jìn)行調(diào)換，而網(wǎng)上購(gòu)物則比較麻煩，而且即使調(diào)換過(guò)，但是由于沒(méi)有對(duì)新產(chǎn)品進(jìn)行真實(shí)體驗(yàn)，結(jié)果也有可能會(huì)使新產(chǎn)品也難以達(dá)到消費(fèi)者的要求。

2.網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)

從成本上來(lái)說(shuō)，實(shí)體零售業(yè)需要門(mén)店，倉(cāng)庫(kù)以及較多的銷(xiāo)售服務(wù)人員。而網(wǎng)絡(luò)零售則不需要門(mén)店，即使雇傭人員也遠(yuǎn)遠(yuǎn)比實(shí)體零售要少得多。從地理位置來(lái)講，由于地域的限制，消費(fèi)者一般是在附近的實(shí)體零售店里去購(gòu)買(mǎi)自己的需求品，而網(wǎng)上零售則打破了地域限制，可以在全國(guó)范圍內(nèi)挑選自己的產(chǎn)品，這樣消費(fèi)者有更多的選擇。從時(shí)間便利來(lái)講，實(shí)體零售一般都是在白天開(kāi)門(mén)，在非營(yíng)業(yè)時(shí)間消費(fèi)者需求難以得到滿(mǎn)足。而網(wǎng)絡(luò)零售滿(mǎn)足了人們隨時(shí)隨地購(gòu)物的需求，即使是在深夜，消費(fèi)者照樣可以選擇自己喜歡的商品。從產(chǎn)品價(jià)格上來(lái)講，由于實(shí)體零售需要支付門(mén)店、倉(cāng)庫(kù)以及店面員工的工資，相比之下網(wǎng)絡(luò)零售的支付成本比較小，價(jià)格也就較為便宜。這也就成為網(wǎng)絡(luò)零售與實(shí)體零售競(jìng)爭(zhēng)的一大優(yōu)勢(shì)。

經(jīng)過(guò)對(duì)比可以看出，網(wǎng)絡(luò)零售具有超時(shí)空、跨區(qū)域、低成本的優(yōu)勢(shì)，對(duì)傳統(tǒng)的實(shí)體零售形成了直接的挑戰(zhàn)。但是由于實(shí)體零售也有著其獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，這就導(dǎo)致二者之間只能以相互競(jìng)爭(zhēng)的方式存在。因此，充分利用兩種渠道的優(yōu)勢(shì)，把這兩種渠道進(jìn)行融合，然后再利用線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)售，最大限度地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的利潤(rùn)最大化。

三、實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售的融合研究

實(shí)體零售與網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)行線(xiàn)上線(xiàn)下融合的零售正在從獨(dú)立、對(duì)抗逐步走向融合。而優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)、實(shí)現(xiàn)共贏的發(fā)展方向就是二者進(jìn)行深度融合。如今零售行業(yè)正在向雙渠道共生形態(tài)的零售形態(tài)發(fā)展，該渠道就是將實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售進(jìn)行融合。最常見(jiàn)的雙渠道形式就是B2C、C2C等，主要有兩種融合形式：一種是傳統(tǒng)的零售企業(yè)通過(guò)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)零售來(lái)配合實(shí)體零售的發(fā)展，主導(dǎo)力量是實(shí)體零售。例如，進(jìn)入天貓旗艦店的迪信通手機(jī)，入駐京東平臺(tái)的新華書(shū)店等；還有一種是比較具有創(chuàng)新精神的零售企業(yè)，在已經(jīng)展開(kāi)的網(wǎng)絡(luò)零售基礎(chǔ)之上去發(fā)展實(shí)體零售，開(kāi)啟由網(wǎng)絡(luò)零售帶動(dòng)實(shí)體零售發(fā)展的模式。

對(duì)此，要在零售行業(yè)的各個(gè)領(lǐng)域，如家電、百貨等方面把網(wǎng)絡(luò)零售與實(shí)體零售進(jìn)行相互配合。比如實(shí)行線(xiàn)上線(xiàn)下同價(jià)、網(wǎng)上購(gòu)買(mǎi)、實(shí)體店提貨等方式?？偟膩?lái)講，這些都是零售企業(yè)在經(jīng)過(guò)不斷的嘗試之后所尋求到的線(xiàn)上線(xiàn)下最佳經(jīng)營(yíng)結(jié)合點(diǎn)。目前，成為實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售協(xié)同共進(jìn)的主流方式可能為O2O模式即網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物，實(shí)體提貨的方式。顧客通過(guò)這種選擇達(dá)到了“兩種方式選其優(yōu)”的結(jié)果。最后，實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售相互配合，對(duì)資源進(jìn)行共享，結(jié)合線(xiàn)上線(xiàn)下的機(jī)會(huì)，極大促進(jìn)了企業(yè)發(fā)展。例如蘇寧易購(gòu)，借助蘇寧本身的品牌效應(yīng)，實(shí)體店鋪與網(wǎng)絡(luò)店鋪通過(guò)平衡價(jià)格吸引更多的顧客，在協(xié)同中得到發(fā)展。

四、結(jié)語(yǔ)

實(shí)體零售和網(wǎng)絡(luò)零售兩種方式的融合發(fā)展，使得實(shí)體店和電商進(jìn)入互相融合發(fā)展的新階段，實(shí)體店要充分利用發(fā)展電商，電商也會(huì)逐步大力創(chuàng)建一些實(shí)體店，雙方相向而行，最終實(shí)現(xiàn)線(xiàn)上交易和線(xiàn)下配送的便捷和優(yōu)化。因此，應(yīng)該推進(jìn)”互聯(lián)網(wǎng)+流通”創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)零售業(yè)線(xiàn)上信息交互、在線(xiàn)交易、精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)等功能，提升線(xiàn)下商品真實(shí)體驗(yàn)、售后服務(wù)等功能。鼓勵(lì)企業(yè)利用互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)優(yōu)化資源配置，發(fā)展協(xié)同經(jīng)濟(jì)。

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