高職“細胞培養(yǎng)技術(shù)”課程教學(xué)改革探究

摘 要：“細胞培養(yǎng)技術(shù)”是醫(yī)學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的重要課程，具有很強的實踐性。文章分析了該課程在實際教學(xué)中存在各種問題，從優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，豐富教學(xué)方法，改革教學(xué)模式等方面探討了課程改革，旨在為進一步提高高職技能型人才培養(yǎng)的質(zhì)量提供參考。

關(guān)鍵詞：細胞培養(yǎng)；教學(xué)改革；實踐課程

作者簡介：陳鳴麗，武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院生物工程學(xué)院教師。（湖北 武漢 430074）

中圖分類號：G712 文獻標識碼：A 文章編號：1671-0568（2018）17-0043-03

隨著生命科學(xué)和醫(yī)學(xué)的交叉發(fā)展，細胞培養(yǎng)技術(shù)成為了研究生命科學(xué)、揭示生命奧秘的重要技術(shù)手段。相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，隨著社會生產(chǎn)力的發(fā)展，企業(yè)對人才質(zhì)量要求更高；人才分布呈兩極態(tài)勢，對具有研究生以上學(xué)歷的人才需求逐年上升，但高職生仍占有相當?shù)氖袌龇蓊~?！凹毎囵B(yǎng)技術(shù)”是生物醫(yī)藥類企業(yè)希望高職類人才了解、掌握的內(nèi)容?！凹毎囵B(yǎng)技術(shù)”課程作為培養(yǎng)醫(yī)學(xué)生物技術(shù)和藥物生物技術(shù)學(xué)生專業(yè)能力為導(dǎo)向而設(shè)置的專業(yè)必修課，是生物技術(shù)課程體系中核心課程。然而，在“細胞培養(yǎng)技術(shù)”的實施過程中，存在著一系列制約著課程發(fā)展、學(xué)生能力培養(yǎng)的因素。因此，課程改革勢在必行。

一、細胞培養(yǎng)技術(shù)課程教學(xué)現(xiàn)狀分析

1.實驗無菌環(huán)境不達標。細胞培養(yǎng)對無菌環(huán)境要求很高，一般要在100級空氣質(zhì)量條件下進行。每次實驗教學(xué)，學(xué)生人數(shù)都在30人以上，這對無菌操作間的挑戰(zhàn)極大，受教學(xué)條件限制，無菌級別達不到實驗要求。

2.實驗臺套數(shù)相對不足。無菌操作實驗幾乎都是在超凈工作臺內(nèi)進行，一個超凈工作臺最多可以讓兩個同學(xué)同時操作，目前每個實驗班級都是30-40人，實驗場地和設(shè)備數(shù)限制著實驗教學(xué)的開展。

3.實驗經(jīng)費受到制約。一個學(xué)生進行一次原代細胞制備就需要一只實驗動物，一個專業(yè)開展完這個實驗，僅僅是實驗動物就是一筆不小的支出。

4.教學(xué)模式不先進，授課內(nèi)容不能與時俱進。傳統(tǒng)的細胞培養(yǎng)教學(xué)實踐，都是教師指定實驗內(nèi)容，并準備好實驗相關(guān)材料，在老師進行示范操作后，學(xué)生再進行演練。這種被動的教學(xué)模式會導(dǎo)致學(xué)生發(fā)現(xiàn)、分析、解決問題能力不足。不能培養(yǎng)學(xué)生獨立設(shè)計實驗的能力和獨立思考的能力，無法培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力，學(xué)生學(xué)習(xí)被動，學(xué)習(xí)成就感低下，學(xué)習(xí)興趣不高。因此，讓不同層次的學(xué)生都有實驗成就感，促進他們積極主動地學(xué)習(xí)是課程改革的目標。

5.教學(xué)方法不夠豐富，沒有充分利用網(wǎng)絡(luò)資源。現(xiàn)有的教學(xué)方法依然是老師講，學(xué)生聽，老師和手機競爭性爭奪學(xué)生注意力。因此，如何豐富教學(xué)方法，整合移動手機端的教學(xué)資源，是課程改革的關(guān)注點。

6.考核方式和評價方法較為單一。“細胞培養(yǎng)技術(shù)”是一門實踐性很強的學(xué)科，考核方式一直是以筆試為主，不能全面考查學(xué)生的實踐技能和操作水平，這樣的評價方式客觀性不強。

二、課程教學(xué)改革的思路

1.嚴格執(zhí)行無菌消毒和無菌操作。對于實驗室無菌操作間，實驗前一定進行紫外線照射消毒。學(xué)生穿無菌服進入實驗室，所有操作都在超凈工作臺內(nèi)完成。要求學(xué)生嚴格按無菌操作進行實驗，實驗結(jié)果作為參照計入總評。

2.對學(xué)生進行分組，提高團隊合作能力。對于實驗設(shè)備臺套數(shù)相對學(xué)生人數(shù)不足的問題，解決方案就是將學(xué)生分為幾個平行組。不同組別按次序進入實驗室進行實驗，以“老帶新”的方式，即第一組的同學(xué)經(jīng)過老師指導(dǎo)后，對第二組的同學(xué)進行實驗指導(dǎo)，每組同學(xué)都會扮演“教”與“學(xué)”兩種角色。同一組內(nèi)成員分工合作，能有效培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神。同時，要求學(xué)生對實驗內(nèi)容做匯報，將面對的問題，處理方法和實驗體會進行交流，幫助學(xué)生盡快適應(yīng)學(xué)生到職業(yè)人的身份過渡。

3.增強實驗項目的可操作性和經(jīng)濟性。在實驗項目的設(shè)計上，盡量節(jié)約成本。比如在進行小鼠原代細胞制備實驗時，一只小鼠，其心、肝、脾臟、腎等器官均可以被利用來制備細胞，而不是一只動物只取其中一種臟器，這大大降低了實驗成本。如果只進行無菌操作，不進行無菌培養(yǎng)，甚至可以用市場中的豬肝來進行原代細胞制備，以使實驗具有可操作性和經(jīng)濟性。

4.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，突出前沿性。將最新研究技術(shù)及研究成果引入課堂，使課堂具有新穎、先進性。比如現(xiàn)行的精準醫(yī)療，利用基因測序?qū)ふ夷[瘤患者體內(nèi)特定的基因突變并采取針對性地治療方案，實現(xiàn)精準有效地腫瘤治療方案。分解到具體學(xué)科，就是“基因工程技術(shù)”“細胞培養(yǎng)技術(shù)”“免疫技術(shù)”等課程的有機融合。這樣，學(xué)生在學(xué)習(xí)“細胞培養(yǎng)技術(shù)”的過程中，就容易有代入感，對技能的要求、目的更明確，學(xué)習(xí)的積極性也就更強。在教學(xué)過程中，以理論為基礎(chǔ)，由淺入深地導(dǎo)入學(xué)生司空見慣的生活場景，引入問題，循序漸進地展開實驗，以探究性實驗來培養(yǎng)學(xué)生思維能力和專業(yè)操作能力。比如，醫(yī)院為不孕不育患者展開的試管嬰兒項目有如下步驟：取卵細胞、細胞培養(yǎng)、細胞融合、植入子宮受孕，其中細胞培養(yǎng)、細胞融合及篩選，或細胞凍存就是非常重要的操作步驟。這樣，理論知識、操作技能和實際應(yīng)用三位一體的專業(yè)能力就得到了提升?？梢姡瑔l(fā)和互動的教學(xué)模式使得教學(xué)效果和教學(xué)氛圍比傳統(tǒng)教學(xué)模式更好。

5.改革教學(xué)模式?！凹毎囵B(yǎng)技術(shù)”是一門實踐性很強的學(xué)科，在實驗項目的設(shè)計上，要以學(xué)生為本，按能力需求的不同，遞進形式實現(xiàn)差異化培養(yǎng)，讓學(xué)生有學(xué)習(xí)自主權(quán)，變被動接受為主動學(xué)習(xí)。課程對實驗內(nèi)容的設(shè)計做出了如下改革：①將傳統(tǒng)實驗按培養(yǎng)能力的不同，分為基礎(chǔ)性實驗、綜合性實驗和探究性實。鼓勵學(xué)生改進、創(chuàng)新實驗，通過實踐探索，強化理論，提高綜合能力。不同的實驗內(nèi)容，學(xué)生參與方式和考核方式不同。②基礎(chǔ)性實驗，所有學(xué)生必須參與、掌握，設(shè)定操作標準，同學(xué)之間監(jiān)督、互評。③綜合性實驗以小組為單位，以開放的形式讓學(xué)生積極、主動地參與到實驗過程中，進行實驗過程和實驗結(jié)果分析、探討。④探究性實驗旨在激發(fā)學(xué)生開放性思維，實驗的設(shè)計應(yīng)該將前沿性技術(shù)融入實驗課程中，鼓勵學(xué)生進行創(chuàng)新性實驗，學(xué)習(xí)、探討最新研究成果和技術(shù)，促進理論和實驗的同步性發(fā)展，并協(xié)助學(xué)生完成實驗設(shè)計。這部分實驗依然以小組為單位，以少數(shù)學(xué)生引領(lǐng)其他學(xué)生的方式進行。通過層層遞進的實驗課程形式，既可以培養(yǎng)學(xué)生團隊合作精神，又達到以學(xué)生為本的個性化培養(yǎng)。這種能將不同的學(xué)科有機融合到一起的綜合、探究性實驗，既幫助學(xué)生進行了知識整合，又提高了專業(yè)認知能力。

6.教學(xué)方法多樣化。在理論教學(xué)過程中，采用現(xiàn)場教學(xué)方法，將簡易實驗器材帶入課堂，在理論教學(xué)過程中，讓學(xué)生有實物可以觀摩和操作，直觀性強。也可以將部分演示實驗帶入課堂，理論知識和操作技術(shù)有機融合后的課堂更加鮮活。對新技術(shù)的講解，可采用研討式的教學(xué)方法，讓學(xué)生自己查閱資料后，討論、分享學(xué)術(shù)成果。對操作性強的知識環(huán)節(jié)，以項目式教學(xué)方法，引導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗，發(fā)現(xiàn)問題并最終解決問題。

7.有效利用移動終端，提高教學(xué)效果。信息化技術(shù)的快速發(fā)展給傳統(tǒng)課堂帶來了挑戰(zhàn)，也增添了活力。不整合多媒體信息化技術(shù)的板書式傳統(tǒng)課堂，老師和手機競爭性爭奪學(xué)生注意力，學(xué)生學(xué)習(xí)被動，課堂沉悶，學(xué)習(xí)效果不高。有媒體甚至報道一些學(xué)校在上課前，老師將學(xué)生手機收集、統(tǒng)一保存的課堂現(xiàn)象。信息化技術(shù)的飛速發(fā)展，讓云課堂、雨課堂、超星學(xué)習(xí)通等軟件都可以讓學(xué)生利用手機，隨時推送課前預(yù)習(xí)，課中學(xué)習(xí)、討論，課后復(fù)習(xí)、檢測等內(nèi)容。慕課、微課、spoc等網(wǎng)絡(luò)資源給學(xué)生提供了更直觀、豐富和生動的課堂體驗，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和積極性。

8.制定嚴格的實驗室管理制度，培養(yǎng)學(xué)生嚴謹?shù)膶嶒瀾B(tài)度。細胞培養(yǎng)技術(shù)實驗具有特殊性，要求學(xué)生樹立安全意識，注意個人防護措施，操作規(guī)范，并能正確處理實驗垃圾，避免重大安全問題。除此之外，實驗室所有儀器都要實行登記管理，并對儀器的質(zhì)量進行嚴格審查，做到使用有據(jù)可循，追責(zé)有向，減少損失。

改革后的“細胞培養(yǎng)技術(shù)”課程經(jīng)過一屆學(xué)生的實踐，教學(xué)質(zhì)量提升明顯，實習(xí)生得到用人單位的認同和贊揚，社會反響好，并于2017年與上海思路迪生物技術(shù)有限公司簽訂了訂單班，共同探究校企合作人才培養(yǎng)模式。由此可見，細胞培養(yǎng)技術(shù)課程改革后對學(xué)生的能力培養(yǎng)有一定成效，還需不斷豐富教學(xué)方法、更新教學(xué)手段、完善課程體系，形成更有特色的人才培養(yǎng)方案。

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責(zé)任編輯 陳 莉