摘要:近年來隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,人們的養(yǎng)身、保健意識增強(qiáng),在各大保健營養(yǎng)品競爭激烈的市場上,人參的熱度也隨之增加。剛剛結(jié)束的黨的十九大會議中明確指出了中國農(nóng)業(yè)品牌化新時(shí)代已經(jīng)全面到來,這也意味著,人參同樣作為農(nóng)產(chǎn)品,它具有廣闊的發(fā)展前景,人參品牌的建設(shè)將得到不斷地提升。為了打造吉林省統(tǒng)一的參文化品牌,擴(kuò)大人參品牌的國內(nèi)外影響力,筆者通過深入挖掘和分析吉林省參文化品牌的發(fā)展現(xiàn)狀,進(jìn)一步提出適合參文化品牌推廣的策略。
關(guān)鍵詞:參文化;品牌推廣;區(qū)域資源
一、人參品牌概述以及現(xiàn)狀
隨著中國農(nóng)業(yè)品牌化新時(shí)代的全面到來,人參的品牌建設(shè)將得到不斷地提升。本文所提及的人參品牌,不單單是指人參產(chǎn)品品牌,更多的是指人參所蘊(yùn)含的文化。當(dāng)人類采集業(yè)興起,人參被發(fā)現(xiàn)和利用,人參的價(jià)值被熟知,并且誕生了許多美麗的人參傳說、歌謠,在今天,仍被人們所傳頌。20世紀(jì)60年代,一部《長白山人參故事》吸引了國內(nèi)外的各種考察團(tuán)、學(xué)者來到吉林省考察,交流長白山的人參文化。而后吉林省作為我國人參的主產(chǎn)區(qū),開展各種人參文化和經(jīng)貿(mào)活動,并為我國人參市場的發(fā)展和人參文化的推廣起到了推波助瀾的作用。
雖然吉林省人參的品牌市場在不斷擴(kuò)大,但與國際上某知名品牌的差距仍然較大。主要還是由于人參產(chǎn)品缺乏質(zhì)量和創(chuàng)新,企業(yè)規(guī)模小,各種品牌互相競爭,未能形成“合力”,從而無法形成一個(gè)可以代表國家的馳名商標(biāo)與國外市場上的突出品牌相抗衡。
二、人參消費(fèi)文化分析
人參雖然被譽(yù)為“百草之王”,但在2012年以前只能以“藥品”流通,并且國內(nèi)的消費(fèi)者認(rèn)為,人參易上火,只有在秋冬時(shí)節(jié)用于進(jìn)補(bǔ)。直到人參被批準(zhǔn)進(jìn)入食品領(lǐng)域后,才在國內(nèi)逐漸打開市場。人們對于人參的消費(fèi)觀念開始轉(zhuǎn)變,消費(fèi)者的數(shù)量不斷上升。
現(xiàn)代人大多處于亞健康的狀態(tài),人們的養(yǎng)生保健意識增強(qiáng),傳統(tǒng)的人參消費(fèi)量穩(wěn)步上升;同時(shí),隨著人參應(yīng)用范圍的擴(kuò)大、深加工產(chǎn)品種類的增加,各種含有人參的食品、功能性飲料和化妝品應(yīng)運(yùn)而生,深受年輕人的喜愛;也有針對兒童研制的一系列人參保健品。可以說,人參的消費(fèi)者涵蓋了所有人群,越來越多的消費(fèi)者選擇人參作為日常食用品。
但是國內(nèi)的人參市場打開時(shí)間較晚,人參文化的宣傳和人參消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變并沒有完全覆蓋消費(fèi)者,使得國內(nèi)的人參行業(yè)相比國外來說發(fā)展的較為緩慢,還處在人參全民化的開端,需要多種舉措并舉來做大做強(qiáng)人參產(chǎn)業(yè)。
三、吉林省參文化品牌推廣方式
以吉林省的著名人參品牌“長白山人參”來說,首先它明確了自身的產(chǎn)品和品牌定位,憑借長白山的自然生態(tài)優(yōu)勢,讓人參產(chǎn)業(yè)成為吉林省最具特色的資源優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。利用多種媒介平臺對該品牌進(jìn)行全方位地宣傳推廣,采取靈活新穎的形式對人參文化進(jìn)行普及宣傳,促進(jìn)全社會形成了解人參、消費(fèi)人參、投入人參產(chǎn)業(yè)發(fā)展的濃厚氛圍。
同樣在政府的支持和扶持下,人參產(chǎn)業(yè)鏈整合服務(wù)平臺中華人參網(wǎng)應(yīng)運(yùn)而生。不僅有人參文化的介紹和科普,還有各種人參產(chǎn)品的線上銷售。鑒于這兩大人參品牌的推廣模式,筆者進(jìn)一步提出適合參文化品牌推廣的新型策略。
(一)強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合區(qū)域資源
吉林省位于中國的東北部,獨(dú)特的氣候和環(huán)境賦予了這里特有的自然資源。這些區(qū)域資源形成了一張網(wǎng)絡(luò),任意二者之間都存在相關(guān)聯(lián)系,人參能夠成為東北的代言人,必然離不開當(dāng)?shù)仄渌Y源的相互推動作用。
結(jié)合時(shí)下熱點(diǎn),將人參和旅游業(yè)緊密聯(lián)系。在2022年冬奧會來臨之際,吉林省作為滑雪勝地,必將迎來大量的中外游客。不僅要在景區(qū)設(shè)立人參專賣店,還要擴(kuò)大人參博物館、人參體驗(yàn)館的規(guī)模,統(tǒng)一管理,為游客介紹和推廣人參產(chǎn)品,以消費(fèi)文化的形式帶動相關(guān)消費(fèi)者的購買欲望。一方面促進(jìn)人參品牌的推廣和發(fā)展,另一方面帶動當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)發(fā)展,達(dá)到共贏。
(二)文化滲透的產(chǎn)品策略
目前吉林省已經(jīng)有了“長白山人參”這一區(qū)域公用品牌,以此為領(lǐng)頭羊,在發(fā)展壯大自身的同時(shí)帶領(lǐng)其他人參企業(yè)建立更多的參文化品牌,形成良好、統(tǒng)一的參文化品牌秩序,從而進(jìn)軍國際市場,擴(kuò)大吉林省的參文化世界影響力。韓國高麗參之所以在國際上有如此大的影響力,很大一部分得益于韓國將高麗參作為國禮。而中國地大物博,國會上從不缺少贈予國外領(lǐng)導(dǎo)人的帶有中國特色的禮物,吉林的人參品牌如何代表國家、民族成為國禮,最主要的還是壯大自身發(fā)展,使其成為含有中國特色的禮品,并依托政府的扶持,逐漸在國內(nèi)外嶄露頭角。
政府和企業(yè)應(yīng)該加強(qiáng)合作,加大參文化的推廣工作,對不同的目標(biāo)人群,采取有針對性的宣傳方式和手段,將參文化滲透到消費(fèi)者中,徹底推動消費(fèi)者轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的人參消費(fèi)觀念。如,以人參的品牌文化為宗旨,塑造能夠打動目標(biāo)消費(fèi)人群、得到目標(biāo)消費(fèi)人群認(rèn)可的品牌故事等,從而讓參文化品牌更加生動、豐滿,使之廣為流傳,以贏得人心,贏得市場。
(三)以點(diǎn)帶面的促銷策略
促銷策略是指利用各種促銷方式,引起消費(fèi)者的注意和興趣,激發(fā)他們的購買欲望和購買行為,以達(dá)到擴(kuò)大銷售的目的。除了常規(guī)的促銷活動之外,參文化品牌作為吉林省的一大區(qū)域特色,還應(yīng)借助其獨(dú)特的IP形象進(jìn)行“角色促銷”。
以吉林省為中心,在向全國各地乃至全世界輻射的過程中,物流是必不可少的一個(gè)環(huán)節(jié)。為滿足消費(fèi)者需求,參文化品牌在發(fā)展過程中與各大物流公司達(dá)成合作,本著為消費(fèi)者著想的信念,最大限度地為消費(fèi)者提供低價(jià)、快捷的送貨服務(wù)。
在制定促銷策略時(shí),要根據(jù)參文化品牌自身的發(fā)展實(shí)際,順應(yīng)市場和消費(fèi)者需求,有效地以最少的投入取得更大的效果。
參考文獻(xiàn):
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[2]夏曾玉.優(yōu)先發(fā)展區(qū)域品牌[J].商業(yè)時(shí)代,2003(18)
作者簡介:
盛俞燕(1996- ),女,漢族,浙江省嘉興市人,長春建筑學(xué)院文化產(chǎn)業(yè)管理專業(yè),研究方向:區(qū)域品牌文化研究;
龐曉婷,通訊作者。