淺談如何構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制

楊娜娜

摘 要：隨著我國(guó)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)的不斷進(jìn)步，農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制以及體系的建立在不斷改革，服務(wù)體系健全服務(wù)機(jī)制完善是現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的基石，需要構(gòu)建一個(gè)相對(duì)龐大完善的服務(wù)機(jī)制在理論上存在極大難度，不僅需要在農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)等產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)前銷售渠道開(kāi)拓出來(lái)，也需要在產(chǎn)中以及產(chǎn)后銷售的服務(wù)機(jī)制組織起來(lái)，而當(dāng)下的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制還存在諸多需要改善的地方，筆者在研究當(dāng)下現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制的前提下，提出完善現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制的對(duì)策，希望對(duì)我國(guó)加速我國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供建設(shè)性意見(jiàn)。

關(guān)鍵詞：現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)；服務(wù)機(jī)制；構(gòu)建

眾所周知，我國(guó)是歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展在我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中具有重要的貢獻(xiàn)，我國(guó)幅員遼闊，大部分土地為農(nóng)業(yè)用地，而提升農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展，促進(jìn)農(nóng)民生活水平提高是國(guó)家和政府重點(diǎn)關(guān)注的項(xiàng)目，只有建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制，促進(jìn)農(nóng)業(yè)服務(wù)體系科學(xué)化高效化發(fā)展，改善農(nóng)民經(jīng)濟(jì)，基礎(chǔ)工作是將農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展提升到系統(tǒng)性建設(shè)的層面，其中服務(wù)機(jī)制的建設(shè)貫穿農(nóng)業(yè)發(fā)展的全過(guò)程，因此，推動(dòng)我國(guó)建設(shè)現(xiàn)代化農(nóng)村的腳步，首要任務(wù)就是構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制。

一、現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制建設(shè)現(xiàn)狀

1.產(chǎn)前供應(yīng)不足

隨著我國(guó)城鎮(zhèn)化發(fā)展，越來(lái)越多的農(nóng)民工選擇走向城市打工，這也導(dǎo)致很多農(nóng)村青壯年資源外流，農(nóng)村年輕人選擇了外出工作，而老年人和小孩成為留守者，這兩類人的勞動(dòng)力不足，因?yàn)樵诖蟊姷挠^念里農(nóng)業(yè)的發(fā)展力低下，難以滿足經(jīng)濟(jì)需求，這也導(dǎo)致大量的農(nóng)用用地荒廢，而農(nóng)村勞動(dòng)力外流也導(dǎo)致農(nóng)業(yè)服務(wù)資源短缺，服務(wù)機(jī)制的建立需要大量人力資源，人員減少必然導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量降低，服務(wù)不全面等問(wèn)題。調(diào)查顯示我國(guó)很多地區(qū)現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)之所以得不到應(yīng)有的發(fā)展，首先是因?yàn)檗r(nóng)業(yè)形式過(guò)于單一，農(nóng)民對(duì)于農(nóng)業(yè)知識(shí)的掌握程度低下，只能隨大流種植一些簡(jiǎn)單農(nóng)作物，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)作物價(jià)格低廉，且銷售渠道單一，最終無(wú)法形成系統(tǒng)的生產(chǎn)銷售體系，單一廉價(jià)的農(nóng)作物在市場(chǎng)上無(wú)法展示出足夠的競(jìng)爭(zhēng)力，自然無(wú)法為農(nóng)民帶來(lái)理想的經(jīng)濟(jì)收益，農(nóng)民辛苦勞作一年，最終收獲不如意，進(jìn)一步促使更多農(nóng)民選擇進(jìn)城打工，荒廢農(nóng)田，這種產(chǎn)前供應(yīng)不足的情況必然導(dǎo)致現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制下降，農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)的發(fā)展得不到提升。

2.產(chǎn)中加工不足

一直以來(lái)我過(guò)對(duì)于農(nóng)業(yè)科學(xué)的教育重視不足，相對(duì)于其他農(nóng)業(yè)大國(guó)，這并非正?，F(xiàn)象，且很多學(xué)生在選擇專業(yè)時(shí)也并未將農(nóng)業(yè)相關(guān)學(xué)科作為首選，這樣與我國(guó)長(zhǎng)久以來(lái)的教育習(xí)慣有關(guān)。因此導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與加工還停留在初級(jí)階段，只能通過(guò)手工活簡(jiǎn)單機(jī)械加工處理農(nóng)作物嗎，這種產(chǎn)中加工不足的現(xiàn)象長(zhǎng)期存在，而簡(jiǎn)單加工的產(chǎn)品難以幫助農(nóng)民獲得更高的經(jīng)濟(jì)收益，最終只能以半成品的形式出售。舉例說(shuō)明，我國(guó)產(chǎn)的芒果，未保存新鮮，需在芒果未完全成熟時(shí)采摘，因此果農(nóng)從樹(shù)上采摘的未成熟芒果成批賣出，只能算作批發(fā)價(jià)，也就是2元每斤左右，而經(jīng)銷商將收上來(lái)的芒果進(jìn)行篩選，在賣個(gè)集市上的商販，則可以5元每斤左右。多年來(lái)很多果農(nóng)都被收購(gòu)者惡意打壓價(jià)格，因此愿意在農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)上投資的農(nóng)民也越來(lái)越少。這種惡性循環(huán)不斷上漲，導(dǎo)致我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)中加工不足的問(wèn)題越來(lái)越嚴(yán)重。

3.產(chǎn)后銷售不足

農(nóng)作物在生長(zhǎng)成熟之后，一般會(huì)由收購(gòu)站或者收購(gòu)農(nóng)作物的加工廠對(duì)農(nóng)作物進(jìn)行集中收集，而這種由收購(gòu)站主導(dǎo)的銷售行為導(dǎo)致農(nóng)民處在被動(dòng)的環(huán)境中，農(nóng)民可能面對(duì)收購(gòu)者在價(jià)格上的惡意打壓，也需要承擔(dān)市場(chǎng)大環(huán)境的變動(dòng)，一旦出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)，影響最大的就是農(nóng)民和農(nóng)作物，例如很多南方香蕉果民反映辛辛苦苦經(jīng)營(yíng)一年，最終香蕉的賣價(jià)被收購(gòu)者惡意打壓，甚至很多蕉農(nóng)寧可不賣，將大量成熟香蕉扔掉，也不斷賣個(gè)收購(gòu)者，這種情況無(wú)疑嚴(yán)重打擊大量蕉農(nóng)的種植熱情，農(nóng)作物賣不出去或者最終收益小于投入的成本，難免會(huì)讓更多想要從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的人望而卻步，因此一旦農(nóng)產(chǎn)品的賣價(jià)被買方控制，農(nóng)民在銷售環(huán)節(jié)中無(wú)法占據(jù)主動(dòng)地位，也就無(wú)法爭(zhēng)取價(jià)格變動(dòng)權(quán)，生產(chǎn)不再獲益，銷售更無(wú)從談起。

二、完善農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)體系建設(shè)的對(duì)策

1.加強(qiáng)普及農(nóng)業(yè)科技

農(nóng)業(yè)大國(guó)的農(nóng)民是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)提升的基礎(chǔ)，而農(nóng)業(yè)科技的提升是農(nóng)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵，普及農(nóng)業(yè)科技意味著農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工服務(wù)體系有了核心，目前我國(guó)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境相對(duì)落后，只有國(guó)家加大宣傳農(nóng)業(yè)科技知識(shí)，普及農(nóng)業(yè)科技技能，對(duì)農(nóng)業(yè)科技的研發(fā)投入更多精力，讓人們意識(shí)到農(nóng)業(yè)興國(guó)的重要性，農(nóng)業(yè)知識(shí)以及科技的研發(fā)與任何科學(xué)的地位都是相同重要的，尤其是對(duì)我國(guó)這種農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)民意識(shí)到將更多科技手段運(yùn)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，可以帶來(lái)更多的經(jīng)濟(jì)收益，也就愿意投入更多的生產(chǎn)成本，同時(shí)形成良性循環(huán)發(fā)展的環(huán)境，同時(shí)也讓更多農(nóng)民意識(shí)到農(nóng)業(yè)的前景，不在盲目放棄這個(gè)行業(yè)，是提升農(nóng)業(yè)生命力的有效方式。

2.完善農(nóng)業(yè)加工機(jī)制

農(nóng)產(chǎn)品最終帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)收益與產(chǎn)中加工息息相關(guān)，但是農(nóng)產(chǎn)品要想賣價(jià)更高，需要的加工程序則更復(fù)雜，也就是需要的鋪墊成本越高，不僅如此，促進(jìn)產(chǎn)品生產(chǎn)量和品質(zhì)，也需要種子、化肥等許多種附加生產(chǎn)資源，因此培養(yǎng)出高品質(zhì)的產(chǎn)品需要的成本不斷升高，而作為農(nóng)民，如果不能對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行足夠的加工，僅僅銷售最初的農(nóng)產(chǎn)品，往往會(huì)導(dǎo)致農(nóng)民產(chǎn)生一種吃力不討好的感覺(jué)，因此要完善農(nóng)業(yè)加工機(jī)制，未加工的農(nóng)產(chǎn)品就像工業(yè)產(chǎn)品中的毛料，在價(jià)格上難免低廉，且農(nóng)民農(nóng)作物形式過(guò)于單一也無(wú)法面對(duì)市場(chǎng)多變的需求，國(guó)家在農(nóng)業(yè)建設(shè)上加大力度，首先要在加工機(jī)制上投入更多資源，幫助農(nóng)民自主生產(chǎn)高品質(zhì)多樣性的農(nóng)作物，首先在種子培育初始，完善至產(chǎn)品加工銷售，讓農(nóng)作物的培育生產(chǎn)到最后的銷售成為體系。

3.發(fā)展農(nóng)業(yè)銷售渠道

發(fā)展農(nóng)業(yè)銷售渠道需要幫助農(nóng)民建設(shè)農(nóng)作物加工工廠，不再依賴收購(gòu)商，也可以擺脫市場(chǎng)壓價(jià)的局面，不僅是常見(jiàn)的普通農(nóng)作物，茶葉、藥材等高級(jí)農(nóng)作物也應(yīng)該得到普及，一方面滿足市場(chǎng)對(duì)這類產(chǎn)品的需求，另一方面增加農(nóng)民種植多樣性，豐富我國(guó)農(nóng)作物銷售市場(chǎng)。當(dāng)農(nóng)民有能力將自家產(chǎn)品直接投放到銷售市場(chǎng)時(shí)，也就能夠?qū)?gòu)買者的消費(fèi)做出引導(dǎo)，同樣也就能減少低價(jià)銷售的風(fēng)險(xiǎn)。

三、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，構(gòu)建現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)服務(wù)機(jī)制，不僅需要國(guó)家加大對(duì)農(nóng)業(yè)科技的政策宣傳，也需要農(nóng)民在求變中提升服務(wù)機(jī)制的能動(dòng)性，通過(guò)完善生產(chǎn)銷售渠道建立更科學(xué)的服務(wù)機(jī)制，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)走向更科學(xué)的現(xiàn)代化局面。

參考文獻(xiàn)：

[1]杜華章，蔣植寶.論新形勢(shì)下我國(guó)的農(nóng)技推廣[J].農(nóng)業(yè)科技管理，2017（12）：14-17.

[2]付俊紅，郭永軍.創(chuàng)新農(nóng)業(yè)科技服務(wù)體系的思考[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2017（03）：4-8.

[3]程漱蘭.中國(guó)農(nóng)村發(fā)展：理論與實(shí)踐[M].北京：中國(guó)人民大學(xué)出版社，2017（05）：6-9.