高?！犊驮磭艣r》課程教學(xué)改革探討

劉芳

摘 要：《客源國概況》是旅游管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課，是一門重要的專業(yè)能力拓展課程。隨著中國國際旅游業(yè)的發(fā)展，旅游客源國更新變化比較快，再加上00后大學(xué)生呈現(xiàn)出的新的特點，這就要求《客源國概況》這門課程應(yīng)進行教學(xué)改革以適應(yīng)新的時代與形勢。

關(guān)鍵詞：教學(xué)改革 情景教學(xué) 混合式教學(xué) 《客源國概況》

中圖分類號：F590-4 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2018）11（c）-0190-02

Abstract： Introduction to the country of origin is an elective course for students majoring in tourism management and an important course for developing their professional competence. With the development of China's international tourism， the country of origin of tourists is changing rapidly. In addition， post-2000 college students show new characteristics， which requires the teaching reform of the course "overview of the country of origin" to adapt to the new era and situation.

Key Words： Teaching reform； Situational teaching； Blended teaching； Overview of the Country of Origin

入境旅游市場是衡量國家旅游業(yè)發(fā)展水平的關(guān)鍵指標因素，是我國從旅游大國邁向旅游強國的固本之基。2017年中國入境旅游穩(wěn)步進入回升通道，基礎(chǔ)支撐有待進一步夯實。2017年入境旅游人數(shù)為1.39億人次，同比增長0.8%，花費達1152.9億美元，保持世界第一大出境旅游客源國地位。據(jù)統(tǒng)計，中國是泰國、日本、韓國、越南、柬埔寨、俄羅斯、馬爾代夫、印尼、朝鮮、南非等10個國家的第一大入境旅游客源地，中國游客在這些國家國際游客中的占比最高達30%。中國也是美國、阿聯(lián)酋、英國、新西蘭、菲律賓、斯里蘭卡、加拿大等國家的重要客源國。2017年，中國還成為赴南極旅游的第二大客源國。在這種時代背景下，學(xué)習《客源國概況》這門課程，了解各國的基本情況、掌握不同國家的民俗風情對學(xué)生意義重大，尤其對學(xué)生將來從事國際領(lǐng)隊、國際旅游市場開拓工作具有重要的指導(dǎo)意義。

1 《客源國概況》課程簡介

《客源國概況》是旅游管理專業(yè)學(xué)生的一門專業(yè)選修課，是一門重要的專業(yè)能力拓展課程?！犊驮磭艣r》這門課程是在中國旅游業(yè)發(fā)展的特殊時期以接待入境游客為主的年代產(chǎn)生的。這門課程根據(jù)中國及世界旅游業(yè)的發(fā)展情況，選擇了中國主要客源國進行概述。1997年3月，國家旅游局、公安部頒布《中國公民自費出國旅游管理暫行辦法》，標志著中國出境旅游市場的形成。經(jīng)過多年發(fā)展，中國已躋身世界第一大出境旅游客源國，是全球增長最快的新興客源輸出國。在此背景下，這門課程雖然名字還叫作《客源國概況》，但是在學(xué)生學(xué)習的時候會從入境旅游和出境旅游兩個角度考慮，對中國主要客源國和目的地國的人文、地理、政治、經(jīng)濟、民俗風情、主要城市和旅游熱點等進行全面闡述。

2 《客源國概況》課程特點

2.1 教學(xué)內(nèi)容繁多、知識面廣

《客源國概況》課程涉及中國主要客源國和目的地國的人文、地理、政治、經(jīng)濟、民俗風情、主要城市和旅游熱點等。教學(xué)內(nèi)容涉及領(lǐng)域廣、綜合性強、知識面寬、信息量大。

2.2 教學(xué)重點不突出、邏輯性不強

《客源國概況》課程絕大部分編排都是按地理劃分章，一個為國家一節(jié)，知識點內(nèi)容相對簡單且好理解。但課程內(nèi)容量大，章節(jié)之間不存在遞進關(guān)系，連貫性和邏輯性不強。

2.3 內(nèi)容更新變化快

旅游業(yè)是和各國經(jīng)濟、政治情況緊密聯(lián)系在一起的，也受我國政府政策等因素影響比較明顯，這就使得每年入境旅游客源國和出境旅游目的地國都會發(fā)生變化。如2017年我國入境旅游，一帶一路沿線國家活躍度明顯上升。排名前十的客源國分別是：緬甸、越南、韓國、日本、俄羅斯、美國、蒙古、馬來西亞、菲律賓、印度。而2016年國外客源地排名前十依次為：韓國、越南、日本、緬甸、美國、俄羅斯、蒙古、馬來西亞、菲律賓和新加坡。而這樣的變化是很頻繁的，因此需要與時俱進地更新教學(xué)內(nèi)容。

3 現(xiàn)階段教學(xué)中存在的問題

3.1 教材更新不及時

目前《客源國概況》所使用的教材大都是按大洲劃分的各主要客源國的基本情況介紹。近幾年中國的入境旅游市場和出境旅游市場變化比較快，呈現(xiàn)出新的特點，而大多教材所選取的主要客源國還是前幾年的主要客源國，教材更新比較滯后。此外，客源國的政治經(jīng)濟形勢受時事影響較大，教材上這方面的內(nèi)容也需要定期更新。

3.2 教學(xué)手段比較落后

在《客源國概況》教學(xué)過程中，目前教師授課都能夠通過電腦、投影等實現(xiàn)多媒體教學(xué)，可以讓學(xué)生通過PPT、視頻、圖片等接受知識。但現(xiàn)在00后學(xué)生已經(jīng)進入大學(xué)，他們是移動互聯(lián)網(wǎng)原住民，從小就熟練使用手機、電腦等移動互聯(lián)網(wǎng)工具的00后，獲取知識和信息的渠道也很多。老師要想與學(xué)生進行有效的溝通，必須了解，在當今的大背景下，00后的價值觀和興趣愛好都是非常多元的；00后的旅游經(jīng)歷更加豐富，00后對事物的包容度要高很多；00后對于自我的認知和對他人的認知，更加早熟和理性因此教學(xué)手段必須與時俱進不斷更新，才能更好地吸引學(xué)生的注意力，調(diào)動學(xué)生的積極性。

3.3 課時不充分

現(xiàn)階段大多數(shù)學(xué)校《客源國概況》安排的學(xué)時有限，知識內(nèi)容又特別豐富，普遍存在教材內(nèi)容講不完的情況。教師只能挑選一些國家講解，同時部分需要學(xué)生課堂完成的任務(wù)難以在規(guī)定的教學(xué)時間完成。

4 旅游客源國概況課程改革的實施方法

4.1 利用3D導(dǎo)游模擬實訓(xùn)系統(tǒng)展開情景教學(xué)

大多數(shù)高校現(xiàn)在都建成了旅游管理實訓(xùn)室。3D導(dǎo)游模擬實訓(xùn)一般都安裝了弧形投影屏幕、導(dǎo)游講解模擬實訓(xùn)系統(tǒng)和多個景區(qū)的3D虛擬教學(xué)軟件，利用計算機虛擬現(xiàn)實技術(shù)，以逼真的數(shù)字化立體模擬場景讓同學(xué)們足不出戶就可以觀看到實景立體模型。在學(xué)習《客源國概況》課程時也可以利用這個系統(tǒng)，讓學(xué)生真實地了解不同主要客源國家的主要城市和旅游景點，使學(xué)生仿佛置身其間，如臨其境，師生就在此情此景之中可以進行一種情景交融的教學(xué)活動。“情景教學(xué)”對培養(yǎng)學(xué)生情感、啟迪思維、發(fā)展想象等方面有獨到之處。

4.2 利用混合教學(xué)法加強與學(xué)生互動，同時推動學(xué)生的課下學(xué)習

傳統(tǒng)教學(xué)法是教師通過系統(tǒng)、細致的講解，使學(xué)生掌握大量知識的教學(xué)方法，形式比較單一?；旌鲜浇虒W(xué)就是將在線教學(xué)和傳統(tǒng)教學(xué)的優(yōu)勢結(jié)合起來的一種教學(xué)形式。通過兩種教學(xué)組織形式的有機結(jié)合，可以把學(xué)生的學(xué)習由淺到深地引向深度學(xué)習。

現(xiàn)代的大學(xué)生喜歡用手機，一味地禁止學(xué)生課堂使用手機并不能達到良好的教學(xué)效果。因此，教師要能夠利用手機新媒體來調(diào)動學(xué)生的上課積極性與參與性?，F(xiàn)在有幾款小程序都是利用手機，如微助教、藍墨云班課、雨課堂、課堂派、超星學(xué)習通等。下邊簡單介紹一下筆者在課堂上使用的微助教。微助教一款課堂互動輕應(yīng)用工具，不需要下載APP，只需在微信上關(guān)注微助教公眾號就可以。它強調(diào)的是操作簡便、方便實用、有趣味性的過程性評價和教學(xué)。該應(yīng)用提供課堂簽到、課堂測試、課堂討論等多種互動功能，以游戲化思維鼓勵學(xué)生積極參與課堂互動，以便捷操作鼓勵教師積極開展教學(xué)實踐與創(chuàng)新，化繁為簡，對癥下藥，提高教學(xué)效率。通過微助教，學(xué)生可以用手機在課堂中簽到、答題和討論。出勤率、課堂研討、虛擬論壇發(fā)言、平時作業(yè)和小測驗等都可以記錄下來，便于老師對學(xué)生學(xué)習全過程進行持續(xù)觀察，做出綜合性的評價。

《客源國概況》這門課程知識內(nèi)容特別豐富，課堂教學(xué)課時不足，利用新媒體平臺可以展開線上學(xué)習，同學(xué)們可以通過觀看視頻和閱讀相關(guān)學(xué)習資料等方式加深對不同國家基本概況和文化以及旅游城市等內(nèi)容的學(xué)習。教師還可以借助新媒體平臺進行線上輔導(dǎo)、線上答疑等教學(xué)活動，推動學(xué)生的課外學(xué)習，彌補課時。

4.3 考評方法的革新

運用混合教學(xué)法和情景教學(xué)法，《客源國概況》課程的考核手段和標準也要隨之調(diào)整，對于每個學(xué)生的考評主要結(jié)合一學(xué)期線上線下的教學(xué)活動：平時表現(xiàn)及考勤、小組合作、線上作業(yè)、線上測試和期末考試等都要包含在內(nèi)，這才有助于逐步推進學(xué)生學(xué)習成果的過程性評價。期末考試應(yīng)以基礎(chǔ)知識出客觀題，考查學(xué)生基本知識點的掌握，以開放性試題出主觀題，鼓勵學(xué)生發(fā)散性思維，以提高學(xué)生分析問題、解決問題能力為目標。

5 結(jié)語

《客源國概況》是一門理論聯(lián)系實踐的課程，面對國際旅游業(yè)的發(fā)展與變化，針對新時代的授課群體，教師在教學(xué)時不僅要傳授知識，更應(yīng)該綜合運用多種教學(xué)方法，提高學(xué)生對旅游客源國和目的地國的認知，掌握不同國家的民俗風情牢固樹立尊重旅游者風俗習慣的觀念，學(xué)習旅游業(yè)發(fā)達國家的經(jīng)驗，更好地服務(wù)游客，促進我國旅游業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

參考文獻

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