論專業(yè)轉型背景下藝術設計教學新型師徒制建構

劉文忠,程淑粉

(信陽師范學院 美術與設計學院，河南 信陽 464000)

師徒制是手工作坊中形成的一種傳統(tǒng)人才培養(yǎng)方式，由于這種培養(yǎng)方式具有門戶意識過強、知識更新過慢、創(chuàng)新意識不足等弊端并沒有被現(xiàn)代學校教學所接受。在高校實踐教學快速發(fā)展的背景下，適合學校教育的新型師徒制模式逐漸被構建出來。新型師徒制是在傳統(tǒng)師徒制基礎之上去蕪取菁、革故鼎新的有益探索，它強化了知識內(nèi)容的開放性、多元性、發(fā)展性，延續(xù)了技能傳遞親手相授、傳幫帶的方式，是師徒間提供專業(yè)知識傳遞、專業(yè)能力提升、職業(yè)生涯幫助、職業(yè)心理支持，充分發(fā)揮榜樣示范效應作用的二元制教學關系的總稱，外部的制度規(guī)約與內(nèi)部的心理契約是新型師徒制關系維系的紐帶。

2015年，我國教育部、國家發(fā)展改革委、財政部等部門聯(lián)合印發(fā)了《關于地方本科高校轉型發(fā)展的指導意見》，意見指出“以培養(yǎng)產(chǎn)業(yè)轉型升級和公共服務發(fā)展需要的高層次技術技能人才為主要目標，以推進產(chǎn)教融合、校企合作為主要路徑，通過試點推動、示范引領，引導和推動部分地方本科高校向應用技術類型高校轉型發(fā)展”[1]。對藝術設計專業(yè)而言，發(fā)展新型師徒制的現(xiàn)實意義有三：首先，發(fā)展新型師徒制是應對專業(yè)轉型的重要策略。其次，發(fā)展新型師徒制是解決“國大匠少”“國強匠弱”“國富匠糙”等問題，培育“工匠精神”、培養(yǎng)“大國工匠”、實現(xiàn)“中國夢”的重要出路。最后，發(fā)展新型師徒制是藝術設計專業(yè)人才實踐技能培養(yǎng)的現(xiàn)實需求。因此，在新形勢下如何培養(yǎng)創(chuàng)新與創(chuàng)意并舉、理論與技能并重的一專多能、多能多精的復合型設計人才，成為困擾地方高校專業(yè)轉型發(fā)展的重要問題。要件、內(nèi)容和路徑等問題的化解會助推專業(yè)進入良性發(fā)展軌道，藝術設計專業(yè)新型師徒制教學的“要件”是專業(yè)轉型發(fā)展之“基”，“內(nèi)容”是專業(yè)轉型發(fā)展之“核”，“路徑”是專業(yè)轉型發(fā)展之“理”，三者之間形成了一個環(huán)環(huán)相扣、互為影響的縝密體系。

一、教師、學生、模式：新型師徒制建構的三大要件

顧名思義，師徒制發(fā)展既離不開教師，也離不開學生，更離不開二者之間的關系模式。教師、學生、模式形成了藝術設計專業(yè)新型師徒制的三大必備要件。

(一)教師——師徒制建構的智庫

教師是師徒制的核心要素。21世紀初的藝術教育火熱現(xiàn)象催生出了藝術專業(yè)擴招、院校合并的局面，催生出了“學生多、教師少”或者“教師多，精師少”的問題。整合教師資源、增補教師編制是一條行之有效的辦法。導師的選聘方式應強調(diào)不拘一格。一方面，教師的學科背景、年齡、職稱、學歷、學術水平、專業(yè)素養(yǎng)、治學態(tài)度構成了師徒制教師能力的指標集合[2]。在高校合并、升格的背景下，一些高校教師實踐能力良莠不齊，部分教師實踐能力較差；新入職教師受過嚴格的科班教育，有著深厚的理論功底，但是有些沒有接受過良好的實踐訓練，實踐能力較為薄弱。這些劣勢因素制約了師徒制的順利實施。在導師團隊的結構組成上既要有“理論型教師+技術型教師”常規(guī)組織模式，也要有“教授+工程師(高級技工型人才)+設計總監(jiān)+工藝美術大師+非物質文化遺產(chǎn)傳承人”新型組織模式。另一方面，革新導師的聘任方式也是解決問題的重要出路?？梢圆扇　叭毥處?兼職教師+客座教師”傳統(tǒng)聘任模式。盡管學歷、職稱結構是衡量教師隊伍技能的重要指標，但是導師選聘不能唯職稱、學歷論，應強化導師的綜合素質，根據(jù)具體情況“唯能聘任”，杜絕“唯情聘任”“唯證聘任”不良聘任方式。雖然目前部分高校設計專業(yè)教師緊缺的局面難以扭轉，但強調(diào)導師的精品化、優(yōu)良化是實施好師徒制的關鍵。選聘導師既不是選“設備保管員”，亦不是選“學生看護員”，而是選擇能對學生的成長成才具有引導作用的引領者、導航者。在導師上崗中堅持“評聘分離”的動態(tài)淘汰機制，即對一些不符合師徒制培養(yǎng)制度要求的導師采取末位淘汰，增強導師競爭上崗的壓力感，提升師徒制培養(yǎng)的質量。

(二)學生——師徒制面向的對象

學生是教師面向的主要對象。目前90后已成為高校學生的主要構成，其特點主要有：學生個性特征較強、心智不成熟、自我為中心、缺乏換位思考、自我約束能力差、懶于動手。部分地方高校學生的文化課成績、專業(yè)課成績、基本素質與國內(nèi)重點高校相比不占優(yōu)勢。文化素養(yǎng)薄弱決定了學生的藝術感受力、跳躍思維力、關聯(lián)思維力、啟發(fā)思維力、接受能力的薄弱。因此，面對上述學生的特點，實施因材施教、團隊教學、個性化輔導的師徒制顯得十分必要。

師徒制是小班組織結構下的精英化、個性化教學模式。師徒制不同于導師制，導師制是標準班的集體引導式教學。從目前藝術設計專業(yè)的教學實踐來看，標準班人數(shù)一般為30～50人，每個標準班配備的導師制教師一般為2～3人，即每位導師制教師指導學生數(shù)約為10～25人。但是師徒制教學學生數(shù)必須控制在10人以內(nèi)。小班精英化的培養(yǎng)模式能夠增強師生之間的互動性，優(yōu)化教學效果，促進師生間結成深厚的師徒友誼，強化學生創(chuàng)新、擇業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)。

(三)模式——師徒制維系的紐帶

科學的模式是構建師徒制的紐帶。興趣是學習的最好老師，在藝術設計專業(yè)新型師徒制組織模式中應強化以興趣為線索的分級引導、分類組織。師徒制實施過程中可以嘗試引入“門診導引、興趣選擇、多向流動”的師徒制教學模式。根據(jù)導師專業(yè)技能特點并結合不同的專業(yè)就業(yè)方向設置不同的導師工作室。就傳達設計專業(yè)而言，可以設置如品牌識別與形象研發(fā)、包裝造型與裝潢研發(fā)、信息傳播與界面研發(fā)、廣告創(chuàng)意與媒介研究、圖書設計與創(chuàng)意繪本研究等導師工作室。首先，讓學生在不同工作室中輪習，理解不同專業(yè)方向的工作重點，熟悉不同導師的教學風格。此后，學生根據(jù)自己的興趣方向選擇最為心儀的導師。最后，根據(jù)學生的學習特點、進度情況采取多項流動的方法，避免學生僅學一家產(chǎn)生知識面狹窄、思維僵化的問題?？傊?，藝術設計專業(yè)新型師徒制教學是靈活的、動態(tài)的、多元的，而非單一的、僵化的。

二、立德、傳道、授業(yè)：新型師徒制教學的核心內(nèi)容

從社會人才需求的能力素養(yǎng)構成來看，德性是人才之魂，技能是人才之本，德才兼?zhèn)涫侨藗兒饬咳瞬刨|量的普遍價值標準。無論教學方式如何改革，其價值目標和歸宿仍是授人以業(yè)。因此“立德、傳道、授業(yè)”成為藝術設計新型“師徒制”教學的核心內(nèi)容。

(一)立德是師徒制教學之魂

探討設計教育與德性培養(yǎng)的話題，可以將問題回溯到設計與社會的關系上來。設計是關乎人類的衣、食、住、行、用等方方面面的創(chuàng)造活動。無論是哪個時代、何種設計風格，其目的都要服務于設計的目標功能。實現(xiàn)這些功能的合理乃是一個有責任、有擔當?shù)脑O計師應肩負的社會道義。社會責任實現(xiàn)的過程是設計師德性、倫理的塑造過程。對設計師德性、責任感的塑造是師徒制教學的靈魂，無德的設計師即使創(chuàng)造的作品再多也只能是對社會不負責任的廢品。正如維克多·帕帕奈克所言：“設計者——策劃者對幾乎所有的產(chǎn)品和工具都應負有一定的責任。他不僅要對差的設計負責，還要對沒有履行的責任負責：由于拋棄了責任，沒有發(fā)揮創(chuàng)造才能，他要負責；‘沒參與’或者‘敷衍了事’，他也要負責?！盵3]61因此，在師徒制教學中應強化德性教育，強化設計師的負責任意識。

(二)傳道是師徒制教學之本

傳道涵蓋知識傳授、技術訓練、能力培養(yǎng)三個層面。

知識是人類在實踐中認識客觀世界(包括人類自身)的成果，它包括事實、信息的描述和實踐經(jīng)驗的總結。就藝術設計專業(yè)而言，學生應具備的專業(yè)知識包括設計史、設計原理、設計批評等內(nèi)容。

對于設計師來講，豐富的創(chuàng)意能力和嫻熟的實踐技巧缺一不可。具體而言，技術訓練的內(nèi)容包括草圖的快速表現(xiàn)、設計軟件操作、效果圖精細繪制、模型精致制作、圖像拍攝調(diào)整等等。技術的掌握與提升需要“冬練三九、夏練三伏”堅持不懈的努力，靠的是學生在導師的指導下花費大量的時間反復訓練。

能力培養(yǎng)是指在師徒制教學中強化學生的獨立創(chuàng)意能力、動手實踐能力、過程把控能力、問題處理能力、設計溝通能力等，全面提升學生設計的綜合素養(yǎng)和核心素養(yǎng)。在師徒制教學中要因材施教，根據(jù)不同階段學生的特點制定有針對性的知識傳授、技能訓練、能力培養(yǎng)方案。低年級學生培養(yǎng)應強調(diào)“厚基礎”的能力培養(yǎng)特點，即應逐步強化低年級學生的造型基礎、設計基礎等技能訓練，強化學生對材料、造型的感知能力培養(yǎng)。中年級學生培養(yǎng)應注重“精專業(yè)”的能力培養(yǎng)特點，即強化中年級學生綜合設計能力的提升訓練，讓學生根據(jù)就業(yè)導向目標開展專業(yè)學習。高年級學生培養(yǎng)應注重“強創(chuàng)新”的能力培養(yǎng)特點，即培養(yǎng)高年級學生創(chuàng)意思維和創(chuàng)新意識，使高年級學生的學習內(nèi)容穩(wěn)步提升，從而形成特色鮮明、內(nèi)容豐富、層次分明的師徒制教學體系。具體來講，“造型基礎訓練”作為必修內(nèi)容主要面向一年級學生，訓練的主旨是使學生掌握造型方法、造型內(nèi)容，培養(yǎng)學生的造型能力?！盎A設計技能訓練”面向二、三年級學生，有針對性地對學生就業(yè)方向進行引導，讓學生有目標地進行專業(yè)課學習，并根據(jù)就業(yè)方向在訓練內(nèi)容、重點上有所側重。其目的旨在對專業(yè)技能進行專項訓練?！熬C合設計與提升訓練”面向三、四年級學生，在導師指導下集中針對自主創(chuàng)新項目、社會設計項目、設計競賽項目進行有組織、有目的的綜合訓練，旨在提升學生的創(chuàng)新能力?！皠?chuàng)意性創(chuàng)新訓練”主要面向高年級藝術設計類學生。主要以專題課程設計、畢業(yè)設計、社會項目設計為對象，使學生沿著設計調(diào)研、設計策劃、設計創(chuàng)意、設計實施的設計鏈完成設計項目。在這一過程中學生面對的設計對象是實際市場和客戶，而不是虛擬課題，以提升學生的設計創(chuàng)新能力。

在由“中國制造”向“中國智造”轉型的新時代背景下，培育學生具備“工匠精神”的學習態(tài)度十分必要。工匠精神即一類職業(yè)造物人對待造物的價值觀念與態(tài)度，這種態(tài)度涵蓋了甘守造物過程的寂寞、對待造物的精益求精、以造物為榮的工作風格的總和[4]。在日漸浮躁的年代，嚴謹、堅持、耐心、求精的工匠精神內(nèi)核是設計專業(yè)學生成才成功的利器。

(三)授業(yè)是師徒制教學之旨

無論人才培養(yǎng)方式如何變化，“擇一業(yè)而立天下”是人才培養(yǎng)的最終歸宿?！笆谌艘詽O”是教師的責任擔當。師徒制中除了注重對學生的職業(yè)能力培養(yǎng)外，還應培養(yǎng)學生視職業(yè)為事業(yè)的工作態(tài)度。設計師應該能夠耐得住寂寞、承受得起反復修改精益求精的麻煩，能夠經(jīng)得起客戶的指責，聽得進別人的建議，這樣才能夠習慣設計行業(yè)的工作狀態(tài)，使學生“學有所長、學有所專、學有所能、學有所用”，使人才培養(yǎng)對準國家需要、企業(yè)需要和社會需要。要強化學生的團隊協(xié)作能力、團隊組織能力的培養(yǎng)，多對學生做人生規(guī)劃、職業(yè)規(guī)劃的輔導。要使學生摒棄傳統(tǒng)的就業(yè)觀念，鼓勵學生參與創(chuàng)業(yè)、積極創(chuàng)業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)，變“找飯碗”為“做飯碗”，最大限度地更新學生的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)觀念。

三、實訓、交流、頂崗：新型師徒制教育的必循路徑

新型師徒制是種全新的開放式的人才培養(yǎng)方式，相對于傳統(tǒng)師徒制，它保留了實踐能力培養(yǎng)的優(yōu)勢，也吸收了內(nèi)部交流與外部交流的長處，革除了門戶意識、秘而不授的狹隘教學詬病。就其實施方式而言，應有實訓、交流、頂崗等路徑可循。

(一)實訓制——實踐技能的培養(yǎng)

實訓是學生將理論知識轉化為實踐技能的途徑，也是實踐技能提升的重要方法，常有校內(nèi)實訓和工廠實訓兩種形式。就學校教育而言，多數(shù)是以校內(nèi)實訓為主。根據(jù)設計專業(yè)學生學習的特點，實訓一般有專業(yè)基礎實訓、專業(yè)技能實訓和專業(yè)提升實訓三個階段。專業(yè)基礎實訓主要培養(yǎng)學生對材料、形態(tài)、結構的感知與理解能力，鍛煉學生的創(chuàng)意思維能力，培養(yǎng)學生善于發(fā)現(xiàn)問題的能力。它需要設置頭腦風暴實訓室、材料與形態(tài)實訓室、基礎繪圖實訓室等教學空間與之配套。專業(yè)技能實訓以培養(yǎng)學生的專業(yè)技能為主，應該配備包裝材料實訓室、印刷工藝實訓室、模型打印實訓室、動畫影像捕捉實訓室等專業(yè)實訓室。專業(yè)提升實訓主要培養(yǎng)學生對項目的創(chuàng)意、定位、開展與實施的駕馭能力，應該有品牌策劃與研發(fā)實訓室、包裝設計實訓室、書籍設計實訓室、室內(nèi)設計實訓室等[5]。每個專業(yè)的實訓室要有專業(yè)的教師和教輔人員，保證實訓過程的規(guī)范高效。

(二)交流制——設計視野的拓寬

學生可以在導師推薦下，通過設計見習或交換訪學、留學的方式，拓寬設計視野。這種方式對于師徒制來講，可以打破團隊內(nèi)部固化的思維模式，激活團隊活力、豐富教學內(nèi)容，使師徒制的教學內(nèi)容更加開放。

國際互換留學生是中央美術學院師徒制教學的重要舉措，學校的本科生“3+1”“2+1+1”項目、研究生“1+1+1”雙學位學習方式給互換留學生提供了必要的學習平臺。如在肖勇教授工作室學習的高年級學生可以申請到丹麥、芬蘭的合作院校參加三個月或半年見習，或出國留學一年。在寒暑假，學生可以在國內(nèi)外合作的設計公司實習工作。工作室內(nèi)的本科生與研究生、中國學生與外國留學生同做一個項目，使得不同層次及對象的設計思想在不同的文化背景、專業(yè)背景的學生間彼此碰撞，摩擦出更大的創(chuàng)意火花。

(三)頂崗制——設計工作的零距離接觸

頂崗制是指學生在校內(nèi)完成基礎技術課程學習，且具備了扎實的設計創(chuàng)作能力，能夠獨立開展設計工作之后，到專業(yè)對口的設計企業(yè)，在企業(yè)導師的指導下完成一定的設計任務，以提升專業(yè)獲得感、實踐操作技能、培養(yǎng)工作習慣、感受企業(yè)文化的一種設計實習方式。在頂崗實習中，企業(yè)有機會考察實習生并擇優(yōu)“預訂”實習生，破解企業(yè)人才招聘更新難的問題。頂崗實習是實現(xiàn)設計教育與社會生產(chǎn)的高度融合、實習與就業(yè)一體化發(fā)展、校企合作雙贏的有利舉措。德國是獲得這種頂崗實習回報最大的國家。在德國職業(yè)教育“雙元制”的模式下，學生有充足的時間留在企業(yè)學習實用技術，只有少部分時間在學校學習對實踐技能有很大幫助的理論知識。在“雙元制”模式下，學生的問題意識、理論知識、工作思維、職業(yè)素養(yǎng)得到很大的提升，這也是德國的“德國制造”“德國工匠”在世界贏得口碑的秘密所在[6]。

近年來，部分地方高校在師徒制建設方面做出了較為出色的成績。比如，以工藝美術為辦學特色的湖南工藝美術職業(yè)學院以傳統(tǒng)文化傳承為己任，以開放辦學為理念，大力引進社會精英資源作為學校的兼職教師。該校在不同的工藝美術領域聘請不同的工藝美術大師作導師，例如聘請湘繡代表性傳承人劉愛云、益陽小郁竹藝代表性傳承人劉宗凡、醴陵湘瓷代表性傳承人黃永平等老師作為導師代表開展師徒制授課。這一模式有效地革新了非物質文化遺產(chǎn)保護、技藝傳承、理論研究等研究內(nèi)容，在實踐對師徒制發(fā)展之路進行了有益的探索。此外，湖南民政職業(yè)技術學院的師徒制模式也可圈可點，學校作為法人成立設計公司，把承接到的社會上的各類設計項目，按照每位導師的研究方向和工作能力分配到各個工作室，學生參與導師設計項目的實施，導師作為項目的設計總監(jiān)對項目的實施負有責任。在這樣的模式中，學校利用項目獲利補助師徒制的運營費用，師徒在參與項目中提升實戰(zhàn)能力、獲得項目補貼，實現(xiàn)了雙雙受益。武漢設計工程學院、上海視覺藝術學院等高校與知名教育機構德稻教育合作，引進國際一流大師參與設計教學，以“大師班”的形式形成了獨特的設計教育品牌。

當前設計學已經(jīng)成為藝術門類下的一級學科，逐漸成為國民經(jīng)濟建設發(fā)展的重要支撐學科之一。因此，培養(yǎng)更多的復合型、實踐型藝術設計人才成為社會的期待。雖然，新型師徒制被引介到藝術設計教學中出現(xiàn)了諸如資源不足、制度缺乏活力、組織模式僵化等問題，但只要從藝術設計的教育本質出發(fā)，重視師徒制構建的要件、內(nèi)容與路徑之間的關系，上述問題必會迎刃而解。相信在國家產(chǎn)業(yè)轉型、“工匠精神”培育的新的時代背景下，新型師徒制在藝術設計教學中會越來越煥發(fā)出新的活力。