高年級段培智學校學生生活技能訓練的實踐探索

● 黃燕春

教育部印發(fā)的《培智學校義務(wù)教育課程標準（2016年版）》指出要培養(yǎng)高年級段學生生活自理、從事簡單家務(wù)勞動和適應(yīng)社會的能力；對高年級段學生進行職前勞動的知識和技能教育，通過勞動技能訓練，培養(yǎng)其勞動意識，使其掌握一定的勞動技能。筆者所在學校生活適應(yīng)課程組及勞動技能課程組成立教師團隊，對此作了積極探索。

一、基于學生能力，合理設(shè)定培養(yǎng)目標

培智學校學生由于自身障礙及缺陷，常常受到特殊的“照顧”與“包容”，導致他們對家長或教師產(chǎn)生較強“依賴感”。事實上，培智學校學生只是在某種程度上存在生理上或心理上的缺陷，其他方面與普通人一樣，如對美好事物的追求、對生活的渴望及服務(wù)于他人及社會的義務(wù)，事實上這也是公民的生存權(quán)利。為了滿足和適應(yīng)不同程度學生的發(fā)展需求，筆者所在學校提出“三好”培養(yǎng)目標，即“好照顧、好家人、好公民”。

“好照顧”即學生通過學校的教育與康復訓練后，可以減緩家人對其照顧的壓力；“好家人”則為學生通過適宜的教育與康復訓練，最終可以實現(xiàn)生活自理并參與家庭生活；“好公民”則是培智學校對學生最美好的愿望與要求，即通過學校提供的多樣化多層次的教育與康復訓練，學生最終成為社會上自食其力并承擔一定社會責任的公民。

根據(jù)“三好”培養(yǎng)目標，對不同障礙程度的學生設(shè)定分層目標，在教學活動中通過不同活動達成各自目標?！昂霉瘛边_成高目標（A組目標）；“好家人”達成中目標（B組目標）；“好照顧”達成低目標（C組目標）。

二、聯(lián)系生活實際，確定訓練項目

技能訓練項目的選擇應(yīng)該源于學生的實際生活，關(guān)注學生的能力發(fā)展及生活需求，以解決實際困難為切入口。根據(jù)《培智學校義務(wù)教育課程標準（2016年版）》中勞動技能與生活適應(yīng)兩門學科要求及學生目前迫切需要的技能，確定培智學校高年級段學生在溝通交往、自我服務(wù)、家務(wù)勞動、安全防護、社區(qū)生活等方面的訓練項目。

三、劃分學科任務(wù)，促進技能形成

分學科統(tǒng)整教學最大的優(yōu)勢就是把知識技能通過不同學科采用不同的教學策略傳授給學生。在每個技能的訓練階段，為了讓知識與技能訓練得到統(tǒng)一和同步，不同學科教師會根據(jù)學生的學習情況對知識內(nèi)容或教學進度進行調(diào)整及鞏固，達到更好的訓練效果。

以“家用電器的使用——電磁爐”為例，在生活適應(yīng)學科方面確定的主要目標為：（1）認識電磁爐，能說出電磁爐把電能變成熱能，加工食物；（2）能用電磁爐加熱食物——煮水餃。在勞動技能學科方面的主要學習目標有：（1）認識電磁爐各功能鍵的作用，使用電磁爐；（2）使用電磁爐制作簡單菜肴。而在興趣康復領(lǐng)域則要求學生使用電磁爐制作家常菜肴。通過不同課程的學習與訓練，學生認識電磁爐，并能用電磁爐加工簡單食物與菜肴，能力較好的學生甚至能烹飪家常食物。

四、開展技能競賽，激發(fā)學生興趣

為了鼓勵更多學生積極主動參與各項課堂教學及訓練活動，掌握更多的生活技能，學校定期開展生活小技能競賽。競賽的形式能檢驗學生的訓練效果，有利于他們掌握技能，還能激發(fā)其班集體的榮譽感與歸屬感。

如開展制作涼拌菜比賽（涼拌黃瓜）。比賽內(nèi)容提前半個月公布。隨后準備比賽的半個月時間里，生活適應(yīng)課、勞動技能課、興趣康復組的教師會教給學生正確的方法和步驟，指導學生循序漸進地練習，此時學生的積極性非常高。教師在訓練中根據(jù)學生的能力分層要求：A組需獨立完成去皮、清洗、切片、攪拌；B組需獨立完成去皮、清洗工作，而切片、攪拌則可以在教師或同學的協(xié)助下完成；C組學生則在教師輔助下進行黃瓜的去皮、清洗工作。雖然訓練時分層次提出不同要求但是最后比賽時要求A、B、C三組成員協(xié)作完成。因此，平時的訓練中，同學之間也會相互督促和幫助，能力持續(xù)提升。到了比賽的當天，操場上搭好操作臺，學生通力合作，展示了所學的技能。

五、進行實操訓練，鞏固生活技能

創(chuàng)設(shè)情境，真實操作，既能訓練學生的技能，還能使其及時發(fā)現(xiàn)錯誤進行糾正，避免在實際生活中出現(xiàn)更大的紕漏。學校開設(shè)了種植園地、烹飪室、家政室和模擬超市等，為學生提供實踐基地，讓他們的技能在訓練中更全面、嫻熟（見下表）。上生活適應(yīng)課和勞動技能課時，教師帶領(lǐng)學生到種植園種植蔬菜，給蔬菜除草、施肥；上康復訓練課時，學生進入烹飪室、家政室，在教師指導下學習技能；中午休閑時間，進入模擬超市學習購物與收銀。在模擬的場景中，教師講解更有針對性、更清晰；學生更容易進入角色，練習積極性高，技能習得效果更好，能更好地在實際生活中遷移。

基地名稱技能方向技能需求描述開展狀況面向高年級段學生，在生活適應(yīng)、勞動技能老師帶領(lǐng)下開展烹飪室 中式烹飪種植園地區(qū)分常見四季蔬菜，能參與播種、除草、除蟲、施肥等活動，適應(yīng)今后農(nóng)場勞作客廳、臥室等模擬環(huán)境中學習家政整理種植蔬菜居家生活所需的整理、打掃技能，為適應(yīng)以后家庭生活、家政服務(wù)行業(yè)超市 交易 根據(jù)需求挑選商品，付款；貨物整理，收銀各種中式菜肴制作，較好適應(yīng)以后居家生活專業(yè)教師切實指導學生掌握家常菜肴烹飪家政室 家政服務(wù)模擬超市中，教師教授技能

學校還積極創(chuàng)設(shè)條件及挖掘資源，開設(shè)如家政崗和報刊崗等生活技能體驗崗，讓高年級段學生跟著學校工作人員，一起參與工作，從而助力他們在實踐中強化生活技能及發(fā)展交往能力。

六、組織校外實踐，提升綜合能力

課堂教學中的模擬訓練及校內(nèi)實踐基地的訓練，都有利于讓學生掌握一定生活技能。但學生生活適應(yīng)能力還是要回到實際場景中去鞏固與應(yīng)用，因此學校每學期都會組織學生走出校園，到真實環(huán)境中去鍛煉。以“游西湖”實踐活動課為例，為了讓學生更好地了解杭州、感知西湖的美，學校在高年級段班級開展游西湖的綜合活動課?；顒又?，教師一步一步引領(lǐng)學生掌握出行乘車技能，如購買車票、換乘交通工具等；在西湖邊席地而坐，交流與西湖相關(guān)的傳說與知識，并鼓勵學生踴躍展示個人才藝，幫助學生感受西湖的美，其熱愛家鄉(xiāng)的情感也油然而生。這樣的實踐活動能讓學生走出校園，將在學校學習的技能遷移到現(xiàn)實生活中，更自信地融入社會。

通過近一年的實踐，學生的自理能力、勞動技能、語言溝通能力、社會交往能力、自信心與積極性等方面都得到了提升。教師團隊積累了大量相關(guān)課程方案和實施策略，專業(yè)知識、技能得到迅速發(fā)展，也使學校初步形成技能訓練課程體系。此外，家校合作得以推進，形成了教育合力，更好地促進了學生發(fā)展。