白背黃花稔對散養(yǎng)寧都黃雞生長影響的觀察

何清華，楊小波，曾振峰，熊桂花，馬頌華，楊紅，陳振海

（寧都縣畜牧獸醫(yī)局，江西 贛州 342800）

寧都縣地處北緯 26°05′18″至 27°08′13″，東經(jīng) 115°40′20″至 116°17′15″之間。中亞熱帶季風(fēng)濕潤氣候區(qū)。氣候溫和，四季分明，日照充足，雨量充沛，冬無嚴(yán)寒，無霜期長，適宜于亞熱帶作物的正常生長。在寧都縣畜牧獸醫(yī)局技術(shù)人員進(jìn)場入戶過程中，發(fā)現(xiàn)有一種植物在寧都黃雞肉雞養(yǎng)殖場生長得特別茂盛，經(jīng)查閱相關(guān)資料及向?qū)＜易稍?，這種植物叫白背黃花稔。本著改善養(yǎng)殖環(huán)境的想法，技術(shù)人員開始了對養(yǎng)殖場回訪調(diào)查，養(yǎng)殖戶說在有白背黃花稔的環(huán)境下養(yǎng)雞，飼養(yǎng)環(huán)境得到改善、發(fā)病減少并且節(jié)省飼料、雞也更重。為此，開展了白背黃花稔對寧都黃雞散養(yǎng)肉雞的生長影響對比試驗(yàn)。

1 試驗(yàn)場地選擇與試驗(yàn)方法

1.1 場地選擇

選擇江西省惠大實(shí)業(yè)有限公司田埠肉雞養(yǎng)殖基地（田埠鄉(xiāng)）、郭有生養(yǎng)殖場（田頭鎮(zhèn)）、溫海生養(yǎng)殖場（竹笮鄉(xiāng)）等不同鄉(xiāng)鎮(zhèn)的三個養(yǎng)殖場，在每個養(yǎng)殖場選擇有白背黃花稔的飼養(yǎng)環(huán)境與無白背黃花稔的飼養(yǎng)環(huán)境進(jìn)行對比試驗(yàn)。江西省惠大實(shí)業(yè)有限公司田埠肉雞養(yǎng)殖基地（田埠鄉(xiāng)）為Ⅰ組，郭有生養(yǎng)殖場（田頭鎮(zhèn)）為Ⅱ組，溫海生養(yǎng)殖場（竹笮鄉(xiāng)）為Ⅲ組。

1.2 試驗(yàn)方法

每個養(yǎng)殖場試驗(yàn)期間在有白背黃花稔的飼養(yǎng)環(huán)境與無白背黃花稔的環(huán)境中各飼養(yǎng)同一批次雛雞(母)2 500只，統(tǒng)一飼養(yǎng)條件、飼養(yǎng)管理、飼料標(biāo)準(zhǔn)，有白背黃花稔的飼養(yǎng)環(huán)境為試驗(yàn)組，無白背黃花稔的飼養(yǎng)環(huán)境為對照組，飼養(yǎng)到110 d試驗(yàn)結(jié)束，對只均重、料肉比、成活率、殘次率等指標(biāo)進(jìn)行分析對比。

1.3 指標(biāo)計(jì)算

只均重（g）：110 d肉雞出售總重量（g）/肉雞出售數(shù)量（只）

料肉比：消耗飼料量(g)/活體重500 g

成活率：肉雞出售的數(shù)量/雛雞進(jìn)欄數(shù)量×100%

殘次率：殘次雞數(shù)量/肉雞出售數(shù)量×100%（殘次雞的標(biāo)準(zhǔn)：無毛、拐腳、疾病、體重在1.10 kg/只以下）。

2 試驗(yàn)結(jié)果

2.1 Ⅰ組：試驗(yàn)組只均重1 425 g，對照組只均重1 365 g，試驗(yàn)組只均重比對照組重60 g；試驗(yàn)組料肉比3.82:1，對照組料肉比4.05:1，試驗(yàn)組料肉比比對照組降低5.68%；試驗(yàn)組成活率96.56%，對照組成活率94.60%，試驗(yàn)組比對照組提高1.96個百分點(diǎn)；試驗(yàn)組殘次率0.66%，對照組殘次率11.42%，試驗(yàn)組比對照組降低10.07個百分點(diǎn)。

2.2 Ⅱ組：試驗(yàn)組只均重1 400 g，對照組只均重 1 325 g，試驗(yàn)組只均重比對照組重75 g；試驗(yàn)組料肉比3.86:1,對照組料肉比4.0:1，試驗(yàn)組料肉比比對照組降低3.5%；試驗(yàn)組成活率95.60%，對照組成活率94.56%，試驗(yàn)組比對照組提高1.04個百分點(diǎn)；試驗(yàn)組殘次率2.38%，對照組殘次率6.35%，試驗(yàn)組比對照組降低3.97個百分點(diǎn)。

2.3 Ⅲ組：試驗(yàn)組只均重1 440 g，對照組只均重1 350 g，試驗(yàn)組只均重比對照組重90 g；試驗(yàn)組料肉比3.5:1，對照組料肉比4.1:1，試驗(yàn)組料肉比比對照組降低14.6%；試驗(yàn)組成活率96.60%，對照組成活率94.20%，試驗(yàn)組比對照組提高2.40個百分點(diǎn)；試驗(yàn)組殘次率0.95%，對照組殘次率4.88%，試驗(yàn)組比對照組降低3.93個百分點(diǎn)。

3 小結(jié)與分析

3.1 從上述3個場的對比試驗(yàn)結(jié)果觀察，在種植了白背黃花稔的場地放牧寧都黃雞，只均重、成活率試驗(yàn)組均高于對照組，料肉比、殘次率均低于對照組。說明白背黃花稔對促進(jìn)肉雞生長以及藥用效果明顯。

3.2 白背黃花稔的生態(tài)作用：根據(jù)白背黃花稔的形態(tài)性狀，白背黃花稔具有恢復(fù)植被和防沙固土的作用，同時被星狀柔毛的分果通過雞只采食排泄、風(fēng)的吹拂、雨的沖刷能夠很快在雞場傳播、生長，為散養(yǎng)雞只提供良好的棲息環(huán)境。

3.3 白背黃花稔的藥用價值：白背黃花稔的藥用功效清熱利濕，排膿止痛。用于感冒發(fā)熱，扁桃體炎，細(xì)菌性痢疾，泌尿系結(jié)石，黃疸，痢疾，腹中疼痛;外用治癰癤疔瘡。雞只在有白背黃花稔的環(huán)境中飼養(yǎng)通過采食白背黃花稔的葉、籽對防治相關(guān)疾病有一定的作用，但具體的防治作用有待進(jìn)一步研究。

3.4 白背黃花稔的滅蚊作用：白背黃花稔里面有棕櫚酸1-甘油酯，對蚊子有毒害作用。白背黃花稔的驅(qū)蚊殺蚊功效不僅改善了雞場的環(huán)境，而且還切斷了疫病的傳播媒介。

3.5 白背黃花稔的養(yǎng)料價值：雞只采食白背黃花稔的葉子解決了青綠飼料，白背黃花稔的葉子掉落堆漚也有利于蟲蛆的繁殖生長，雞只啄食蟲蛆補(bǔ)充了動物蛋白，有效豐富了雞只食物的來源。