滸苔多糖對雞免疫增強效果的研究

孫秋艷，沈美艷，朱明恩，李 舫

(山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院，山東濰坊 261061)

滸苔(Enteromorpha)俗稱苔條、海苔，是綠藻石莼科中的水生藻類植物，滸苔多糖(Enteromorphapolysaccharide，EPS)是滸苔的關(guān)鍵活性成分[1]，研究表明，滸苔多糖具有免疫調(diào)節(jié)的功能[2-4]。然而，EPS對雞的免疫增強效果鮮有報道。為了探討EPS對雞的免疫增強效果，本試驗首先給雞注射不同含量的EPS，然后接種ND La Sota+IB H120二聯(lián)弱毒疫苗，通過測定抗體滴度、sIgA含量、免疫器官指數(shù)、外周血中淋巴細(xì)胞比率、血清中IL-2和IFN-γ的含量來評價EPS免疫增強效果，為進(jìn)一步開發(fā)EPS作為新型免疫增強劑應(yīng)用于畜牧業(yè)生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 毒株和疫苗 IBV H120(infectious bronchitis H52)毒株，購自中國科學(xué)院微生物研究所。ND La Sota+IB H120二聯(lián)弱毒疫苗，齊魯動物保健品有限公司產(chǎn)品(生產(chǎn)批號：150252038)。

1.1.2 主要試劑 雞新城疫病毒HI試驗用抗原、陽性血清與陰性血清，青島易邦生物工程有限公司產(chǎn)品(生產(chǎn)批號：150138082)；雞分泌型IgA(sIgA)ELISA試劑盒，上海美旋生物科技公司產(chǎn)品；IL-2 ELISA試劑盒、IFN-γ ELISA試劑盒，美國Sigma公司產(chǎn)品。

1.2 方法

1.2.1 滸苔多糖制備 新鮮滸苔8月份采自青島海域，按照水煮醇沉法提取，分離純化后EPS含量為69.2%，置-20℃保存，使用時按試驗要求進(jìn)行稀釋。

1.2.2 動物處理 1日齡雄性SPF白羽雞，購自山東濟(jì)南SPAFAS雞場，試驗期間所用雞均在山東畜牧獸醫(yī)職業(yè)學(xué)院的SPF動物房嚴(yán)格按照SPF雞飼養(yǎng)管理要求進(jìn)行飼養(yǎng)。將192只1日齡SPF雞隨機分成4組，每組48只。Ⅰ～Ⅲ組在2日齡頸部皮下注射滸苔多糖，滸苔多糖含量分別為20、30、40 g/L，Ⅳ組注射生理鹽水，劑量均為0.1 mL/只，連續(xù)3 d。各組于7、21 d分別點眼滴鼻1頭羽份的新城疫-雞傳染性支氣管炎(ND La Sota+IB H120株)二聯(lián)弱毒疫苗。分別于免疫接種后7、14、21、28、35、42、49、56 d從每組隨機抽取6只雞，檢測前禁食禁水6 h，進(jìn)行相關(guān)指標(biāo)檢測。

1.2.3 血清中NDV和IBV抗體滴度的測定 無菌采集雞心臟血2.0 mL注入離心管中，25℃、3 000 r/min離心20 min，取上清，采用中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)(GB/T 1655—2008)中的血凝抑制試驗(HI)進(jìn)行NDV抗體滴度的檢測。采用中和試驗(固定病毒稀釋血清方法)進(jìn)行IBV抗體滴度檢測。記錄結(jié)果均為n lg2。

1.2.4 小腸內(nèi)sIgA含量的測定 剪取十二指腸至空腸段的雞小腸10 cm，用無菌生理鹽水將內(nèi)容物沖洗干凈，加3 mL含1 g/L牛血清白蛋白和蛋白酶抑制劑的PBS(pH7.2)，室溫下孵育5 h后勻漿，3 500 r/min離心10 min，取上清液備用，按照雞分泌型IgA(sIgA)ELISA試劑盒說明書進(jìn)行檢測。

1.2.5 免疫器官指數(shù)的測定 每組雞稱體重，取法氏囊、脾臟和胸腺，用無菌濾紙吸取表面水分后，分別稱重，重量與體重之比即為免疫器官指數(shù)。

1.2.6 淋巴細(xì)胞比率的測定 用EDTA-Na真空無菌采血管采集雞心臟血1 mL，用全自動血液分析儀測定血液內(nèi)淋巴細(xì)胞比率。

1.2.7 血清中IL-2和IFN-γ含量的測定 無菌采集雞心臟血2.0 mL注入離心管中，37℃靜置1 h，4 000 r/min離心15 min，取上清，置-20℃保存?zhèn)溆?，按照IL-2 ELISA試劑盒和IFN-γ ELISA試劑盒操作步驟進(jìn)行IL-2和IFN-γ含量的測定。

2 結(jié)果

2.1 血清中NDV和IBV抗體滴度的變化

各組血清中NDV、IBV抗體滴度變化見表1和表2。結(jié)果顯示，Ⅰ～Ⅲ組血清中NDV、IBV抗體滴度顯著高于Ⅳ組(P<0.05)；Ⅱ組血清中NDV、IBV抗體滴度極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)，顯著高于Ⅰ和Ⅲ組(P<0.05)；Ⅲ組血清中NDV、IBV抗體滴度顯著高于Ⅰ組(P<0.05)；各組血清中NDV、IBV抗體滴度均在免疫后21 d達(dá)到高峰，28 d略有下降，然后迅速回升，49 d時抗體滴度達(dá)到最高水平，56 d開始下降，高水平抗體滴度維持時間較長。

2.2 小腸內(nèi)sIgA含量的變化

各組小腸內(nèi)sIgA含量變化結(jié)果顯示，Ⅰ～Ⅲ組小腸內(nèi)sIgA含量極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)；Ⅱ組小腸內(nèi)sIgA含量顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.05)；Ⅲ組小腸內(nèi)sIgA含量顯著高于Ⅰ(P<0.05)；各組小腸內(nèi)sIgA含量均在免疫后21 d達(dá)到高峰，28 d略有下降，然后迅速回升，49 d時達(dá)到最高峰，56 d開始下降(圖1)。

2.3 免疫器官指數(shù)的變化

各組免疫器官指數(shù)的變化結(jié)果顯示，Ⅰ、Ⅲ組的胸腺、法氏囊指數(shù)顯著高于Ⅳ組(P<0.05)，脾臟指數(shù)極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)；Ⅱ組胸腺、脾臟和法氏囊指數(shù)顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.05)；Ⅱ組各免疫器官指數(shù)均極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)(圖2)。

2.4 淋巴細(xì)胞比率的變化

各組外周血淋巴細(xì)胞比率的變化結(jié)果顯示，Ⅰ～Ⅲ組外周血淋巴細(xì)胞比率顯著高于Ⅳ組(P<0.05)；Ⅰ～Ⅲ組外周血淋巴細(xì)胞比率差異不顯著(P>0.05)(圖3)。

表1 血清中NDV抗體滴度的變化

注：Ⅰ～Ⅲ組為滸苔多糖試驗組，滸苔多糖含量分別為20、30、40 g/L，分別用20 EPS、30 EPS、40EPS表示，Ⅳ為生理鹽水對照組。同列角標(biāo)相同字母表示差異不顯著(P>0.05)；不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

Note：Ⅰ～Ⅲ groups were EPS groups,the contents of EPS were 20,30,40 g/L respectively,20 EPS，30 EPS，40EPS were Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ groups，Ⅳ was normal saline control.The same letters indicate no significant difference in the same column(P>0.05),and different small letters mean significant difference(P<0.05),and different capital letters mean extremely significant difference(P<0.01).

表2 血清中IBV抗體滴度的變化

注：Ⅰ～Ⅲ組為滸苔多糖試驗組，滸苔多糖含量分別為20、30、40 g/L，分別用20 EPS、30 EPS、40EPS表示，Ⅳ為生理鹽水對照組。同列角標(biāo)相同字母表示差異不顯著(P>0.05)；不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)，不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01)。

Note：Ⅰ～Ⅲ groups were EPS groups,the contents of EPS were 20,30,40 g/L respectively,20 EPS，30 EPS，40EPS were Ⅰ，Ⅱ，Ⅲ groups，Ⅳ was normal saline control.The same letters indicate no significant difference in the same column(P>0.05),and different small letters mean significant difference(P<0.05),and different capital letters mean extremely significant difference(P<0.01).

圖1 小腸內(nèi)sIgA含量的變化

2.5 外周血中IL-2含量的變化

各組外周血中IL-2含量的變化結(jié)果顯示,Ⅰ～Ⅲ組外周血中IL-2含量極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)；Ⅱ組外周血中IL-2含量顯著高于Ⅰ組(P<0.05)；Ⅰ～Ⅲ組外周血中IL-2含量差異不顯著(P>0.05)；所有組外周血中IL-2含量均在免疫后21 d達(dá)到高峰，28 d略有下降，然后迅速回升，49 d時抗體滴度達(dá)到最高水平，56 d開始下降(圖4)。

2.6 外周血中IFN-γ含量的變化

各組外周血中IFN-γ含量的變化結(jié)果顯示,Ⅰ～Ⅲ組外周血中IFN-γ含量極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)；Ⅱ組外周血中IFN-γ含量顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.05)；所有組外周血中IFN-γ含量均在免疫后21 d達(dá)到高峰，28 d略有下降，然后迅速回升，49 d時抗體滴度達(dá)到最高水平，56 d開始下降(圖5)。

3 討論

機體血清抗體效價的變化能夠準(zhǔn)確、直觀地反映體液免疫的狀態(tài)[5]，Ⅰ～Ⅲ(20 EPS、30 EPS、40 EPS)組血清中NDV、IBV抗體滴度顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.05)；Ⅱ組血清中NDV、IBV抗體滴度極顯著高于Ⅳ組(P<0.01)，顯著高于Ⅰ和Ⅲ組(P<0.05),表明EPS可以顯著提高血清抗體滴度。

法氏囊、胸腺和脾臟是雞的主要免疫器官，這些免疫器官的發(fā)育狀況及機能強弱直接決定禽類免疫水平[6]。本試驗將雞的法氏囊、胸腺和脾臟重量與體重之比作為免疫器官指數(shù)的指標(biāo)進(jìn)行研究，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，Ⅰ～Ⅲ(20 EPS、30 EPS、40 EPS)組的胸腺、法氏囊指數(shù)顯著高于Ⅳ組(P<0.05)，脾臟指數(shù)極顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.01)；Ⅱ組胸腺、脾臟和法氏囊指數(shù)顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.05)，極顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.01),表明EPS對提高雞免疫器官生長有一定程度促進(jìn)作用。

A.胸腺;B.法氏囊;C.脾臟

A.Thymus;B.Bursa;C.Spleen

圖2免疫器官指數(shù)的變化

Fig.2 Changes of immune organ indexes

圖3 外周血中淋巴細(xì)胞比率變化

圖4 外周血中IL-2含量的變化

圖5 外周血中IFN-γ含量的變化

小腸sIgA 含量能夠反映體液免疫的狀態(tài)，本研究發(fā)現(xiàn)，Ⅰ～Ⅲ(20 EPS、30 EPS、40 EPS)組小腸內(nèi)sIgA含量極顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.01)；Ⅱ組小腸內(nèi)sIgA含量顯著高于Ⅰ、Ⅲ組(P<0.05)；Ⅲ組小腸內(nèi)sIgA含量顯著高于Ⅰ(P<0.05),表明EPS可以增強疫苗刺激機體產(chǎn)生sIgA的量。

淋巴細(xì)胞在機體的免疫應(yīng)答中具有舉足輕重的作用，是反映細(xì)胞免疫的直接指標(biāo)[7]。本研究發(fā)現(xiàn)，Ⅰ～Ⅲ(20 EPS、30 EPS、40 EPS)組外周血淋巴細(xì)胞比率顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.05)，表明EPS對外周血淋巴細(xì)胞比率具有促進(jìn)作用。

輔助T淋巴細(xì)胞(Th)是適應(yīng)性免疫中非常重要的T淋巴細(xì)胞[8]，能夠釋放促炎細(xì)胞因子。識別抗原后，激活的Th細(xì)胞根據(jù)功能和分泌細(xì)胞因子的差異可分為Th1、Th2細(xì)胞。Th1細(xì)胞能夠分泌IL-2和IFN-γ，主要介導(dǎo)細(xì)胞免疫反應(yīng)[9-10]。因此外周血中IL-2和IFN-γ的含量可以間接反映細(xì)胞免疫的狀態(tài)。本研究發(fā)現(xiàn)，Ⅰ～Ⅲ(20 EPS、30 EPS、40 EPS)組外周血中IL-2、IFN-γ含量極顯著高于Ⅳ(NS)組(P<0.01)，表明EPS可提高外周血中IL-2、IFN-γ的含量。

綜上說明，EPS對ND La Sota+IB H120二聯(lián)弱毒疫苗免疫效果具有明顯增強作用，可以增強雞的免疫力，因此EPS可作為免疫增強劑進(jìn)行開發(fā)。

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