宋代江南地域商業(yè)性的音樂生產(chǎn)與消費初探*

韓啟超

(浙江師范大學(xué) 音樂學(xué)院，浙江 金華 321004)

從地理屬性來看，公元960年，北宋建立，統(tǒng)一江南之后，將吳越國所轄之地及其周邊地區(qū)劃分為兩浙路、江南路、淮南路。南宋因政治中心南遷至杭州，進一步將江南地域劃分為兩浙東路(越州)、兩浙西路(杭州)、江南東路(江寧府)、江南西路(洪州)、淮南東路(揚州)、淮南西路(廬州)。

從社會發(fā)展來看，宋代是經(jīng)濟文化轉(zhuǎn)型的重要時期，江南城鎮(zhèn)急劇膨脹，如據(jù)林正秋研究，南宋中后期臨安城內(nèi)僅從事工商業(yè)和服務(wù)業(yè)的人口就高達20萬左右。[1]《都城紀勝》“坊院”條也說錢塘之地，從元豐以前的“參差一萬人家”到中興時期已至“百萬余家”，僅城之南西北三處，各數(shù)十里，市井坊陌規(guī)?？杀韧饴芬恍⌒≈菘?，足見行都繁盛。[2]15不僅如此，以杭州、蘇州為代表的江南城鎮(zhèn)出現(xiàn)了城市形態(tài)的重大變革，商業(yè)活動沖破傳統(tǒng)坊市制下政府的嚴格控制和空間局限，擴散到城市各個角落乃至郊外。[3]如臨安城內(nèi)“自大街及坊巷，大小鋪席連門俱是，即無空虛之屋”；[4]116城郊南5里、西25里、北9里范圍內(nèi)也是商賈驕集、物貨輻萃，與城中無異。

由此，市民階層的壯大，導(dǎo)致民眾對社會娛樂需求發(fā)生了重要變化，新奇、靈活的藝術(shù)形式逐漸成為消費對象。更為重要的是，富庶的市民階層漸趨成為社會娛樂消費主體，這就形成了以江南宮廷和州府為代表的官方消費群體和以城鎮(zhèn)市民為代表的普通消費群體，兩大群體并行發(fā)展有力地促進了社會樂舞從業(yè)者規(guī)模的急劇擴張。

從狹義經(jīng)濟學(xué)角度來看，宋代江南無論是民間還是宮廷，偏僻鄉(xiāng)村還是繁華都市，商業(yè)性的樂舞生產(chǎn)與消費處處存在。通過樂舞生產(chǎn)獲得經(jīng)濟回報，或花費不菲金錢來獲取樂舞消費的行為已經(jīng)獲得了社會群體的普遍認同。因此，這是一個商業(yè)性音樂生產(chǎn)與消費的勃興、繁榮期。它的顯著表現(xiàn)是在江南的不同場域和階層形成了不同類型的生產(chǎn)與消費模式，這對于揭示唐宋音樂文化轉(zhuǎn)型的推動力具有重要意義，故本文詳而論之。

一、勾欄瓦舍中的音樂生產(chǎn)與消費

勾欄瓦舍(肆)是宋代江南社會商業(yè)性樂舞生產(chǎn)與消費的主要場所。尤其是南宋以來，在杭州城外駐扎了大量的軍隊，為了滿足南渡士兵和市民的娛樂需求，在臨安建立了眾多的勾欄瓦舍。對此，《夢粱錄》卷十九“瓦舍”條有著詳細記載：“瓦舍者，謂其‘來時瓦合，去時瓦解’之義，易聚易散也。不知起于何時。……杭城紹興間駐蹕于此，殿巖楊和王因軍士多西北人，是以城內(nèi)外創(chuàng)立瓦舍，招集妓樂，以為軍卒暇日娛戲之地。今貴家子弟郎君，因此蕩游，破壞尤甚于汴都也?！盵4]179

《武林舊事》卷五“瓦子勾欄”條記載了南宋臨安的瓦舍，大小約有二十余座，主要有南瓦、中瓦、大瓦、北瓦、蒲橋瓦、便門瓦、候潮門瓦、小堰門瓦、新門瓦、薦橋門瓦、菜市門瓦、錢湖門瓦、赤山瓦、行春橋瓦 北郭瓦、米市橋瓦、舊瓦、嘉會門瓦、北關(guān)門瓦、艮山門瓦、羊坊橋瓦、王家橋瓦、龍山瓦等，其中在城內(nèi)的隸屬修內(nèi)司，城外隸屬殿前司。[5]93不僅如此，在江南的其他城鎮(zhèn)中也有瓦舍，如湖州城內(nèi)有瓦子巷；慶元城有舊瓦子、新瓦子；在嘉興和湖州之間的烏青鎮(zhèn)中有北瓦子巷和波斯巷南瓦子等，前者系“妓館、戲劇上緊之處”，后者“有八仙店，技藝優(yōu)于他處”。[6]

在瓦舍中設(shè)置的固定演出場所被稱為“勾欄”。據(jù)記載，江南城鎮(zhèn)中每個瓦舍中都有多個勾欄，如臨安城北瓦之中最為繁盛的就有十三座勾欄，雖然每個勾欄所能容納的人數(shù)從幾十人到幾百人不等，但演出狀況則是日日爆棚，“鼓樂歌笑至三更乃罷”，足見勾欄樂舞消費者數(shù)量之多。很多勾欄的設(shè)計也非常先進，已經(jīng)類似后世的專業(yè)戲樓，如烏青鎮(zhèn)善利橋西南的太平樓，“為樓二十余所，可循環(huán)走，中構(gòu)臺，百技斗于上”。[6]

由此，大量瓦舍勾欄的存在保證了城市商業(yè)性樂舞演出的固定性和連續(xù)性，所謂“不以風雨寒暑，諸棚看人，日日如是”。[7]32去勾欄中進行樂舞消費也成為市民生活的一種常態(tài)，“深冬冷月無社火看，卻于瓦市中消遣”[8]16就是當時市民生活的生動寫照。

從生產(chǎn)的角度來看，在勾欄中的從業(yè)者主要是歸屬政府管轄的在籍樂人。根據(jù)其演出的性質(zhì)可以分為兩類：一類是專職駐場樂人，藝術(shù)水平極高，因擁有固定的消費群體，常年在某一個勾欄中演出，也稱駐棚樂人；一類是兼職駐場樂人，間斷性地在勾欄中演出，它包括來自于皇室、州府的知名樂人，以及社會上沖州撞府藝人中的技藝高超者。如《武林舊事》卷六“諸色伎藝人”條記載了當時常在勾欄中演出的知名樂舞人員，其中明確標注為來自宮廷音樂機構(gòu)(御前)和德壽宮的藝人有：朱修、孫奇、任辯、施珪、葉茂、方瑞、劉和、王辯、陸恩顯等。[5]105

從生產(chǎn)的方式來看，主要有藝人個體為主和班社為主兩種形式。前者是社會上知名的樂人受雇于勾欄瓦肆，日日做場，樂人在表演內(nèi)容上具有較大自主權(quán)利，表演形式主要以歌唱、說唱為主。后者則是以血緣關(guān)系或師徒關(guān)系來構(gòu)建的班社形式，以小規(guī)模的團隊為主，表演形式相對復(fù)雜，如諸宮調(diào)、唱賺、雜劇等需要人數(shù)較多、技藝和情節(jié)突出的藝術(shù)形式。但無論何種形式，駐棚表演的根本目的是為了獲得商業(yè)利潤，從而能夠保障藝人生活以及支付繼續(xù)從事樂舞生產(chǎn)所購買的工具、服飾等費用。如《南宋志傳》第十四回生動地描寫了勾欄藝人通過樂舞表演而獲取觀眾錢財?shù)倪^程：“大雪先唱一曲名【浪淘沙】，小雪繼唱一曲名【蝶戀花】，大、小雪唱罷，臺下子弟無不稱贊。小雪持過紅盤子,下臺遍問眾人索纏頭錢。豪客、官家各爭賞賜?！盵9]

從現(xiàn)有文獻來看，勾欄中的從業(yè)者數(shù)量極多。如《西湖老人繁盛錄》記載了當時在杭州城內(nèi)最大的瓦子——北瓦中從事樂舞生產(chǎn)的知名藝人就多達53人。[8]16-17結(jié)合《武林舊事》所載，南宋時杭州城有20多個瓦子，以每個瓦子有13個勾欄作為參照，由此推測僅杭州城內(nèi)勾欄中的從業(yè)者就有上千人。與此相印證的是《武林舊事》卷六“諸色伎藝人”條就記載了大量的勾欄樂人，粗略統(tǒng)計有390人。從行業(yè)劃分來看，有二十七種之多，包括演史、說經(jīng)、小說、影戲、唱賺、小唱、嘌唱、鼓板、雜劇、雜扮、彈唱因緣、唱京詞、諸宮調(diào)傳奇、唱耍令、唱《撥不斷》、說諢話、商謎、學(xué)鄉(xiāng)談、舞綰百戲、撮弄雜藝、傀儡、清樂、角抵裝秀才、吟叫、合笙等。其中從業(yè)者最多的是小說，多達52人，其次是角抵44人，雜劇41人，雜扮26人，演史23人，唱賺22人，影戲21人，[5]105-111這也說明小說、角抵和雜劇在當時最為興盛?！秹袅讳洝肪矶凹藰贰睏l也記載了當時勾欄中的伎樂人員，內(nèi)容基本與此相同，足見當時勾欄音樂生產(chǎn)之繁盛。

隨著商業(yè)化的發(fā)展，很多勾欄開始按照樂人表演的內(nèi)容進行分類和命名，如《西湖老人繁盛錄》記載杭州城內(nèi)北瓦中有兩座勾欄專說史書，駐場藝人有喬萬卷、許貢士和張解元等；蓬花棚主要表演御前雜劇，駐場藝人有趙泰、王英喜、清鋤頭、假子貴等；還有一個勾欄因小說藝人小張四郎一生只在此地表演，就被稱為“小張四郎勾欄”。

綜上可知，宋代江南瓦舍勾欄內(nèi)的音樂生產(chǎn)商業(yè)化和專業(yè)化程度非常高，長期在勾欄內(nèi)表演的藝人數(shù)量之多，表演形式、種類之豐富難以想象，也由此證明勾欄中的樂人已經(jīng)成為這一時期江南商業(yè)性樂舞生產(chǎn)的主體。

當然，從消費的角度來看，勾欄中的顧客主要是都人子弟、普通民眾和士兵。正如前述文獻所指，杭城瓦舍者，乃“軍卒暇日娛戲之地”“貴家子弟郎君”蕩游之所。[4]179消費的目的則是以娛樂休閑、獵奇為主。由于是市民藝術(shù)，勾欄中樂舞消費的成本相對低廉，所以才導(dǎo)致市民不論風雨寒暑，日日爆棚。

二、茶樓酒肆中的音樂生產(chǎn)與消費

茶樓酒肆也是商業(yè)性樂舞生產(chǎn)與消費的重要場所，從文獻記載來看，宋代城市經(jīng)濟的發(fā)展導(dǎo)致城鎮(zhèn)之中到處涌現(xiàn)茶樓酒肆，北宋張擇端《清明上河圖》就真實地再現(xiàn)了北宋汴京茶樓酒肆比鄰而立，顧客川流不息的繁榮景象。南宋以來的臨安以及其他江南城鎮(zhèn)更是如此?！段淞峙f事》卷六“歌館”條記載了臨安的各個茶樓，知名者有清樂茶坊、八仙茶坊、珠子茶坊、潘家茶坊、連三茶坊、連二茶坊等。同卷“酒樓”條亦記載了臨安城內(nèi)有很多著名的酒樓，如熙春樓、三元樓、五間樓、賞心樓、嚴廚、花月樓、銀馬杓、康沈店、翁廚、任廚、陳廚、周廚、巧張、日新樓、沈廚、鄭廚等。針對不同的消費群體，茶樓酒肆的規(guī)格雖“各有等差”，但“莫不靚妝迎門，爭妍賣笑，朝歌暮弦，搖蕩心目”。[5]95所以，無論是市民還是文人墨客、達官貴族、豪紳富商都把茶樓酒肆作為日常娛樂的重要場所。每遇節(jié)日，民間市井百姓則爭先恐后出入于酒樓茶肆之中，通宵達旦，絲竹之聲不絕于耳。[7]56

數(shù)量眾多的茶樓酒肆必然會產(chǎn)生激烈的商業(yè)競爭，商人們迫于市場壓力，不得不增加茶樓酒肆的娛樂性來滿足顧客的需求。如杭城的各個酒樓都有固定的樂妓作為“賣客”，官方有官妓，社會上的酒樓不僅開業(yè)時“俱有妓女，以待風流才子買笑追歡”，[4]141而且日常營業(yè)也是“各有私名妓數(shù)十”，[5]94或“濃妝妓女數(shù)十，聚于主廊槏面上，以待酒客呼喚，望之宛如神仙”，[4]141比較知名的娼妓有蘇州錢三姐、七姐、季惜惜等?！段淞峙f事》載，杭州城內(nèi)的上下抱劍營、漆器墻、沙皮巷、清河坊、融和坊、新街、太平坊、巾子巷、獅子巷、后市街等地，皆是這些娼妓們所聚之地。[5]95

由于是色藝娛人，因此在樂舞生產(chǎn)時“皆時妝袨服，巧笑爭妍。夏月茉莉盈頭，春滿綺陌，憑檻招邀”或者“花竹掩映，垂簾下幕，隨意命妓歌唱，雖飲宴至達旦，亦無厭怠也”。[4]145也有不呼而至的小鬟(流浪藝人)或者是一等下賤妓女，在客人吃飯飲酒、喝茶之際，歌吟強聒，以求賞銀，謂之“擦坐”或“打酒座”；或者是一些吹簫、彈阮、息氣、鑼板、歌唱、散耍的“趕趁人”，臨時在茶樓酒肆中進行樂舞表演，以獲得店家的傭金或顧客的觀賞錢；也有些是三五一伙，用鼓樂吹梅花酒曲?？偟膩碚f，茶樓酒肆的樂舞消費是“歌管歡笑之聲 ，每夕達旦，往往與朝天車馬相接。雖風雨暑雪，不少減也”。[5]94-95

當然，樂人在茶樓酒肆中的收入是比較豐厚的，如《武林舊事》“歌館”條對此有所記載：“如賽觀音、孟家蟬、吳憐兒等甚多，皆以色藝冠一時，家甚華侈。近世目擊者，惟唐安安最號富盛，凡酒器、沙鑼、冰盆、火箱、妝合之類，悉以金銀為之。帳幔茵褥，多用綿綺。器玩珍奇，它物稱是?！盵5]95即便是一些藝術(shù)水平低下的流浪藝人，也是“浮費頗多”。

因此，茶樓酒肆中的樂舞生產(chǎn)主要是以個體為主導(dǎo)的生產(chǎn)方式，表演內(nèi)容以顧客的審美需求、趣味以及配合喝茶飲酒氛圍為導(dǎo)向。此類場所雖不如勾欄瓦舍專業(yè)，但在江南的城鎮(zhèn)之中極具普及性和廣泛性。

從消費的角度來看，宋代江南的茶樓酒肆既可以滿足人的口耳之欲，又可以進行聲色之娛，所以其間的樂舞消費者相對復(fù)雜，既有底層的普通民眾，也有文人墨客、達官貴族、豪紳富商，甚至也有一些皇室成員。當然，能夠經(jīng)常進行樂舞表演的茶樓酒肆規(guī)格相對較高，一般都是文人墨客、達官貴族和豪紳富商為主要消費群體。正如《都城紀勝》“酒肆”條所云：“大抵店肆飲酒，在人出著如何，只如食次，謂之下湯水，其錢少，止百錢五千者，謂之小分下酒。若命妓，則此輩多是虛駕驕貴，索喚高價細食，全要出著經(jīng)慣，不被所侮也。”[2]5

三、宮廷及地方州府衙門的音樂生產(chǎn)與消費

江南皇室和地方州府所進行的樂舞生產(chǎn)與消費總體上屬于非商業(yè)性的，即樂人是政府在籍人員，受皇室和地方州府管理，在皇室和地方州府中進行的樂舞活動屬于應(yīng)差。①但南宋時期宮廷教坊機構(gòu)并不健全，宋金之間的戰(zhàn)爭導(dǎo)致南方朝廷經(jīng)濟羸弱，無力去蓄養(yǎng)更多的樂舞人員。而此時社會上商業(yè)性樂舞經(jīng)濟蓬勃發(fā)展，諸如雜劇、唱賺等新興藝術(shù)在城市中迅速傳播，深受各個階層的喜愛。于是南宋宮廷開始實行和雇制度，每遇到朝廷中舉行各種宴享、禮儀等活動需要樂舞生產(chǎn)時，通過商業(yè)雇傭方式，從勾欄中雇傭知名樂妓進宮演出，朝廷給予一定的俸祿、酬金或賞賜。這就形成了一種宮廷雇傭，教坊(教樂所)人員負責組織、排練，宮廷樂人與和雇藝人同臺獻藝的一種商業(yè)性生產(chǎn)方式。遇到朝會、圣節(jié)等重要政治宴享活動時，皇室雇傭的勾欄樂人更為繁多，如《武林舊事》卷四“乾淳教坊樂部”條記載了當時宮廷和雇人員，其中雜劇色有劉慶等29人，琵琶色有吳良輔等3人，簫色有朱世良等5人，嵇琴色有劉運成等5人，笙色有張世榮等3人，觱篥色有于慶等37人，笛色有張億等41人，方響色有馬重榮等4人，杖鼓色有張士成等18人，大鼓色有趙慶等10人，舞旋有于慶1人，鼓板有笛張成等7人。[5]55-66不僅如此，一些百戲藝人也被雇傭，《夢粱錄》卷二十“百戲伎藝”條有明確記載：“百戲踢弄家，每于明堂郊祀年分，麗正門宣赦時，用此等人，立金雞竿，承應(yīng)上竿搶金雞。兼之百戲，能打筋斗、踢拳……有踢弄人，如謝恩、張旺、宋寶哥、沈家強、自來強、宋達……遇朝家大朝會、圣節(jié)，宣押殿庭承應(yīng)。則官府公筵，府第筵會，點喚供筵，俱有大犒?！盵4]194

如此繁多的和雇藝人，充分說明了江南宮廷商業(yè)性樂舞生產(chǎn)與消費的繁盛，和雇藝人的表演內(nèi)容則根據(jù)宮廷運用場合、功能、對象的不同而有所變化，表演形式則以民間盛行的藝術(shù)種類為主。

宮廷的和雇制度也必然影響到江南地方州府和軍營，每遇到重要政治活動時，從民間聘請樂舞人員也成為一種普遍現(xiàn)象。尤其是重要的節(jié)慶活動時，地方政府代表皇權(quán)通過賞賜酒食和金錢的形式來鼓勵民間各類樂舞生產(chǎn)者在街市之中進行樂舞活動，以配合皇室活動來彰顯普天同樂的目的。如南宋時臨安京尹常常在皇室舉行元夕節(jié)慶樂舞活動時，在城內(nèi)組織了大量的民間樂人進行歌唱、隊舞、傀儡、鼓吹等形式的表演，所耗費用除了部分是由富庶人家支付外，更多的是地方州府來承擔：“至節(jié)后，漸有大隊如四國朝、傀儡、杵歌之類，日趨于盛，其多至數(shù)千百隊(宋刻‘十’)。天府每夕差官點視，各給錢酒油燭，多寡有差。且使之南至升宮支酒燭，北至春風樓支錢。終夕天街鼓吹不絕?！廖逡?，則京尹乘小提轎，諸舞隊次第簇擁前后，連亙十余里，錦繡填委，簫鼓振作，耳目不暇給。吏魁以大囊貯楮券，凡遇小經(jīng)紀人，必犒數(shù)千(宋刻‘數(shù)十’)，謂之‘買市’。至有黠者，以小盤貯梨藕數(shù)片，騰身迭出于稠人之中，友請官錢數(shù)次者，亦不禁也?！盵5]30

《夢粱錄》卷一“元宵”條也記載了元宵節(jié)慶日時，都城臨安城內(nèi)各類樂舞藝人紛紛走向街頭巷尾進行樂舞生產(chǎn)，地方政府則在固定時間發(fā)放錢酒以犒勞他們的案例：“今杭城元宵之際，州府設(shè)上元醮，諸獄修凈獄道場，官放公私僦屋錢三日，以寬民力。舞隊自去歲冬至日，便呈行放。遇夜，官府支散錢酒犒之。元夕之時，自十四為始，對支所犒錢酒。十五夜，帥臣出街彈壓，遇舞隊照例特犒?！藲q歲州府科額支行，庶幾體朝廷與民同樂之意。”[4]3

駐扎江南的軍隊除了和雇樂人專門組織演出外，也常常會有大量的路岐人主動在軍隊中或軍營附近進行演出，如《西湖老人繁勝錄》記載：“十三軍大教場、教奕軍教場后軍教場、南倉內(nèi)、前叉子里、貢院前、佑圣觀前寬闊所在，撲賞并路岐人在內(nèi)作場?！盵8]12

當然，在宋代江南皇室政權(quán)和地方州府組織的官賣酒活動中也存在商業(yè)性樂舞行為，即每到買酒的季節(jié)，政府統(tǒng)一組織所轄樂人配合買酒活動進行樂舞表演，以此作為營銷的手段，促進官酒的銷量。所謂“在三曲所居之妓，系名官籍者，凡官設(shè)法賣酒者，以次分番供應(yīng)。如遇并番，—月止一二日也”。[10]對此，《武林舊事》卷三“迎新”條記載尤詳：“戶部點檢所十三酒庫，例于四月初開煮，九月初開清，……雜劇百戲諸藝之外，又為漁父習閑、竹馬出獵、八仙故事。及命妓家女使裹頭花巾為酒家保，及有花窠、五熟盤架、放生籠養(yǎng)等，各庫爭為新好。庫妓之琤琤者，皆珠翠盛飾，銷金紅背，乘繡韉寶勒駿騎，各有皂衣黃號私身數(shù)對，訶導(dǎo)于前，羅扇衣笈，浮浪閑客，隨逐于后。少年狎客，往往簇饤持杯爭勸，馬首金錢彩段及輿臺，都人習以為常，不為怪笑。所經(jīng)之地，高樓邃閤，繡幕如云，累足駢肩，真所謂‘萬人?！??！盵5]41

《夢粱錄》卷二十“妓樂”條詳也細記載了在景定(1260—1264)以來的官賣酒活動中，被委派進行輪值的官妓有金賽蘭、范都宜、唐安安、倪都惜等，私妓有蘇州錢三姐，婺州張七姐、蠻王二姐等。[4]191

需要說明的是此類生產(chǎn)方式中，從生產(chǎn)者自身來講屬于一種應(yīng)官差(尤其是官妓)，并不能直接從樂舞生產(chǎn)活動中獲得經(jīng)濟回報。但從地方州府的角度來說，組織者是在從事著典型的商業(yè)化活動，因此，樂人及其活動在本質(zhì)上屬于州府的生產(chǎn)資料和商業(yè)手段。

四、街頭巷尾等流動式場所的音樂生產(chǎn)與消費

宋代江南音樂經(jīng)濟的發(fā)展促使樂舞的生產(chǎn)與消費呈現(xiàn)出分層現(xiàn)象，藝人們在經(jīng)濟活動中優(yōu)勝劣汰，不能受雇于固定場所演出的樂人、家班，為了生計只能走街串巷，四處流浪賣藝，籍此進行音樂的商業(yè)行為。此類生產(chǎn)者又被稱為“路岐人”，如《武林舊事》卷六“瓦子伎藝”條所云:“或有路歧，不入勾欄，只在耍鬧寬闊之處做場者，謂之‘打野呵’，此又藝之次者?！盵5]93當然，對于江南水鄉(xiāng)來說，水路、河市也是他們的主要活動場所，所謂“河中在處臨河者皆曰河市，如今之藝人于市肆作場謂之打野泊，皆謂不著所，今人謂之打野呵”。[11]

從生產(chǎn)者的社會屬性及來源來看，一部分是由在籍樂人構(gòu)成，因樂舞技藝水平相對較低，為了獲得基本經(jīng)濟收入，而進行沖州撞府、走街串巷式的演出。如《武林舊事》載，在寒食節(jié)的時候，杭州城內(nèi)的玉津富景御園、包家山之桃、關(guān)東青門之菜市、東西馬塍、尼庵道院等地，也隨處可見有趕趁人。[5]40-41一部分來自于貧民之家，如“又有村落百戲之人，拖兒帶女，就街坊橋巷呈百戲伎藝，求覓鋪席宅舍錢酒之貲?！薄秹袅讳洝肪砹笆隆睏l也記載了南宋臨安城內(nèi)，每到十二月，街市中就有貧困者或乞丐們，三五人為一隊，裝神鬼、判官、鐘馗、小妹等形狀，敲鑼擊鼓，沿門乞錢。[4]49

《都城紀勝》“市井”條記載了南宋臨安城中樂人流動作場的情景：“此外如執(zhí)政府墻下空地，諸色路歧人，在此作場，尤為駢闐。又皇城司馬道亦然，侯潮門外殿司教場，夏月亦有絕伎作場。其他街市，如此空隙地段，多有作場之人。如大瓦肉市、炭橋藥市、橘園亭書房、城東菜市、城北米市?！盵2]3

由此可見這是一種典型的流動式樂舞生產(chǎn)與消費，生產(chǎn)者往往是一人或拖家?guī)Э诘陌嗌纾x擇人口密集的街道、寺廟等場所臨時、即興表演，為了能夠在短時間內(nèi)吸引往來的人群，只能表演貼近民眾的一些生動活潑、驚險萬分、風趣詼諧的藝術(shù)形式。對此，《武林舊事》卷三“西湖游幸”記載尤詳：“至于吹彈、舞拍、雜劇、雜扮、撮弄、勝花、泥丸、鼓板、投壺、花彈、蹴、分茶、弄水、踏混木、撥盆、雜藝、散耍、謳唱、息器、教水族飛禽、水傀儡、鬻水道術(shù)(宋刻無‘水’字)煙火、起輪、走線、流星、水爆、風箏，不可指數(shù)，總謂之‘趕趁人’，蓋耳目不暇給焉。”[5]37

由于觀眾都是流動式的，因此這些路岐人的收入比較低，而且不穩(wěn)定。如周南《山房集》卷六“劉先生傳”所云：“每會聚之沖，闐咽之市，官府訟聽之旁，畫為場，資旁觀者笑之，每一錢以上皆取之。[12]《夢粱錄》“妓樂”亦云：“街市有樂人三五為隊，……三春園館賞玩、及游湖看潮之時，或于酒樓，或花衢柳巷妓館家祗應(yīng)，但犒錢亦不多，謂之‘荒鼓板’?！盵4]192

從消費的角度來看，由于是在鬧市之處，人流較多，相對閑散的市人便會被樂人的表演吸引，而駐足觀看。陸游《小舟游近村三首》之一云：“斜陽古柳趙家莊，負鼓盲翁正作場。死后是非誰管得，滿村聽說蔡中郎?！本蜕鷦拥乜坍嬃水敃r消費者的參與熱情。社會群體對樂舞產(chǎn)品商業(yè)化行為的普遍認可，導(dǎo)致這些流動性極強的觀眾雖然是臨時做場，也會有一部分人繳納相應(yīng)的費用或食物作為樂舞表演者的回報。

五、富庶之家、河邊畫舫、寺院等場所的音樂生產(chǎn)與消費

宋代江南商業(yè)化的音樂生產(chǎn)與消費繁盛現(xiàn)象，還體現(xiàn)在一些豪紳富商、貴族官員、富裕民眾之家。也即這一時期從豪紳到普通民眾，都競相通過雇傭生產(chǎn)的形式，進行商業(yè)性的樂舞消費。正如《都城紀勝》“四司六局”條記載：“常時人戶，每遇禮席，以錢倩(請)之，皆可辦也。”[2]8《夢粱錄》卷二十“妓樂”條亦云：“如府第富戶，多于邪街等處，擇其能謳妓女，顧倩祗應(yīng)?！盵4]191《武林舊事》卷二“元夕”條記載了臨安城內(nèi)元夕節(jié)慶日時，富貴人家邀請市井樂人、舞者、鼓吹班社等進行演出，并支付一定的費用情況：“都城自舊歲冬孟駕回，則已有乘肩小女、鼓吹舞綰者數(shù)十隊，以供貴邸豪家幕次之玩?！源艘院螅肯匀?。三橋等處，客邸最盛，舞者往來最多。每夕樓燈初上，則簫鼓已紛然自獻于下。酒邊一笑，所費殊不多。往往至四鼓乃還。自此日盛一日?！〉诤檬抡撸缜搴訌埜?、蔣御藥家，間設(shè)雅戲煙火，花邊水際，燈燭燦然，游人士女縱觀，則迎門酌酒而去。”[5]30

當然，從文獻來看，富庶之家在日常婚喪嫁娶活動中的樂舞消費相對奢侈，如《武林舊事》卷三“西湖游幸都人游賞”條云：“而都人凡締姻、賽社、會親、送葬、經(jīng)會、獻神、仕宦、恩賞之經(jīng)營、禁省臺府之囑托，貴珰要地，大賈豪民，買笑千金，呼盧百萬，以至癡兒呆子，密約幽期，無不在焉。日糜金錢，靡有紀極。故杭諺有‘銷金鍋兒’之號，此語不為過也?！盵5]38

《夢粱錄》卷二十“嫁娶”條也記載了富庶之家婚嫁中的樂舞消費情況：“至迎親日，男家刻定時辰，……及顧借官私妓女乘馬，及和倩樂官鼓吹，引迎花檐子或粽檐子藤轎，前往女家，迎取新人。其女家以酒禮款待行郎，散花紅、銀碟、利市錢會訖，然后樂官作樂催妝，……利市錢酒畢，方行起檐作樂，迎至男家門首，時辰將正，樂官妓女及茶酒等人互念詩詞，攔門求利市錢紅?！秸埿氯讼萝嚕患伺钩囆信蹒R，又以數(shù)妓女執(zhí)蓮炬花燭，導(dǎo)前迎引，……謂之‘利市繳門’，爭求利市也?！盵4]186

宋代江南是戲曲的萌發(fā)之地，尤其是南戲形成之后，深受民眾歡迎，藝人四處傳演。為了方便不同層級的觀眾欣賞，人們往往會在城鎮(zhèn)鄉(xiāng)村的開闊之處、寺院毗鄰之地，或江河水道之旁建筑戲樓、戲船進行演出。這在早期南戲作品《張協(xié)狀元》中已經(jīng)露出端倪，如劇本中多次提到“凈在戲房作犬吠”“生在戲房唱”之類的話，說明當時戲曲表演時已經(jīng)是在固定場所進行，而非單純的勾欄。當然，南戲四處傳演的根本驅(qū)動力則是商業(yè)利益。

江南之地為都市水鄉(xiāng)，游船畫舫也成為商業(yè)樂舞生產(chǎn)消費之所，最典型的如杭州的西湖游幸，所謂：“既而小泊斷橋，千舫駢聚，歌管喧奏，粉黛羅列，最為繁盛。……張武子詩云：‘帖帖平湖印晚天，踏歌游女錦相牽(宋刻‘游賞’)，都城半掩人爭路，猶有胡琴落后船?！钅軤畲司?。”[5]39

江南佛寺、道觀密布，成為市民聚集的重要場所，而圍繞佛寺、道觀而衍生出來的專業(yè)樂舞表演場所在隋唐時期已經(jīng)形成，在宋代江南則顯得更為繁榮。如《武林舊事》卷二“元夕”條就記載了南宋時期，杭州城內(nèi)的各個寺院均成為市井樂人競相賣藝的場所：“西湖諸寺，惟三竺張燈最盛，往往有宮禁所賜，貴所遺者。都人好奇，亦往觀焉?！夭屣w蛾紅燈彩，歌叫喧闐。幕次往往使之吟叫倍酬其直。白石亦有詩云：‘貴客鉤簾看御街，市中珍品一時來。簾前花架無行路，不得金錢不肯回?！傄越鸨P鈿盒簇饋遺，謂之‘市食合兒’。翠簾銷幕，絳燭籠紗，遍呈舞隊，密擁歌姬，脆管清亢，新聲交奏，戲具粉嬰，鬻歌售藝者，紛然而集?！盵5]30

南宋詩人陸游也多次寫詩描述藝人在寺院附近進行樂舞生產(chǎn)的情況：“酒坊飲客朝成市，佛廟村伶夜作場?！?《書喜》之一)“云煙古寺聞僧梵，燈火長橋見優(yōu)場?！?《書喜》之二)

在宋代江南地域還有一種現(xiàn)象，即社會上一些無成子弟或失業(yè)市民，也專門學(xué)習音樂技能，尤其是彈琴奏樂。其目的是以樂舞技能來從事陪伴富貴家的子弟或外地來的官員進行游宴活動，以獲得經(jīng)濟收入。如《都城紀勝》“閑人”條云：“有一等是無成子弟失業(yè)次，人頗能知書、寫字、撫琴、下棋及善音樂，藝俱不精，專陪涉富貴家子弟游宴，及相伴外方官員到都干事?！盵2]15

由此可見，商業(yè)性的音樂生產(chǎn)與消費在宋代江南之地已經(jīng)深入到社會的各個層級和各個場域之中。

六、綜論：宋代江南商業(yè)性音樂生產(chǎn)與消費的特點

從縱向發(fā)展與橫向比較來看，宋代江南地域的商業(yè)性音樂生產(chǎn)消費呈現(xiàn)出了一些新的特點，具體如下：

第一，商業(yè)性音樂生產(chǎn)與消費在社會的多個維度蓬勃發(fā)展。

宋代江南地域的音樂經(jīng)濟得到巨大發(fā)展，相對于固定在政府管轄的在籍樂人應(yīng)差、文人私家蓄妓等非商業(yè)音樂行為來說，商業(yè)化的音樂生產(chǎn)與消費得到迅猛發(fā)展，已經(jīng)在社會的各個維度上展開，甚至在整個社會音樂活動中具于主導(dǎo)地位。

具體來說，商業(yè)性的樂舞生產(chǎn)與消費首先是在民間廣泛出現(xiàn)，以城市為例，它既出現(xiàn)在城市的商業(yè)活動場所——瓦舍，更出現(xiàn)在城市中的娛樂活動場所——茶樓酒肆、青樓妓院，甚至連城市中的大街小巷都會閃現(xiàn)出趕趁之人、行會組織進行頻繁的樂舞活動。同時，商業(yè)性的樂舞活動也出現(xiàn)在文人貴族、商賈之家，民眾的節(jié)慶之日、風俗場所之中。當江南之地成為皇室核心居住區(qū)的時候，連宮廷、軍隊、地方州府的重要活動都深受影響，實施和雇制度促使大量的民間樂人走向?qū)m廷、政府機關(guān)從事著商業(yè)性的樂舞生產(chǎn)。

樂器的生產(chǎn)與銷售也在江南之地普遍存在，并形成了專門的職業(yè)。如《都城紀勝》云：“市肆謂之‘行’者，因官府科索而得此名，不以其物小大，但合充用者，皆置為行。”“都下市肆，名家馳譽者，……候潮門顧四笛、大瓦子丘家篳篥之類。”[2]4顯然，顧四笛、丘家篳篥是這一時期從事樂器生產(chǎn)與銷售的代表。對此，《西湖老人繁勝錄》也記載了在京都四百四十行中，與樂器生產(chǎn)銷售有關(guān)的是做諢裹、葫蘆笛、賣字本、笛譜兒等行。[8]19

從消費的角度來看，不同社會階層的人都在商業(yè)性的樂舞消費中獲得自己所需，所謂勾欄瓦舍為“士庶放蕩不羈之所”和“子弟流連破壞之門”，“唱涯詞，只引子弟；聽陶真，盡是村人?！盵8]12

第二，音樂產(chǎn)品類型呈現(xiàn)多元化、大眾化。

音樂產(chǎn)品的多元化、大眾化是這一時期江南音樂經(jīng)濟的典型特征。所謂多元化是指在商業(yè)性的音樂活動中，樂人表演的藝術(shù)形式呈現(xiàn)出多元化。從現(xiàn)有文獻可以確知，有以歌唱為主的，如詞調(diào)、散曲、小曲；有以戲劇表演為主的，如雜劇、南戲、元雜劇、傀儡戲等；有以舞蹈為主的，如隊舞、舞旋、劍舞、車船舞等；有以驚險技藝、雜耍為主的，諸如踢瓶、弄碗、踢磬、踢缸、踢鐘、弄花錢、花鼓、虛空掛香爐、弄花球兒、拶筑球、弄斗等。當然還有前代沿承下來的歌舞大曲、參軍戲、歌舞戲等。《武林舊事》卷六還把纏令、耍令、琴阮咸、開笛、青色笙、口簧等歸為“小經(jīng)紀”，并云，“每一事率數(shù)十人，各專籍以為衣食之地，皆他處之所無也”。[5]102-106顯然，多元化藝術(shù)形式的勃發(fā)，極大程度上滿足了不同階層消費者的需求，豐富了市民的娛樂生活。

所謂大眾化是指江南地域蓬勃發(fā)展的各種商業(yè)化藝術(shù)形式有著表演形式和表演內(nèi)容上的大眾化、通俗化特點。如各種類型的散樂百戲表演內(nèi)容驚險萬分，極大程度上滿足了普通民眾的獵奇心理；而雜糅參軍戲、歌舞戲、說唱為一體的官本雜劇既可以表現(xiàn)尋常俗事，也可以表現(xiàn)風花雪月，既有插科打諢、戲謔調(diào)侃，也有吟曲歌唱、藝術(shù)抒懷，其核心則是通過各種手段來表演引人入勝的故事，極大地貼近普通民眾的審美心理。作為成熟戲曲代表之一的南戲，源自于溫州永嘉地方民眾耳濡目染的民歌，在隨后的發(fā)展中又錯用鄉(xiāng)音，改調(diào)歌之，衍生出眾多的地域聲腔。更不用說大量的說唱藝術(shù)本身就是在普通民眾中誕生出來，是底層民眾最喜聞樂見的藝術(shù)形式之一。

因此，音樂藝術(shù)的多元化與大眾化保障了它的旺盛生命力，有力地促進了市民娛樂、說唱戲曲藝術(shù)的發(fā)展與成熟，也有力地推動了宋代江南音樂經(jīng)濟的繁榮發(fā)展，促進了宋代文化藝術(shù)的轉(zhuǎn)型。

第三，政府參與商業(yè)性的樂舞經(jīng)濟行為。

宋代江南音樂經(jīng)濟的繁榮發(fā)展、商業(yè)性樂舞生產(chǎn)與消費深入人心的一個重要體現(xiàn)，就是皇室與地方州府也主動地參與到這一經(jīng)濟活動之中。政府參與商業(yè)性樂舞經(jīng)濟的行為表現(xiàn)在兩個方面：

一是以國家政令的形式規(guī)定在籍樂人的音樂表演作為政府經(jīng)濟活動的重要內(nèi)容，如官賣酒制度。在官賣酒的商業(yè)行為過程中，從都城到地方州府都會組織所轄樂人圍繞銷售各類酒水而進行樂舞表演，藉此作為一種營銷手段，從而獲取利潤。

二是政府、軍隊在需要樂舞表演的時候，雇傭勾欄瓦肆、茶樓酒肆中的職業(yè)樂人。最典型的是南宋皇室，在削減教坊人員、廢除部分宮廷音樂管理機構(gòu)的同時，積極推行和雇制度，每遇到重要宴享活動則直接從社會上聘請樂人進行表演。對此，《朝野類要》卷一“教坊”條有明確記載：自朝廷接受王十朋的建議后，于紹興末年開始省罷教坊，除了部分樂妓留充德壽宮外，其余多歸臨安府衙前樂，并將教坊改為教樂所，隸屬修內(nèi)司管轄。遇到朝廷大宴等重要樂舞活動時，則以衙前樂人為主，和雇市人為輔。但后來連衙前樂中也充斥了大量的市井岐路樂人，[13]和雇便成為主體。

第四，音樂產(chǎn)品營銷方式的多樣化。

宋代江南音樂經(jīng)濟發(fā)達的另一個特征是從事商業(yè)樂舞活動的藝人或班社開始注重營銷活動，并積極采用各類營銷方式來獲取高額的經(jīng)濟回報。從文獻來看比較常見的營銷方式是張貼“招子”。這是由于江南城鎮(zhèn)中的勾欄數(shù)量極多，駐棚樂人也極為龐大，為了吸引觀眾，提高競爭力，實現(xiàn)商業(yè)利益的最大化，勾欄藝人常常采取此種方式進行宣傳。即在演出之前，商家往往會在勾欄的門口張貼一張彩色招子，上面標注出即將表演的節(jié)目、表演者、表演地點和演出內(nèi)容等基本信息，以提醒、招徠觀眾。尤其是知名演員的名字、精彩劇目的名稱更是放在顯要位置，從而吸引觀眾入棚觀看。如早期南戲《宦門子弟錯立身》中就有藝人演出時“侵早已掛了招子”的描寫。[14]《夷堅志》丁卷三“班固入夢”條也有類似記載：“乾道六年冬，呂德卿攜其友王季夷、魏子正、上官公祿往臨安，觀南郊……四人同出嘉會門外茶肆中坐，見幅紙用緋帖，尾云‘今晚講說《漢書》’?！盵15]

通過“吟叫”的聲音形式進行營銷也是藝人常用的手段之一，尤其是流動做場的藝人更是頻繁使用此種營銷方式。因為，無論是在勾欄之間的競爭中，還是在寬闊的鬧市之內(nèi)，為了快速吸引往來的消費者，高低婉轉(zhuǎn)的聲音不僅承載著演出的相關(guān)信息，同時也彌補了張貼招子這種靜態(tài)式營銷的不足，凸顯聲音營銷的立體化。由此也導(dǎo)致杭州城內(nèi)形成了“填塞街市，吟叫百端”的市井盛況。[4]118

當然，生產(chǎn)者更為常見的營銷方式是經(jīng)營、美化自身，在生產(chǎn)過程中，憑借精美的衣著、濃重的脂粉來提升樂舞表演的效果，直觀地吸引消費者，這也是樂舞聲色娛人的重要內(nèi)容之一。因此，勾欄酒肆、青樓妓院中的歌妓常常是衣著奢華、光彩照人，道具精美。即便是市井中的一些表演者，諸如大小傀儡隊舞、清音社、緋綠社等也非常注重演員服飾以及道具裝飾，所謂：“首飾衣裝，相矜侈靡，珠翠錦綺，眩耀華麗。”[5]33“衣裝鮮麗，細旦戴花朵□肩、珠翠冠兒，腰肢纖裊，宛若婦人?！盵4]4從功利的角度來看，市井藝人如此強調(diào)“首飾衣裝”，其根本目的是希望在街市流動表演中能夠獲得潛在消費者的關(guān)注，以便被人聘用，從而獲得更高的商業(yè)回報,所謂“歌妓舞鬟，嚴妝自炫，以待招呼者”。[5]37

由此，多樣化營銷方式的形成是宋代江南音樂經(jīng)濟繁榮發(fā)展的標志之一。從另一方面來說，各種營銷方式的出現(xiàn)，也讓觀眾具有了選擇的權(quán)利，消費者藉此可以按照自己的審美需求和興趣愛好進行選擇性的樂舞消費，從而促使樂舞消費的理性化。

綜上，宋代江南在地理上雖偏安一隅，但其音樂經(jīng)濟蓬勃發(fā)展的外在表現(xiàn)和內(nèi)部特征顯然已經(jīng)是宋代音樂的重要組成和核心內(nèi)容，也是唐宋之間文化藝術(shù)轉(zhuǎn)型的典型標志之一。它表明在商業(yè)生產(chǎn)與消費的浪潮中，以戲曲、說唱為代表的世俗藝術(shù)形式迎合了社會發(fā)展的趨勢，適應(yīng)了民眾的審美趣味，成為藝術(shù)商品經(jīng)濟的主力軍，也由此構(gòu)建了新的“一代之絕藝”。從藝術(shù)生發(fā)的角度來看，在兩宋政權(quán)更替的大背景下，商業(yè)經(jīng)濟成為江南眾多新興世俗音樂品種形成、勃發(fā)的基石，而樂人逐利的行為則是音樂繁榮的第一驅(qū)動力。同樣，市民經(jīng)濟的繁榮不僅形成了大量的音樂消費者群體，也推動了社會音樂消費主體從宮廷到城鎮(zhèn)市民的轉(zhuǎn)變，推動了江南音樂的發(fā)展。

注釋：

①需要指出的是，由于南宋都城在杭州，故本文所涉及的江南宮廷樂人更多的是指南宋宮廷樂人。