工藝葫蘆炭疽病的發(fā)生規(guī)律與綜合防治※

李 菲 張少奇 劉國梅 耿 雨 韓 聰 寇安亮 任愛芝（聊城大學(xué)農(nóng)學(xué)院植保系 山東 聊城 252000）

山東省聊城東昌府堂邑鎮(zhèn)種植工藝葫蘆面積達(dá)3000余畝，被稱作“葫蘆藝術(shù)之鄉(xiāng)”。葫蘆象征吉祥和福祿，倍受人們喜愛，加工后其藝術(shù)觀賞價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值可提高數(shù)倍。但葫蘆炭疽病是危害果實(shí)影響其商品性、觀賞性及收藏價(jià)值的重要病害，因多年連作病原在土壤中積累及抗藥性的產(chǎn)生，致使發(fā)病更為嚴(yán)重，生產(chǎn)上難以控制，成為其高效益栽培的重要制約因素，為此，我們試驗(yàn)研究了葫蘆炭疽病的發(fā)病規(guī)律，摸索出一套高效防病的栽培技術(shù)，對(duì)有效控制炭疽病具有一定的指導(dǎo)意義。

1 癥狀特點(diǎn)

葫蘆炭疽病自苗期至成株期均可以發(fā)生。種子帶菌則幼苗時(shí)感病，子葉初期呈現(xiàn)黃色小點(diǎn)，擴(kuò)大后呈圓形或半圓形黃褐色病斑，直徑0.2～0.5cm；成株期發(fā)病，葉部病斑近圓形，初為水漬狀小點(diǎn)，后變成黃褐色病斑，大小不等，且邊緣有黃色暈圈，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，病斑上輪生許多小黑點(diǎn)；莖蔓受害時(shí)，產(chǎn)生長橢圓形水漬狀淡綠色至黃褐色病斑，凹陷，表面產(chǎn)生小黑點(diǎn)，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)全株枯死；果實(shí)膨大期受害時(shí)，先密生暗綠色水漬狀小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大變?yōu)閳A形暗褐色的病斑，濕度大時(shí)，表面有小黑點(diǎn)形成同心輪紋，嚴(yán)重時(shí)病斑連片，致使葫蘆木質(zhì)部出現(xiàn)“花臉斑”，失去經(jīng)濟(jì)價(jià)值和觀賞價(jià)值。

2 病原特征

從土壤和病組織中分離病菌，經(jīng)鑒定為半知菌亞門的黑刺盤孢菌（Colletotrichum nigrum）和瓜類炭疽菌（Colletotrichum orbiculare），兩種病菌復(fù)合侵染，病斑上的小黑點(diǎn)即病菌的分生孢子盤、分生孢子梗和剛毛。黑刺盤孢菌分生孢子梗圓柱形，不分枝，產(chǎn)孢細(xì)胞瓶梗狀，分生孢子為無色單孢，圓筒形，具有兩個(gè)油球；瓜類炭疽菌分生孢子梗較短，圓筒形，分生孢子為無色單胞，卵圓形。有性繁殖階段屬子囊菌亞門，但在自然條件下很少出現(xiàn)。

3 發(fā)病規(guī)律

葫蘆炭疽病菌以菌絲體和未發(fā)育成熟的分生孢子盤在病殘?bào)w上或土壤中越冬，也可隨種子越冬。黏附在種子表面或潛伏在種子內(nèi)的菌絲體可直接侵入子葉和幼根，引起幼苗發(fā)病。隨著氣溫回升，病菌在越冬場所產(chǎn)生大量的分生孢子，經(jīng)雨水和灌溉水或昆蟲、農(nóng)事活動(dòng)傳播，到達(dá)寄主表面侵入寄主，也可引起苗期發(fā)?。辉诙嘤晁募竟?jié)，病斑上產(chǎn)生分生孢子盤及分生孢子，并隨氣流傳播引起多次侵染，采摘后如果不進(jìn)行藥劑處理和及時(shí)磨除，表皮病斑會(huì)繼續(xù)擴(kuò)大。

4 發(fā)病條件

葫蘆炭疽病屬高溫、高濕病害，夏季多雨是葫蘆炭疽病發(fā)生的重要條件，在溫度9～30℃范圍內(nèi)都可發(fā)病，但發(fā)病的適宜溫度范圍為21～25℃，而以24℃最適宜，濕度98%以上發(fā)病最盛；溫度適宜，濕度越高病菌的潛育期越短，最短只有3天，病害發(fā)展迅速；相反，濕度小發(fā)病則輕，相對(duì)濕度小于47%時(shí)，就不易發(fā)病，溫度高于27℃發(fā)病很輕。另外，施氮肥過多、排水不良、密度過大、通風(fēng)不好或重茬地發(fā)病均較重。

5 綜合防治

5.1 培育壯苗

5.1.1 選用無病種子 從無病株上選留籽粒飽滿的種子，由于觀賞葫蘆種子的種皮較厚，吸水性差，播種前應(yīng)先用55℃溫水浸泡0.5小時(shí)，保持恒溫，并不斷攪動(dòng)，然后用清水沖洗數(shù)次，除去種皮表面黏液及雜屑，浸種后撈出即投入冷水中冷卻2～3小時(shí)，除去攜帶的余熱，中間換兩次水，使種子充分吸水膨脹，置23～25℃溫箱中保濕催芽，7天左右，當(dāng)種子露白時(shí)即可播種。

5.1.2 營養(yǎng)土消毒 營養(yǎng)土配制：大田土3份、腐熟馬糞或有機(jī)肥4份，混勻，每立方混合土加復(fù)合肥0.5kg，用50%的多菌靈可濕性粉劑稀釋200倍液噴灑至土肥濕潤，充分混勻后用塑料薄膜蓋嚴(yán)密封2～3天，可以殺滅土壤中的病菌，然后分裝營養(yǎng)缽，將種子尖端朝下播入基質(zhì)中，深1.5～2cm，同時(shí)用惡霉靈3 000～4 000倍液噴灑，防止?fàn)€芽和爛根。在塑料拱棚內(nèi)育苗4～5周，提前1周通風(fēng)、降溫、排濕煉苗，當(dāng)小苗的葉片相互接觸時(shí)，移動(dòng)增加株行間距，避免徒長。當(dāng)株高15cm、10cm地溫土溫晝夜穩(wěn)定在10℃以上時(shí)，脫缽定植，避免傷根，馬上澆水，緩苗快。

5.2 大田防病

5.2.1 施足底肥 觀賞葫蘆根系發(fā)達(dá)，結(jié)果量大，生育期長，連作的地塊養(yǎng)分消耗大，要施足基肥，一般畝（667平方米/畝，下同）施腐熟的有機(jī)肥2000kg、餅肥200kg、磷肥60kg作底肥，可有效改善土壤微生態(tài)環(huán)境，促進(jìn)根系生長，提高抗病能力；在栽培上可壓蔓促進(jìn)產(chǎn)生不定根，擴(kuò)大吸收面積，能更好地吸收養(yǎng)分和水分。

5.2.2 起壟作畦 寬窄行起壟栽培，大壟寬3m，小壟寬1.5m，大壟高20cm，壟上播種，株距2m，每畝定植600株左右。小壟為過道，雨季排水，大壟間搭架。定植前噴灑除草劑并覆蓋黑色地膜，用打孔器在壟上打孔，穴內(nèi)施入生物有機(jī)肥，脫去營養(yǎng)缽，帶土坨植入，然后澆透水。

5.2.3 輪作倒茬，減少侵染源 葫蘆田實(shí)施與玉米或花生等非葫蘆科作物輪作，最好輪作1～2年，收獲拉秧后，要徹底清除病果、病蔓等植物殘?bào)w（包括雜草），以減少病害的初侵染源。植株生長期間，發(fā)病初期，及時(shí)摘除病葉和老葉，帶出田外深埋，病果、畸形果及早剪除，減少營養(yǎng)消耗，促進(jìn)健果生長，控制病害傳染，提高健果成品率。

5.2.4 藥劑防治 7月中、下旬雨季來臨之前，噴灑50%的代森錳鋅600倍液保護(hù)幼果；果實(shí)膨大期噴施40%的咪鮮胺EW1500倍液或37%的苯醚甲環(huán)唑水分散劑1500倍液，每隔15天噴1次，輪換使用，共噴3次，可有效控制炭疽病的發(fā)生與危害。