中職農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)探究

左少強(qiáng)

【摘 要】農(nóng)藝專業(yè)是中職學(xué)校的一類傳統(tǒng)專業(yè)，但在信息化、機(jī)械化的今天，農(nóng)業(yè)專業(yè)面臨著教育模式與現(xiàn)實(shí)需要不對(duì)應(yīng)的情況，進(jìn)而導(dǎo)致農(nóng)藝專業(yè)招生難、人才培養(yǎng)難等問題。所以本文中將主要針對(duì)農(nóng)藝專業(yè)談?wù)勅绾瓮ㄟ^教學(xué)和人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變，重新煥發(fā)農(nóng)藝專業(yè)的生機(jī)。

【關(guān)鍵詞】中職學(xué)校 農(nóng)藝專業(yè) 教學(xué)探究

中圖分類號(hào)：G4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.3969/j.issn.1672-0407.2017.24.007

眾所周知，中職學(xué)校是區(qū)別于普通高中之外的另一種人才培養(yǎng)渠道，相對(duì)于普通高中以培養(yǎng)理論型、研究型人才為目標(biāo)的知識(shí)普及教育來說，中職學(xué)校的旨在以專業(yè)為依托，培養(yǎng)未來能夠奮斗于生產(chǎn)建設(shè)一線的專業(yè)型、技術(shù)型人才，所以在日常教學(xué)和人才培養(yǎng)過程中更加注重目標(biāo)性和專業(yè)性，通常是在語數(shù)外等通用性科目的基礎(chǔ)上再給學(xué)生增加一門專業(yè)。并且從實(shí)際教學(xué)來看，在中職學(xué)校中學(xué)生的專業(yè)學(xué)科不論是從教學(xué)時(shí)間設(shè)置還是教學(xué)精力的付出上都要相對(duì)優(yōu)先于普通學(xué)科。所以作為中職學(xué)校的教師，尤其是專業(yè)教師來說，我們?cè)谌粘＝虒W(xué)過程中更要找準(zhǔn)工作重心，最大限度的將自己所教授的專業(yè)知識(shí)傳輸給學(xué)生，并且培養(yǎng)學(xué)生的知識(shí)的實(shí)踐運(yùn)用能力，進(jìn)而為未來學(xué)生進(jìn)入工作崗位，快速的適應(yīng)社會(huì)生產(chǎn)提供助力。

中職學(xué)校中通常根據(jù)社會(huì)技術(shù)型人才的需求增設(shè)學(xué)科，具有很強(qiáng)的社會(huì)導(dǎo)向性和市場(chǎng)針對(duì)性，而農(nóng)藝專業(yè)就是中職學(xué)校中長(zhǎng)期存在的一個(gè)傳統(tǒng)專業(yè)，主要培養(yǎng)面向于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和發(fā)展的技術(shù)型人才。但是，隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)和科技的發(fā)展，我國(guó)逐漸從過去的農(nóng)業(yè)大國(guó)轉(zhuǎn)型為科技大國(guó)，農(nóng)業(yè)不僅實(shí)現(xiàn)了現(xiàn)代化，更是隨著時(shí)代的發(fā)展呈現(xiàn)出信息化。因此中職學(xué)校農(nóng)藝專業(yè)的畢業(yè)生因?yàn)槿瞬排囵B(yǎng)目標(biāo)以及知識(shí)技能方面的落后性導(dǎo)致了學(xué)生就業(yè)渠道狹窄，發(fā)展受阻等情況，同時(shí)，也反過來影響了農(nóng)藝專業(yè)進(jìn)一步的招生和人才培養(yǎng)。那么農(nóng)藝專業(yè)要怎樣走出困境，實(shí)現(xiàn)復(fù)蘇呢？本文中我將站在教師的立場(chǎng)，結(jié)合當(dāng)前人才需求談?wù)勅绾巫龊棉r(nóng)藝專業(yè)教學(xué)改革，從而實(shí)現(xiàn)人才培養(yǎng)與市場(chǎng)需要方面的對(duì)接，繼而提高農(nóng)藝專業(yè)人才的轉(zhuǎn)化率，促進(jìn)中職農(nóng)藝專業(yè)重新煥發(fā)活力。

一、端正教與學(xué)態(tài)度

對(duì)于教學(xué)來說，要想提高知識(shí)的傳輸效率，最根本的就是要從心理上給予知識(shí)一定的尊重和重視，這樣才能在教與學(xué)的過程中盡最大的努力，保持精神的集中性，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)更高的知識(shí)教學(xué)效率。因此在農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)過程中我們的首要任務(wù)就是從自身和學(xué)生兩個(gè)方面出發(fā)，端正教與學(xué)的態(tài)度。

首先，作為教師我們本身就要尊重自己所選擇的職業(yè)，所選擇的專業(yè)。一方面，教師也是從學(xué)生時(shí)代成長(zhǎng)起來的，選擇一門專業(yè)一定有自身興趣和熱愛的關(guān)系存在。所以對(duì)于農(nóng)藝專業(yè)的教師來說，我們需要做的就是保持對(duì)于這個(gè)專業(yè)的興趣和熱愛，這樣才能在日常教學(xué)過程中不斷地激勵(lì)自己學(xué)習(xí)、進(jìn)取，從而不斷地提升自身的專業(yè)技能；另一方面，作為教師我們不僅僅是知識(shí)的傳輸者，更是學(xué)生前進(jìn)道路上的領(lǐng)路人和示范者，所以教師的態(tài)度積極與否很大程度上影響著學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，所以在教學(xué)過程中我們要通過自身對(duì)于農(nóng)藝專業(yè)的熱愛給學(xué)生一個(gè)良好的心理導(dǎo)向作用，激發(fā)學(xué)生對(duì)于此專業(yè)的熱愛。

其次，教師還要有針對(duì)性的引導(dǎo)學(xué)生正確看待農(nóng)藝這門學(xué)科。從教學(xué)現(xiàn)狀來看，很多學(xué)生之所以選擇農(nóng)藝專業(yè)一方面是因?yàn)椴涣私?，另一方面純粹是因?yàn)橄肜^續(xù)有機(jī)會(huì)接受教育的原因。所以大部分學(xué)生在農(nóng)藝學(xué)習(xí)方面并沒有太多的興趣，因此在學(xué)習(xí)態(tài)度方面也呈現(xiàn)出消極被動(dòng)，這就需要我們教師在教學(xué)一開始就要從未來就業(yè)、知識(shí)學(xué)習(xí)等多個(gè)方面給予學(xué)生正面性的講解和引導(dǎo)，讓學(xué)生在學(xué)習(xí)一開始就樹立起積極地態(tài)度，正確看待農(nóng)藝這門專業(yè)，從而為接下來的學(xué)習(xí)做好心理上的準(zhǔn)備。

二、人才培養(yǎng)模式的轉(zhuǎn)變

農(nóng)藝培養(yǎng)的是能夠掌握并熟練運(yùn)用關(guān)于農(nóng)作物生產(chǎn)方面的理論和技術(shù)，并在未來能夠承擔(dān)起農(nóng)作物生產(chǎn)、管理、數(shù)據(jù)分析以及信息推廣等一系列工作的人才。因此新時(shí)期，我們?cè)谵r(nóng)藝專業(yè)教學(xué)過程中要結(jié)合市場(chǎng)需求實(shí)際，轉(zhuǎn)變?nèi)瞬排囵B(yǎng)模式，從而提高農(nóng)藝專業(yè)的人才就業(yè)率。

首先，從理論教學(xué)方面來說，教師要針對(duì)農(nóng)藝專業(yè)本身和市場(chǎng)需求進(jìn)行教學(xué)。一方面，增加課本內(nèi)容的充實(shí)性，我在教學(xué)過程中發(fā)現(xiàn)農(nóng)藝專業(yè)的課本內(nèi)容大部分和現(xiàn)實(shí)接合不緊密，所以在知識(shí)教學(xué)過程中，我們要在課本內(nèi)容的基礎(chǔ)上，加入現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)技術(shù)成果、理論研究?jī)?nèi)容的講解和分析，從而擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面；另一方面，在知識(shí)教學(xué)過程中教師要做到市場(chǎng)導(dǎo)向型，尤其是知識(shí)備課過程中教師要結(jié)合自身的經(jīng)驗(yàn)針對(duì)市場(chǎng)對(duì)農(nóng)藝人才知識(shí)傾向的需求來重組課堂教學(xué)內(nèi)容，保證學(xué)生在課堂教學(xué)過程中獲得有用且專業(yè)的知識(shí)，為未來進(jìn)入社會(huì)實(shí)現(xiàn)專業(yè)對(duì)口打好基礎(chǔ)。

其次，農(nóng)藝專業(yè)本身是一門實(shí)踐性非常強(qiáng)的學(xué)科，學(xué)生未來工作中會(huì)深入農(nóng)業(yè)種植生產(chǎn)內(nèi)部，所以日常教學(xué)過程中教師要更加注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。例如在課堂教學(xué)過程中教師可以采取任務(wù)研究型的教學(xué)模式，將教學(xué)內(nèi)容設(shè)置成課題的形式，讓學(xué)生分小組進(jìn)行討論和實(shí)踐。在此過程中學(xué)生會(huì)基于任務(wù)主動(dòng)針對(duì)農(nóng)作物的生產(chǎn)、成長(zhǎng)等進(jìn)行實(shí)際的研究和觀察，甚至是動(dòng)手實(shí)踐，并且翻閱相應(yīng)的理論材料，不僅可以加深學(xué)生的知識(shí)學(xué)習(xí)印象，也進(jìn)一步鍛煉了學(xué)生主動(dòng)思考，實(shí)際動(dòng)手甚至是團(tuán)隊(duì)協(xié)作等多方面的能力。

三、農(nóng)業(yè)與信息化相結(jié)合

二十一世紀(jì)是信息化時(shí)代，所有的社會(huì)生產(chǎn)和人類的工作生活都離不開網(wǎng)絡(luò)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)也不例外。所以在農(nóng)藝專業(yè)教學(xué)過程中教師也要做到利用網(wǎng)絡(luò)，并引導(dǎo)學(xué)生將農(nóng)業(yè)知識(shí)與網(wǎng)絡(luò)信息化相結(jié)合，適應(yīng)新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐模式。

首先，在課堂教學(xué)過程中，教師可以實(shí)現(xiàn)信息化教學(xué)。例如利用多媒體社會(huì)進(jìn)行專業(yè)知識(shí)的講解，尤其是關(guān)于農(nóng)業(yè)技術(shù)操作等方面知識(shí)，可以通過圖片、視頻等更為直觀，豐富的形式呈現(xiàn)出來，讓學(xué)生理解得更透徹，另外通過多媒體教學(xué)還能實(shí)現(xiàn)教學(xué)資源的共享，讓學(xué)生接觸到更多先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí)，開闊學(xué)生眼界。其次，作為教師要做到時(shí)刻學(xué)習(xí)，不斷自身素養(yǎng)。信息化時(shí)代，農(nóng)業(yè)發(fā)展技術(shù)方面可以說是日新月異，農(nóng)業(yè)研究成果層出不窮，作為教師我們要想將最先進(jìn)的農(nóng)業(yè)知識(shí)教授給學(xué)生，就必須先一步保證自身知識(shí)的完全吸收率，進(jìn)而在課堂教學(xué)過程中做到專業(yè)知識(shí)的化繁為簡(jiǎn)，層次分明，讓學(xué)生學(xué)習(xí)的更輕松，透徹，提高學(xué)生課堂知識(shí)的吸收率。

總之，關(guān)于農(nóng)藝教學(xué)以上三點(diǎn)是我個(gè)人的看法，也許具有一定的局限性，但希望能夠給其他中職農(nóng)藝專業(yè)教師一點(diǎn)教學(xué)啟發(fā)，也希望經(jīng)過教學(xué)改革農(nóng)藝專業(yè)能重新煥發(fā)活力和光彩。endprint