中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校禮儀教育的探索

黃雪虹

摘要：職業(yè)學(xué)校的學(xué)生是未來(lái)社會(huì)的技能型人才，在校期間就要培養(yǎng)良好的禮儀習(xí)慣和禮儀風(fēng)范，懂禮儀、有修養(yǎng)、會(huì)技術(shù)的學(xué)生才能成為社會(huì)歡迎的建設(shè)人才。本文重點(diǎn)闡述職業(yè)學(xué)校禮儀教育的重要性，分析職業(yè)學(xué)校學(xué)生禮儀缺失的現(xiàn)象及原因，提出解決策略，為職業(yè)學(xué)校禮儀教育提供參考。

關(guān)鍵詞：中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校；禮儀教育；現(xiàn)狀；教育方法；探索

禮儀是人們以一定的程序、方式來(lái)表現(xiàn)的敬人、律己的完整行為。它是人們?cè)谏鐣?huì)交往中共同形成并得到共同認(rèn)可的各種行為規(guī)范，具體表現(xiàn)為禮貌、禮節(jié)、儀表和儀式等等。中職院校的禮儀教育是建立在現(xiàn)代社交禮儀的科學(xué)實(shí)用型體系基礎(chǔ)上，繼承古代禮儀之思想精華，摒棄繁文縟節(jié)、過(guò)時(shí)教條之糟粕，并拓展到世界各國(guó)的禮儀文化知識(shí)，應(yīng)用全面，取長(zhǎng)補(bǔ)短，逐漸建立和完善起來(lái)的一種素質(zhì)教育。而禮儀教育也使得全民呼吁的“素質(zhì)教育”的成效表現(xiàn)于外，在社會(huì)生活的日常交往中起到潤(rùn)滑劑、推動(dòng)劑的良好作用，反映出中華民族禮儀之邦的品質(zhì)和修養(yǎng)。對(duì)學(xué)生就業(yè)后以良好的個(gè)人形象立足于社會(huì)，取得事業(yè)的成功，有著非常重要的作用。因此，加強(qiáng)中職院校禮儀教育，分析中職院校禮儀課程中存在的問(wèn)題，積極研究解決的對(duì)策，對(duì)中職院校培養(yǎng)高素質(zhì)技能型專(zhuān)門(mén)人才具有重要意義。

1 禮儀缺失的現(xiàn)狀

首先，師生間禮儀缺失。一些學(xué)生在校內(nèi)或校外遇見(jiàn)老師，總是繞道回避或視而不見(jiàn)，連打招呼、問(wèn)好這些基本禮儀也很難落到實(shí)處。其次，同學(xué)之間禮儀缺失的現(xiàn)象更為普遍。臟話脫口而出成了某些學(xué)生的常態(tài)，在日常班級(jí)事務(wù)管理當(dāng)中，我們發(fā)現(xiàn)有的學(xué)生總是倚強(qiáng)凌弱，缺乏尊重別人的意識(shí)，不懂得寬容、理解和尊重，很難與同學(xué)建立良好的合作關(guān)系。再次，還有少數(shù)學(xué)生與父母交往也缺乏基本的禮儀素養(yǎng)，在家動(dòng)輒頂撞父母，有的則一味地向父母索取，不懂感恩和回報(bào)。

2 禮儀缺失的主要原因

2.1 家庭方面的原因

職業(yè)中等學(xué)校學(xué)生禮儀意識(shí)淡薄，禮儀行為不夠規(guī)范，究其原因，家庭禮貌、禮節(jié)方面教育不足是原因之一。家庭教育普遍存在的問(wèn)題有：只關(guān)心孩子的學(xué)習(xí)成績(jī)和日常生活起居，忽視孩子情操方面的引導(dǎo)和教育，很少或根本不進(jìn)行禮儀方面的說(shuō)教。有的學(xué)生因家庭不和睦或父母離異而自暴自棄，內(nèi)向自卑，不善人際交往，這些學(xué)生進(jìn)入學(xué)校后更容易出現(xiàn)禮儀缺失現(xiàn)象。

2.2 學(xué)校方面的原因

對(duì)禮儀教學(xué)缺乏足夠的重視。很多職業(yè)學(xué)校都只是把專(zhuān)業(yè)知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的掌握放在教學(xué)任務(wù)的第一位，僅僅把禮儀教學(xué)作為考查課的內(nèi)容，甚至有些職業(yè)學(xué)校只是選擇部分專(zhuān)業(yè)開(kāi)設(shè)禮儀課程。而學(xué)生并沒(méi)有意識(shí)到畢業(yè)后能否勝任工作以及進(jìn)一步的發(fā)展提升，不僅取決于專(zhuān)業(yè)知識(shí)、技能的掌握，更取決于對(duì)工作的態(tài)度、責(zé)任心、敬業(yè)精神以及良好的人際關(guān)系等。而這些都是需要以禮儀教育為基礎(chǔ)。

禮儀教育的師資存在一些問(wèn)題。首先，師資力量不足，對(duì)禮儀教育的教學(xué)和培訓(xùn)工作基本上是由專(zhuān)業(yè)課老師兼職教學(xué)任務(wù)完成。其次，師資表現(xiàn)欠佳。有些教師缺乏責(zé)任心，只教理論卻不對(duì)學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的訓(xùn)練，屬于“言語(yǔ)上的巨人，行動(dòng)上的矮子”，甚至有部分教師自身都不能為人師表，這勢(shì)必會(huì)使得禮儀教育收效甚微。

禮儀教育被邊緣化。目前，人們雖然大力提倡發(fā)展素質(zhì)教育，然而事實(shí)上卻是走“成績(jī)第一，分?jǐn)?shù)萬(wàn)歲”的單一失衡的“成長(zhǎng)”途徑，禮儀養(yǎng)成教育被邊緣化，以至于有的學(xué)生不懂得如何約束自己的言行舉止，不懂得如何與人交往，人際交往方面存在很大的缺陷。

3 禮貌禮儀教育的必要性

從年齡來(lái)看，中職學(xué)生大多數(shù)是應(yīng)屆初中畢業(yè)生或近兩年的畢業(yè)生，年齡在十五六歲左右，這個(gè)年齡正是青春期的重要階段，屬于“心理斷乳期”，自我意識(shí)逐漸形成，有獨(dú)到見(jiàn)解，喜歡質(zhì)疑和爭(zhēng)論，情緒、情感趨于成熟，但有叛逆、躁動(dòng)、茫然的特點(diǎn)，容易感情沖動(dòng)，不冷靜，缺乏理性控制，容易因一點(diǎn)小事而與人爭(zhēng)吵，甚至打架。

從學(xué)生來(lái)源來(lái)看，大部分學(xué)生來(lái)自村鎮(zhèn)，家長(zhǎng)的文化程度偏低，在家務(wù)農(nóng)、做小買(mǎi)賣(mài)或外出務(wù)工，忙于基本生活需求，有些學(xué)生長(zhǎng)期與父母分離，造成學(xué)生家庭教育缺失或長(zhǎng)期疏于管教，學(xué)生在心理上、行為上出現(xiàn)很多問(wèn)題，衛(wèi)生習(xí)慣差，隨地吐痰、扔垃圾等；有些學(xué)生小小年紀(jì)就滿(mǎn)口臟話、抽煙、談戀愛(ài)；審美能力低，行為舉止沒(méi)有規(guī)矩。

從學(xué)習(xí)成績(jī)來(lái)看，學(xué)習(xí)成績(jī)不佳是學(xué)生選擇中職的直接原因?，F(xiàn)在絕大部分學(xué)生之所以選擇到中職學(xué)校學(xué)習(xí)，不是因?yàn)榧彝l件困難上不起高中，而是學(xué)習(xí)成績(jī)沒(méi)能達(dá)到普通高中的標(biāo)準(zhǔn)，成績(jī)一般是由非智力因素造成的。許多學(xué)生沒(méi)有學(xué)習(xí)興趣和良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，上課不愛(ài)聽(tīng)講，睡覺(jué)、玩手機(jī)，隨意說(shuō)話，不寫(xiě)作業(yè)或抄作業(yè)，考試作弊。因?yàn)椴粣?ài)學(xué)習(xí)，所以造成了師生之間、同學(xué)之間關(guān)系的不和諧，覺(jué)得老師管得多，產(chǎn)生厭煩情緒，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)直接沖突，在表情、言語(yǔ)上出現(xiàn)不禮貌行為，嚴(yán)重影響課堂秩序。

從思想行為來(lái)看，很多學(xué)生不僅學(xué)習(xí)成績(jī)一般，往往在思想行為上也存在很多問(wèn)題，比如不求上進(jìn)，懶惰散漫，組織紀(jì)律意識(shí)不強(qiáng)，愛(ài)撒謊等。

由于存在種種問(wèn)題，必須對(duì)我們的學(xué)生進(jìn)行素質(zhì)提升，在禮貌禮儀教育方面形成系統(tǒng)的培訓(xùn)，加強(qiáng)日常培養(yǎng)，把禮貌禮儀的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成學(xué)生內(nèi)在的、自然的行為，使學(xué)生成為有教養(yǎng)的受社會(huì)歡迎的文明人，實(shí)現(xiàn)“立德樹(shù)人”。

4 禮儀教育方法的探索

教師講解示范。社交禮儀具有很強(qiáng)的規(guī)范性，這種規(guī)范在學(xué)習(xí)過(guò)程中是需要標(biāo)準(zhǔn)的示范和講解的。中等職業(yè)教學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐性和學(xué)生的主體性，但并不是不要教師必要的“知識(shí)傳授”，《禮儀》課程教學(xué)尤其不能弱化教師的樣板作用。有的禮儀教師過(guò)度追求學(xué)生的自主性，一味強(qiáng)調(diào)學(xué)生的訓(xùn)練，但其前提是應(yīng)該有樣板的示范，只有在正確示范的基礎(chǔ)上，自主性的訓(xùn)練才會(huì)更有效果。而在課堂教學(xué)中，這個(gè)示范樣板無(wú)疑是由禮儀教師現(xiàn)場(chǎng)來(lái)?yè)?dān)任，不能完全寄托于影像視頻等資料，因?yàn)榻處煹默F(xiàn)場(chǎng)示范要比影像視頻里的示范來(lái)得親切、可感。示范過(guò)程中要求教師做出標(biāo)準(zhǔn)的講解，即必要的禮儀知識(shí)和規(guī)范說(shuō)明。endprint

情景式教學(xué)?？梢栽鰪?qiáng)課堂教學(xué)效果，使教育的內(nèi)容豐富而生動(dòng)，使學(xué)生對(duì)它產(chǎn)生濃厚的興趣，從而主動(dòng)學(xué)習(xí)，并把學(xué)到的知識(shí)運(yùn)用到日常生活和人際交往中。授課教師要把抽象的理論概念置于具體的應(yīng)用條件下加以闡述，使學(xué)生“在做中學(xué)”“在實(shí)踐中學(xué)”，更深刻地理解抽象的理論概念，讓課堂成為直接指導(dǎo)實(shí)踐的精神家園。筆者在禮儀課堂上講授“平等原則”與“等級(jí)相稱(chēng)原則”時(shí)，就做了這樣的一個(gè)實(shí)驗(yàn)：用事先編撰的家庭情景劇本，在模擬場(chǎng)景中運(yùn)用符合禮儀標(biāo)準(zhǔn)的稱(chēng)呼、介紹、身體語(yǔ)言進(jìn)行父子或爺孫等關(guān)系的交流，然后再進(jìn)行角色互換，這樣同學(xué)們就會(huì)很快發(fā)現(xiàn)存在于自己和對(duì)方身上的優(yōu)點(diǎn)和不足，進(jìn)而達(dá)到良好的學(xué)習(xí)和鞏固效果。

現(xiàn)代化教學(xué)手段。多媒體教學(xué)具有形象直觀和交互性的特點(diǎn)，融圖形、圖像、文字、動(dòng)畫(huà)、聲音為一體，能充分激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，增加課堂容量，減少教學(xué)中的不規(guī)范因素，從而增強(qiáng)教學(xué)效果。比如在講授交際禮儀時(shí)，通過(guò)視頻演示，學(xué)生對(duì)人際交往中的服飾、語(yǔ)言、動(dòng)作都能有一個(gè)直觀的理解，加深對(duì)所講授知識(shí)的記憶，也能夠在實(shí)踐中更加熟練地運(yùn)用。

積極開(kāi)展第二課堂。在禮儀教學(xué)中，最常見(jiàn)的情況是上課老師講的頭頭是道，學(xué)生聽(tīng)的津津有味，但是上完課后學(xué)生沒(méi)有本質(zhì)上的提升。因此在教學(xué)實(shí)踐中應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生立足校園，在條件允許的情況下向社會(huì)延伸，積極參與課外活動(dòng)和社會(huì)實(shí)踐。在課堂教學(xué)的基礎(chǔ)上，促使學(xué)生在課下的學(xué)習(xí)、生活中自覺(jué)的實(shí)踐禮儀行為，逐漸使自己成為一個(gè)知禮、懂禮、遵禮、守禮的人。結(jié)合班級(jí)的實(shí)際，積極開(kāi)展班級(jí)活動(dòng)，如主題班會(huì)、演講比賽、知識(shí)競(jìng)賽、課外實(shí)踐等。例如在孔子誕辰等紀(jì)念性節(jié)日，倡導(dǎo)建設(shè)校園禮儀新風(fēng)尚的大型系列活動(dòng)，利用學(xué)校電臺(tái)播放富有教育意義的禮儀故事節(jié)目，開(kāi)展禮儀知識(shí)競(jìng)賽，鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注自身形象與言談舉止，在正式場(chǎng)合做到衣著得體，彬彬有禮。要以系列活動(dòng)為載體，培養(yǎng)學(xué)生良好的心理品質(zhì)，良好的行為習(xí)慣。開(kāi)展此類(lèi)活動(dòng)要求老師更多時(shí)間精力的付出，但是通過(guò)課堂教學(xué)和課外活動(dòng)的結(jié)合，使學(xué)生實(shí)踐能力大幅度提高，今后走上工作崗位能很快適應(yīng)合種場(chǎng)合，應(yīng)付自如，這也是我們學(xué)習(xí)禮儀的目的之所在。

重視家庭教育。家庭教育是禮儀教育的第一課堂，是學(xué)校教育和社會(huì)教育的基礎(chǔ)。首先，父母要以身作則，在講究禮儀方面給子女做出榜樣。人一生中的第一任老師是自己的父母。父母的一言一行對(duì)子女產(chǎn)生著潛移默化的影響?！吧斫讨赜谘越獭?，這對(duì)于父母而言十分重要。其次，家中要形成禮儀的氛圍，家庭成員之間要互相尊重，以禮相待，尊老愛(ài)幼，鄰里團(tuán)結(jié)，身教和言教并舉，為子女做出表率。再次，父母應(yīng)始終把子女視為接受自己禮儀教育的學(xué)生，監(jiān)督他們，鼓勵(lì)他們，教育他們，及時(shí)指出他們的不足，肯定他們的長(zhǎng)處，使家庭的禮儀教育職能得到充分的發(fā)揮。

編輯/岳 鳳endprint