2017—2018年度氣候因子對(duì)淮北地區(qū)小麥生產(chǎn)的影響

張莉莉　劉景星　張啟祥　陳若禮

摘要 對(duì)2017—2018年度氣候因子對(duì)淮北地區(qū)小麥生產(chǎn)的影響進(jìn)行分析。結(jié)果表明，該年度小麥因晚播造成先天不足，播后干旱使其進(jìn)入越冬期時(shí)群體偏小；越冬中后期至春季條件適宜，對(duì)麥苗生長(zhǎng)有利，對(duì)前期造成的莖蘗不足問題有所彌補(bǔ)；小麥生育后期發(fā)生了穗部?jī)龊统嗝共?，?duì)小麥產(chǎn)量有一定的影響。

關(guān)鍵詞 小麥；氣候因子；影響；淮北地區(qū)；2017—2018年度

中圖分類號(hào) S162.5 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-5739（2018）20-0047-02

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)在自然環(huán)境下進(jìn)行，受到自然因素的影響和制約。隨著社會(huì)的進(jìn)步和技術(shù)水平的提高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平也隨之提高，在一定的時(shí)期內(nèi)，作物單產(chǎn)保持著相對(duì)穩(wěn)定的水平。隨著科技水平的提高，上升到一個(gè)新的階段，自然因子發(fā)生變化，產(chǎn)量也隨之波動(dòng)，這是符合自然規(guī)律的。

小麥生育期間，如遇到晚播和不利氣候因子的影響，小麥自身有一定的適應(yīng)性和自我調(diào)節(jié)能力，以助其完成生命周期。2017—2018年度淮北地區(qū)小麥比適播期晚播20 d以上，加上播種后近1個(gè)月的干旱天氣，導(dǎo)致冬前生育進(jìn)程滯后，雖然中后期生育進(jìn)程加快，主莖葉片仍減少2個(gè)，主莖節(jié)數(shù)減少1節(jié)，但基本按期成熟，這就是小麥的適應(yīng)性和調(diào)節(jié)能力的表現(xiàn)。根據(jù)調(diào)查，這些麥田3月5—10日開始拔節(jié)，與常年相比，屬正常范圍。2012年百善鎮(zhèn)柳孜村有一塊胡蘿卜茬地，于12月中旬播種小麥，因氣溫低，到次年1月下旬才出苗，比適期播種的小麥晚2個(gè)月以上，因灌漿后期氣候條件適宜，延長(zhǎng)了灌漿時(shí)間，比適期播種的小麥晚收5～6 d。當(dāng)年適期播種的小麥遭遇了赤霉病和穗部?jī)龊Γa(chǎn)量約5 250 kg/hm2，晚播小麥因未受到低溫和病害的影響，加上灌漿后期有利的氣候因素，產(chǎn)量達(dá)4 500 kg/hm2以上。這說明小麥晚播也能有一定的收成，若后期氣候因子有利，還可獲得較高的產(chǎn)量。2017—2018年度小麥生產(chǎn)過程中的氣候因子變化影響到小麥生產(chǎn)，本文就氣候因子的變化對(duì)小麥生育和產(chǎn)量的影響進(jìn)行分析。

1 2017年小麥秋種期間氣候條件及對(duì)小麥生產(chǎn)的影響

1.1 氣候條件

濉溪縣位于安徽省淮北地區(qū)中部，和鄰近地區(qū)一樣，常年夏種作物為玉米、大豆，于9月中下旬成熟收獲，小麥于10月中旬前后播種。而2017年秋季氣候條件不利于秋收和種麥。根據(jù)濉溪縣氣象局觀測(cè)記載：9月上旬至10月中旬末均是陰雨連綿。濉溪縣9月降雨量138.7 mm，比歷年同期多67.2 mm；10月上中旬降雨量110.9 mm，比歷年同期多63.4 mm；9月上旬至10月中旬末比歷年同期降雨多1倍以上。耕層土壤水分飽和，玉米、大豆成熟后不能用機(jī)械收獲，多數(shù)都是人工收獲和搬運(yùn)，不僅增加了收獲難度，也延遲了收獲進(jìn)度。部分地塊直到10月20日后才收獲結(jié)束。由于是人工收獲搬運(yùn)，導(dǎo)致耕層土壤被踩踏成僵泥塊，砂姜黑土地則更為嚴(yán)重，給整地帶來了困難。

10月20日后，降雨減少，不少農(nóng)戶未待地表晾干即用旋耕機(jī)下田整地播種小麥，更增加了耕層土壤僵硬的程度。10月28日后小麥才開始播種，錯(cuò)過了適播期。

1.2 對(duì)小麥生產(chǎn)的影響

1.2.1 播種遲。大部分田塊于10月上旬末至11月上旬播種，部分田塊甚至到11月中旬才完成播種。小麥的播種比正常年份晚20 d左右，小麥冬前生長(zhǎng)期縮短1/2以上[1]。

1.2.2 出苗遲。根據(jù)研究，淮北地區(qū)小麥播種到出苗需要100～120 ℃的積溫。正常年份淮北地區(qū)10月適期播種的小麥6～7 d出苗，而2017年小麥播種推遲到11月，因溫度降低，從播種到出苗需10～12 d。

1.2.3 出苗少。在耕層土壤水分含量適宜（18%～20%重量含水量）時(shí)，適期播種的小麥出苗率可達(dá)85%以上，而2017年秋種小麥出苗率只有70%左右，這是由于小麥播后無有效降水，加上表土層僵泥多、耕層失墑快的緣故。

1.2.4 冬前生長(zhǎng)慢，進(jìn)入越冬期時(shí)麥苗分蘗少、葉片少。正常年份10月中下旬播種的小麥到12月20日進(jìn)入越冬期時(shí)，麥田群體可達(dá)1 200萬株/hm2以上，麥苗單株可長(zhǎng)出3～5個(gè)分蘗、6～7個(gè)葉片，達(dá)壯苗越冬標(biāo)準(zhǔn)。根據(jù)2017年12月15—17日調(diào)查，絕大多數(shù)田塊麥苗單株只有3～4片葉，平均只有0.5個(gè)分蘗，麥田莖蘗數(shù)525萬株/hm2。造成上述結(jié)果的原因，除了播種遲、冬前生長(zhǎng)期短外，還有小麥播后近1個(gè)月無有效降水，耕層無融土失墑快，12月上旬調(diào)查砂姜黑土地耕層土壤含水量均在15%左右。玉米茬小麥田耕層土壤含水量比黃豆茬小麥田低1%～2%[2]。

正常年份到12月20日后日平均氣溫降到3 ℃左右，小麥地上部分逐漸停止生長(zhǎng)，進(jìn)入越冬期。而2017年淮北地區(qū)12月20日后降溫快，12月中旬平均氣溫為-2 ℃，12月17日出現(xiàn)-1.7 ℃的低溫，標(biāo)志著小麥在12月20日提前進(jìn)入了越冬期。

2 小麥越冬至春季生長(zhǎng)期間的氣候因子及其對(duì)小麥生產(chǎn)的影響

2017年12月20日，小麥進(jìn)入越冬期后，由于雨雪少，麥田耕層呈干旱狀態(tài)，直到2018年1月3日淮北地區(qū)降下中雪，積雪厚度達(dá)20 cm。雪化后麥地基本接潮，旱情才得以緩解，降雪也利于麥苗的安全越冬。越冬期間，淮北地區(qū)雖然出現(xiàn)2次-10 ℃的低溫，但是麥田耕層土壤水分含量適宜，麥苗也未發(fā)生凍害，之后又有多次雨雪天氣。

開春后，隨著氣溫的逐漸升高，麥苗也開始緩慢生長(zhǎng)。小麥春季生長(zhǎng)期間，淮北地區(qū)氣溫比歷年同期偏高，根據(jù)濉溪?dú)庀缶钟^測(cè)資料，2月21—28日、3月1—10日、3月11—20日、3月21—30日平均氣溫分別為7.3、7.2、8.7、10.1 ℃，比歷年同期分別高3.0、0.9、2.8、4.7 ℃，累計(jì)積溫多114 ℃，降雨與歷年同期持平，且降雨時(shí)間分布均勻，利于小麥春季生長(zhǎng)，根據(jù)調(diào)查，麥苗單株分蘗達(dá)3～4個(gè)，拔節(jié)期莖蘗數(shù)達(dá)900萬株/hm2左右，超過了預(yù)期。

3 小麥生育后期不利的氣候因子及其對(duì)小麥生產(chǎn)的影響

3.1 不利氣候因子

抽穗開花標(biāo)志著小麥進(jìn)入后期生育階段，是形成產(chǎn)量的關(guān)鍵時(shí)期。2018年4月20日前后多數(shù)麥田齊穗，但因溫度低而未開始灌漿。根據(jù)調(diào)查，淮北地區(qū)小麥灌漿的起始日平均溫度為17 ℃，而4月中旬平均溫度為16.6 ℃，直到4月25日前后氣溫升到17 ℃以上小麥才開始灌漿。5月中旬正是小麥灌漿的盛期，但氣候條件不利：5月中旬有6 d降雨，雨日多則光照少；5月中旬光照時(shí)數(shù)為49.2 h，平均每天僅4.92 h。5月下旬平均日照時(shí)數(shù)為5 h/d，遠(yuǎn)低于每日所需的8 h以上的光照。陰雨多光照少給小麥后期的生育帶來不利影響[3-4]。

3.2 對(duì)小麥生產(chǎn)的影響

3.2.1 小麥赤霉病中度發(fā)生。2018年小麥赤霉病中度發(fā)生，淮北地區(qū)種植的逾10個(gè)品種均有不同程度發(fā)生，品種、茬口不同，發(fā)病程度也不同。在小麥揚(yáng)花期絕大多數(shù)麥田均防治1次，部分麥田防治了2次以上。根據(jù)濉溪縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心調(diào)查，赤霉病發(fā)生呈現(xiàn)如下特點(diǎn)。一是小麥品種不同，赤霉病發(fā)生程度不同。針對(duì)赤霉病重發(fā)田塊，重點(diǎn)調(diào)查7個(gè)小麥品種，病指在1%～2%的品種有淮麥21、安農(nóng)7011和煙農(nóng)19，病指在2%～3%的品種有淮麥32、淮麥33和徐麥33，病指達(dá)3%以上的品種是煙農(nóng)999。二是茬口不同，赤霉病發(fā)病程度不同。相鄰地塊不同茬口的麥田，赤霉病發(fā)生程度不同。黃豆茬的麥田，病穗率1.15%，病粒率1.15%，病指0.51%，而玉米茬分別為5.24%、2.22%和3.66%，玉米茬麥田赤霉病的病株率、病粒率和病指比黃豆田分別高4.09、1.07、3.15個(gè)百分點(diǎn)。這可能是玉米秸稈留田量大和病源多的原因。三是噴藥防治有一定效果。有極個(gè)別麥田未噴藥防治過，到5月25日麥葉赤黃干枯，減產(chǎn)嚴(yán)重。防治1次的病株率0.74%，病粒率0.91%，病指0.74%；防治2次以上的分別為0.66%、0.75%、0.49%?？梢钥闯觯瑖娝?次以上的赤霉病發(fā)生程度低于防治1次的，但有些地塊防治4次仍有發(fā)病。由此表明，噴藥防治赤霉病只能減輕，不能根除[5]。

3.2.2 小麥穗部發(fā)生凍害。每年3月下旬至4月上旬，淮北地區(qū)都會(huì)有一次低溫過程，年際之間只是低溫持續(xù)時(shí)間和強(qiáng)度不同。此時(shí)小麥已進(jìn)入孕穗期，若遇到0 ℃及以下的低溫，就會(huì)危害到小麥幼穗的正常發(fā)育，造成小麥穗部?jī)龊Α?992年淮北地區(qū)發(fā)生嚴(yán)重的小麥穗部?jī)龊?，受害最重是西?號(hào)，當(dāng)年小麥減產(chǎn)30%以上，有的地塊減產(chǎn)50%以上。以后多年多為零星發(fā)生，也有個(gè)別年份和地塊受凍害較重。

2018年4月5—7日出現(xiàn)一次降溫過程，最低溫度1.1 ℃，但實(shí)際部分地區(qū)低溫達(dá)到0 ℃以下，地面出現(xiàn)結(jié)冰現(xiàn)象。由于降雨多，低溫時(shí)耕層土壤水分充足，緩解了麥穗受凍害的程度。一般地塊受凍麥穗占1%左右，也有個(gè)別地塊受凍較重，如五溝鎮(zhèn)孟樓村某農(nóng)戶種植的煙農(nóng)19受凍麥穗達(dá)3%左右，麥穗受凍程度達(dá)3級(jí)以上。濉溪縣小麥新技術(shù)研究所培育的新研3號(hào)小麥?zhǔn)軆鳆溗朐?%以下，而相鄰的煙農(nóng)19小麥?zhǔn)軆鳆溗胝?%以上。

由于5月中旬降雨偏多，麥田表土層水分呈飽和狀態(tài)，造成了點(diǎn)片倒伏。但由于降雨期間沒有大風(fēng)，并未造成大面積倒伏。

4 結(jié)語

綜上所述，2017—2018年度小麥因晚播造成先天不足，播后又遇干旱，影響了小麥生長(zhǎng)發(fā)育，進(jìn)入越冬期時(shí)群體偏小。越冬中后期到開春條件適宜，對(duì)麥苗的生長(zhǎng)有利，對(duì)前期造成的莖蘗不足問題有所彌補(bǔ)。小麥生育后期又發(fā)生了穗部?jī)龊统嗝共?，加上穗?shù)少于常年，影響到小麥的產(chǎn)量，根據(jù)測(cè)產(chǎn)和收后實(shí)產(chǎn)，小麥單產(chǎn)比小麥拔節(jié)后的苗情預(yù)計(jì)的產(chǎn)量減少20%左右。

5 參考文獻(xiàn)

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[3] 張旭暉，高蘋，居為民，等.小麥赤霉病氣象等級(jí)預(yù)報(bào)模式研究[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（23）：10030-10032.

[4] 劉紅杰，武永峰，任德超，等.黃淮冬麥區(qū)氣象因子與小麥晚霜凍害關(guān)系研究：以商丘市為例[J].中國農(nóng)業(yè)氣象，2017，38（8）：517-525.

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