徽州水利文化遺產(chǎn)保護(hù)及開發(fā)研究
——以西溪南地區(qū)為例*

趙懿梅

(1.安徽大學(xué) 歷史系，安徽 合肥 230039；2.黃山學(xué)院 安徽非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心，安徽 黃山 245041)

水利文化遺產(chǎn)是中國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的重要部分?；罩莸貐^(qū)自古重視農(nóng)耕。該地重要的水系之一豐樂河發(fā)源于黃山南麓，流經(jīng)今徽州區(qū)、歙縣，最后匯入練江。上游谷山以上河床陡峻，河谷幽深狹窄，水力蘊(yùn)藏量大；下游蜿蜒流經(jīng)古稱歙縣西鄉(xiāng)的低山丘陵區(qū)，內(nèi)轄潛口、西溪南、巖寺三個鎮(zhèn)。勤勞的徽州人自東晉年間起陸續(xù)在豐樂河上修筑了昌堨、條壟堨、雷堨、呂堨、鮑南堨等數(shù)座古堨，引水灌溉農(nóng)田。優(yōu)越的自然條件以及歷代經(jīng)營的水利設(shè)施使得歙縣西鄉(xiāng)自古就是徽州的農(nóng)業(yè)高產(chǎn)區(qū)之一。其中，昌堨、條壟堨①、雷堨、呂堨就位于今天的徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)境內(nèi)。本文試圖挖掘西溪南水利文化遺產(chǎn)的現(xiàn)狀及利用。

一、湍流不息的母親河——豐樂河

西溪南肇始于唐懿宗咸通元年(860)，古屬歙縣治域。2001年10月，經(jīng)安徽省人民政府批準(zhǔn)撤鄉(xiāng)設(shè)鎮(zhèn)，始得西溪南鎮(zhèn)。2015年7月，由于區(qū)劃調(diào)整，西溪南鎮(zhèn)下轄西溪南、竦塘、石橋、琶村、東紅、坑上6個行政村，面積為47平方公里。其地理位置居于黃山市徽州區(qū)西南部，與徽州區(qū)的巖寺鎮(zhèn)、潛口鎮(zhèn)、呈坎鎮(zhèn)及黃山經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)、休寧縣萬安鎮(zhèn)接壤。境內(nèi)多為丘陵、平原，地勢平緩，屬北亞熱帶季風(fēng)濕潤性氣候，四季分明，降雨集中于早春和梅雨季節(jié)，伏秋多旱。

豐樂河由北向南貫穿西溪南。豐樂河屬新安江上游主干支流，流域面積440平方公里，全長64.3公里，在西溪南境內(nèi)55.3公里。西溪南境內(nèi)共有7公里以上支流13條，河流總長182公里。豐樂河滿足了流域境內(nèi)徽州子民灌溉、飲水、清洗、消防、泄洪等復(fù)合需求，總灌溉面積11.2萬畝②，堪稱西溪南母親河。

在古代農(nóng)耕社會，西溪南水土條件可稱優(yōu)越，但是“靠天吃飯”也必然受到自然的限制。根據(jù)鄉(xiāng)土資料輯錄，自唐至民國年間，水災(zāi)32次、旱災(zāi)14次；新中國成立后至2000年，水災(zāi)3次、旱災(zāi)1次③。這還未將饑荒病疫列入，而且往往大旱之后就是大澇。勤勞智慧的徽州人順應(yīng)自然而又因勢利導(dǎo)，通過修筑營建人工水利設(shè)施調(diào)節(jié)、分配水資源，滿足生產(chǎn)和生活的需要。

二、別具特色的水利文化遺產(chǎn)——堨

農(nóng)業(yè)生產(chǎn)最重要的就是光照和灌溉。在生產(chǎn)力不夠發(fā)達(dá)的古代，不少遠(yuǎn)離水源的農(nóng)田沒有任何灌溉措施，“望天收”；即使離水源較近也會受到地勢等因素的限制，或是遭受旱澇災(zāi)害。在長期的生產(chǎn)勞動中，勞動人民逐步積累和總結(jié)了豐富的農(nóng)耕經(jīng)驗(yàn)，人工開挖和營建水利設(shè)施引水灌溉農(nóng)田。比如位于河流兩岸的農(nóng)田，利用河床高低落差分段筑壩挖渠以引水灌溉；遠(yuǎn)離水源的山谷，則可以開挖水塘蓄水灌溉；也可以利用牛車或人力車從溪流中提水灌溉高塝農(nóng)田，等等?；罩菀詧臁⑻磷顬橹匾?，數(shù)量也最多。

這種別具地方特色的水利設(shè)施——“堨”，在現(xiàn)代漢語中念作“艾(ài)/餓(è)/頁(yè)”，徽州各地的方言則有所不同，念作“會(hui)”或“賀(he)”?！皥焖≈诖笙投锔?，筑壩丈許，斷木為架，名曰木蒼，內(nèi)塞石塊，外覆沙草，橫絕中流，盡彌罅漏。必至一二日始水蓄而入甽，入甽而灌田矣?！盵1]卷二從凌應(yīng)秋的描述中可見，“堨”即在流量較大的河水中以木石攔河筑壩截流，抬高水位，經(jīng)過一段時間的蓄水后漫入人工開挖的引水渠，引水灌溉離河岸稍遠(yuǎn)的高田。其優(yōu)勢在于克服了遠(yuǎn)離水源的不足，同時又節(jié)省了人力，從而擴(kuò)大了灌溉面積，提高了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量。

“凡疊石累土，截流以緩之者曰壩；障流而止之者曰堤；決而導(dǎo)之，折而赴之，疏而泄之者曰堨；潴而蓄之曰塘；御其沖而分殺之曰射?！盵2] 卷二在歙縣、黟縣等地調(diào)研時，村民告訴我們同時具備攔河壩和引水渠的才可稱為“堨”。堨應(yīng)是由攔水壩、引水渠、水閘、水塘、村莊水渠網(wǎng)、田間水渠網(wǎng)和出水河道組成的小型水利系統(tǒng)。

西溪南鎮(zhèn)境內(nèi)的豐樂河上，沿河而下依次筑有昌堨、條壟堨、雷堨、呂堨，按修建的時間順序則為呂堨、昌堨、雷堨、條壟堨。

(一)呂堨

乾隆《歙縣志》載：“惟呂堨其最溥?！盵3]卷一呂堨曾是西溪南灌溉面積最大的堨。民國《歙縣志》收錄《呂堨記》，詳細(xì)論述了呂堨建造的歷史。據(jù)此文，呂堨始建于梁大通元年(527)，由內(nèi)使呂文達(dá)和妻兄鄭孟開筑。但民國《歙縣志》對此文注釋：“疑后人記述之詞，托于文達(dá)者。”[2]卷二孟凡勝對此詳細(xì)論證，《呂堨記》多有矛盾。據(jù)《新安大阜呂氏宗譜》卷四《呂文達(dá)傳》可知，呂文達(dá)應(yīng)為北宋時人。但他與鄭氏修筑呂堨灌溉田土，受到當(dāng)?shù)匕傩盏母心罴漓耄瑧?yīng)是事實(shí)[4]87-100。

另安徽省圖書館古籍部藏有清鄭學(xué)樵纂《呂堨南北兩渠圖》，輯錄南朝梁至清咸豐年間與呂堨有關(guān)的相關(guān)文圖條例，內(nèi)容涉及呂堨的開鑿、歷代修葺、用水規(guī)則及糾紛解決，官府與士紳的水利行為等方面。據(jù)《呂堨南北兩渠圖》與民國《歙縣志》，呂堨原壩址位于琴溪(今石橋村)下處的豐樂河上，明宣德成化年間移至西溪南上溪頭處豐樂河上。從北宋至今，期間屢次淤塞，屢次疏浚，地方官民付出了極大的心血、勞力和資金。明成化二十一年(1485)、清康熙五十九年(1720)、乾隆十九年(1754)、嘉慶四年(1799)、咸豐元年(1851)、同治四年(1865)屢次修葺，溉田5 000畝左右④[2]卷二。民國年間，堨壩又被水毀，卻無力修復(fù)。民眾用竹簍裝河卵石，堆砌竹籠壩攔流灌田，因滲漏嚴(yán)重，灌溉面積銳減至3 600畝⑤，半月不雨就出現(xiàn)旱情，產(chǎn)量極低，且一年數(shù)毀，工費(fèi)又多。

建國后，1951年10月，將竹籠壩改建為木樁石壩，同時疏浚老渠，延伸支渠5公里，建涵洞15處，灌溉面積增至5 730畝，抗災(zāi)能力也由15天不雨受旱，提高到60天不雨不受旱，平均畝產(chǎn)由150—250公斤提高到350公斤。1954年洪水毀壩，當(dāng)年修復(fù)。1959年結(jié)合防治血吸蟲病的清溝滅螺工作，填平了一部分老溝，開挖了部分新溝，渠道改彎取直，水流暢通。1961年投資3萬余元，大修一次。1964年增建100余米防洪堤，使巖寺上街水碓頭270畝低洼易漬水田(俗稱“湖田”)成為旱澇保收田。1967年又結(jié)合防治血吸蟲病的清溝滅螺工作，重新規(guī)劃灌區(qū)的渠系和建筑物的布局。投工8萬余個，完成土石方14.8萬立方米。新開挖干、支、斗渠135條，全長75公里，建渠系建筑物454座。1969年7月5日特大洪水，沖毀大壩五六十米，當(dāng)年修復(fù)。1971年實(shí)灌溉面積達(dá)到7 500畝。1973年增建防洪墻一垛，長100余米，并建渠首節(jié)制閘，有效控制了洪水漫渠而過，確保下游渠系建筑物的安全。1995年5月20日，原樁石壩被洪水沖毀。同年，調(diào)用11 300只編織袋砌筑圍堰百余米，解決臨時抗旱用水，同時制定重建計劃，采取每畝集資40元，不足部分國家給予補(bǔ)助，10月20日開工，次年2月4日完工，共投資35.55萬元(其中國家投資20萬元)，完成土石方5 496立方米，新建成長115米的100號混凝土埋塊石溢流重力壩。此后于2002年5.14洪水沖毀大壩30余米，當(dāng)年水電局投資11.63萬元予以修復(fù)，目前運(yùn)行良好。

呂堨現(xiàn)有壩長115米，最大壩高4.56米，底寬4.5米。有總干渠一條，長1.2公里，渠首引水平均流量為1立方米/秒，水量充沛期為1.5立方米/秒；南、北干渠各一條，長共10公里；有支渠9條，長共8公里；斗渠138條，長共20公里。灌田6 750余畝(歙縣占40%)。隨著城市建設(shè)的不斷擴(kuò)大與經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)的建立，灌區(qū)面積相應(yīng)減少。

(二)昌堨

昌堨，位于西溪南鎮(zhèn)坑上村附近的豐樂河上。安徽省圖書館古籍部藏有清代手抄本《昌堨源流志》，記錄了南宋至明清時期昌堨的開鑿、管理、修葺、祭祀等情況。據(jù)此書與民國《歙縣志》所見，昌堨位于十五都。南宋時由莘墟吳大用、余家山余希亮捐資創(chuàng)建，引豐樂河水經(jīng)谷山、田干、里干、莘墟、下宅、光坼、田里至余家山，當(dāng)時灌田4 000余畝⑥。歷經(jīng)清初、咸豐元年(1851)、同治八年(1869)屢次修葺，民國年間僅灌溉田地2 000余畝。

民國《歙縣志》記載了昌堨始創(chuàng)者的不同說法。根據(jù)富山《余氏家乘》記載，余希亮急公好義，用粟一斗換來石屑十升，開鑿昌堨，直到五世孫新甫答應(yīng)莘墟吳元杰、荊林江子玉的請求，才讓與他們共同管理。但是《昌堨源流志》則載吳大用與兒子吳永年割己田、捐重資，獨(dú)立疏浚，鄉(xiāng)人一直崇祀紀(jì)念他們。雖則如此，昌堨一直由吳、余兩族共同管理[2] 卷二。

1951年冬，投資6 480萬元(舊幣)，將昌堨整修為樁石壩。1952年并入三合壩⑦，次年三合壩為水所毀，仍在原址修復(fù)。1967年冬結(jié)合清溝滅螺工作，填老渠開新渠，對灌區(qū)工程進(jìn)行整修。1969年7月5日，洪水毀壩。1973年投資2 000元，投工2 800個，使用木材10立方米，將樁石壩整修加固并澆筑10厘米厚混凝土護(hù)面，上游迎水面鋪蓋粘土防滲。隨著豐樂灌區(qū)北干渠的開通，昌堨灌區(qū)的灌溉任務(wù)由北干渠西山分干渠所代替，因而對昌堨及其灌區(qū)的管理工作一度放松，工程失修，效益低下，糾紛不斷。1999年12月18日至2000年4月6日，國家投資35萬元，4 700余個工作日，完成混凝土110立方米，石方1 387立方米，將原壩址重建成百號混凝土埋塊石溢流重力壩。最大壩高4.1米，長125米，底寬4米。2006年，又混凝土襯砌昌堨干渠中段2 000余米。隨著豐樂電站的建成發(fā)電，切斷該壩的來源水，形成常年無水可引的局面，其灌區(qū)農(nóng)田已由豐樂北干渠代替。

(三)雷堨

民國《歙縣志》記載，雷堨由南宋末年程遷率子八人開筑，咸豐末淤廢，同治三年程永和倡修，同治五年竣工。雷堨自十六都達(dá)十九都，由西溪南村木橋頭引豐樂河水入口，經(jīng)雙石橋穿村心而下，循下村口、三坪橋至上富橋，支分四渠，為洋沖、合壟、斗碓、十畝，迂回10里，直達(dá)上下臨河村，在澄潭山麓仍流回豐樂河，溉田1 700多畝。

清康熙間，西溪南吳姓建水碓兩座，引堨口水分流放碓。水碓主要利用水力來加工糧食，這就導(dǎo)致了水碓與農(nóng)田灌溉爭水的問題。因此，民間水利組織等議定，在清明前后水稻育苗、插秧、成長的階段，筑壩截流，引河水歸堨渠灌溉農(nóng)田，處暑時水稻結(jié)實(shí)，再開堨放碓。

1952年，雷堨并入三合壩，水毀后仍在原址修復(fù)樁石壩。1965-1968年，結(jié)合清溝滅螺工作，渠道改彎取直，全線渠道進(jìn)行整修。1967年冬投資5.25萬元(其中自籌4.4萬元，國家補(bǔ)助0.85萬元)，將樁石壩整修一新，改旱地為水田795畝，現(xiàn)灌溉面積達(dá)到2 205畝。1987年冬，將渠首木樁護(hù)堤改建成灌排兩用的漿砌塊石溢流堰67米。1988年冬又續(xù)建60米，并建排洪閘一座，兩次共投資14.13萬元(其中群眾自籌3萬元)，共完成土石方3 000余立方米。1996年6月30日洪水將攔河大壩全部沖毀。由市水利工程處承包興建，將原樁石埂殼壩改造為100號混凝土埋塊石溢流重力壩，1997年元月13日動工，同年3月4日完工，投資47.5萬元，完成土石方3 765立方米，混凝土210立方米，建成后壩長148米，高2.6米。后于1998年大壩南岸又被洪水沖毀10余米。1999年冬進(jìn)行恢復(fù)并改建渠首進(jìn)口節(jié)制閘與防洪墻，投資41.9萬元，完成土石方3 982立方米。2002年6月20日及6月28日二次洪水，沿河總干渠被沖毀而無法通水，造成農(nóng)田無法灌溉、群眾日常用水無著落的局面，當(dāng)年冬區(qū)水利局投資9萬余元予以恢復(fù)，完成漿砌塊石350立方米，土方1 450立方米。

(四)條壟堨

條壟堨，位于西溪南鎮(zhèn)琶村附近的豐樂河上。民國《歙縣志》載，條壟堨在十六都。原為兩堨：一為條堨，又名“橋堨”，由西溪南吳姓支會開筑；一為壟堨，明正德年間，西溪南吳氏有祖墓葬于丘壟山，其后人奉遺命在壟下開堨以惠及宗黨。清同治年間合兩堨筑為一堨，始稱“條壟堨”。由新橋口引豐樂河水，經(jīng)石橋、琴溪東趨至下游雷堨止，溉田1 200余畝。民國年間為舊支會輔仁堂召集業(yè)戶推舉堨董管理。

1952年與昌堨、雷堨合并，聯(lián)合建三合壩。1953年洪水，堨壩全毀。同年冬，仍修原樁石壩，投資3.69億元(舊幣)。1991年特大洪水，原樁石壩沖毀，同年冬共投資25.9萬元(其中國家補(bǔ)助21.8萬元，自籌4萬元)，改建為混凝土埋塊石溢流重力壩。

在今天的西溪南村仍存一條穿村而過的水渠，長約1.5公里，從上街村頭引河水入渠，經(jīng)街心直流到下村村口。當(dāng)?shù)孛癖姺Q為壟堨，專供西溪南村民生活用水。這條水渠人工開鑿，底部、左右壁用一塊塊厚磚頭砌成，上面覆蓋厚厚石板，可供人行走。為方便群眾涮洗，順著彎彎曲曲的街勢，在百米處街旁露出一段“露天渠”，砌好水埠，供民洗衣、淘米、洗菜之用。為保護(hù)街心渠石板不致受壓力破碎，村里制定出規(guī)約，禁止機(jī)動車輛上街，以便延長街面平整無損的壽命。

三、儲水灌溉的水利設(shè)施——塘

徽州利用山塘灌溉農(nóng)田的歷史悠久，宋時歙縣塘有1 207處[5]卷八，清代塘稅有一百四十五頃二十畝七分七毫⑧[3]卷三。2006年底徽州區(qū)山塘達(dá)到4 420口，蓄水量265萬方，灌溉面積8 835畝。由于資料的缺失和政區(qū)的變化，尋找詳盡記錄西溪南古塘的資料頗有難度。

民國《歙縣志》收錄的古塘中，比較確定的有詹塘、琶塘、竦塘(在石橋，原溉田260畝，同治四年按畝派工重浚，江大垣董工，民國年間復(fù)淤塞)、谷山塘(在谷山村口，溉田200余畝)、戶塘(在過塘塢，溉田30畝)、朗塘(在堨田，溉田60畝)、菱角塘(在堨田，溉田20余畝)、武塘(在余家山，溉田50畝)等[2]卷二。

據(jù)當(dāng)?shù)厮块T統(tǒng)計，蓄水萬立方米以上至十萬立方米(不含十萬立方米)以下山塘情況，古塘有過塘村中塘(明代建)、竦塘村司姑塘(明代前建)。

當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土材料輯錄有：

詹塘，在西溪南村，廣40余畝。查民國《歙縣志》載，在十六都詹塘村，原溉田500畝，后淤塞，乾隆年間豐南吳紹基捐千緡挑浚，民國間復(fù)淤塞，僅溉田30余畝。

漁翁塘，在西溪南村中，方形。塘邊有老屋閣和綠繞亭。

十二樓園塘，西溪南村前街十二樓園內(nèi)，方形，舊有樓，因在塘邊，取唐人詩意名十二樓。今塘尚存，岸立假山1座，沿塘邊多散落假山石，塘南短墻外即公路。

果園塘，在西溪南村果園內(nèi)，有大、小池，今園已廢，而塘尚存，塘邊遍布塊石。

過塘，在鎮(zhèn)過塘村中，方形古塘。環(huán)塘為街，周邊聚集民宅、祠堂、商店。村因塘名。

琶塘，在琶塘村，民國時溉田70余畝。

徽州的山塘、當(dāng)家塘通過蓄水，具有灌溉、消防、清洗等多種功能。

四、物質(zhì)與非物質(zhì)復(fù)合的水利文化遺產(chǎn)系統(tǒng)

流動的水資源是自然的恩賜，不可移動的堨塘等水利設(shè)施是徽州人順應(yīng)自然、利用自然的產(chǎn)物，是千百年來勞動人民智慧的結(jié)晶。自然與人工共同作用的堨在豐樂河兩岸引水穿行，開鑿出細(xì)密的水渠網(wǎng)，滿足了徽州人生產(chǎn)生活的需求，造福于當(dāng)?shù)匕傩?；隨著水的流動，也促進(jìn)了地域社會人際網(wǎng)的形成和發(fā)展。古堨的開鑿和修葺過程中，逐漸發(fā)展出了完善的水利組織、管理制度、民風(fēng)民俗等文化事項(xiàng)⑨。

(一)水利組織

封建社會，基層社會的運(yùn)行和管理比較多地倚重民間自治組織。徽州宗族聚居盛行，村落和地方管理多賴于宗族勢力。對塘堨這類牽涉多個村落的水利設(shè)施的管理中，宗族雖扮演了重要的角色，但也不同于單純的宗族管理，逐漸在水利共同體上自發(fā)形成了專門的水利組織。在前述民國《歙縣志》的記載中，就已隱見這些組織的作用。如呂堨，“同治四年，封光祿署正許士泰、廩生朱恒齡、監(jiān)生徐松茂重修，每年規(guī)收堨租為疏渠治壩費(fèi)，許、朱相繼董堨事。嗣汪邦惠暨時輔子廣鎮(zhèn)踵規(guī)行之，堨渠遂無傾塞之虞”；條壟堨，“現(xiàn)為舊支會輔仁堂召集業(yè)戶推舉堨董管理”[2]卷二。

《昌堨源流志》中記敘得更加清楚。元明時期，堨內(nèi)種田之家構(gòu)成堨眾，無論田產(chǎn)多寡，均享有使用堨水灌溉的權(quán)利，相應(yīng)的義務(wù)即承擔(dān)疏浚、修葺的工費(fèi)；堨首由堨眾輪值，其實(shí)往往由堨眾推舉士家大族之人擔(dān)任。昌堨由開鑿的吳、余兩個家族擔(dān)任堨首，“每年依時喚集堨內(nèi)種田之家疏渠、筑壩、澆灌田禾”。富山余氏管理堨尾，設(shè)堨甲3名；莘墟吳氏管理堨身中段2處，設(shè)堨甲3名；上游設(shè)堨甲1名[6]104-111。

到了清代，水利管理組織日益規(guī)范而嚴(yán)密。在清代乾隆、嘉慶和咸豐年間，呂堨歷經(jīng)三次大修，留下了詳細(xì)的章程條例。呂堨北渠按澆灌區(qū)域分為四塻，乾隆《呂堨條例》規(guī)定每塻設(shè)有堨首與堨甲負(fù)責(zé)事務(wù)，管理堨眾。堨首按年輪值，負(fù)責(zé)堨渠放水和疏浚的商討、管理、督導(dǎo)、組織，勞務(wù)費(fèi)由堨內(nèi)業(yè)主按照田畝分擔(dān)；堨甲負(fù)責(zé)具體的巡查、開閉水閘等工作，由老成并熟識水路者擔(dān)任，勞務(wù)費(fèi)由堨內(nèi)佃種之人按照田畝分擔(dān)。堨首、堨甲不稱職者，即被替換。咸豐年間，出現(xiàn)了董事的職務(wù)，往往由聲望較高的考取功名者擔(dān)任，其職責(zé)與堨首又有不同，主要參與修葺工程的督導(dǎo)、管理章程的決議、與官府的協(xié)商以及經(jīng)費(fèi)的收取與管理等，且無薪資，僅付伙食費(fèi)。

堨眾、堨甲、堨首、董事各司其職，幾百年來維持著徽州水利組織的正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

(二)管理制度

在水利組織的長期運(yùn)行中，逐漸形成了相對系統(tǒng)而完善的管理制度，主要是有關(guān)資金的籌措和使用、水利的維修和管理、水資源的分配和糾紛調(diào)解等方面。

1.資金的籌措和使用

堨的開鑿主要由一到兩個家族出資創(chuàng)建，但歷代維護(hù)、疏浚和修葺的費(fèi)用是巨大的開銷，并不是一族之力所能承擔(dān)的。據(jù)吳媛媛的研究，水利組織的經(jīng)費(fèi)來源有二：一是堨基產(chǎn)業(yè)，大多來源于開鑿者或業(yè)主捐輸?shù)奶锏厣疆a(chǎn)；一是堨眾攤派，出工出費(fèi)，按照所擁有的田畝分擔(dān)經(jīng)費(fèi)[6]104-111。有田需灌溉即有經(jīng)費(fèi)來源，這應(yīng)當(dāng)是維持水利組織長期運(yùn)轉(zhuǎn)的良性循環(huán)。但是清代中后期，一般由大族、董事及部分業(yè)主先行籌措墊付，秋后再向未出資的業(yè)主追討。追討工費(fèi)就成了難題，無計可施時，水利組織的管理者往往會尋求官方的幫助和政令。財務(wù)管理上，每年完工后要將收支賬目公示，甚至上報地方政府。

2.水利的維修和管理

水利設(shè)施的維護(hù)、疏浚和修葺是水利組織的首要任務(wù)。呂堨的管理者會商討維護(hù)、疏浚和修葺的具體細(xì)節(jié)，制定和頒布詳細(xì)的《公議章程》，由董事與地方政府協(xié)商溝通，獲得官方的支持。

3.水資源的分配和糾紛調(diào)解

水資源的分配直接關(guān)系到農(nóng)田的收成，放水的時間、流量的大小、地勢的高低不同，總會產(chǎn)生用水的矛盾。水利組織的另一個重要事務(wù)就是處理水資源的分配和調(diào)解糾紛，既有水利組織內(nèi)部的矛盾，也有水利組織與外部的矛盾。

(1)水利組織內(nèi)部的分配

據(jù)《昌堨源流志》抄錄洪武二十七年《徽州府歙縣為農(nóng)務(wù)水利事》的榜文，十五都吳姓與二十都余姓聯(lián)名上告堨水上游的十七都高基塘田之家利用水車搶水，官府判決高基塘田之家挖塘蓄水，低基堨田鑿渠引水，并且于于十五都、十七都、二十三都地方張榜公告，警示眾人。乾隆《呂堨條例》對南北渠之間的分水、南北渠下各塻村莊間的分水都作了詳細(xì)的規(guī)定。這些糾紛往往先由各堨首協(xié)商解決，無法調(diào)解時再赴地方政府申訴控告。

(2)水利組織間的糾紛

沿豐樂河溯流而下，筑有多個堨，這些水利設(shè)施之間也存在著水資源的分配和糾紛。比如雷堨在上游，呂堨在下游，兩者距離非常相近。按照慣例，旱季無雨時，雷堨不能通河攔壩，應(yīng)當(dāng)為下游留放一定的水量，以使得呂堨有水可引，灌溉農(nóng)田。嘉慶九年呂堨管理組織重申了這一分水協(xié)議，并懇請地方政府勒碑永垂。

(3)農(nóng)田灌溉與水碓爭水

水碓是利用水力加工糧食的工具。徽州的水碓大多沿河而建，往往由當(dāng)?shù)刭Y產(chǎn)雄厚的大家族設(shè)立。比如元代，昌堨二十四都程縣尉家分別建了2座水碓，由于水碓奪水，致使二十都堨末的田地干旱，禾苗受到損害，最后程家被判拆毀水碓。乾隆《呂堨條例》也規(guī)定，水碓在夏至后封閉，保證農(nóng)田灌溉，如果春夏之交時需灌溉，也要封閉水碓。

(三)祭祀民俗

除了完善的水利組織和管理制度外，當(dāng)?shù)剡€會開展以堨為主題的春祈秋報活動。有資料可查的昌堨和呂堨都會舉行祭祀活動，祭祀堨內(nèi)各社土谷之神、堨壩渠閘土神。昌堨的開鑿者吳元四與創(chuàng)修呂堨的呂文達(dá)，在長期的崇祀中逐漸演變?yōu)閳靿蔚谋Ｗo(hù)神，成為與汪華一樣的地方神。

昌堨的春祈秋報于每年三月和七月舉行，祭品有全豬、果子等物，獻(xiàn)酒散胙，祈禱神仙保佑“永祈堨壩堅固，水利通濟(jì)，田禾豐稔，官賦足共，民食充裕，永保無疆”[7]。為了感念呂堨的創(chuàng)修者，還曾建有呂堨報功祠，供奉的是呂堨開鑿者呂文達(dá)，以及歷代有功于呂堨維修的官宦、捐助和參與管理的士紳富人、為呂堨撰文的儒者。每歲秋成之后，“堨首以香儀迎公暨夫人神像至生家祭享，飲福受胙，崇德報功”[8]。當(dāng)?shù)匕傩障鄠靼菁绤喂?，祈求保佑疾病痊愈總是很靈驗(yàn)。經(jīng)過這些神跡的附會，呂文達(dá)逐漸被當(dāng)?shù)厝朔顬楸Ｗo(hù)神。

由堨水流經(jīng)地區(qū)的業(yè)主自發(fā)形成的松散的水利組織逐漸發(fā)展出相對完善的堨甲、堨首、董事管理層和管理制度。士家大族通過在開鑿、修繕、管理中的貢獻(xiàn)和歷代崇祀，來鞏固地位、把持權(quán)力、獲得利益；地方政府并不參與直接的領(lǐng)導(dǎo)和具體的管理，對水利組織主要發(fā)揮督促和倡導(dǎo)的作用，因此當(dāng)水資源分配出現(xiàn)矛盾的時候往往先經(jīng)過由士紳組成的管理層的調(diào)解，再尋求官方權(quán)威的裁判和政令的推行。這種傳統(tǒng)的徽州水利組織開始初具現(xiàn)代水利的雛形，比如雖然沒有形成官方的水法，但其制定有詳細(xì)的水利章程在一定區(qū)域內(nèi)具有一定的權(quán)威性；已經(jīng)具有管理、督導(dǎo)水利設(shè)施的功能；兼具保護(hù)生態(tài)、防洪抗旱的功能等等。中國農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)涵蓋物質(zhì)與非物質(zhì)兩個方面[9]，有形的、物質(zhì)性的堨塘等水利工程與無形的抽象的管理制度、民風(fēng)民俗等構(gòu)成了復(fù)合式的徽州水利文化遺產(chǎn)系統(tǒng)。

四、西溪南水利文化遺產(chǎn)的保護(hù)與開發(fā)

誠然，這些現(xiàn)存的古堨早已不是往日的模樣，隨著自然環(huán)境的變化、人類活動范圍的擴(kuò)大，古堨就會逐漸淤塞或被沖毀。只有不斷的疏浚修葺，才能一直發(fā)揮灌溉的功能。西溪南的古堨并不是殘垣斷石的遺跡，而是至今仍發(fā)揮著作用的水利設(shè)施。所以雖然現(xiàn)在看到的是歷代修葺的產(chǎn)物，但古堨仍是見證徽州農(nóng)業(yè)發(fā)展的珍貴水利文化遺產(chǎn)。

今日的西溪南古堨擴(kuò)展出更多的復(fù)合功能，首先是至今仍滿足西溪南民眾灌溉、飲水、清洗、消防、泄洪等需求的水利設(shè)施；再者是具有美感的自然與人工復(fù)合式景觀；更是物質(zhì)與非物質(zhì)復(fù)合式的水利文化遺產(chǎn)系統(tǒng)。

日前，西溪南創(chuàng)意小鎮(zhèn)入選安徽省第一批省級特色小鎮(zhèn)。西溪南鎮(zhèn)借助優(yōu)美的人文自然生態(tài)、毗鄰黃山高鐵北站的地利之便，在文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)和民宿經(jīng)營等項(xiàng)目上摸索和積淀了經(jīng)驗(yàn)，鄉(xiāng)村旅游也得到一定程度的開發(fā)。2014年通過招商引資，計劃投資10億元打造“一河兩岸”的古村落全域性旅游綜合開發(fā)格局，以豐樂河為軸線，形成豐樂河旅游廊道。2016年，西溪南鎮(zhèn)政府邀請北京土人城市規(guī)劃設(shè)計有限公司設(shè)計制作了專業(yè)而詳盡的《西溪南創(chuàng)意小鎮(zhèn)概念性規(guī)劃及核心區(qū)城市設(shè)計》。在百家創(chuàng)意體驗(yàn)片區(qū)中設(shè)立釣雪園，設(shè)置引、蓄、灌的水利展示場所，修建翻車和筒車灌溉農(nóng)田；設(shè)立豐樂河水利遺產(chǎn)廊道片區(qū)，分別設(shè)立農(nóng)林野趣漫游區(qū)、水利科普休閑區(qū)、楓楊林濕地體驗(yàn)區(qū)、蜂花田游賞區(qū)，圍繞古堨等水利設(shè)施，打造集遺產(chǎn)保護(hù)、科普教育、休閑游憩、康體健身于一體的古徽州水利遺產(chǎn)公園，建議將西溪南水利遺產(chǎn)打包進(jìn)徽州區(qū)水利遺產(chǎn)中，共同申報世界文化遺產(chǎn)。

2017年，筆者多次于西溪南鎮(zhèn)開展實(shí)地調(diào)研。西溪南鎮(zhèn)本土倚重于種植業(yè)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)、民俗經(jīng)營、生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展已初具規(guī)模，引進(jìn)了外來資金和人才，吸收了前沿業(yè)態(tài)和經(jīng)驗(yàn)，容納了一定的勞動力就業(yè)；本地業(yè)者開辦的農(nóng)家樂也比較興旺。但也存在著一些問題：民宿經(jīng)營，仍局限于單純的承接住宿，游客入駐后大多前往周邊景點(diǎn)旅游，僅在閑暇時于西溪南游玩嬉水；旅游開發(fā)相對薄弱，旅游設(shè)施尚未完善，上述旅游規(guī)劃未及實(shí)施，旅游資源挖掘不夠，旅游產(chǎn)品單一，未形成獨(dú)具特色的旅游業(yè)態(tài)。比如西溪南古村落與宏村、西遞相比，古建村貌不具優(yōu)勢，但是其歷史文化深厚、趣聞軼事豐富，這在景區(qū)的規(guī)劃、建設(shè)上并未得到充分體現(xiàn)；豐樂河畔數(shù)百畝的楊樹林濕地，風(fēng)景優(yōu)美、環(huán)境怡人，可是步道、指示牌尚未健全，游人僅能漫步閑憩，并存在一定的安全隱患；古堨等水利文化遺產(chǎn)資源的挖掘和展示尚需填補(bǔ)空白。

旅游業(yè)是黃山市的支柱產(chǎn)業(yè)，徽州生態(tài)人文之美盛名在外。近年來，走出家門看世界的中國人越來越多，但是有游客反映，徽州古村落和周莊、烏鎮(zhèn)一樣，沒什么特別的。背后的成因值得探索，其中一個重要原因應(yīng)是每個古村落獨(dú)特的歷史文化資源挖掘得不夠，未形成差異化的旅游產(chǎn)品。結(jié)合西溪南以文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的創(chuàng)意小鎮(zhèn)建設(shè)，應(yīng)深挖古堨等水利文化遺產(chǎn)資源的歷史文化背景，著重發(fā)展遺產(chǎn)保護(hù)、科普教育、休閑游憩為特點(diǎn)的復(fù)合式多元化的旅游業(yè)態(tài)。這既是保護(hù)傳承地方文化的有效舉措之一，又能直接改善當(dāng)?shù)匕傩盏慕?jīng)濟(jì)收入和生活，同時全域旅游的發(fā)展能夠帶動相關(guān)上下游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展、刺激地方經(jīng)濟(jì)的增長，更是保護(hù)生態(tài)、振興鄉(xiāng)村、增強(qiáng)文化自信的有益探索和嘗試。

西溪南鎮(zhèn)當(dāng)?shù)卣⒕用?、相關(guān)企業(yè)應(yīng)當(dāng)溝通協(xié)作，圍繞水利文化遺產(chǎn)的文化和景觀功能，在傳統(tǒng)單一的觀光旅游外，開展多種形式的主題旅游，如親子游、修學(xué)旅行、與婚紗拍攝相結(jié)合的蜜月旅行、自助式休閑度假等，提供更加多元、豐富的旅游產(chǎn)品，利用現(xiàn)代科技打造開放包容的旅游文化環(huán)境。

(一)完善制度規(guī)范，保護(hù)傳統(tǒng)水利文化遺產(chǎn)

對水利文化遺產(chǎn)的開發(fā)不能逾越這一根本性的基礎(chǔ)和前提，這也是所有規(guī)劃、利用和建設(shè)的重中之重。第一，政府主導(dǎo)、全員參與，建立和完善水利文化遺產(chǎn)保護(hù)的制度和規(guī)范，加強(qiáng)保護(hù)、落到實(shí)處，切實(shí)地做好水利文化遺產(chǎn)的整治和管理工作。所有的旅游開發(fā)都不應(yīng)破壞原生態(tài)的自然人文環(huán)境，建立的設(shè)施、場所也不應(yīng)破壞環(huán)境的整體性和美感，區(qū)域所能接待的人流量也不應(yīng)超載，旅游從業(yè)者和游客都不應(yīng)違反規(guī)范損害水利文化遺產(chǎn)。第二，地方政府和水利管理機(jī)構(gòu)可以深挖水利文化遺產(chǎn)的歷史文化背景，借鑒古堨管理制度中的精華，做好水利文化遺產(chǎn)保護(hù)的宣傳工作，在全體居民中牢固樹立水利文化遺產(chǎn)的保護(hù)意識。

(二)利用現(xiàn)代科技，營造開放的旅游文化環(huán)境

相較于單一的觀光旅游，上述的主題旅游側(cè)重于游客自我探索和發(fā)現(xiàn)。得益于自由開放的文創(chuàng)環(huán)境的成形，西溪南可放棄傳統(tǒng)的售票方式，轉(zhuǎn)而通過現(xiàn)代科技營造開放包容的旅游文化環(huán)境，豐富食宿、活動、周邊產(chǎn)品等旅游產(chǎn)品的種類，延長駐留時間來盈利。具體建議有：第一，西溪南古村落游覽路線的規(guī)劃應(yīng)更加清晰，在各巷口設(shè)置路線圖和標(biāo)識；濕地公園可利用棧道、石子路的鋪設(shè)，引導(dǎo)游覽；開發(fā)隨身導(dǎo)游手機(jī)軟件，增強(qiáng)自助旅游的便利性。第二，在古堨周圍不影響景觀的區(qū)域樹立標(biāo)識、標(biāo)牌，簡述古堨等水利遺產(chǎn)的創(chuàng)建、歷史、功能、意義。標(biāo)識的設(shè)計應(yīng)當(dāng)融入環(huán)境，具有徽州文化特色；刻制二維碼，通過網(wǎng)絡(luò)信息平臺推送更多的水利文化遺產(chǎn)相關(guān)內(nèi)容，以利青少年或者愛好者進(jìn)一步地挖掘，發(fā)揮好科普教育的功能。第三，利用固定場所如水利遺產(chǎn)公園，以版畫、模型或投影動畫等形式，集中展示、再現(xiàn)古堨的歷史傳說、修建場景；重繪水路圖或復(fù)制古堨設(shè)施，模擬古堨等水利遺產(chǎn)的工作模式；展示農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具如翻車、筒車、水碓、石磨等，還原古代農(nóng)業(yè)耕作的生產(chǎn)場景，條件允許還可由村民操作表演，引導(dǎo)游客參與。

(三)借助匠心人力，豐富美化自然、人文景觀

旅游的第一要義應(yīng)當(dāng)是給人帶來審美體驗(yàn)。白墻黑瓦與青山綠水的掩映成趣是歷代徽州人基于儒家文化的審美理念不斷營建的成果。西溪南古村落原生態(tài)的自然人文環(huán)境是整個區(qū)域規(guī)劃的審美基調(diào)，后續(xù)的維護(hù)、修繕、建設(shè)都不應(yīng)違背和打破它。第一，可由政府主導(dǎo)、民眾參與，整治和維持區(qū)域環(huán)境的整潔。第二，發(fā)展觀光農(nóng)業(yè)，精心打造農(nóng)業(yè)景觀。目前西溪南村民依托油菜花、荷花種植業(yè)承接了松散的小規(guī)模的休閑觀光旅游，今后可在不損害種植戶利益的基礎(chǔ)上，以補(bǔ)貼等形式集中規(guī)劃、精心設(shè)計農(nóng)業(yè)景觀的時序和場所，但切記充分尊重周邊環(huán)境、保留自然野趣、豐富審美感受。第三，古村落、濕地公園等區(qū)域和諧的人工造景，更能直接助力于婚紗攝影和旅游攝影等。

(四)發(fā)揚(yáng)農(nóng)耕文化，探索主動體驗(yàn)式農(nóng)業(yè)旅游

被動接受式的視覺審美之外，主動體驗(yàn)式的感覺觸發(fā)更能激發(fā)游客的感同深受，增強(qiáng)對地方文化、農(nóng)耕文化的認(rèn)同感和融入感，打造差異化、個性化旅游，有利于傳統(tǒng)農(nóng)耕文化和生態(tài)理念的傳播。第一，結(jié)合生態(tài)農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)耕，引導(dǎo)游客主動參與。西溪南鎮(zhèn)目前既有規(guī)?；N植的蔬菜基地，也有遵循傳統(tǒng)農(nóng)耕模式的私人田地，可以開發(fā)多種活動吸引游客主動體驗(yàn)農(nóng)產(chǎn)品的耕作、采摘、加工，重新發(fā)現(xiàn)和認(rèn)識農(nóng)耕文化。第二，利用現(xiàn)有資源，發(fā)展養(yǎng)蜂、釣魚等體驗(yàn)活動。養(yǎng)蜂業(yè)是西溪南的傳統(tǒng)特色產(chǎn)業(yè)，當(dāng)?shù)剡€設(shè)立了蜜蜂文化博物館，可有計劃地與養(yǎng)蜂戶合作開發(fā)養(yǎng)蜂、蜂產(chǎn)品制作的現(xiàn)場體驗(yàn)；在不違反豐樂河流域整治和禁漁政策的前提下，小規(guī)模地、有計劃地開發(fā)釣魚活動，豐富旅游趣味。第三，根據(jù)實(shí)際情況恢復(fù)特色祭祀民俗活動，將其文化內(nèi)涵演化為感謝自然恩賜，宣揚(yáng)樸素的環(huán)保觀念。

(五)結(jié)合文化生態(tài)，開發(fā)多元文化產(chǎn)品

西溪南創(chuàng)意小鎮(zhèn)規(guī)劃設(shè)有智慧創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)園片區(qū)、國際藝術(shù)家走廊片區(qū)、工匠之家創(chuàng)意片區(qū)等，著重于文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)的引進(jìn)和開發(fā)。第一，伴隨著這些藝術(shù)設(shè)計、工藝創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可通過合作授權(quán)和引導(dǎo)的方式，開發(fā)豐富的周邊文化產(chǎn)品，比如以農(nóng)耕文化、水利遺產(chǎn)、徽州文化為主題的藝術(shù)品、工藝品、創(chuàng)意產(chǎn)品的開發(fā)和制作。第二，既可以開發(fā)生產(chǎn)價廉物美的蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)等伴手禮，也可以結(jié)合包裝設(shè)計開發(fā)具有一定文化內(nèi)涵的有機(jī)米等高端農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。通過多元化、開放式、體驗(yàn)式的旅游活動，游客早已融入西溪南、認(rèn)同徽文化，購買產(chǎn)品的積極性和愿望更加強(qiáng)烈，可以避免進(jìn)店購物的尷尬場面。

打造多元化、開放式、體驗(yàn)式的旅游業(yè)態(tài)，其目的在于承接不同年齡、背景、目的的游客，盡力滿足游客多樣的需求，使游客在西溪南停留時間更長、消費(fèi)的旅游產(chǎn)品更多，直接增加地區(qū)和民眾的經(jīng)濟(jì)收入；從長遠(yuǎn)來說更能承接勞動力就業(yè)、帶動相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)和文化的振興。而在制度和規(guī)范先行的前提和保證下，經(jīng)濟(jì)的增長能夠?yàn)樗幕z產(chǎn)的保護(hù)和傳承帶來更多的投入，形成良性循環(huán)。

注釋：

①亦作“隴”或“垅”。

②1畝約為0.067公頃。下文 1949年后畝數(shù)折合相同。

③本文參考了尚未付梓的鄉(xiāng)土資料：黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)鎮(zhèn)志編撰委員會、黃山市徽州區(qū)地方志辦公室編《西溪南鎮(zhèn)志》(2016年版)，《黃山市徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)地方志》(2001年版)，西溪南鎮(zhèn)人民政府編《徽州區(qū)西溪南鎮(zhèn)文史資料簡要匯編》，北京土人城市規(guī)劃設(shè)計有限公司編制《西溪南創(chuàng)意小鎮(zhèn)概念性規(guī)劃及核心城市設(shè)計》，《徽州區(qū)水利志》等。

④根據(jù)余也非《中國歷代糧食平均畝產(chǎn)量古今對照統(tǒng)計表》[10]，清代1畝≈92.2畝。下文清代畝數(shù)相同。

⑤民國沿用清畝，1畝≈92.2畝。下文民國畝數(shù)相同。

⑥根據(jù)余也非著《中國歷代糧食平均畝產(chǎn)量古今對照統(tǒng)計表》，宋代1畝≈86.5畝。但此數(shù)據(jù)見于清代民國書籍中，故不能斷定是宋代田畝數(shù)，還是已折合為清代田畝計數(shù)。

⑦根據(jù)當(dāng)?shù)厮块T提供材料，三合壩由昌堨、條壟堨、雷堨三堨合并而得名，壩址位于條壟堨舊址。上述三堨原為樁石壩，極易水毀，年年維修，甚至一年數(shù)毀數(shù)修。為一勞永逸計，于1952年12月1日開工將三壩合并為一壩。1953年5月中旬，大部分工程已經(jīng)竣工，南干渠首次放水到田；北干渠待工程掃尾亦可試水。同年6月4日和25日，忽遭兩次洪災(zāi)，大壩全被沖毀，群眾不愿重建，經(jīng)實(shí)地調(diào)查研究以后，復(fù)歸舊制，三壩仍在原址分別修復(fù)，放水灌溉。

⑧中國古代山地塘均須折畝，實(shí)則為稅地單位的數(shù)量。

⑨吳媛媛利用史料研究了民間水利組織的變遷以及與地域社會的關(guān)系，為本部分提供了資料和啟發(fā)。本部分結(jié)合方志、史料、既有論著梳理了西溪南地區(qū)的的水利組織、管理制度、民風(fēng)民俗。