淺談中學(xué)化學(xué)素質(zhì)教育中能力培養(yǎng)

【摘要】 全面實(shí)施素質(zhì)教育是社會(huì)發(fā)展對(duì)中小學(xué)教育提出的基本要求，是基礎(chǔ)教育面臨的一項(xiàng)重大任務(wù)?；瘜W(xué)作為自然科學(xué)，是中學(xué)階段的一門融基礎(chǔ)性與應(yīng)用性為一體的必修學(xué)科。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)中實(shí)施素質(zhì)教育，既能夠進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)的興趣和強(qiáng)烈的求知欲，也有利于培養(yǎng)他們良好的觀察能力、動(dòng)手能力、思維能力和創(chuàng)造能力。

【關(guān)鍵詞】 化學(xué) 素質(zhì)教育 能力

化學(xué)素質(zhì)教育中，如何培養(yǎng)學(xué)習(xí)各方面的能力呢？

一、觀察能力的培養(yǎng)

化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象千變?nèi)f化，它為發(fā)展學(xué)生的觀察能力提供了豐富多彩的內(nèi)容和廣泛的途徑。從科學(xué)的角度看，任何一種事物及其變化都具有科學(xué)觀察的價(jià)值，也就是說(shuō)觀察是有目的性的。因此，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)觀察時(shí)，首先要讓學(xué)生明確觀察的目的，并制定觀察計(jì)劃，有步驟、有重點(diǎn)地進(jìn)行觀察。

對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象觀察的范圍，不同的實(shí)驗(yàn)要求不同：有的實(shí)驗(yàn)要求全面地觀察，有的要求有重點(diǎn)的觀察。如對(duì)于具有代表性、典型的物質(zhì)性質(zhì)實(shí)驗(yàn)，往往需要全面而系統(tǒng)地觀察，以便能較全面地了解物質(zhì)的性質(zhì)。例如，鈉單質(zhì)放在滴有酚酞試液的蒸餾水中，觀察反應(yīng)過(guò)程時(shí)，有的學(xué)生只是聽(tīng)到了“嘶、嘶、嘶”的響聲，有的則只看到鈉在水面上四處游動(dòng)，而未注意到鈉已熔成一個(gè)小球，還有的學(xué)生只看到溶液變成紅色。簡(jiǎn)言之，為了便于學(xué)生觀察，老師要精心準(zhǔn)備好每一個(gè)演示實(shí)驗(yàn)，關(guān)鍵之處要引導(dǎo)學(xué)生，力求達(dá)到最佳效果，實(shí)現(xiàn)培養(yǎng)學(xué)生觀察能力的目的。

二、思維能力的培養(yǎng)

思維方法是人們進(jìn)行科學(xué)研究的手段，是使思維運(yùn)動(dòng)通向客觀真理的途徑和橋梁?？茖W(xué)史上大量的事實(shí)證明，沒(méi)有正確的思維往往就沒(méi)有科學(xué)上的新發(fā)現(xiàn)。沒(méi)有分類法和歸納法，就沒(méi)有門捷列夫的元素周期表；沒(méi)有理想實(shí)驗(yàn)方法和演繹法就沒(méi)有愛(ài)因斯坦的相對(duì)論；沒(méi)有模型方法就沒(méi)有原子世界微觀結(jié)構(gòu)的發(fā)現(xiàn)，沒(méi)有類比和模擬法，就沒(méi)有維納的控制論。掌握了辯證的思維方法，并實(shí)際運(yùn)用于認(rèn)識(shí)和實(shí)踐，就能使我們的主體思維能力發(fā)生層次的飛躍。

1、基本思維方法的訓(xùn)練

（1）分析、比較思維的訓(xùn)練。在教學(xué)過(guò)程中新知識(shí)不斷地涌現(xiàn)，新概念不斷的引入，這些知識(shí)和要領(lǐng)之間既有聯(lián)系又有區(qū)別。比如：量筒、移液管、滴定管、容量瓶，都是容量?jī)x器，都能量出一定體積的液體，所以學(xué)生使用時(shí)容易混淆。只有引導(dǎo)他們從容量范圍，刻度規(guī)格以用形狀對(duì)精確度的影響等方面進(jìn)行比較，找出各自的特點(diǎn)，學(xué)生才能真正理解每一種儀器的用途，才知道在什么情況下，用哪一種儀器。教師應(yīng)經(jīng)常將易混淆的概念有意識(shí)地提出來(lái)讓學(xué)生展開(kāi)思索，進(jìn)行比較，注意抓住某些模糊或有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)，將原因加以分析，使學(xué)生掌握概念的精髓，將錯(cuò)誤扼殺在萌芽之始，這樣才能使學(xué)到的知識(shí)正確可靠，而且思路正確，并提高他們的分析比較能力。

（2）抽象、概括思維的訓(xùn)練。信息的輸入誘發(fā)了思維，引起了質(zhì)疑，從而產(chǎn)生了問(wèn)題，提出問(wèn)題總是希望解決問(wèn)題，實(shí)際上是尋找解決所需要的信息。對(duì)一個(gè)問(wèn)題的解決有時(shí)需要幾分鐘或稍長(zhǎng)時(shí)間，有時(shí)需要相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間，幾十年甚至幾個(gè)世紀(jì)。從教學(xué)的實(shí)際出發(fā)，學(xué)生的認(rèn)識(shí)過(guò)程大部分屬于前者，課堂教育更是如此。在很短的時(shí)間內(nèi)要完成對(duì)若干對(duì)象的認(rèn)識(shí)過(guò)程，因此教師要引導(dǎo)學(xué)生積極主動(dòng)地思維，認(rèn)真探討點(diǎn)撥的最佳時(shí)機(jī)，選擇最優(yōu)的知識(shí)媒體。例如在討論膠體的穩(wěn)定性時(shí)教師提出為什么制得的膠體沒(méi)有沉淀呢？在學(xué)生看書討論的基礎(chǔ)上，播放Fe（OH）3膠體的電教錄像，學(xué)生可以清楚地看到紅色的膠團(tuán)在陰極附近上下浮動(dòng)的情境，僅用五分鐘就看到了Fe（OH）3的制備、凈化和電泳的全過(guò)程，使學(xué)生很快得出膠體之所以穩(wěn)定，一是帶電膠粒的相互排斥，二是布朗運(yùn)動(dòng)的擴(kuò)散作用。這一認(rèn)識(shí)結(jié)果的完成，實(shí)際上是對(duì)客觀對(duì)象的本質(zhì)的規(guī)律性的反映。是對(duì)所見(jiàn)事實(shí)抽象、概括的結(jié)果。

（3）推理能力的訓(xùn)練。推理是根據(jù)一個(gè)或幾個(gè)已知的判斷，推導(dǎo)出一個(gè)新的判斷的思維形式。它可分為歸納推理和演繹推理。歸納推理是從特殊到一般，即從個(gè)別的特殊事實(shí)推出一般結(jié)論的推理。例如：在講到導(dǎo)體時(shí)，從銅、鐵、鋁、金、銀等金屬導(dǎo)電，推出一切金屬都導(dǎo)電，這就是歸納推理。演繹推理則是從一般到特殊，即從一般原理到個(gè)別特殊事例的推理。在化學(xué)教學(xué)中經(jīng)常要要求學(xué)生對(duì)所學(xué)知識(shí)進(jìn)行歸納總結(jié)，演繹推理，提高學(xué)生的推理能力。

三、動(dòng)手能力的培養(yǎng)

著名教育家蘇霍姆林斯基曾說(shuō)：“兒童的智慧在他們的手指尖上。”動(dòng)手操作的過(guò)程，需要學(xué)生的手、眼、腦等多種感官協(xié)同參與，不僅能使學(xué)生在操作中學(xué)得生動(dòng)活潑，而且能使學(xué)生對(duì)所學(xué)的化學(xué)知識(shí)產(chǎn)生深刻的體驗(yàn)，有利于發(fā)展學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐、創(chuàng)新能力。如“氫氣、氧氣、二氧化碳、一氧化碳、甲烷的鑒別”，可以給學(xué)生提供一些器材，讓學(xué)生自主選擇、自主操作探究。鑒定H+、OH-、碳酸鹽、硫酸及硫酸鹽、鹽酸和氯化物、銅鹽等，也可以讓學(xué)生自主操作、探究，使學(xué)生在快樂(lè)的動(dòng)手操作中，提升自己的動(dòng)手操作能力以及創(chuàng)新能力。還可以鼓勵(lì)學(xué)生在課外利用家中的有關(guān)器材、物品，進(jìn)行自主操作探究。

四、創(chuàng)造能力的培養(yǎng)

通過(guò)創(chuàng)新演示實(shí)驗(yàn)激勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)造意識(shí)。課堂教學(xué)仍是創(chuàng)新教育的主戰(zhàn)場(chǎng)，成功的創(chuàng)新演示實(shí)驗(yàn)，可使學(xué)生獲得有關(guān)知識(shí)，有效地開(kāi)發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)，培養(yǎng)創(chuàng)造能力。因此，要從方法論、信息論、系統(tǒng)論、控制論的觀點(diǎn)去設(shè)計(jì)和考慮課堂教學(xué)，從而產(chǎn)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)儀器、藥品及實(shí)驗(yàn)方法等進(jìn)行創(chuàng)造性篩選改進(jìn)的靈感。如講“質(zhì)量守恒定律”一課時(shí)，對(duì)硫酸銅溶液與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的演示實(shí)驗(yàn)可改進(jìn)為：在滴瓶中盛硫酸銅溶液，用膠頭滴管吸入無(wú)色的氫氧化鈉溶液，放在天平上用砝碼平衡，然后擠膠頭滴管，將無(wú)色的氫氧化鈉擠入硫酸銅溶液，反應(yīng)立即進(jìn)行，觀察天平是否平衡。這樣創(chuàng)新演示實(shí)驗(yàn)有助于克服學(xué)生思維定勢(shì)的影響，開(kāi)拓學(xué)生思維，提高了學(xué)生分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力，激勵(lì)學(xué)生敢于標(biāo)新立異提出富有新意、與眾不同的實(shí)驗(yàn)方案，以此激勵(lì)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)。

通過(guò)增加設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)激活學(xué)生的創(chuàng)新思維?，F(xiàn)行初中化學(xué)教材中的學(xué)生實(shí)驗(yàn)幾乎是驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)，為了有效的激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新思維應(yīng)盡量增加探索性實(shí)驗(yàn)，比如讓學(xué)生自己設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)。設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)不僅要求學(xué)生掌握一定的化學(xué)知識(shí)和實(shí)驗(yàn)技能，還要求他們靈活的創(chuàng)造性的運(yùn)用這些知識(shí)和技能，思路不局限于一個(gè)方面，而是想等方面擴(kuò)散，找出合理的解決問(wèn)題的方法美國(guó)創(chuàng)造心理學(xué)家吉爾德認(rèn)為，發(fā)散思維是創(chuàng)造力的重要組成部分。如學(xué)習(xí)空氣后要求學(xué)生設(shè)計(jì)測(cè)定空氣中氧氣體積的方法，根據(jù)啟普發(fā)生器原理，制出多種簡(jiǎn)易氣體發(fā)生裝置。在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，充分發(fā)揮學(xué)生的想象力、知識(shí)運(yùn)用能力和實(shí)踐動(dòng)手能力。

綜合上述，素質(zhì)教育的目的和重點(diǎn)就是培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力。在中學(xué)化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)化學(xué)學(xué)科的特點(diǎn)幫助學(xué)生樹(shù)立科學(xué)的世界觀，加強(qiáng)思想品德建設(shè)和愛(ài)國(guó)主義教育、培養(yǎng)科學(xué)的思維習(xí)慣和實(shí)踐能力，促進(jìn)學(xué)生整體素質(zhì)的提高。因此，只有有效培養(yǎng)了學(xué)生的各項(xiàng)能力，素質(zhì)教育才能落到實(shí)處。