淺談中職旅游英語教學(xué)存在的問題及對策

[摘 要] 中職學(xué)生的英語基礎(chǔ)不夠扎實，他們學(xué)習(xí)英語的主動性較差，學(xué)習(xí)意愿也很薄弱。隨著知識經(jīng)濟時代的到來，全球化進程的加快，我國的旅游業(yè)獲得蓬勃發(fā)展，當?shù)芈糜螛I(yè)也快速發(fā)展，國外游客來華旅游的人次逐年增加，增加了整個社會對旅游業(yè)既懂旅游又懂外語的人才的需求。對中職旅游專業(yè)的學(xué)生來說，他們中的大部分學(xué)生畢業(yè)后將從事導(dǎo)游行業(yè)或到星級酒店工作，所以及時改善旅游專業(yè)英語課口語的教學(xué)就被提上了課堂，傳統(tǒng)的人才培養(yǎng)模式受傳統(tǒng)教學(xué)觀念的影響，已經(jīng)不能適應(yīng)旅游行業(yè)的高速發(fā)展。著重探討涉外旅游人才培養(yǎng)策略，尤其是對旅游英語口語教學(xué)的幾點思考。

[關(guān) 鍵 詞] 旅游英語；口語現(xiàn)狀；轉(zhuǎn)型教學(xué)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）20-0114-01

一、中職英語旅游專業(yè)教學(xué)現(xiàn)狀及存在的問題

中職學(xué)校的辦學(xué)特色應(yīng)該是“以就業(yè)為導(dǎo)向，以社會需求為目標，培養(yǎng)從事生產(chǎn)、建設(shè)服務(wù)、管理第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型人才”。但由于各種條件限制，很多學(xué)校依然傳承延續(xù)了傳統(tǒng)的教學(xué)模式，沒能體現(xiàn)應(yīng)有的特色。存在的問題主要有：

（一）教材沒有具體性、針對性，缺乏地方特色

我校的英語教材是跟其他專業(yè)一樣的普通教材，在酒店方面有《職業(yè)英語系列——賓館英語》。這樣的安排滿足不了旅游專業(yè)學(xué)生對應(yīng)用旅游英語的需要。

（二）重書本知識、輕社會實踐

當前我校旅游專業(yè)的英語教學(xué)，基本上都是在非英語環(huán)境下進行的，授課一般都是以老師為中心，大部分時間都是老師講、學(xué)生聽，學(xué)生學(xué)到的很多都是啞巴英語，很大程度上僅僅是一種機械操練。這樣的學(xué)生畢業(yè)后也很難勝任涉外賓館和英語導(dǎo)游，只可能接觸當?shù)剌^差的工作，他們的選擇空間也會大大縮小。

（三）師資隊伍水平有待進一步提高

我校的英語教學(xué)中，都是英語專業(yè)的老師，他們對旅游專業(yè)沒多少經(jīng)驗，對旅游英語知之甚少，對旅游文化也不是很精通，及也很難適應(yīng)實際工作的需要。這就需要老師需要根據(jù)學(xué)生的實際專業(yè)和情況提升自我，不斷完善，也需要和專業(yè)老師不斷溝通，以此達到幫助學(xué)生的最大目的。

二、提高旅游專業(yè)英語口語的有效對策

（一）良好的開端是成功的一半

在千篇一律的課堂上，學(xué)生需要的是驚喜和新鮮的事物。萬事開頭難，一節(jié)課中的前面幾分鐘往往能抓住學(xué)生的眼球和注意力，通常采用不同的活動形式開始。比如，可以使用活潑些又帶有節(jié)奏的chant來調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，使課堂氣氛更活躍和輕松；可以播放旅游景點的趣事，假設(shè)有老外聽不懂中文講解，請同學(xué)來幫助；也可以由老師唱一首英文歌來引出課文，學(xué)生一看老師唱歌，耳目一新，也躍躍欲試。有時候也可以讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生用英語講講身邊有趣的事，帶動其他學(xué)生說話的欲望，當然簡單的英語都會受到贊揚，哪怕錯誤的表達，語言的交流在于能溝通，慢慢改善提高。短視頻包括電影片段或者自拍微課視頻都能很快把學(xué)生帶入到課堂中。

（二）游戲能增進學(xué)生與英語的感情

學(xué)會日常對話是大部分中職學(xué)生學(xué)習(xí)英語的主要目的，語言是一門工具，英語也是如此，尤其是中職學(xué)生這個非研究型的群體，學(xué)會英語日常會話在中職英語課堂中顯得十分重要。單一的對話練習(xí)讓學(xué)生缺少創(chuàng)造力缺少對英語對話練習(xí)的熱情。于是，情景式的游戲環(huán)節(jié)成了課堂中能讓學(xué)生增加參與度的“救命稻草”。

（三）要在課堂上激發(fā)學(xué)生說的欲望

每節(jié)課老師都應(yīng)該留點時間給學(xué)生來進行英語自由交談。英語老師應(yīng)該利用學(xué)生感興趣的話題來命題，來激發(fā)學(xué)生開口說的興趣。而有些學(xué)生不敢開口講英語，老師就應(yīng)該幫助學(xué)生解除思想負擔，讓他們鼓足勇氣，大膽地開口說英語。老師應(yīng)讓學(xué)生大膽的講，講完了應(yīng)馬上給予口頭鼓勵，如“Wonderful！”“Good！”“Well done！”等來鼓勵學(xué)生，讓他們獲得成就感，隨后把不足的地方給學(xué)生指出來，學(xué)生也非常樂意接受。

（四）完善有效的口語測試機制

每年五月，我校英語組都會組織高一學(xué)生參加口語測試，學(xué)生以班級為單位由其他兩位老師來測試。內(nèi)容分為三種，第一部分為看圖認讀，單詞為簡易單詞，要求學(xué)生能準備認讀。此題針對全體。第二部分為朗讀句子。也都是選取課文中的一些句子，這些句子難度中等，要求讀的準確流暢，可以適當拉開些距離，但是對旅游班學(xué)生來說也是能輕松把握的。第三部分為日常對話。與課文話題相關(guān)，由老師提問，學(xué)生來回答交流。本題在課堂中大量的說的訓(xùn)練下也是能輕松應(yīng)答，在充分自信的前提下，對于陌生老師的提問也能從容應(yīng)答。即使部分學(xué)生完成不好，老師也會在課后幫助其很好的完成。

職業(yè)教育的實踐性和職業(yè)性決定了旅游英語教學(xué)要從旅游行業(yè)的特點出發(fā)，而且我國經(jīng)濟的快速發(fā)展，對中職旅游英語人才的需求越來越大。因而在實踐教學(xué)模式上，要充分將理論與實踐相結(jié)合，以就業(yè)為導(dǎo)向，完善教師隊伍，從而更好地進行實踐教學(xué)，培養(yǎng)出高素質(zhì)的中職旅游英語人才。

參考文獻：

[1]丁秀姝.高職旅游英語實踐教學(xué)的幾點思考[J].大學(xué)教育，2012（5）：62-63.

[2]王麗，王凱.旅游英語口語教學(xué)方法探索與創(chuàng)新[J].中國科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2009（2）.