創(chuàng)新中職學(xué)校化工原理教學(xué)初探

[摘 要] 化工原理是應(yīng)用化學(xué)工業(yè)及相關(guān)專業(yè)的必修課之一，是一門非常重要的基礎(chǔ)性課程，尤其在中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校，學(xué)生學(xué)好化工原理，可以更好地在文化課與專業(yè)課之間形成聯(lián)系紐帶，得心應(yīng)手地掌握其他學(xué)科的知識(shí)。但是化工原理具有很強(qiáng)的理論性，包含很多具有一定難度的抽象概念和復(fù)雜公式，如何在中職學(xué)?；ぴ斫逃?，根據(jù)學(xué)生自身的特點(diǎn)采用創(chuàng)新的教學(xué)方法和教學(xué)策略，讓學(xué)生扎實(shí)掌握化工原理，又對(duì)化工專業(yè)產(chǎn)生更濃厚的興趣是要著重考慮的?？偨Y(jié)親身教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和實(shí)例，對(duì)中職學(xué)?；ぴ斫虒W(xué)的創(chuàng)新提出一些看法。

[關(guān) 鍵 詞] 化工原理；中職學(xué)校；教學(xué)；創(chuàng)新

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）20-0071-01

一、化工原理課程的性質(zhì)和重要性

化工原理是化工類及相關(guān)專業(yè)的一門重要基礎(chǔ)課程，其根源是在研究化學(xué)工業(yè)共性的基礎(chǔ)上慢慢發(fā)展起來(lái)的?；ぴ碚n程主要是研究化工生產(chǎn)中的物理加工過(guò)程，既包括典型化工單元操作的知識(shí)，也包括一般工程處理方法。

化工原理是從理科轉(zhuǎn)向工科的紐帶，或者說(shuō)是橋梁。因?yàn)榛ぴ頃?huì)應(yīng)用到高等數(shù)學(xué)知識(shí)和普通的物理化學(xué)知識(shí)，例如，微積分、常微分方程、數(shù)值計(jì)算方法等，另一方面也會(huì)為后期的專業(yè)課程：化工設(shè)計(jì)、分離工程等打下比較牢固的基礎(chǔ)。所以化工原理是科學(xué)與技術(shù)的結(jié)合體，既要熟練掌握數(shù)學(xué)、化學(xué)、物理學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)，又要綜合運(yùn)用這些知識(shí)去分析和解決化工生產(chǎn)中的各種工程問題，也就是理論聯(lián)系實(shí)際，利用理論去解決實(shí)際問題。

二、中職學(xué)?；ぴ淼慕虒W(xué)目的

化工原理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的課程，起于專業(yè)知識(shí)，落腳于實(shí)際工程問題的處理和解決，因此，化工原理的教學(xué)具有很強(qiáng)的應(yīng)用性質(zhì)，這在以技能、實(shí)踐見長(zhǎng)的中職學(xué)校尤為明顯。明確中職學(xué)?；ぴ淼慕虒W(xué)目的是創(chuàng)新教學(xué)的基礎(chǔ)，能達(dá)到較好的教學(xué)效果。

（一）讓學(xué)生掌握基本原理和研究方法

使學(xué)生熟知基礎(chǔ)的化工原理概念，掌握基本的化工理論知識(shí)，在此基礎(chǔ)之上，通過(guò)實(shí)際對(duì)化工單元的操作，掌握基本的實(shí)驗(yàn)研究方法，如數(shù)學(xué)模型法等，最終使學(xué)生有能力靈活運(yùn)用基本的研究方法處理化工工程中的各種問題。

（二）讓學(xué)生提高化工工程綜合能力

化工原理雖然是門理論基礎(chǔ)課程，但是是為了學(xué)生日后的化工工程操作服務(wù)的，因此，這門課程的終極教學(xué)目標(biāo)就是為了使學(xué)生具備化工工程的綜合操作能力。通過(guò)化工單元操作和基本研究實(shí)驗(yàn)的訓(xùn)練，讓學(xué)生熟悉操作步驟和實(shí)驗(yàn)原理，并且學(xué)會(huì)分析、思考并形成自己的思路和看法，在這一過(guò)程中不斷地潛移默化提高學(xué)生的化工工程綜合能力。

三、中職學(xué)?；ぴ斫虒W(xué)的創(chuàng)新策略

（一）激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

興趣是最好的教師，中職學(xué)生年齡尚不大，對(duì)有趣的事物自然樂于接受，對(duì)枯燥的理論知識(shí)容易失去興趣?；ぴ砬∈且婚T理論性較強(qiáng)的基礎(chǔ)學(xué)科，概念繁多、理論和公式冗雜，如若沒有興趣引領(lǐng)，中職學(xué)生很有可能望而卻步，久而久之產(chǎn)生抵觸心理。只有激發(fā)學(xué)生的好奇心和興趣，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)力，讓學(xué)生發(fā)現(xiàn)化工原理課程中各個(gè)原理的有趣性，發(fā)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)操作的趣味性，才能達(dá)到理想的教學(xué)效果。例如，在氣體的熱輻射相關(guān)教學(xué)中，教師可以先選取生活中常見的例子。小時(shí)候冬天火爐旁特別暖和，近些年來(lái)極地的冰川開始融化溫室效應(yīng)逐漸引起人們的重視，以熟悉的事例來(lái)引起學(xué)生的興趣，然后引導(dǎo)學(xué)生思考這其中的原理，引起學(xué)生學(xué)習(xí)熱輻射的興趣。另外，也可以采用提問的方式，激發(fā)學(xué)生的好奇心，引導(dǎo)學(xué)生去探索、去主動(dòng)學(xué)習(xí)。

（二）采用多種多樣的教學(xué)方法

化工原理理論比較枯燥、乏味，這就要求教師在教學(xué)中深度解析教材，根據(jù)教材內(nèi)容和本班學(xué)生的特點(diǎn)使用多樣的、適宜的教學(xué)方法，寓教于樂。隨著教育學(xué)科的不斷發(fā)展，提供了許多有效的、經(jīng)過(guò)實(shí)例驗(yàn)證的教學(xué)方法，教師應(yīng)該多補(bǔ)充理論知識(shí)，了解最前沿的教學(xué)方法，并將其使用在教學(xué)中。例如，在過(guò)濾設(shè)備及基本理論的教學(xué)中，只講述理論學(xué)生沒有直觀的理解和感受，可以采用展示動(dòng)畫的方式，讓過(guò)濾設(shè)備及過(guò)濾過(guò)程更加形象、活潑地展示在學(xué)生面前，讓學(xué)生熟悉設(shè)備的內(nèi)部構(gòu)造及運(yùn)行原理。還可以將過(guò)濾設(shè)備置于模擬管路系統(tǒng)中，啟動(dòng)設(shè)備運(yùn)行系統(tǒng)，讓教學(xué)更直觀，讓學(xué)生真實(shí)地看見設(shè)備及其運(yùn)行，就會(huì)更加深刻地認(rèn)識(shí)所學(xué)的知識(shí)原理，對(duì)工作原理也自然會(huì)熟練掌握。通過(guò)多樣手段的教學(xué)，提高了課堂的教學(xué)效率，達(dá)到了很好的教學(xué)效果。這不僅教會(huì)了學(xué)生知識(shí)，也提高了他們學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性。

（三）設(shè)置有效的互動(dòng)激勵(lì)機(jī)制

學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體，只有調(diào)動(dòng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)的動(dòng)力，才能達(dá)到事半功倍的教學(xué)效果。化工原理具有很強(qiáng)的實(shí)踐性、操作性，實(shí)驗(yàn)研究課程占著很大的比例。在課堂上巧妙地設(shè)置互動(dòng)激勵(lì)機(jī)制，對(duì)調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性有很大幫助。例如，在攪拌器構(gòu)型的教學(xué)中，可以把學(xué)生分成若干組，課下提前進(jìn)行預(yù)習(xí)，課上教師會(huì)設(shè)置一些攪拌器構(gòu)型的問題，以組為單位進(jìn)行比賽，得分多者為優(yōu)勝組，會(huì)有一些小的獎(jiǎng)勵(lì)。

參考文獻(xiàn)：

[1]王衛(wèi)東.化工原理課程設(shè)計(jì)[M].化學(xué)工業(yè)出版社，2011.

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