中職服裝專業(yè)實踐教學質(zhì)量保障體系的構(gòu)建

[摘 要] 服裝專業(yè)是一門實踐性比較強的專業(yè)，因此服裝專業(yè)的實踐教學內(nèi)容非常重要，要保障服裝專業(yè)的實踐教學質(zhì)量，就要對教學方法進行改進，并構(gòu)建完善的實踐教學體系。主要從服裝專業(yè)的培養(yǎng)目標、實踐課程體系、實踐教學環(huán)境、檢驗手段以及監(jiān)督機制五個方面進行了分析。

[關(guān) 鍵 詞] 實踐教學質(zhì)量；保障體系；服裝專業(yè)

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2017）20-0012-01

中職學校的服裝專業(yè)實踐教學非常重要，教學過程中不僅要重視專業(yè)實踐教學，還要構(gòu)建一個完善的服裝專業(yè)實踐教學質(zhì)量保障體系，以保障服裝專業(yè)的實踐教學效果。

一、明確實踐教學和培養(yǎng)目標之間的關(guān)系

國外的服裝人才培養(yǎng)方向通常為人文、藝術(shù)、市場和技術(shù)幾個方面，每個方面都有所側(cè)重。人才培養(yǎng)主要包括三種類型，分別為：（1）工程型：培養(yǎng)技術(shù)以及生產(chǎn)管理的工程師。（2）藝術(shù)和設(shè)計型：主要用于培養(yǎng)服裝設(shè)計師。（3）市場和消費型：主要培養(yǎng)服裝市場以及相關(guān)領(lǐng)域的商業(yè)人才。

二、構(gòu)建科學、完善的實踐教學課程體系

構(gòu)建實踐教學課程體系是一個長期、復雜的工程，中職院?？梢栽诜b實踐基礎(chǔ)模塊之上，根據(jù)人才的培養(yǎng)類型和培養(yǎng)方向?qū)嵺`課程的內(nèi)容進行具體化設(shè)置。下圖為服裝專業(yè)的實踐課程教學體系示意圖，不只是服裝專業(yè)，每個專業(yè)的學生都要學會實踐基礎(chǔ)平臺上的課程。在服裝專業(yè)實踐基礎(chǔ)平臺包括實踐性比較強的服裝結(jié)構(gòu)課程、工藝基礎(chǔ)課程和服裝制圖課程，還包括很多課內(nèi)實訓課程。學科專業(yè)實踐課程的平臺為基礎(chǔ)實踐，專業(yè)實踐訓練方向比較明確，包括專業(yè)素質(zhì)、專業(yè)綜合實踐和專業(yè)社會實踐。專業(yè)素質(zhì)模塊的課程特點為專業(yè)特征比較強的課程。工程方向的課程包括服裝工業(yè)制板、成衣紙樣設(shè)計、服裝綜合工藝設(shè)計和服裝廠生產(chǎn)技術(shù)管理等。市場營銷方向的服裝課程包括服裝市場銷售調(diào)查、服裝企劃訓練、調(diào)查分析軟件學習等。這種針對性的課程設(shè)計有效地強化了不同專業(yè)學生的學習。然后是專業(yè)綜合實踐階段，通過課程設(shè)計、調(diào)查報告、綜合設(shè)計以及虛擬項目設(shè)計等將相關(guān)課程聯(lián)系起來，在實踐中整合、歸納相關(guān)的知識、信息，最終完成作品的創(chuàng)作。最后還要去校外的實習基地進行生產(chǎn)實習或者專業(yè)開放式訓練，讓學生在生產(chǎn)實踐中增強自身的實踐能力，提高解決實際問題的能力，為將來的工作打下堅實的基礎(chǔ)。

三、創(chuàng)建一個良好的實踐教學環(huán)境

學校要加大實驗室以及相關(guān)設(shè)備的建設(shè)和投入力度，給學生創(chuàng)造一個良好的內(nèi)部實踐環(huán)境，以滿足學生對實習的要求，規(guī)范學生的校內(nèi)實踐。校外實習基地以及與學校建立合作關(guān)系的服裝生產(chǎn)企業(yè)是服裝專業(yè)學生實踐的主要環(huán)境。開展假期課程可以實現(xiàn)學校和社會資源的有效整合。

四、建立健全服裝專業(yè)實踐教學監(jiān)督機制

在構(gòu)建服裝專業(yè)實踐教學監(jiān)督機制時可以按照不同的實踐方式來進行設(shè)計，根據(jù)實踐教學文件來指導學生的校內(nèi)實踐和實訓，對實踐過程中的記錄和實踐結(jié)果進行備案，以實現(xiàn)實踐教學的目標。開放式實踐教學和未開放式的實踐教學，不但需要相關(guān)的教學文件和要求，還需要專業(yè)的指導教師進行跟蹤指導，去相關(guān)企業(yè)進行實踐需要具備實習申請、實習記錄和實習單位提供的實習鑒定書。

五、構(gòu)建實踐教學效果檢驗監(jiān)督機制

筆者根據(jù)自身多年的實踐教學經(jīng)驗，評價和檢驗教師的實踐授課指導以及學生實踐學習效果，通過學校、企業(yè)、教師以及學生的交叉考核和監(jiān)督，全方位檢驗和保障學生的實踐效果。

六、問題和思考

（一）促進和完善生產(chǎn)實踐相關(guān)的理論教育

在服裝課程的實踐教學過程中，將理論知識和教學實踐充分結(jié)合起來，要求學生熟練掌握基本的理論知識以及工藝制作技術(shù)，理解基礎(chǔ)理論知識的內(nèi)涵，并且可以跟隨時代的發(fā)展及時掌握新的工藝和技術(shù)，以不斷培養(yǎng)學生的專業(yè)能力和綜合素質(zhì)，進而幫助他們更好地適應(yīng)將來的工作。

（二）不斷提高服裝專業(yè)教師的實踐教學能力

要保證服裝專業(yè)的實踐教學質(zhì)量，就要不斷提高教師的實踐能力，學?？梢圆捎米尳處煹狡髽I(yè)掛職訓練的方法進行學習和鍛煉，盡可能地給教師提供參與實踐的機會。還可以聘請企業(yè)的專職人員或者專家來學校上課、開展講座等，給學生講解實踐知識。

（三）采用開放、多樣化的實踐教學方法

教師可以帶領(lǐng)學生到企業(yè)、工廠等進行考察，然后撰寫相關(guān)的實踐報告，幫助學生全面掌握服裝設(shè)計、生產(chǎn)以及銷售的過程，了解服裝市場的特點，加強教師對學生的指導，培養(yǎng)學生的創(chuàng)造性和主動性。

參考文獻：

[1]彭娜.服裝教育專業(yè)人才培養(yǎng)模式探討[J].科技創(chuàng)新導報，2008（22）.

[2]劉紅.淺談服裝實訓教學[J].遼寧行政學院學報，2008（7）.