高中生物實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)和拓展初探

【摘要】 在傳統(tǒng)的教育體系中，教師將教學(xué)的重點(diǎn)放在了“語、數(shù)、外”等科目的教學(xué)中，對(duì)于生物這些所謂的副科教學(xué)并不重視，隨著教育改革的不斷深入，“德、智、體、美、勞”全面發(fā)展的理念深入人心，高中生物教學(xué)逐漸的被重視起來。在高中生物的教學(xué)過程中，實(shí)驗(yàn)教學(xué)是主要的教學(xué)部分，在整個(gè)生物教學(xué)中，占有非常大的比重。但是在實(shí)際的教學(xué)過程中，大部分教師將教學(xué)的重點(diǎn)放在了理論知識(shí)的教授方面，對(duì)于實(shí)驗(yàn)教學(xué)并不重視，再加上實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法缺乏創(chuàng)新，所以高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)存在著較多的問題。本文就，高中生物實(shí)驗(yàn)的改進(jìn)與拓展，進(jìn)行分析。

【關(guān)鍵詞】 高中生物 實(shí)驗(yàn) 改進(jìn)與拓展

引言：實(shí)際上，高中生物教學(xué)，本就是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的科目，實(shí)驗(yàn)教學(xué)所占的比重是非常大的。教師可以通過實(shí)驗(yàn)教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)過程進(jìn)行操作、觀察、思考等，提高學(xué)生的實(shí)踐能力、觀察能力等各方面，這對(duì)于學(xué)生未來的發(fā)展是有積極作用的。那么我們?cè)撊绾翁岣呱飳?shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性呢，筆者認(rèn)為對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和拓展是非常有必要的。

一、生物實(shí)驗(yàn)中的改進(jìn)與創(chuàng)新

（一）材料的選取

生物教學(xué)與我們的生活環(huán)境是有密切聯(lián)系的，生物教師在實(shí)際的教學(xué)過程中，要善于觀察生活，根據(jù)實(shí)際的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，尋找自然材料，然后經(jīng)過反復(fù)的實(shí)驗(yàn)和比較從中選擇出一些當(dāng)?shù)厝菀渍业降摹?shí)驗(yàn)效果好并且經(jīng)濟(jì)實(shí)用的材料來替代。例如，用于制片來觀察結(jié)構(gòu)的材料應(yīng)選擇易撕取、結(jié)構(gòu)明顯的替代物；若是用于觀察驗(yàn)證生理現(xiàn)象的材料，應(yīng)該選擇生命活動(dòng)比較旺盛、現(xiàn)象明顯的材料；若是用于提取或鑒定生化成分的材料，應(yīng)該選一些含量較高、容易提取的替代品。我在多年的教學(xué)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，易于采集到的且培養(yǎng)方便的水綿用于做“細(xì)胞質(zhì)壁分離與復(fù)原”“葉綠體中色素的提取與分離”等多個(gè)實(shí)驗(yàn)均可取得較好的效果。

（二）材料處理

在實(shí)驗(yàn)中有些材料直接用于觀察或提取、鑒定生化成分往往效果不好，但是稍加處理后就可使獲得的效果明顯改善。在觀察黑藻葉片細(xì)胞中的葉綠體的實(shí)驗(yàn)中，常常看不到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而影響觀察效果，為了能觀察到細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)可采用光照15分鐘，或調(diào)節(jié)水溫至25℃左右，這樣不僅便于觀察清楚葉綠體的形態(tài)，而且能讓學(xué)生更好地理解結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的特點(diǎn)。葉綠體中提取色素時(shí)將綠葉置于開水中燙40—50s后，再用冷水冷卻數(shù)秒鐘后用多層吸水紙將葉片中的水分除去，剪碎研磨后可大大提高無水乙醇對(duì)色素的提取率。

（三）實(shí)驗(yàn)裝置和用具的改進(jìn)

探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式的實(shí)驗(yàn)中，教材參考資料中的無氧呼吸實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)方案的裝置可以做以下改進(jìn)：增設(shè)一組未接酵母菌的葡萄糖培養(yǎng)液的一套裝置進(jìn)行對(duì)照，以排除空氣中二氧化碳對(duì)澄清石灰水的影響；同時(shí)在兩套裝置中培養(yǎng)液的液面利用油脂層來創(chuàng)造無氧條件，這樣可省去等待培養(yǎng)瓶中氧氣消耗的時(shí)間，且排除了培養(yǎng)液上方空氣對(duì)實(shí)驗(yàn)的影響，利于學(xué)生通過實(shí)驗(yàn)探究得出結(jié)論。在生物實(shí)驗(yàn)中有時(shí)對(duì)用到的用具做一些改進(jìn)常常也可起到意想不到的效果。如用白色空穴板上的任意兩個(gè)小孔代替兩只培養(yǎng)皿對(duì)根尖進(jìn)行解離和漂洗極為方便；學(xué)生在用毛細(xì)吸管劃濾液細(xì)線時(shí)尖端很容易斷裂，造成很大的浪費(fèi)，在課堂中我們教學(xué)生用兩片干凈的蓋玻片相疊，并一側(cè)邊緣對(duì)齊，用該邊緣沾取葉綠素提取液，印在濾紙條的鉛筆線上，待濾液干后，再重復(fù)幾次。這種方法容易掌握，畫線細(xì)且直，減少了制備毛細(xì)吸管的工作量，也節(jié)省了成本[1]。

（四）操作方法的改進(jìn)

高中生物學(xué)教材中對(duì)實(shí)驗(yàn)中的操作要點(diǎn)都有較為明確而科學(xué)的規(guī)定，但是在實(shí)驗(yàn)過程中也會(huì)由于操作技能和實(shí)驗(yàn)時(shí)間等原因受到一些限制，因而在不影響實(shí)驗(yàn)效果的前提下，我們對(duì)一些實(shí)驗(yàn)操作方法做了些改進(jìn)。做“觀察植物細(xì)胞的有絲分裂”實(shí)驗(yàn)時(shí)，由于根尖較短，染色后很難在龍膽紫溶液中找到，結(jié)果會(huì)影響到實(shí)驗(yàn)操作的順利進(jìn)行，為此，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中首先選取長度為2～3cm的根尖，經(jīng)解離、漂洗、染色后，再用剪刀剪取距根尖2～3mm長的根尖制片觀察，整個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)芎茼樌赝瓿?。在檢測花生子葉中的脂肪實(shí)驗(yàn)時(shí)，學(xué)生做花生子葉切片時(shí)常因害怕傷及手指，切取的切片太厚，影響觀察，我們?cè)趯?shí)驗(yàn)中采取將浸軟的花生子葉的一端切平后，直接在干凈的載玻片中央用力摩擦一下，然后進(jìn)行觀察。這種方法既避免了學(xué)生切傷手指，同時(shí)又可以避免因切片過厚，使組織細(xì)胞重疊而影響觀察效果。

二、實(shí)驗(yàn)的拓展

（一）對(duì)基礎(chǔ)內(nèi)容進(jìn)行延伸

高中學(xué)生已經(jīng)具有了一定的知識(shí)積累，思維能力也有了一定的發(fā)展，如果太過于簡單的實(shí)驗(yàn)，對(duì)于很多學(xué)生是起不到教學(xué)效果的。但是高中生物課本中，有許多的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容過于簡單，根本起不到啟發(fā)學(xué)生，培養(yǎng)學(xué)生能力的作用。介于此，教師要在這些簡單實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行拓展延伸，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行更深層次的研究，讓學(xué)生在理解實(shí)驗(yàn)原理的基礎(chǔ)上，能夠更深刻的了解到生物的本質(zhì)。例如：在觀察完洋蔥表皮細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原的實(shí)驗(yàn)后，可讓學(xué)生觀察洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞在3%的KNO3溶液中的吸水與失水情況，討論為什么會(huì)出現(xiàn)自動(dòng)復(fù)原的現(xiàn)象；在學(xué)生觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂實(shí)驗(yàn)中，要求學(xué)生將所觀察視野中的細(xì)胞總數(shù)和處于各期數(shù)目分別統(tǒng)計(jì)記錄下來，從而定量計(jì)算出有絲分裂各時(shí)期在細(xì)胞周期中所占的比例[2]。

（二）互動(dòng)協(xié)作，于交流中拓展

由于每個(gè)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、學(xué)習(xí)態(tài)度等方面存在著差異性，所以不同學(xué)生的學(xué)生層次是不同的，有些學(xué)生學(xué)習(xí)能力較強(qiáng)，理解能力也非常高，在實(shí)驗(yàn)時(shí)具有較強(qiáng)的操作能力，在實(shí)驗(yàn)過程中可主動(dòng)的進(jìn)行探索，但是，有些學(xué)習(xí)能力較差的學(xué)生，在實(shí)驗(yàn)中，完全充當(dāng)了旁觀者的角色，這樣的現(xiàn)象會(huì)使學(xué)生的發(fā)展失衡，且與新課標(biāo)的要求也是不相符的。所以，教師在教學(xué)中，要多給學(xué)生創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)的機(jī)會(huì)，實(shí)驗(yàn)方法要面向全體學(xué)生，教師可根據(jù)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容將學(xué)生合理的分成小組，進(jìn)行合作實(shí)驗(yàn)，讓實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^強(qiáng)的學(xué)生帶動(dòng)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰^差的學(xué)生，一起完成實(shí)驗(yàn)，增加他們?cè)趯?shí)驗(yàn)過程中的成就感。并可以通過制作實(shí)驗(yàn)評(píng)價(jià)表，組織實(shí)驗(yàn)結(jié)果交流會(huì)等小活動(dòng)促進(jìn)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)交流。這樣通過相互協(xié)作的交流方式，提升對(duì)理論知識(shí)的理解，同時(shí)也能夠活躍課堂氣氛，為學(xué)生提供一個(gè)廣闊的交流空間，讓學(xué)生更好的表達(dá)自己，并且有利于學(xué)生將所學(xué)知識(shí)與現(xiàn)實(shí)聯(lián)系起來，通過發(fā)揮小組協(xié)作的效力，通過合作學(xué)習(xí)，挖掘?qū)W生潛力，培養(yǎng)學(xué)生協(xié)作精神和能力。

結(jié)語：總之，實(shí)驗(yàn)是高中生物教學(xué)重要的組成部分，對(duì)于整個(gè)生物教學(xué)，乃至學(xué)生未來的發(fā)展都有非常大的影響。所以，作為一名高中生物教師，要積極的對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行改進(jìn)和拓展，提升實(shí)驗(yàn)的教學(xué)質(zhì)量，促進(jìn)學(xué)生全面的向前發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

[1] 周荷靜.提高高中生物實(shí)驗(yàn)有效性的改進(jìn)措施[J].生物學(xué)教學(xué)，2014，（37）：116—117.

[2] 華紅云.淺談高中生物實(shí)驗(yàn)教學(xué)的有效性研究[J].技術(shù)生物教學(xué)，2014（06）；12—13.