五年制高職校中外合作辦學(xué)背景下的英語教學(xué)模式探索

【摘要】隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展，國家鼓勵引進(jìn)外國優(yōu)質(zhì)教育資源的中外合作辦學(xué)，鼓勵在高等教育、職業(yè)教育領(lǐng)域開展中外合作辦學(xué)，旨在培養(yǎng)具有國際視野的專業(yè)技術(shù)人才，然而中外合作辦學(xué)項目對學(xué)生的英語綜合能力有著較高的要求。本文結(jié)合中外合作辦學(xué)的實際案例，探析了中外合作項目英語教學(xué)的教學(xué)模式、教學(xué)過程和評價體系。

【關(guān)鍵詞】中外合作辦學(xué) 英語能力 教學(xué)模式

五年制高職是我國高等教育的重要組成該部分，即面向應(yīng)屆初中畢業(yè)生，學(xué)制五年，畢業(yè)后取得國家承認(rèn)的、普通高等學(xué)校統(tǒng)招的大學(xué)?？莆膽{。五年制高職和普通的中等職業(yè)或者高等職業(yè)教育相比，其明顯優(yōu)勢在于，專業(yè)設(shè)置接近社會發(fā)展需求，能夠適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的需要，培養(yǎng)各行各業(yè)需要的技術(shù)應(yīng)用型人才，因此畢業(yè)生的動手能力普遍強(qiáng)于本科生，文化素養(yǎng)優(yōu)于中專生，就業(yè)形勢較好。

隨著蘇州對外開放的不斷深化，職業(yè)學(xué)校從培養(yǎng)具有國際化視野的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才著力，不斷助推區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。早在2014年，我校就開始與澳大利亞藍(lán)山國際酒店管理學(xué)院合作辦學(xué)、共同育人，開設(shè)國際酒店管理專業(yè)，全英文小班授課。十多年來，學(xué)校始終堅持國際化辦學(xué)道路，以培養(yǎng)發(fā)展型、復(fù)合型、創(chuàng)新型的高素質(zhì)高技能人才為己任，從師生的出國研修，到引進(jìn)國外院校課程體系開展合作辦學(xué)，再到自編特色教材、創(chuàng)新傳統(tǒng)文化課程吸引海外學(xué)生前來研讀，始終重視創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，不斷提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，為學(xué)生就業(yè)和個人職業(yè)發(fā)展搭建了平臺。

在中外合作辦學(xué)項目的運行中，英語教學(xué)起著至關(guān)重要的作用。中外合作辦學(xué)的課程教學(xué)中往往采用與國外教育一致的授課模式，采用全英文教學(xué)，使用國外原版的教材，因此在進(jìn)入合作辦學(xué)項目前，學(xué)生的英語能力學(xué)習(xí)和提高都是至關(guān)重要的。特別是從2014年起，我校與澳洲的中外合作辦學(xué)引入了副學(xué)士學(xué)位，這對學(xué)生的英語能力有了更高的要求，也對進(jìn)入全英文合作班之前的學(xué)生英語教學(xué)提出了更高的要求。

英語能力作為合作辦學(xué)的基礎(chǔ)，既是學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，又是學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)知識和專業(yè)技能的必備工具。在英語的教學(xué)過程中，教師的教學(xué)既要符合高職英語教學(xué)的基本目的，又要針對學(xué)生基礎(chǔ)薄弱、能力要求高的特點，采取適合學(xué)生實際水平的、有利于學(xué)生英語綜合應(yīng)用能力提高的教學(xué)模式和方法。結(jié)合我校中澳合作項目酒店管理專業(yè)前三年學(xué)生英語學(xué)習(xí)的實踐經(jīng)驗，本文從教學(xué)模式、教學(xué)過程和教學(xué)評價三個方面做簡要闡述，并提出相應(yīng)建議。

一、構(gòu)建適合學(xué)生學(xué)習(xí)的教學(xué)模式

在教學(xué)過程中，如果還是一味沿用傳統(tǒng)的，以教師為中心、單純傳授語言知識、語法講解為主的單一方法，雖然學(xué)生能學(xué)到不少語言知識，但是在合作辦學(xué)的全英文授課階段，會因為缺少實際操練，很難用英語去完成其他專業(yè)學(xué)習(xí)任務(wù)，如用英語做小組匯報PPT、用英語完成專業(yè)學(xué)術(shù)報告等等。因此，我們必須正確認(rèn)識中外合作辦學(xué)英語教學(xué)的人才培養(yǎng)目標(biāo)，順應(yīng)學(xué)生的學(xué)習(xí)模式。中外合作辦學(xué)的英語教學(xué)的目的，首先應(yīng)該符合高職英語教學(xué)的基本目的，即“培養(yǎng)學(xué)生實際運用語言的能力為目標(biāo)，突出教學(xué)內(nèi)容的實用性和針對性”。同時，為了提高教學(xué)效果，在學(xué)生英語學(xué)習(xí)的輸入和輸出各個環(huán)節(jié)應(yīng)創(chuàng)造情景條件，充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。此外，區(qū)別與普通高中的英語教學(xué)，職業(yè)教育的英語學(xué)習(xí)還應(yīng)服務(wù)于具體專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)。學(xué)生想要在之后的合作辦學(xué)中順利的接受全英文專業(yè)學(xué)習(xí)，必須在優(yōu)先的時間多學(xué)英語。因此，我校的酒店管理專業(yè)學(xué)生在前三年的英語課程中，除了常規(guī)的英語綜合教學(xué)，按年級分別增設(shè)外教口語、英語閱讀、酒店英語等與學(xué)生專業(yè)相關(guān)的、能提高學(xué)生綜合實踐能力的英語課程。通過每周增加的英語課程門數(shù)和課時，給學(xué)生創(chuàng)造更多的接觸英語的機(jī)會，只有外語熟練才能更有利于今后的全英文專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。

二、進(jìn)一步優(yōu)化英語課堂教學(xué)過程

五年制高職學(xué)生與普通高校的學(xué)生相比仍然存在很大的差異。許多學(xué)生文化基礎(chǔ)課差，學(xué)習(xí)習(xí)慣不好，英語更差；學(xué)生的學(xué)習(xí)目的不明確，自控力差，沒有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，缺乏文化素養(yǎng)、性格易沖動等特點，這些都給英語課堂上教師的正常授課和課堂管理帶來很大難度。為了保證教學(xué)效果，教師在備課時應(yīng)做好學(xué)生學(xué)情分析，緊扣教學(xué)制定長期的教學(xué)目標(biāo)，做好教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法和課堂設(shè)計等相關(guān)準(zhǔn)備工作。在實際的教學(xué)過程中，教師的引導(dǎo)和組織非常重要，應(yīng)注重與學(xué)生的溝通，創(chuàng)造寬松、和諧的教學(xué)氛圍將有利于英語語言知識的學(xué)習(xí)和掌握。為了激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)的興趣和熱情，提高英語學(xué)習(xí)的主動性，更好地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)入后兩年的全英文教學(xué)環(huán)境，我校酒店管理專業(yè)的英語教研組在英語教學(xué)方面采取了一系列的跟進(jìn)措施。每學(xué)期，針對各年級的英語學(xué)習(xí)情況，制定統(tǒng)一的英語教學(xué)計劃，針對英語學(xué)習(xí)的聽、說、讀、寫四個方面，按年級制定不同的教學(xué)目標(biāo)和具體的實施細(xì)則，包括詞匯、語法、閱讀量、寫作技巧等等。在課堂教學(xué)中，教師們鼓勵學(xué)生大膽說，學(xué)會用英語去思考、去表達(dá)，通過一系列的英語課堂活動和班級PK賽等英語課外活動提高學(xué)生的英語運用能力，培養(yǎng)學(xué)生的英語交際能力。

三、建立英語教學(xué)的評價體系

教學(xué)評價是教學(xué)過程的重要部分，英語教學(xué)的評價應(yīng)該根據(jù)課程標(biāo)準(zhǔn)的目標(biāo)和要求，對英語教學(xué)的全過程和結(jié)果進(jìn)行有效監(jiān)控，這將有利于學(xué)生在英語學(xué)習(xí)過程中不斷體驗進(jìn)步，建立學(xué)習(xí)的信心，促進(jìn)學(xué)生英語綜合能力的提高。同時，有效的教學(xué)評價將使教師獲得及時的英語教學(xué)反饋，對教學(xué)方法進(jìn)行反思和調(diào)整，不斷提高教育教學(xué)水平。中外合作辦學(xué)一般注重對學(xué)生在英語的聽、說、讀、寫四方面的綜合訓(xùn)練，而且對學(xué)生的英語都有一定的等級考試要求。針對這一特點，我校酒店管理專業(yè)的英語教研組制定了相對合理的教學(xué)評價體系。每個班級都建立了學(xué)生英語學(xué)習(xí)檔案，對學(xué)生的入校英語成績、日常英語表現(xiàn)、期中期末檢測等做好跟蹤反饋。各年級定期開展英語月考，并堅持教考分離，由第三方出卷，統(tǒng)一批改；對于每次月考的成績做好質(zhì)量分析，并及時提出改進(jìn)措施；每學(xué)期增設(shè)1-2次的外教英語口試，檢驗學(xué)生英語口語的實際會話能力。英語教學(xué)評價體系的建立，對教師教學(xué)、學(xué)生學(xué)習(xí)都起到了良好的引導(dǎo)作用、產(chǎn)生了積極影響。

中外合作辦學(xué)通過對國外優(yōu)秀教育資源的引進(jìn)，為高職高專的學(xué)生提供了有保障的高質(zhì)量的高等教育。英語教學(xué)是中外合作辦學(xué)的基礎(chǔ)，學(xué)生英語語言能力的高低也在很大程度上決定了學(xué)生對中外合作辦學(xué)項目引進(jìn)的國外教學(xué)資源的消化和吸收情況，直接影響學(xué)生在專業(yè)課學(xué)習(xí)過程中對國外教學(xué)資源的理解和掌握。因此，高職院校中外合作辦學(xué)的英語教學(xué)，必須順應(yīng)時代發(fā)展的步伐，改變傳統(tǒng)的教學(xué)模式，更新教學(xué)觀念，調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性和主動性，著力于提高學(xué)生的英語綜合能力，才能真正實現(xiàn)中外合作辦學(xué)的教學(xué)目標(biāo)，培養(yǎng)出具有國際化視野的高素質(zhì)復(fù)合型人才。

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作者簡介：任文鶯（1981.2-），女，漢族，江蘇蘇州人，碩士，講師，研究方向：英語教學(xué)，中外合作辦學(xué)。endprint