日本野漆樹果實品質(zhì)的灰色關(guān)聯(lián)度分析

孫 穎 ，劉 儒 ，雷小林 ，賀義昌 ，何小三

(1.江西省林業(yè)科學(xué)院，江西 南昌 330013；2.中國林業(yè)科學(xué)研究院 亞熱帶林業(yè)實驗中心， 江西 分宜 336600)

日本野漆樹果實品質(zhì)的灰色關(guān)聯(lián)度分析

孫 穎1，劉 儒2，雷小林1，賀義昌1，何小三1

(1.江西省林業(yè)科學(xué)院，江西 南昌 330013；2.中國林業(yè)科學(xué)研究院 亞熱帶林業(yè)實驗中心， 江西 分宜 336600)

采用灰色關(guān)聯(lián)度法對引種后的野漆樹子代優(yōu)株在種子千粒重、種子活力、種皮含量、種皮油脂成分及果實油脂成分等方面進行研究。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在各參試子代優(yōu)株中，種子活力表現(xiàn)出較大的差異性，‘昭和?！?、‘伊吉’2個品種的變異系數(shù)分別為88%和90%；2個品種變異較小的指標是果皮比例，分別為16%和19%；而對果皮的脂肪酸成分進行研究的結(jié)果表明，油酸的變異幅度最大，其變異系數(shù)分別是70%和35%，且各脂肪酸成分在種皮和果實中的含量表現(xiàn)出一定的差異性，故應(yīng)根據(jù)不同選育目標進行日本野漆樹的選育工作?；疑P(guān)聯(lián)度分析表明，昭和福子代優(yōu)株的綜合質(zhì)量最好的是X10、X9，伊吉子代優(yōu)株的綜合質(zhì)量最好的是Y8、Y4。

野漆樹；種實性狀；灰色關(guān)聯(lián)度；綜合質(zhì)量

野漆樹Rhus succedanea L.，漆樹科Anacardiaceae漆樹屬Toxicodendron植物[1]，為落葉小喬木，日本于400多年前從中國引進，經(jīng)多年的品種改良后已成為日本重要的特用經(jīng)濟樹種。野漆樹可用于生產(chǎn)木蠟和生漆。木蠟廣泛應(yīng)用于計算機、食品、化妝品等行業(yè)，生漆則除用作一般建筑材料的涂料外，還用于國防、機械、石油、化工、采礦、紡織及印染等工業(yè)設(shè)備器材的防腐涂料，因此，野漆樹的應(yīng)用前景極為廣闊，經(jīng)濟價值較高，可在適生區(qū)推廣以提高單位林地面積的收益，促使林農(nóng)致富。

近來，我國學(xué)者對該野漆樹的研究重點集中于引種栽培、油脂成分分析及漆蠟提取等方面，而對所引進的野漆樹在生長發(fā)育等方面的評價研究較少[2-11]。本研究以江西省林業(yè)科學(xué)院2000年從日本引進的伊吉及昭和福2個品種野漆樹的優(yōu)良子代為研究對象，從2010―2014年連續(xù)對種子千粒重、種子活力、種皮含量、種皮含油率、果實含油率、種皮脂肪酸組成及果實脂肪酸組成等經(jīng)濟指標進行跟蹤觀測，采用灰色關(guān)聯(lián)度法[8]對其進行評價分析，為進一步開展野漆樹優(yōu)株選擇提供基礎(chǔ)。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

1.1.1 試驗地概況

供試驗材料采自江西省林業(yè)科學(xué)院南昌樹木園內(nèi)。其位于 115 o46 ′E，28 o45 ′N，海拔 300 m，年均溫15 oC，背風(fēng)向陽，三面環(huán)山；土壤為pH值5.5～6.5的酸性沙壤土，土質(zhì)肥沃。2000年從日本引進的伊吉、昭和福的優(yōu)良子代，株行距4 m× 4 m，從2010―2014年連續(xù)對種子千粒重、種子活力、種皮含量、種皮含油率、果實含油率、種皮脂肪酸組成及果實脂肪酸組成等經(jīng)濟指標進行跟蹤觀測。

1.1.2 采樣時間

采樣時間是2010―2014年的10月份，收集整株樹果實后再從中隨機選取樣品500 g，置于通風(fēng)室內(nèi)常溫保存，以便進行后續(xù)研究。

1.2 相關(guān)指標的測定

果皮蠟的獲得：野漆樹果實經(jīng)陰干后，剝?nèi)ス?，通過粉碎，過篩，稱取一定質(zhì)量的果皮，采用索式提取法浸提果皮蠟。

種仁油的獲得：剝?nèi)スず笫Ｏ碌姆N子，經(jīng)粉碎，過篩，稱取一定質(zhì)量的粉末，采用索式提取法浸提種仁油。

果實的單果重采用微量天平測得；種子活力采用KI滴定法測得；果皮含蠟率=果皮含蠟量/果實重量×100%；種仁含油率=種仁含油量/種仁重量×100%；油脂脂肪酸（蠟）組成成分通過酯交換法甲酯化處理，采用氣相色譜法進行分析。

1.3 數(shù)據(jù)分析

運用灰色系統(tǒng)理論將供試材料看成一個系統(tǒng)，將每株樹間的聯(lián)系程度即為關(guān)聯(lián)度，關(guān)聯(lián)度越大，即相似程度越高。構(gòu)建參考品種X0的各個指標含量為參考數(shù)列，每株棵的各項指標與參考優(yōu)株相比較，并計算各自關(guān)聯(lián)度，評價其果實品質(zhì)的優(yōu)劣。其余數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析采用Excel 2007件進行。

2 結(jié)果與分析

2.1 各參試優(yōu)株的種子品質(zhì)分析

對參試的各優(yōu)株的果實品質(zhì)進行了測定（表1）發(fā)現(xiàn)，昭和福的子代優(yōu)株的X15的千粒重(105.1 g)是X4（36.8 g）的近2.8倍，其變異系數(shù)為23.0%；種子活力變化范圍為1.23%～40.0%，變異系數(shù)為88.0%。其中，X10、X11的種子活力最高；果皮含蠟量變化范圍10.83%～53.3%，變異系數(shù)達到31.0%。其含量最高的為X2（53.3%）。而種仁含油率的變化范圍為6.14%～13.43%，變異系數(shù)為21.0%。果皮脂肪酸組分而言，棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、花生四烯酸的變異系數(shù)分別為18%、23%、16%、70%、33%?？梢?，不同優(yōu)株的種子活力、果皮中油酸含量存在差異。各優(yōu)株的種子活力的選擇基礎(chǔ)更為寬廣；其次為種皮中油酸含量；最穩(wěn)定的則是果皮重量占種子重量比例（簡稱果皮比例），果皮中硬脂酸含量。

伊吉的子代優(yōu)株中Y10的種子千粒重（127.8 g）最重較Y1的種子千粒重（47.4 g）重80.3 g。種子活力而言，僅有Y4號的活力高，為30%，其他各優(yōu)株的活力在10%以下的有5個優(yōu)株，其變異系數(shù)為90%，可見伊吉這個品種引種后的子代繁殖程度不強。果皮比例是衡量野漆樹產(chǎn)蠟量的重要指標之一，果皮比例的變異系數(shù)最低為19%，結(jié)合昭和福子代優(yōu)株中的果皮比例變異系數(shù)也小，可見該項指標是相對穩(wěn)定遺傳（見表2）。

2.2 各參試優(yōu)株灰色關(guān)聯(lián)度分析

2.2.1 各性狀指標無量綱化

結(jié)合本研究目的，各性狀指標的無量綱化處理采用均值計算法建立數(shù)據(jù)矩陣，具體結(jié)果見表3。

2.2.2 關(guān)聯(lián)度與權(quán)重的確定

關(guān)聯(lián)系數(shù)是各指標與理想之間的接近程度，該系數(shù)越大，就是越接近理想值。關(guān)聯(lián)度是關(guān)聯(lián)度系數(shù)的平均值（表4），再對各個關(guān)聯(lián)度進行歸一化處理即獲得各個性狀指標權(quán)重，具體結(jié)果見表5。

2.2.3 灰色綜合評價值的確定

依據(jù)灰色關(guān)聯(lián)度評價公式，結(jié)合表4和表5數(shù)據(jù)，計算出各個性狀指標的灰色關(guān)聯(lián)度評價指標，并對其值進行大小排序，結(jié)果見表6。

依據(jù)表6可知，昭和福子代優(yōu)株的排序是X10＞X9＞X2＞X15＞X12＞X17＞X1＞X11＞X5＞X14＞X3＞X16＞X8＞X13＞X7＞X6＞X4，關(guān)聯(lián)度差異為39.18%，能明顯區(qū)分材料的優(yōu)劣；伊吉子代優(yōu)株的排序是Y8＞Y4＞Y6＞Y10＞Y9＞Y3＞Y7＞Y5＞Y2＞Y1，關(guān)聯(lián)度最大差異為47.72%，能很好的區(qū)分各子代優(yōu)株的優(yōu)劣，可見昭和福子代優(yōu)株最好的是編號X10、X9，伊吉子代優(yōu)株最好的是編號 Y8、Y4。

表1 昭和福子代各優(yōu)株的果實品質(zhì)情況Table 1 The fruit quality of excellent tree of ‘Zhao Hefu’

表2 伊吉各優(yōu)株的果實品質(zhì)情況Table 2 The fruit quality of excellent tree of ‘YiJi’

表3 無量綱化處理結(jié)果Table 3 The result of nondimensionalization

表4 各優(yōu)株與各性狀指標的關(guān)聯(lián)系數(shù)Table 4 The correlation coefficient of excellent trees and characterised indicator

續(xù)表4The continuation of table 4

表5 參評優(yōu)株的關(guān)聯(lián)度和權(quán)重值Table 5 Correlation varies and weighted value of excellent trees

表6 評價材料關(guān)聯(lián)度評價Table 6 The evaluation of correlation varies of evaluated material

3 結(jié)論與討論

（1）昭和福子代優(yōu)株的種子千粒重變化范圍為36.8～105.1 g，變異系數(shù)為23.0%；種子活力變化范圍為1.23%～40.0%，變異系數(shù)為88.0%；種皮含量變化范圍10.83%～53.3%，變異系數(shù)達到31.0%。果皮脂肪酸組分而言，棕櫚酸、棕櫚油酸、硬脂酸、油酸、花生四烯酸的變異系數(shù)分別為18%、23%、16%、70%、33%。各子代優(yōu)株中相對穩(wěn)定的是果皮比例及果皮中硬脂酸含量。伊吉子代優(yōu)株的種子千粒重變化范圍為47.4～127.8 g，變異系數(shù)是32.0%。Y4號的種子活力高（30%），其變異系數(shù)為90%，可見伊吉這個品種引種后的子代繁殖程度不強。由此建議，在進行野漆樹良種選育時種子活力是影響選育的最重要指標。

（2）傳統(tǒng)方法通常是采用方差分析或新復(fù)極差分析產(chǎn)量、含蠟率等與經(jīng)濟效益相關(guān)的指標，本研究采用灰色關(guān)聯(lián)度法進行性狀綜合評價，克服了傳統(tǒng)分析方法的不完全性， 能較全面、客觀的對引種的野漆樹資源進行綜合評價，本試驗結(jié)果表明昭和福子代優(yōu)株的綜合質(zhì)量最好的是X10、X9，伊吉子代優(yōu)株的綜合質(zhì)量最好的是Y8、Y4，為野漆樹的進一步選育提供依據(jù)。

[1]雷小林 ,李 猛 ,文 娟 等.日本野漆樹嫁接繁育技術(shù)初探[J].經(jīng)濟林研究,2006,24(3):53-55.

[2]王 森,余江帆,鐘秋平.野漆樹種籽含油率與脂肪酸成分分析[J].中國生漆,2011,30(1):5-9.

[3]方慶標,余林根,周 云.等.日本野漆樹引種育苗初報[J].江西林業(yè)科技,1996(4):26-28.

[4]謝庭生,謝樹春,趙 玲.湖南紅壤紫色土地區(qū)日本野漆樹引種試驗[J].經(jīng)濟林研究,2013,31(1):110-114,142.

[5]劉 偉,謝碧霞,余江帆,等.日本野漆樹漆蠟萃取技術(shù)[J].經(jīng)濟林研究,2008,26(1):58.

[6]舒志群,李相璽,左長清.紅壤水土流失區(qū)日本野漆樹的開發(fā)利用[J].中國水土保持,2000(3):32-33.

[7]Kazutomo Nitta, Kunishige Kataoka, Takeshi Sakurai.Primary structure of a Japanese lacquer tree laccase as a prototype enzyme of multicopper oxidases [J].Inorganic Biochemistry, 2002, 91(1):125-131.

[8]孟 杰,陳興福,楊文鈺,等.基于灰色關(guān)聯(lián)度分析和DTOPSIS法綜合評價青川柴胡資源[J].中國中藥雜志,2014,39(4): 433-437.

[9]邵鳳俠,王 森,晏 巢,等.高溫處理對漆蠟色澤的影響[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報,2016,36(6):92-96, 131.

[10]邵鳳俠,王 森,常雙雙,等.高溫處理對漆蠟皂化值的影響[J].經(jīng)濟林研究,2016,34(2):96-100.

[11]王 芳,謝庭生.湖南紅壤山丘區(qū)林地間作模式優(yōu)化與配套技術(shù)[J].經(jīng)濟林研究,2015,33(3):159-164.

Grey relativity analysis on seed quality of introduced wild sumac

SUN Ying1, LIU Ru2, LEI Xiaolin1, HE Yichang1, HE Xiaosan1
(1.Jiangxi Academy of Forestry, Nanchang 330013, Jiangxi, China;2.Experimental Centre of Subtropical Forestry of CAF, Fenyi 336600, Jiangxi, China)

In this paper, method of grey relativity analysis was used to study the seed weight, seed vigor, seed coat content, seed coat and fruit fat ingredients of seeding progenies among introduced wild sumac.The results showed that the seed vigor had a great difference between all tested seeding progenies, the coef fi cient of variation of two varieties ‘Zhao hefu’ and ‘Yiji’ came up to 88% and 90%respectively; the smaller variation index of this two varieties was peel ratio, which was up to16% and 19% respectively; while research on fatty acid composition of seed coat showed that the variation range of oleic acid was the biggest, and the coef fi cient of variation was up to 70% and 35% respectively, and the content of fatty acid composition in seed coat and fruit showed some differences, so breeding work of Japanese wild sumac should be done according to different breeding goals.The grey correlation analysis showed that the best comprehensive quality of‘Zhao hefu’ among the seeding progenies were X10 and X9，while the best comprehensive quality of‘Yiji’among the seeding progenies were Y8and Y4.

wild sumac; seed traits; grey relativity; comprehensive quality

S722.1+3

A

1673-923X(2017)04-0038-06

10.14067/j.cnki.1673-923x.2017.04.007

2016-06-03

江西省科技計劃項目“日本野漆樹良種選育與示范”（20132BBF60034）

孫 穎，助理研究員，博士 通訊作者：雷小林，研究員；E-mail：1006801524@qq.com

孫 穎，劉 儒，雷小林，等.日本野漆樹果實品質(zhì)的灰色關(guān)聯(lián)度分析[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報，2017, 37(4): 38-43.

[本文編校：文鳳鳴]