高中教育：“麥當(dāng)勞化”牢籠

孫彥??

摘 要：美國社會學(xué)家喬治·里茨爾以美國快餐業(yè)大王“麥當(dāng)勞”（McDonalds）為主要模本，對這種現(xiàn)象進(jìn)行了深入研究，指出“麥當(dāng)勞化”（McDonaldization）是合理化在當(dāng)代的表現(xiàn)形式?！胞湲?dāng)勞化”指的是快餐店的規(guī)則逐漸主宰了美國社會的教育、工作、刑事司法、旅游、休閑、飲食、政治等諸多方面乃至世界其他領(lǐng)域的一個過程?！胞湲?dāng)勞化”是個殘酷無情的進(jìn)程，掃蕩著世界上那些看似固若金湯的機(jī)構(gòu)和地區(qū)。

關(guān)鍵詞：高中；教育；麥當(dāng)勞化

美國社會學(xué)家喬治·里茨爾以美國快餐業(yè)大王“麥當(dāng)勞”McDonalds為主要模本，對這種現(xiàn)象的合理化現(xiàn)象進(jìn)行了深入研究，指出“麥當(dāng)勞化”（McDonaldization）是合理化在當(dāng)代的表現(xiàn)形式。麥當(dāng)勞化指的是快餐店的規(guī)則逐漸主宰了美國社會的教育、工作、刑事司法、旅游、休閑、飲食、政治等諸多方面乃至世界其他領(lǐng)域的一個過程。麥當(dāng)勞化是個殘酷無情的進(jìn)程，掃蕩著世界上那些看似固若金湯的機(jī)構(gòu)和地區(qū)。

一、 “麥當(dāng)勞化”表現(xiàn)

喬治·里茨爾認(rèn)為麥當(dāng)勞作為社會理性化進(jìn)程的一個典型代表，具有四個基本要素。

1. 高效性：從一點到另一點的最優(yōu)路徑。不斷提高的效率表現(xiàn)為及時生產(chǎn)、快捷服務(wù)、流水線作業(yè)以及排得滿滿的日程表，它存在于生活的各個方面，從工作場所到迪斯尼樂園，再到你家里。作者介紹了麥當(dāng)勞三種達(dá)到高效率的方式：生產(chǎn)過程的流水線化、簡化產(chǎn)品、讓顧客自己動手。毫無疑問，高效率會給人們帶來很多好處，但是值得我們注意的是高效率的機(jī)構(gòu)設(shè)置是為了讓商業(yè)組織得到更大的利潤，而不是為方便顧客。

2. 可計量性：可以量化的產(chǎn)品銷售狀況和服務(wù)供應(yīng)狀況。在流程上，它強(qiáng)調(diào)速度，而在結(jié)果上，它強(qiáng)調(diào)的是生產(chǎn)和供應(yīng)的產(chǎn)品數(shù)量，以及產(chǎn)品的尺寸。它對流程和結(jié)果在數(shù)量上的重視，可能會導(dǎo)致對其質(zhì)量水平的相對漠視?？捎嬃啃灾饕憩F(xiàn)在三個方面：強(qiáng)調(diào)數(shù)量而不是質(zhì)量、數(shù)量幻想以及把產(chǎn)品和服務(wù)都簡化為數(shù)字。在麥當(dāng)勞產(chǎn)品中，可計量性表現(xiàn)為巨無霸和小薯條。

3. 可預(yù)測性：以確保產(chǎn)品和服務(wù)在各種場合保持一致?？深A(yù)測性強(qiáng)調(diào)紀(jì)律、系統(tǒng)化、程序化等，不論何時何地都可以讓事物保持一致?？深A(yù)測性可以通過很多方式實現(xiàn)，包括模式復(fù)制、通過劇本控制員工的言行、將員工的行為程序化、提供統(tǒng)一的產(chǎn)品和生產(chǎn)程序，以及將危險和不愉快最小化。

4. 可控制性：對進(jìn)入麥當(dāng)勞世界的人加以影響?？刂浦饕峭ㄟ^非人工技術(shù)取代人工技術(shù)。在引導(dǎo)非人工技術(shù)發(fā)展的諸多目標(biāo)中，最為重要的是加強(qiáng)對人為因素導(dǎo)致的不確定性的控制——特別是員工和消費者。控制的最終階段是員工完全被非人工技術(shù)取代，比如機(jī)器人。非人工技術(shù)也同樣應(yīng)用于控制顧客造成的不確定性，目的在于讓顧客在麥當(dāng)勞化的系統(tǒng)中更為順從。

二、 高中教育：“麥當(dāng)勞”化牢籠

作為高中生，在讀完喬治·里茨爾的《社會的麥當(dāng)勞化》一書后，深感麥當(dāng)勞的追求理性的規(guī)則主宰了現(xiàn)代社會的方方面面，乃至培養(yǎng)獨特性人的教育領(lǐng)域，其中高中教育“麥當(dāng)勞”規(guī)則表現(xiàn)尤為突出。

1. 效率：知識記憶、作業(yè)生產(chǎn)的流水線

筆者正在接受的高中教育，教育簡直就是企業(yè)流水線式的工作方式的復(fù)制。企業(yè)是產(chǎn)品生產(chǎn)的流水線，而高中教育則是知識記憶、作業(yè)生產(chǎn)的流水線。高中教育是傳授科學(xué)知識，發(fā)展人的理性能力的“唯理性教育”。老師經(jīng)常利用艾賓浩斯的記憶曲線理論，來不斷地強(qiáng)化學(xué)生關(guān)于知識點的記憶，不斷地進(jìn)行作業(yè)訓(xùn)練，以達(dá)到最快的方式記住高考知識點。高中時代，學(xué)生追求做題的效率，每天在題海里遨游，每天平均要有四五張試卷要做。老師的效率也是相當(dāng)高的，試卷幾乎用一天的時間改完，一節(jié)課完成講授，課下學(xué)生完成修改任務(wù)。為了提高做題效率和老師改卷的效率，往往采用計算機(jī)改卷和分析，不斷強(qiáng)化重難點。高中時代學(xué)生像工作在流水線上，試卷發(fā)下來，拿起就做，每天重復(fù)著同樣的課程，同樣的事情。

2. 可計算性——時間、分?jǐn)?shù)驚醒學(xué)子

工具理性是通過精確計算功利的方法，最有效地達(dá)至目的理性，是一種以工具崇拜和技術(shù)主義為生存目標(biāo)的價值觀。工具理性講究可計算性，高中教育高度強(qiáng)調(diào)可計算性強(qiáng)調(diào)量化。黑板上高考倒計時提醒著大家距離決戰(zhàn)的日期又進(jìn)了一步，每天早上起床幾點，吃早餐幾點，午飯幾分鐘解決。每天晚餐時間，校門一打開，送餐家長蜂擁而至，唯恐因為一分鐘的延遲導(dǎo)致學(xué)生晚餐都吃不好，每天晚上加班學(xué)習(xí)到深夜，在學(xué)習(xí)上耗費的時間代表自己努力的程度。雖然新課改后要求不得對學(xué)生進(jìn)行排名，但是每一位同學(xué)都知道自己的分?jǐn)?shù)和班級排名乃至年級排名，學(xué)生的學(xué)業(yè)成績的好壞進(jìn)步與否通過分?jǐn)?shù)測量一目了然。同時，學(xué)校對班級的管理也采用量化的方法，衛(wèi)生占到多少分，學(xué)生的早退、遲到都要在班級分?jǐn)?shù)上有所體現(xiàn)，上操都要在出操人數(shù)、秩序上做量化計算，以此對學(xué)生和班級進(jìn)行管理。學(xué)校對班級管理，也通過精確的計算，每個班級在年級前100的人數(shù)有多少，優(yōu)秀率是多少決定班級排名，乃至對高中學(xué)校的排名也主要依靠該學(xué)校的升學(xué)率。

3. 可預(yù)測性——考試的世界

高中教育通過高度的計算，來保證其可預(yù)測性。通過對學(xué)生分?jǐn)?shù)的量化分析，來預(yù)測學(xué)生的高考情況，來預(yù)測班級及教師的教學(xué)情況。為了保證可預(yù)測性，每天做大量的試卷，教師批閱，月考，期中考，期末考，每次考試排名，可以預(yù)測學(xué)生將來可進(jìn)入幾級大學(xué)學(xué)習(xí)。考試的目的在高中階段變得簡單粗暴，就是預(yù)測學(xué)生的高考情況，進(jìn)入何種大學(xué)，乃至有什么樣的未來，不斷地考試使教師的教學(xué)重難點具有針對性；同時也使教育對象具有針對性，使一部分學(xué)生被忽視，選拔合適的學(xué)生進(jìn)行教育。

4. 控制——教師和家長的雙重規(guī)訓(xùn)

?？抡J(rèn)為當(dāng)代社會是一個“規(guī)訓(xùn)社會”，即一個以規(guī)訓(xùn)權(quán)力為支撐的社會 ，一個處于全景監(jiān)視著的社會。學(xué)校就是一種全控機(jī)構(gòu)，科層制的管理機(jī)制，明確紀(jì)律，精確的量化管理，處處體現(xiàn)著管制與約束、支配與順從。高中的教師完全被教學(xué)大綱所束縛，以學(xué)生的成績決定教師的教學(xué)質(zhì)量，老師被迫緊緊地跟著考試要求來教學(xué)。高中學(xué)生完全被控制在教師的監(jiān)管下。從早讀到晚自習(xí)都有嚴(yán)格的時間和上課紀(jì)律約束著，乃至對課下安排都有要求，甚至為了監(jiān)視學(xué)生，教室會開著監(jiān)控器，這樣學(xué)生直接處于全景監(jiān)控下。從而保證學(xué)生上課下課的活動都受到控制，不會越軌。課下時間，家長承擔(dān)著教師在學(xué)校的職責(zé)，全面管理學(xué)生，時刻監(jiān)測子女學(xué)習(xí)情況。

三、 結(jié)語

高中教育已經(jīng)深深地被理性思維控制，高考成功順利進(jìn)入好大學(xué)就是現(xiàn)代社會所謂的成功，乃至決定學(xué)生有一個錦繡前程，全然忽視學(xué)生的個性和興趣。作為新一代學(xué)生我們期待教育的改變，期待教育功利價值少一些，真正促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展和興趣的增長。