鄂溫克族養(yǎng)生保健禁忌的文化內(nèi)涵

劉榮臻 包 羽 伊樂泰

(1.內(nèi)蒙古醫(yī)學(xué)院思想政治理論教研部，內(nèi)蒙古呼和浩特010059 2.內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué)馬克思主義教學(xué)研究部，內(nèi)蒙古呼和浩特010010 3.內(nèi)蒙古衛(wèi)生廳蒙中醫(yī)藥管理局，內(nèi)蒙古呼和浩特010055)

養(yǎng)生保健是預(yù)防疾病、保持健康的重要手段。在漫長的歷史發(fā)展過程中，鄂溫克民間形成了內(nèi)容豐富的養(yǎng)生保健禁忌?，F(xiàn)據(jù)《中國少數(shù)民族古籍總目提要·鄂溫克卷》〔1〕、《中國各民族原始宗教資料集成:鄂倫春族卷 鄂溫克族卷赫哲族卷 達(dá)斡爾族卷錫伯族卷蒙古族卷 藏族卷》〔2〕、《鄂溫克社會(huì)歷史調(diào)查》〔3〕、《我的先人是薩滿》〔4〕和《鄂溫克禁忌》〔5〕等資料對鄂溫克族除孕婦、產(chǎn)婦保健之外其他人群的養(yǎng)生保健禁忌做一簡單的分析，以供研究者參考。

1 飲食禁忌

飲食保健是養(yǎng)生保健的重要內(nèi)容。與世界其他各民族一樣，鄂溫克族對飲食保健也十分注重。這在飲食禁忌方面也有所體現(xiàn)。鄂溫克族飲食保健禁忌內(nèi)容豐富，內(nèi)容涉及食物、飲食方式和飲食時(shí)及其后的行為等方面。在食物方面，鄂溫克族飲食保健禁忌對于一些不可食用者給予了明確的禁止。這些不可食用者主要為過熱的羊肉湯、非獵殺或屠宰的野獸和牲畜、病畜、以及牲畜的淋巴腺。此外，在夏季，馬肉也成為了禁止食用的對象。如“不可食用病死的野獸”、“不可食用病死的動(dòng)物、家畜的腦和內(nèi)臟”、“不可食用非獵殺或屠宰的野獸、家畜的頭和五臟”、“不可直接煮食被狼咬過的牲畜之肉，用燒紅的鐵或銅消毒后方可吃”、“不可食用牲畜的淋巴腺”、“不可令指甲掉進(jìn)飲食物中，吃了指甲的人會(huì)發(fā)瘋”、“不可食用患有腦病羊的大腦，否則會(huì)患腦癱病”、“夏季不可食用馬肉，否則會(huì)上火”、“不可飲用過熱的羊肉湯，否則會(huì)突發(fā)氣虛病”等。上述禁忌應(yīng)大都來自于對于生活中所積累的教訓(xùn)的總結(jié)或記取，同時(shí)也具有一定的科學(xué)合理性，如病死的動(dòng)物一般帶有各種病菌，食用后會(huì)對健康帶來危害等等。

上述禁忌對適用主體沒有給予特殊的限定，因而適合于任何人群。此外，鄂溫克飲食保健禁忌對一些特定人群的食物也給予了限定。這些人群包括有痼疾者、患有鼻炎者、少年兒童和青年。對于有痼疾者，鄂溫克養(yǎng)生禁忌禁止食用魚肉和山羊肉，認(rèn)為食用上述食物會(huì)導(dǎo)致痼疾復(fù)發(fā)(如“有痼疾者不可食用魚肉，否則會(huì)痼疾復(fù)發(fā)”)。對于患有鼻炎者，則禁止食用山羊肉，否則會(huì)復(fù)發(fā)鼻炎。對于青年則禁止食用羊胸脯尖上的肉，否則會(huì)患胸部痙攣。而對于少年兒童所限制的食品種類則包括鹿崽肉、狍崽肉、黃羊羔肉、髖骨閉孔中的肉和牲畜的大腦，認(rèn)為“小孩不許吃鹿崽肉，否則易患軟骨病”、“小孩不許吃狍崽肉，否則易患軟骨病”、“小孩不可食用黃羊羔肉，否則會(huì)得軟骨病”、“小孩不可食用髖骨閉孔中的肉，否則會(huì)變成健忘的人”、“小孩不可食用牲畜的大腦，否則會(huì)變成呆子”等。上述禁忌中，有關(guān)少年兒童禁止食用鹿崽肉、狍崽肉、黃羊羔肉的禁忌應(yīng)由來于互滲律的思維方式。這或許是鄂溫克人認(rèn)為，鹿崽肉、狍崽肉、黃羊羔肉的骨骼尚未發(fā)育完全所致。而有關(guān)少年兒童禁止食用髖骨閉孔中的肉的禁忌的由來則有待進(jìn)一步探討。除此之外其余禁忌的由來大都可歸之于對教訓(xùn)的總結(jié)和記取。

此外，鄂溫克族飲食保健禁忌還認(rèn)為，將一些食物一起食用會(huì)對人體帶來危害。如“不可將奶食品與蔥和韭菜一起食用”。這一禁忌似乎也由來于對于教訓(xùn)的總結(jié)和記取。

鄂溫克民間飲食保健禁忌對飲食時(shí)及其后的各種不當(dāng)行為也給予了明確的禁止。這類禁忌包括“飲食時(shí)禁止看書”、“飲食時(shí)不可發(fā)怒或哭泣”、“飲食時(shí)不可大笑，否則會(huì)嗆食”、“飲食時(shí)不許說閑話或大聲喧嘩”、“飲食時(shí)不許哼歌”、“不可一邊走路一邊飲食”、“飲食后不可立即進(jìn)行跑、跳等運(yùn)動(dòng)”、“小孩吃飯時(shí)不可玩?！?。由禁忌可見，對于一般人群而言，飲食時(shí)予以禁止的不當(dāng)行為包括看書、發(fā)怒、哭泣、大笑、說話、哼歌、走路，飲食后予以禁止的不當(dāng)行為則包括進(jìn)行跑跳等運(yùn)動(dòng)。而對于少年兒童而言，予以禁止的不當(dāng)行為則為玩耍。此外，值得指出的是，這類禁忌主要由來于對于日常教訓(xùn)的總結(jié)和記取，且大都具有科學(xué)合理性。

除對飲食時(shí)及其后的各種不當(dāng)行為給予禁止外，鄂溫克飲食保健禁忌對不當(dāng)?shù)倪M(jìn)食方式也給予了禁止。這類禁忌包括“不可吸著喝茶，否則空氣會(huì)滯留于腹中，導(dǎo)致腹脹”和“小孩吃飯不可過快或過慢”等。與前述禁忌相同，這些禁忌也應(yīng)由來于對于日常教訓(xùn)的總結(jié)和記取，且大都具有科學(xué)合理性。

2 行為禁忌

在注重飲食保健的同時(shí)，鄂溫克族民間禁忌還認(rèn)為應(yīng)節(jié)制各種行為，做到趨利避害，以達(dá)到養(yǎng)生保健的目的。這些禁忌包括如下幾個(gè)方面的內(nèi)容。

2.1 鄂溫克族民間行為保健禁忌中包含了大量由來于對于日常生活教訓(xùn)的總結(jié)和記取一類的禁忌。就所有人而言，這類禁忌有“不能開閉房門嬉戲，以防患中耳炎”、“端午節(jié)前禁止入河游泳，以防生病”、“不可在路岔口小便，否則眼睛上會(huì)長針眼”、“不可在黃昏時(shí)看書”、“不可在黃昏時(shí)縫補(bǔ)東西”等。就婦女而言，有“婦女不得直接坐在地上，否則會(huì)患病”，而就青少年而言則有“青少年不可戴狐貍皮和狗皮帽子，否則會(huì)視力減退”、“青少年不能使用熊皮，否則會(huì)上火”和“年輕人不許辨認(rèn)熊瞎子公母，否則易患尿塞癥”等。其中，禁止在黃昏看書和縫補(bǔ)東西，顯然是意在保護(hù)視力。而禁止年輕人辨認(rèn)熊公母的原因則在于熊的生殖器與人的十分相像，年輕人看后會(huì)對其產(chǎn)生不利的影響。

鄂溫克族民間禁忌在除強(qiáng)調(diào)節(jié)制行為以利于自身健康外，還強(qiáng)調(diào)成年人應(yīng)節(jié)制自身行為或進(jìn)行合理的訓(xùn)誡以利于少年兒童的健康。在節(jié)制自身行為以利于少年兒童的健康方面，鄂溫克民間禁忌有“不可用力親吻小孩的面部，以防孩子流口水”、“不可在小孩面前吵鬧，以防其受到受驚”、“倒嬰兒洗澡水時(shí)不可用力過猛，以防孩子變得容易受驚嚇”等。而在進(jìn)行合理的訓(xùn)誡以利于少年兒童的健康方面，鄂溫克民間禁忌則有“不可讓孩子大哭后立即睡覺，以防生病”、“不可讓小孩舔正在長出的牙齒，否則會(huì)長出壞牙”、“不可敲打孩子的頭部，以防其變成呆子”、“不可擊打孩子的手掌，以防其拿東西容易掉落”。上述禁忌對少年兒童健康成長與其外部環(huán)境——行為主體的關(guān)系給予了應(yīng)有的重視，因而在思想層面具有其合理性。此外，就這些禁忌的本身內(nèi)容而言，由于其近似正確地反映了客觀事物本身，因而也具有一定的合理性。

2.2 在注重總結(jié)和記取日常經(jīng)驗(yàn)以達(dá)到養(yǎng)生保健的目的的同時(shí)，鄂溫克族民間禁忌還認(rèn)為不吉利的行為將受到疾病或傷殘的懲罰，因而應(yīng)予以禁止。躺著飲食、拄拐或單腿跳一般為重病在床或腿部傷殘的人的明顯特征。在鄂溫克傳統(tǒng)文化中，健康或健全的人做出上述動(dòng)作則被視為不吉利的行為，因而受到了明確的禁止，并認(rèn)為違反上述禁忌將遭受相應(yīng)疾病或傷殘的懲罰。這類禁忌包括“不可躺著飲食，否則會(huì)患病”、“小孩不可拄拐棍玩耍，否則會(huì)腿腳會(huì)受傷”、“小孩不可單腿跳著玩耍，否則會(huì)成瘸子”。

鄂溫克族民間禁忌還認(rèn)為，不道德的行為也將致使行為主體遭受疾病或傷殘的懲罰。首先，尊老愛幼是鄂溫克人的傳統(tǒng)美德，而舅父在鄂溫克傳統(tǒng)文化中也擁有著備受尊敬的地位。鄂溫克人認(rèn)為對于老人和自己舅父的不敬，將導(dǎo)致疾病或減短壽命的報(bào)應(yīng)。這類禁忌包括“禁止打舅舅，否則手臂會(huì)因損傷而彎曲，難以伸直”、“不可對老人蠻橫無理，否則會(huì)短命”、“不許罵老人，否則會(huì)損年折壽”、“不許直呼長輩的名，否則會(huì)損年折壽”等。其次，鄂溫克傳統(tǒng)文化認(rèn)為，殘疾人不能因其有生理缺陷而受到歧視，如果模仿不同類型殘疾人將受到與其相應(yīng)類型的傷殘的懲罰。這在民間禁忌中得到了明確的體現(xiàn)。這類禁忌包括“不可模仿口吃的人說話，否則自己或子孫后代會(huì)成為口吃”、“不可模仿聾啞人，否則自己或子孫后代會(huì)成為聾啞人”、“不可模仿瘸腿的人，否則自己的腿會(huì)瘸”等。最后，鄂溫克民間禁忌認(rèn)為，少年兒童應(yīng)擁有良好的教養(yǎng)，如果缺乏教養(yǎng)，將遭到疾病的懲罰。這類禁忌包括“小孩不可說臟語和罵人，否則嘴上會(huì)長瘡”等。

2.3 薩滿教為鄂溫克人提供了世界觀的基本觀念。鄂溫克薩滿教信奉萬物有靈的世界觀，認(rèn)為各種神靈左右著整個(gè)世界，并且認(rèn)為觸犯各種神靈的行為應(yīng)受到禁止。這在鄂溫克民間禁忌中亦有所體現(xiàn)。首先，“敖教勒”神和“舍臥刻”神是鄂溫克人的祖先神，在鄂溫克傳統(tǒng)文化中得到了特殊的敬畏和崇拜。此外，鄂溫克薩滿教還認(rèn)為，薩滿逝世后，其靈魂仍然存在，并往來于人間。與此相關(guān)的鄂溫克養(yǎng)生保健禁忌包括“不可委屈‘敖教勒’，‘敖教勒’是哈拉(氏族)之神，得罪了‘敖教勒’將使全哈拉遭遇病災(zāi)襲擊”、“不可觸怒‘舍臥刻’，否則她會(huì)使人生病”、“不可于薩滿靈魂往來之所建房，否則將災(zāi)病不絕”。這類禁忌明確指出了對于神靈不敬的結(jié)果——受到災(zāi)病的懲罰。其實(shí)，在鄂溫克薩滿教看來，并非只有觸犯“敖教勒”神、“舍臥刻”神和已故薩滿的神靈就會(huì)受到災(zāi)病的懲罰，而是觸犯任何神靈都會(huì)受到災(zāi)病的懲罰的。下述有關(guān)火神和太陽的禁忌也說明了這一點(diǎn)。

其次，鄂溫克人自古就有祭祀火神的傳統(tǒng)習(xí)俗?；鹗嵌鯗乜巳怂绨莸纳袷ο蟆６鯗乜藗鹘y(tǒng)文化認(rèn)為觸犯火神將受到疾病的懲罰。這方面的禁忌有“禁止擺弄帶火的柴火，否則會(huì)患遺尿癥”、“小孩不可玩燈火，否則會(huì)得遺尿癥”、“不可踩踏刮下的鍋底灰，否則會(huì)成為瘸子”等。由禁忌可見，對于火神不敬的行為包括擺弄柴火和玩弄燈火等，此外，鍋底灰因其與火有著密切聯(lián)系，因而也受到了特殊對待。

再次，在鄂溫克傳統(tǒng)文化中，太陽也是人們崇拜的神圣對象，而觸犯太陽也受到了明確的禁止。這方面的禁忌有“小孩不可與自己的影子玩耍，否則會(huì)得遺尿癥”和“小孩不可用鏡子照太陽玩耍，否則會(huì)得遺尿癥”。由禁忌可見，其禁忌主體皆為少年兒童。但值得指出的是，這并非表明成年人可以觸犯太陽這一神靈。上述禁忌將禁忌主體限定為少年兒童的原因在于，在一般情況成年人不會(huì)去做上述禁忌所限制的游戲。

最后，除上述禁忌外，所述這類禁忌還包括“不可玩弄帽子，否則變成糊涂”“不可踩踏帽子，否則會(huì)得腿腳病”、“不能說‘我從未生病過’，否則會(huì)生病”等。其中，禁止玩弄和踩踏帽子的原因似在于鄂溫克人認(rèn)為男人的頭頂有佛的緣故。在這方面，鄂溫克族傳統(tǒng)文化中有禁止婦女撫摸男人的頭的禁忌可為佐證。而禁止說“我從未生病過”的原因則似乎在于避免由于狂傲而觸犯神靈。

2.4 鄂溫克薩滿教認(rèn)為，人皆有靈魂，而人的靈魂對于人的生命與健康至關(guān)重要。如果人的靈魂離開了人的軀體將導(dǎo)致疾病或死亡。與此同時(shí)，鬼怪則具有帶走人的靈魂或?qū)⑷藥У搅硪皇澜绲纳衩亓α?。鑒于上述認(rèn)識，鄂溫克薩滿教認(rèn)為，人應(yīng)當(dāng)審慎自身的行為，以此保護(hù)自己和他人的靈魂、或防止鬼怪把自己和他人的靈魂(或其本人)帶走，從而避免不幸發(fā)生。這在鄂溫克民間禁忌中得到了明確的體現(xiàn)。這類禁忌內(nèi)容較為豐富，其較有代表性的禁忌包括“禁止提起老人的實(shí)際歲數(shù)，否則鬼怪會(huì)把老人領(lǐng)走”、“不可在夜里從屋外叫人的名字，否則鬼怪知道后會(huì)把其靈魂帶走”、“夜里不能把嬰孩抱到外面，否則鬼怪會(huì)把嬰孩的靈魂領(lǐng)走。如有必要抱到外面，應(yīng)在嬰孩的額上涂炱”、“不能擺弄長在身上的痣，因?yàn)槟抢锸庆`魂所在”、“不可于天黑后讓小孩出外，以防受到鬼怪驚嚇”、“不能叫正在說夢話、夢游的人的名字，否則其靈魂會(huì)因受到驚嚇而跑掉”等等。這類因其以萬物有靈的世界觀為基礎(chǔ)，因而大都不具有科學(xué)合理性。但值得指出的是這里并不排除對于生活中的教訓(xùn)給予宗教式解釋的情況。如“不可于天黑后讓小孩出外，以防受到鬼怪驚嚇”即屬此類。少年兒童黑夜外出因恐懼黑暗而受到驚嚇的情況偶可發(fā)生。對此可通過禁止其外出來加以避免。這自然具有其合理性。但將其解釋為是鬼怪驚嚇?biāo)?，自然與科學(xué)知識相違背。

除上述禁忌外，鄂溫克民間養(yǎng)生保健禁忌還包括“禁止讓牲畜踩踏衣物，否則非死即病”和“不可亂扔小孩的乳齒，必須扔到屋頂或裹在網(wǎng)油里給狗吃，否則不會(huì)長出結(jié)實(shí)的牙齒”等。這兩個(gè)禁忌中的后者應(yīng)屬于對于民間習(xí)俗的遵守與實(shí)踐，而后者的由來則有待于進(jìn)一步探討。

3 分析與總結(jié)

所述鄂溫克族養(yǎng)生保健禁忌部分來自于對于生活中教訓(xùn)的總結(jié)和記取，而部分則來自于對于民俗習(xí)慣的恪守與服從、以及對于靈力的崇拜與畏懼，從而表現(xiàn)出較為濃厚的宗教色彩。就所述鄂溫克養(yǎng)生保健禁忌而言，其功能主要表現(xiàn)在保護(hù)身體健康、增強(qiáng)禁忌主體文化身份、以及調(diào)解人與人之間關(guān)系等方面。①在保護(hù)禁忌主體身體健康方面，前已述及，部分鄂溫克族養(yǎng)生保健禁忌中包含有一定的科學(xué)合理性內(nèi)容，這主要表現(xiàn)在部分由來于對于教訓(xùn)的總結(jié)和記取一類的禁忌，當(dāng)然也表現(xiàn)在對于正確的教訓(xùn)總結(jié)給予宗教式解釋的禁忌方面(如“不可于天黑后讓小孩出外，以防受到鬼怪驚嚇”)。這些禁忌因其具有科學(xué)合理性，從而對保護(hù)人們的身心健康起到了一定的作用。②在增強(qiáng)禁忌主體文化身份方面，所述鄂溫克族養(yǎng)生保健禁忌中包括了禁忌主體為少年兒童和老年人的專門禁忌，這些禁忌將少年兒童和老年人與其他不同人群區(qū)分開來，從而起到了增強(qiáng)少年兒童和老年人文化身份的作用。③在調(diào)解人與人之間關(guān)系方面，鄂溫克傳統(tǒng)文化認(rèn)為，不道德的行為將導(dǎo)致行為主體受到疾病或傷殘的懲罰。這在前述有關(guān)不道德行為的禁忌中得到了明確體現(xiàn)。這類禁忌雖然從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)角度而言，并不具有科學(xué)合理性，但因其核心思想在于將疾病視為一種懲罰以勸人向善，因而可以調(diào)解人與人之間的關(guān)系，以保證人與人之間和諧的作用。此外，前述部分強(qiáng)調(diào)成年人應(yīng)節(jié)制自身行為或進(jìn)行合理的訓(xùn)誡以利于少年兒童的健康一類的禁忌，因其規(guī)范了成年人對待少年兒童的態(tài)度，因而在一定程度上也可起到調(diào)節(jié)成年人與少年兒童的關(guān)系(主要為家庭內(nèi)部關(guān)系)的作用。

此外，鄂溫克養(yǎng)生保健禁忌認(rèn)為不道德的行為、不吉利的行為、對神靈不敬的行為等皆可引發(fā)不同的疾病。這體現(xiàn)了鄂溫克族傳統(tǒng)文化，尤其是鄂溫克薩滿教對于疾病病由的獨(dú)特認(rèn)識，對于了解鄂溫克族民族醫(yī)藥具有一定意義。

綜上可知，所述鄂溫克族養(yǎng)生保健禁忌在強(qiáng)調(diào)食物、飲食方式和飲食時(shí)及其后的行為等方面節(jié)慎飲食外，還對審慎行為給予了強(qiáng)調(diào)，認(rèn)為不當(dāng)?shù)男袨閷?dǎo)致疾病的發(fā)生。這些禁忌除保護(hù)人們身心健康外，還在增強(qiáng)禁忌主體文化身份和保證人與人之間關(guān)系和諧方面發(fā)揮了積極作用。有關(guān)鄂溫克養(yǎng)生保健禁忌的分析，對全面了解鄂溫克民族醫(yī)藥文化具有重要意義。

〔1〕國家民委全國少數(shù)民族古籍整理研究室組織編寫.中國少數(shù)民族古籍總目提要·鄂溫克卷〔M〕.北京:中國百科全書出版社，2010.

〔2〕呂大吉，何耀華.中國各民族原始宗教資料集成:鄂倫春族卷、鄂溫克族卷、赫哲族卷、達(dá)斡爾族卷、錫伯族卷，蒙古族卷，藏族卷〔M〕.北京:中國社會(huì)科學(xué)出版社，1999.169 －170

〔3〕內(nèi)蒙古自治區(qū)編輯組.鄂溫克社會(huì)歷史調(diào)查〔M〕.內(nèi)蒙古人民出版社1986.107－109;239

〔4〕何秀芝，杜拉爾梅.我的先人是薩滿〔M〕.北京:民族出版社，2009.217

〔5〕奧登托亞等.鄂溫克禁忌〔M〕.待刊稿。