幼兒開展閩南特色文化課程的探索和思考

黃冰英

【摘要】根據(jù)閩南文化的特色和內(nèi)涵，結(jié)合學(xué)園的實(shí)踐活動(dòng)，對(duì)如何豐富教學(xué)資源、開展特色課程教育進(jìn)行歸納總結(jié)，并就如何完善課程教育深入分析探索，這將有助于挖掘閩南文化精髓，拓展教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)課程研究，促進(jìn)幼兒關(guān)注本土人文習(xí)俗，達(dá)到傳承教育鄉(xiāng)土文化的目的。

【關(guān)鍵詞】學(xué)齡前期 閩南文化 傳承 教育

【中圖分類號(hào)】G612 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A 【文章編號(hào)】2095-3089（2017）41-0008-02

閩南文化具有鮮明的地方特色、獨(dú)特的特點(diǎn)和豐富的內(nèi)涵，是泉州人自己的文化。因此我園開展了《東亞文化之都背景下的幼兒園閩南本土特色課程研究》，引導(dǎo)幼兒關(guān)注生活，關(guān)注本土人文習(xí)俗，充分調(diào)動(dòng)老師、家長、幼兒的積極性和主觀能動(dòng)性，組織幼兒開展閩南特色文化課程教育，既進(jìn)一步豐富教育資源，拓展教學(xué)內(nèi)容，促進(jìn)課程研究，又吸取閩南文化精髓，讓幼兒深刻感受、充分體驗(yàn)泉州閩南特色文化的魅力，達(dá)到傳承教育鄉(xiāng)土文化的目的。

一、豐富的人文資源為特色課程的開展提供了優(yōu)質(zhì)的教學(xué)素材

閩南文化起源于泉州，淵源博大，開展閩南文化特色課程，非常有意義。我們主要學(xué)習(xí)借鑒其中的民俗文化和飲食文化。民俗文化包括生活習(xí)俗、信仰習(xí)俗、文藝風(fēng)俗、娛樂風(fēng)俗、社會(huì)組織風(fēng)俗等等，我們引用了如富有地方特色的文藝風(fēng)俗（木偶、民謠、童謠）；娛樂風(fēng)俗中的民間舞蹈（“拍胸舞”）、舞龍、舞獅。還有風(fēng)味獨(dú)特的閩南小吃，燒肉粽、海蠣煎、花生湯、面線糊、浮粿、鹵面等等，深受幼兒的喜愛。

二、親歷親為的實(shí)踐探索讓特色課程“熱”起來

1.家園合作讓親子行動(dòng)更生動(dòng)。充分挖掘泉州“東亞文化之都”的教育資源，引導(dǎo)家長帶著幼兒與大海親密接觸、參觀歷史博物館、閩臺(tái)緣博物館等，讓幼兒了解泉州本土風(fēng)情，感知“神秘的海洋”、“古船”、“勤勞的惠女”，讓主題活動(dòng)與自然生活積極互動(dòng)，增強(qiáng)幼兒的愛國愛鄉(xiāng)情感。邀請(qǐng)家長參與主題活動(dòng)，引導(dǎo)家長廣泛收集各種廢舊材料，在突出閩南特色的基礎(chǔ)上，與幼兒共同構(gòu)思、攜手制作各式各樣的作品，如“石頭貼畫”、“貝殼工藝”、“惠女風(fēng)情”等，這些作品琳瑯滿目、美麗迷人，既增進(jìn)親子互動(dòng)及情感，又推進(jìn)了主題活動(dòng)的深入開展。

2.以“閩南特色文化體驗(yàn)周”為活動(dòng)載體，推進(jìn)特色文化課程教育。為積極發(fā)揮幼兒園弘揚(yáng)閩南文化的主要陣地作用，我園舉辦為期二周的氛圍濃厚、精彩紛呈的 “閩南特色文化體驗(yàn)周”。活動(dòng)期間，我們以“閱讀區(qū)、游戲區(qū)、涂鴉區(qū)、工藝區(qū)、體驗(yàn)區(qū)”為陣地，充分調(diào)動(dòng)老師、家長和幼兒的積極性，落實(shí)班級(jí)特色環(huán)境布置，組織到泉州木偶劇院學(xué)習(xí)、觀看木偶劇表演，開展“閩南童謠大家唱、閩南游戲體驗(yàn)賽、國旗下講閩南話、閩南親子操匯演、閩南特色結(jié)構(gòu)大比拼”等比賽活動(dòng)。

3.開展各類競賽活動(dòng)，促進(jìn)幼兒良好個(gè)性的發(fā)展。結(jié)合各種節(jié)慶，舉辦“說說畫畫”“唱唱跳跳”“小能手”等競賽活動(dòng)，為幼兒提供表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，促進(jìn)幼兒良好個(gè)性的發(fā)展。如開展“慶新春、鬧元宵”系列閩南本體文化體驗(yàn)活動(dòng)，制作美麗的花燈。

三、開展閩南特色文化課程的幾點(diǎn)啟示

1.大班幼兒開展閩南特色文化課程意義重大。閩南文化源遠(yuǎn)流長、開闊包容，其隨閩南鄉(xiāng)親在世界各地傳承流布，不僅成為閩南子弟的精神家園，也是傳播中華文化的重要載體。大班幼兒正處于幼兒園和小學(xué)承上啟下的學(xué)習(xí)階段，對(duì)大班幼兒開展閩南文化特色課程教育，是課程資源開發(fā)和利用的極好題材，更能增強(qiáng)他們的學(xué)習(xí)興趣，開拓他們的視野，陶冶他們的情操，促進(jìn)幼小銜接的順利開展。

2.課程活動(dòng)不只是教學(xué)的手段，還是教學(xué)的重要組成部分。閩南文化植根于幼兒的生活，幼兒耳聞目睹，與閩南文化親密接觸，更能接受。開展課程活動(dòng)，讓幼兒以“融入式”的認(rèn)知方式來認(rèn)識(shí)閩南文化，這種“融入式”的認(rèn)知方式轉(zhuǎn)化為幼兒的活動(dòng)或游戲，孩子們?cè)谟螒蚝蜕顚?shí)踐中，通過與周圍環(huán)境中的人、事、物等互相交往和接觸，學(xué)習(xí)和積累相關(guān)的文化知識(shí)，更直接、更主動(dòng)。

3.注重老師的崗位練兵是順利開展課程教育的前提條件。閩南特色文化屬于本地課程，應(yīng)該充分挖掘幼兒園和社區(qū)的課程資源，選擇適宜于幼兒全面和諧發(fā)展的課程活動(dòng)。在這一過程當(dāng)中，教師是關(guān)鍵。因此在地方特色課程的研究與開發(fā)中，必須充分調(diào)動(dòng)廣大教師的積極性，讓每一位教師都掌握本地課程的知識(shí)和方法，是課程得以成功的關(guān)鍵。閩南特色文化課程，老師扮演著引導(dǎo)者、參與者、合作者的角色，角色的轉(zhuǎn)變對(duì)教師提出了新的挑戰(zhàn)，這就要求教師要全面學(xué)習(xí)新的理念和方法，及時(shí)轉(zhuǎn)變觀念，提升自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)，為本土特色課程的開展作出自己的努力。

4.家園合作是推進(jìn)課程教育的重要保障。閩南特色文化課程的開展，離不開家長的密切關(guān)注和合作參與。對(duì)幼兒而言，家長是閩南文化的第一傳播者，家庭是閩南文化的第一教育環(huán)境，幼兒的閩南文化教育起始于此。在開展課程教育過程中，閩南童謠大家唱、閩南游戲體驗(yàn)賽、閩南小吃等等，都離不開家長們的積極和熱情參與。正如園領(lǐng)導(dǎo)“家園配合體現(xiàn)濃厚情誼、全新體驗(yàn)展示智慧創(chuàng)意、文化浸潤營造美好詩意”的活動(dòng)總結(jié)講話，家長們的支持配合，為課程教育的成功開展提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

參考資料：

[1]《關(guān)于當(dāng)前發(fā)展學(xué)前教育的若干意見》

[2]《閩南特色小吃課程的研究》endprint