酸梅湯只是一種飲料嗎？

一本會賣萌的中醫(yī)書。懶兔子用搞笑幽默接地氣兒的語言把晦澀難懂的中醫(yī)普及，它用現(xiàn)代的思維語言講透老祖宗傳下的中醫(yī)精髓，書中穿插大量師徒二人搞笑奇葩的對話，就像一種對待生活的態(tài)度，可以讓你笑著讀完。

是啊，酸梅湯真不是稀奇的東西。記得我小時候，外婆的廠里每到夏天就會供應免費酸梅湯給家屬。我和表姐總是端著一個小鍋去打。

酸甜可口，冰涼入心，那是我們夏天唯一的飲料。

我本來一直以為酸梅湯因為便宜，所以才會成為大眾的飲品。但是如果你和我一樣，認為酸梅湯只是一種飲料，那真是太傻了—酸梅湯其實是最好的治療溫病的藥。

先來說說什么是溫病。溫病和一般的感冒發(fā)熱不一樣，它的癥狀就是一上來就直接喉嚨痛，渾身疼，頭痛，發(fā)燒。有兩個癥狀是辨證要點：一是發(fā)燒時神志昏沉，二是脈大而虛。一點兒打噴嚏、流鼻涕的前戲都沒有，直接高潮了。這種病，很多醫(yī)生的解釋為身體里潛伏的寒邪在作怪，是因為之前受了寒，時間長了在身體里化了熱?？墒敲駠跗诘拿t(yī)彭子益先生不是這么認為的，他在《圓運動的古中醫(yī)學》里說，溫病其實是人體感受到節(jié)氣的變化，引動了內(nèi)在的疏泄失常，膽火上逆造成的。

疏泄，就是指肝的疏泄太過，原因是春天的節(jié)氣為風熱，引動了人體內(nèi)在的肝木。肝膽相照，肝瘋了，膽也不正常了，膽火本應該往下降的，結果就反過來往上走了，到了肺部，灼燒了肺陰就會咳嗽；到了頭面部就會頭痛發(fā)燒。

所以彭子益先生認為，這種內(nèi)在的虛熱，不能用清涼的瀉火藥。因為身體本身并沒有多余的火，而是膽火去了不該去的地方，是內(nèi)熱外浮。這時候出現(xiàn)的發(fā)燒、咳嗽、頭痛，不過都是因為膽火浮游而出現(xiàn)的癥狀罷了。

所以溫病治療方法和因受寒邪而發(fā)燒的方法完全不同—只要調(diào)整肝木的疏泄功能，收斂外浮的膽火就可以了。

他治療溫病用的神方就是—酸梅湯！

酸梅湯是我們?nèi)粘５慕蟹?，其實在中藥里，它叫“烏梅白糖湯”?/p>

烏梅白糖湯：

烏梅5顆到7顆，白糖1兩。烏梅煮好后，放入白糖調(diào)勻即服。

這個烏梅在藥店都有賣，也有成袋的小包裝。烏梅的藥用如何呢？烏梅奇酸，性收斂。不但可以收斂外浮的膽火，而且還大補肝氣。它雖收卻不澀，還能生津，最適合治療溫病。白糖補中益氣，但又不滯膩，與烏梅的酸甘相應，生陰液，最適合溫病的虛證。

這里再強調(diào)一下烏梅白糖湯的適用證：頭疼身痛、先怕冷后發(fā)燒，或直接發(fā)燒，神志昏迷、精神倦怠。脈虛浮，洪大，輕按強重按弱。

這種就是溫病的虛證。彭子益先生說，溫病一般都是虛證多，實證少。

實證就要用其他的藥了。

如果在發(fā)燒以后仍然有怕冷的癥狀，就說明還是感受到了一些寒邪。這時候只要在烏梅湯里加上3克薄荷葉一起煮就好了。

彭子益說：“暑月熱極之時，心慌意亂，坐臥不安，面紅膚熱，身軟無力，不思飲食，舌凈無苔，或舌色滿紅，此暑火不降，木氣失根也。方用烏梅5大枚，冰糖2兩，煎湯熱服，酸甘相得，痛飲一碗立愈。暑月發(fā)熱，烏梅白糖湯特效?！?/p>

看見沒？“暑月發(fā)熱，烏梅白糖湯特效！”

很多民間的做法，其實都是有淵源的，都是先人留給我們的智慧在生活中最樸素的反映。可惜的是，在所謂物質(zhì)高度發(fā)達的當下，“普通”“廉價”“低級”成了這些最有用的食療藥品可怕的代名詞，讓追求更好生活的我們忙不迭地丟棄。當我們的飯桌上、冰箱里充斥著各類高級化學調(diào)料調(diào)制出的飲品，同時又因為不知道如何治療常見的溫病和暑證而忙著去醫(yī)院排隊掛水時，自以為過上美好現(xiàn)代生活的我們，是多么地無知和可笑！

樸素的食物，往往就是最好的良藥。良藥并不都是苦口的，但是被“貴的才是好的”蒙蔽了雙眼的我們，才是自己最苦的藥。