徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)審美意蘊(yùn)對高校美育的啟示

陳禪

摘 要：徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)中蘊(yùn)藏著豐富的審美意蘊(yùn)，其美學(xué)和美育價(jià)值也將對高校美育體系有著深刻啟示。文章首先分析了徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的美育價(jià)值，然后著重探究其美育資源與高校美育的結(jié)合方式和途徑，最后分析這種結(jié)合對于高校美育體系的重要意義。

關(guān)鍵詞：徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)；審美意蘊(yùn)；高校美育；啟示

中圖分類號：G122 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：1005-5312（2017）29-0166-02

一、前言

全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（Globally Important Agricultural Heritage Systems）保護(hù)項(xiàng)目提出之后，“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”這一新興詞匯漸漸走進(jìn)了高校師生的視野中，并引發(fā)了高校師生和廣大科研工作者廣泛的興趣和思考?；罩蒉r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（以下簡稱“徽州農(nóng)遺”）以古村落為典型，憑借其深厚的文化底蘊(yùn)、優(yōu)良的遺產(chǎn)品質(zhì)和世界文化遺產(chǎn)所在地成為一塊研究農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)審美意蘊(yùn)的理想案例地。

因而，“農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)”在如今高校美育工作“離席”的狀態(tài)下，能否以其獨(dú)特的美育思想資源對教育有所啟示、有何種啟示、怎樣落實(shí)這一啟示，是本文要探討的核心話題。

二、高校美育邊緣化和徽州農(nóng)遺之“參”

20世紀(jì)初，蔡元培等人從西方引進(jìn)了“美育”的概念，并在教育工作中高呼“以美育代宗教”的口號，表示培養(yǎng)“完美之人”才是救國濟(jì)民的手段。

王國維在《論教育之宗旨》一文中指出：“美育者，一面使人之感情發(fā)達(dá)，以達(dá)完美之域；一面又為德育與智育的手段?！雹俟糯軐W(xué)家直至蔡先生等前輩學(xué)者，無一不是偉大的教育家，雖跨越千年同等而重視美育，可見美育在中國教育中的獨(dú)特位置。并且，蔡先生等人還特別強(qiáng)調(diào)了在現(xiàn)代大學(xué)中，德育、智育、體育、美育的綜合教育方式，“他們的美育概念和理論一路傳揚(yáng)，后經(jīng)梁啟超、朱光潛、李澤厚等人結(jié)合中西古今美育理論相互參照闡發(fā)，具有了更加系統(tǒng)化的人本內(nèi)涵和啟蒙價(jià)值，也成為高校美育理論與實(shí)踐的現(xiàn)代美育思想來源?！雹?/p>

眾所周知，“美育”的概念由席勒于1793年提出。他認(rèn)為“美必須表現(xiàn)出它是人的一個(gè)必要的條件。”③說到底，美育思想是西方的觀念。然而照搬西方的美育思想，勢必阻礙中國建立自己的美學(xué)美育體系這一目標(biāo)。

因此，我國的美育思想必須傳承于傳統(tǒng)文化，立足于當(dāng)代建設(shè)，且放眼于世界。本著此理論視野，人們應(yīng)該把美育闡發(fā)為對我國學(xué)子的自然觀或天人觀、社會(huì)觀和生命觀的啟蒙和塑造，而不能簡單地與德育、智育、體育相混淆。

然而，各地的實(shí)際情況卻恰恰誤解和誤用了美育?！案鞯馗咝Ｔ诘掠髟捳Z的支配規(guī)訓(xùn)下，高校美育成為被統(tǒng)納于德育的素質(zhì)教育方式之一，美育并沒有如德育、智育、體育等獲得同等地位?！雹芙^大多數(shù)高校在教育教學(xué)上使美育課程和相關(guān)活動(dòng)排出在培養(yǎng)方案、教學(xué)計(jì)劃、教材及課程設(shè)置等結(jié)構(gòu)之外的，縱然給定了相應(yīng)課程也是不受學(xué)生重視的選修課。更值得重視的是師資條件的良莠不齊，僅有的美育教師大多都是中文系、哲學(xué)系跨科兼任。

總之，美育并沒有成為高校教育教學(xué)的重要成分，而是在普遍的專業(yè)課、學(xué)分制的藩籬下被嚴(yán)重邊緣化。

葉朗先生指出：“美育的根本目的就是讓人去追求人性的完滿，也就是學(xué)會(huì)體驗(yàn)人生，使自己感受到一個(gè)有意味、有情趣的人生，對人生產(chǎn)生無限愛戀，無限喜悅，從而使自己的精神境界得到升華?！雹菔谷~先生所講的美育目標(biāo)在教學(xué)體例中得以體現(xiàn)的高校實(shí)在是鳳毛麟角。美育在根本上與其他教育方式和目標(biāo)有著根本區(qū)別。它并不是像德育那樣把道德教化看得很重，美育是一種引導(dǎo)和陶冶；也不像智育那樣強(qiáng)調(diào)知識和技術(shù)，美育更重視性靈自由，審美地去看人生；也不是如體育那樣重視強(qiáng)健體魄，而是強(qiáng)調(diào)修身養(yǎng)性，提升精神境界。將美育邊緣化的做法，歸根結(jié)底是忽視美育的重要性。缺失美育而培養(yǎng)出來的學(xué)生，也會(huì)是不健全、不全面、不夠合格的。

自從聯(lián)合國糧農(nóng)棉組織提出“全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)項(xiàng)目”以后，世界各國都紛紛加入到對本國農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、研究和開發(fā)之中。中華文化，是從農(nóng)田地里走出來的文化，中華文化可以說是從博大精深的農(nóng)業(yè)文化中脫胎。生產(chǎn)從農(nóng)業(yè)做起、變革從農(nóng)業(yè)開始、主流文化也從農(nóng)村氏族中化育而生，這一點(diǎn)是任何人都無法否認(rèn)的?；罩蒉r(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，以古村落為重要形式，更加突出了農(nóng)業(yè)文化以人為核心載體重要宗旨。古村落中包孕著徽州先民的審美理想和美感意識，展現(xiàn)著人的生命本然的創(chuàng)造和對自由的向往。正是這一點(diǎn)，才成為了與高校相契合的美育資源的對話成為可能。但是，高校美育被邊緣化造成了徽州農(nóng)遺的遮蔽狀態(tài)。就徽州農(nóng)遺的審美意蘊(yùn)與高校美育的關(guān)系論述，尚很少見。

三、徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的美育價(jià)值初論

前面已經(jīng)說到，我國的美育準(zhǔn)則，應(yīng)該是把美育理解為對學(xué)生的自然觀或天人觀、社會(huì)觀和生命觀的啟蒙和塑造中。古村落作為的徽州農(nóng)遺的典型代表，其美學(xué)思想巧妙且深刻地回應(yīng)了這三個(gè)問題。

首先，體現(xiàn)在對何謂天地的追問上，對塑造自然觀有著重要啟示。

人與萬物相和諧，是其自然觀最根本的思想要旨。在農(nóng)耕文化發(fā)展的過程中，這種觀點(diǎn)就是希望達(dá)到“天人合一”?！疤烊撕弦弧保紫纫笕艘刺?、法天，對“天”要有崇敬與畏懼，還體現(xiàn)為一種依賴甚至是衍生關(guān)系。在徽州的傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)業(yè)村落內(nèi)的祭祀與慶祝活動(dòng)，與遠(yuǎn)古時(shí)代巫術(shù)的“敬天法祖”的觀念一脈相承。產(chǎn)生出如五福神會(huì)等祭祀活動(dòng)，成為農(nóng)耕文化代表性的產(chǎn)物。農(nóng)民們以這些活動(dòng)與天地交流，期盼與天地和諧相處，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的風(fēng)調(diào)雨順；另外，天人合一，直接給先民們的啟示就是因地制宜、因時(shí)制宜的發(fā)展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。徽州多雨多山，于是茶葉種植和毛竹種植格外繁榮。順應(yīng)天時(shí)地利的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)智慧。積極協(xié)調(diào)人地關(guān)系，實(shí)現(xiàn)天、地、人三者有機(jī)的統(tǒng)一。同時(shí)，順應(yīng)自然，而后發(fā)展自身，正體現(xiàn)出一種“無為”的思想觀念，無為不是無作為，而是不強(qiáng)為。所謂“天地萬物，一人之身也 ”，說的就是“天人合一”，無為而無不為的道理。endprint

其次，思考何謂社會(huì)，對塑造倫理觀有著關(guān)鍵指向。

徽州是歷史上朱熹理學(xué)最昌盛的地域之一，在這里還誕生了著名的新安理學(xué)?；罩菹让癖M管以農(nóng)業(yè)為生，但仍然不忘讀書。西遞村有一聯(lián)云“教子孫曰讀曰耕”，即使是耕種，也不忘記人于天地之間的立身使命；徽商以“賈而好儒”著稱，又稱為“儒商”，他們走遍全國，以寬以待人的風(fēng)范和誠信經(jīng)商而美譽(yù)天下。盡管躬耕于天地中，依然在探索和認(rèn)清人于天地之間的位置，不斷思考人作為萬物之靈的義務(wù)和責(zé)任。張載提出的“民胞物與”思想，啟示了徽州先民們對人生的思索、對耕讀的平衡和對社會(huì)的思考。如何擺正人在社會(huì)中的位置，如何在社會(huì)中安身立命，徽州先民們給出了答案，這也為如今的美育留下了深深地思考空間。

最后，體現(xiàn)在何謂生命的品味上，對塑造人生觀有著根本的推動(dòng)。

徽州的生活，完全是海德格爾所謂的“詩意地棲居”。徽州古村落，就是一個(gè)濃煉的審美意象。這里山水房舍都是詩歌，一草一木都是畫。徜徉古村落中，就是在山水中穿行和在水墨畫中游蕩。村落的建造依山傍水，沒有開山也沒有隔水。將天人合一的自然觀融進(jìn)生活和生命之中。畫里鄉(xiāng)村，實(shí)際上代表的是詩意的生活，象征的便是詩意和情趣的人生。就像前面葉先生所講的美育人生，實(shí)際上在徽州古村落中的陶冶，就是這種美育人生的彰顯?；罩蒉r(nóng)遺這一得天獨(dú)厚的對領(lǐng)略美的番外天地，必將能對當(dāng)今高校的美育工作和美育事業(yè)起到重要的啟發(fā)作用。

四、徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)參與高校美育的途徑

湯顯祖說“一生癡絕處，無夢到徽州”。⑥將徽州農(nóng)遺引入高校的美育教育，能夠給邊緣化的美育帶來新的生機(jī)和活力。從高校本身來說，高校自身必須審視美育的缺乏或缺失，要重建包納美育的教育體則；重要的仍是需要轉(zhuǎn)變美育觀念，既要重視傳統(tǒng)經(jīng)典文本和藝術(shù)的教育，也要引進(jìn)新的審美資源?！凹纫匾曊n堂審美知識的傳播，也要推行田野參與式的審美探索”⑦在可操作的基礎(chǔ)上，要讓學(xué)生“走進(jìn)徽州農(nóng)業(yè)文化”，領(lǐng)略“農(nóng)遺”的美，同時(shí)，也要鼓勵(lì)徽州農(nóng)遺走進(jìn)校園，走進(jìn)課堂，走向?qū)W生。形成“農(nóng)遺”和學(xué)生的雙向互動(dòng)。

首先就是徽州農(nóng)遺走進(jìn)校園。

這是其參與高校美育的第一步。高校相關(guān)的專家和學(xué)者，要進(jìn)一步探究和論證徽州農(nóng)遺的美學(xué)意蘊(yùn)。讓徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)者、研究者和開發(fā)者走進(jìn)校園里，舉辦講座、專題報(bào)告會(huì)等，與學(xué)生面對面進(jìn)行宣傳和教育。引導(dǎo)學(xué)生們認(rèn)識徽州、發(fā)現(xiàn)徽州，領(lǐng)略徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的生生不息的生命力和徽學(xué)文化的本根性特點(diǎn)。激發(fā)學(xué)生們對徽州農(nóng)遺的熱愛，增強(qiáng)對徽州農(nóng)遺的保護(hù)意識。這也是徽州農(nóng)遺面臨的問題。走進(jìn)校園，是對學(xué)生審美觀的滲透和引導(dǎo)，同時(shí)，也是增強(qiáng)自身生命里和活力的保證。

其次，要在課堂上認(rèn)識到徽州農(nóng)遺之美。

相關(guān)高?？梢灾苯娱_展“徽州農(nóng)遺審美教育”課堂。將農(nóng)遺之美形成理論、化成特點(diǎn)，在課堂上就對學(xué)生進(jìn)行審美陶冶。徽州地區(qū)有著較高的知名度和較堅(jiān)實(shí)的旅游基礎(chǔ)，這是徽州農(nóng)遺的一大優(yōu)勢。專家們要注重培養(yǎng)學(xué)生的徽州理念，即徽州并不只有黃山，徽州農(nóng)遺也是徽州文化重要的組成部分。讓學(xué)生們領(lǐng)略代表性的古村落的美，達(dá)到悅耳悅目、悅心悅志、悅意悅神的審美效果。同時(shí)要 有所取舍、有所側(cè)重，有所針對，有所不同。因地制宜，因材施教才是美育的基礎(chǔ)。

最后，走進(jìn)徽州，真正去實(shí)地考察才是美育的關(guān)鍵一步。

徽州農(nóng)遺以古村落為代表，是承載著千年文化氣息的重要載體。只有走進(jìn)徽州的山水中，在青磚黛瓦里領(lǐng)略風(fēng)光，在山水中陶冶性情，在古建筑里增強(qiáng)歷史氣息，在古村落中樹立人文意識，在調(diào)研考察中發(fā)現(xiàn)問題，在實(shí)地訪問中才能增強(qiáng)才干。只有在這些綜合的鍛煉下，學(xué)生的美育才能最終有所突破。傳承這些農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)，就是傳承中華文化的記憶。同時(shí)，下鄉(xiāng)的實(shí)踐能夠增強(qiáng)學(xué)生的動(dòng)手動(dòng)腦能力，增強(qiáng)學(xué)生與人交際、解決實(shí)際問題的能力。能更好地把美育和智育德育等聯(lián)系起來。

美育，說到底是一種陶冶和熏染，其方式是潤物無聲的過程，但是，美育的缺失確實(shí)是高校教育體系下的一些缺憾。對于徽州農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的審美意蘊(yùn)的討論仍然在路上，高校的美育體系重建卻是迫在眉睫。終究是“百年大計(jì)，教育為本”。引導(dǎo)學(xué)生立足傳統(tǒng)文化，樹立正確的自然觀、社會(huì)觀和生命觀，將是徽州農(nóng)遺帶給學(xué)生最大的禮物，也是千年農(nóng)業(yè)文明對如今文化最大的饋贈(zèng)。

基金項(xiàng)目：2016年《國家級大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目》“徽州古村落農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、傳承和現(xiàn)代轉(zhuǎn)化”成果，項(xiàng)目編號： 201610364012。

通訊作者：張偉

注釋：

①王國維論文集[M].長沙：湖南人民出版社，1987.

②謝中元.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在高校美育中的價(jià)值參與[J].河南教育學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014（03）

③席勒，馮至，范大燦.譯審美教育書簡[M].北京：北京大學(xué)出版社，1985.

④謝中元.非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在高校美育中的價(jià)值參與[J].河南教育學(xué)院學(xué)報(bào)（哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版），2014（03）.

⑤葉朗.美學(xué)原理[M].北京：北京大學(xué)出版社，2009.

⑥湯顯祖全集（全三冊）[M].北京：古籍出版社，2001.

⑦丁永祥.當(dāng)代美學(xué)視野中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)[J].中州學(xué)刊，2011（03）.endprint