就業(yè)導(dǎo)向下高職旅游英語實踐教學(xué)的創(chuàng)新與思考

國策

【摘要】高職旅游英語實踐教學(xué)是符合社會發(fā)展要求的新型教學(xué)模式，對培養(yǎng)市場所需的旅游人才具有十分重要的作用。高職旅游英語專業(yè)是為了適應(yīng)社會發(fā)展而產(chǎn)生的新的專業(yè)，實踐性強是這門課程最突出的特點。然而，目前高職旅游英語專業(yè)的實踐教學(xué)還是比較欠缺的。本文主要從實現(xiàn)教學(xué)體系改革、改進教學(xué)模式、重視教育環(huán)節(jié)和建設(shè)高素質(zhì)的師資力量出發(fā)，進一步提出了高職旅游英語實踐教學(xué)的創(chuàng)新和思考。

【關(guān)鍵詞】就業(yè) 旅游英語 高職

【中圖分類號】G71 【文獻標(biāo)識碼】A 【文章編號】2095-3089（2017）38-0092-01

旅游英語是一種實踐性很強的學(xué)科。因此，要使學(xué)生的學(xué)習(xí)更加適應(yīng)社會對人才的要求。在日常的教學(xué)活動中，教師應(yīng)該盡可能多的設(shè)置情境，讓學(xué)生在實踐中把握基本專業(yè)技能，從而使學(xué)生在實踐中形成與就業(yè)形勢相匹配的職業(yè)能力。就目前而言，旅游英語專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)還停留在大專層次上，教學(xué)主要以學(xué)生的聽說讀寫譯技能的把握為主，使學(xué)生掌握良好的溝通能力，能夠用英語從事旅游相關(guān)的工作。因此，就業(yè)導(dǎo)向下的高職旅游英語實踐教學(xué)是符合社會發(fā)展要求的新課題，只有重視學(xué)生旅游英語實踐能力的培養(yǎng)，才能使學(xué)生的發(fā)展順應(yīng)社會的需要，為獲取良好的就業(yè)前景打下基礎(chǔ)。

一、實現(xiàn)教學(xué)體系改革

高職旅游英語實踐教學(xué)的首要任務(wù)就是要進行課程改革，要將旅游課程設(shè)置為職業(yè)基礎(chǔ)課和職業(yè)技能課。要調(diào)整理論課和實踐課的比例，從原來的重理論教學(xué)輕實踐教學(xué)到逐漸重視實踐課程方向發(fā)展。將高職旅游英語專業(yè)教育與實際旅游環(huán)境結(jié)合起來，實現(xiàn)就業(yè)導(dǎo)向下的旅游英語人才的培養(yǎng)。高職旅游英語教學(xué)中應(yīng)該促進教學(xué)過程往實踐性、開放性和職業(yè)性方向發(fā)展。實踐性即讓學(xué)生在學(xué)習(xí)旅游經(jīng)濟規(guī)律和旅游行業(yè)法規(guī)等專業(yè)知識時，還能夠?qū)鉀Q問題的能力進行培養(yǎng)。實踐性以情境再現(xiàn)的方式進行教學(xué)，可以增強學(xué)生的核心競爭力。開放性即讓學(xué)生全方位的進行學(xué)習(xí)，了解中內(nèi)外旅游行業(yè)的相關(guān)知識。職業(yè)性即促進學(xué)生職業(yè)水平的提高，讓學(xué)生所學(xué)知識更加符合職業(yè)要求，更好的為職業(yè)發(fā)展服務(wù)。旅游英語要分清旅游專業(yè)與英語專業(yè)的關(guān)系，把旅游與英語結(jié)合起來學(xué)習(xí)，在培養(yǎng)學(xué)生的旅游專業(yè)技能的基礎(chǔ)上，實現(xiàn)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)的提升。旅游專業(yè)課程教學(xué)要重視專業(yè)技能的實踐性，使學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)更適應(yīng)社會的發(fā)展要求。

二、改進教學(xué)模式

學(xué)校在對旅游英語專業(yè)的學(xué)生進行教學(xué)時要不斷創(chuàng)新教學(xué)模式，對專業(yè)課程的設(shè)置和課程教學(xué)方法進行不斷的改進，使之與旅游行業(yè)的發(fā)展需求緊密的結(jié)合在一起。在一些旅游發(fā)達的國家，旅游專業(yè)的教學(xué)工作十分重視對學(xué)生實際能力的培養(yǎng)，他們在教學(xué)中不斷根據(jù)市場的需求將專業(yè)知識與實踐教學(xué)的比重進行不斷調(diào)整。使學(xué)生在對專業(yè)理論和技能有一個感性認(rèn)識的同時，進一步提高學(xué)生實際工作能力。這對旅游業(yè)的發(fā)展是很有幫助的。因此，我國也應(yīng)該借鑒外國旅游英語專業(yè)中比較好的因素，將之與實際發(fā)展情況結(jié)合起來，使學(xué)校對人才的培養(yǎng)更加符合社會的需求。

三、重視教學(xué)環(huán)節(jié)

培養(yǎng)滿足市場需要的實踐性人才是我國高職旅游英語專業(yè)教學(xué)的基本要求?，F(xiàn)階段，培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能的實踐教學(xué)在教學(xué)中占有越來越重要的位置。旅游專業(yè)的實踐包括校內(nèi)實踐和校外實踐。在對旅游英語專業(yè)的學(xué)生進行教學(xué)時既要重視校內(nèi)實踐的作用，又要兼顧校外兼顧的影響。因此，在實際的教學(xué)中，高校應(yīng)該建立教內(nèi)模擬實訓(xùn)室和酒店服務(wù)實訓(xùn)室。在校內(nèi)實踐教學(xué)中，學(xué)生身處其中親身體會自己對專業(yè)知識的把握，這對加強學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和道德素質(zhì)有很重要的作用。能夠促使學(xué)生將所學(xué)到的專業(yè)知識轉(zhuǎn)化為實踐，對進一步了解旅游行業(yè)的發(fā)展要求準(zhǔn)備好條件。在校外的實踐中，學(xué)生會得到大量的關(guān)于理論知識的材料，這有助于加深學(xué)生對專業(yè)知識的理解，并對以后解決實際問題具有重要的意義。重視教學(xué)環(huán)節(jié)中的作用不僅能使學(xué)生的專業(yè)知識得到鞏固和提高，更能促進學(xué)生實踐水平的進一步提高。

四、建設(shè)高素質(zhì)師資力量

提高實踐教學(xué)的質(zhì)量與教師隊伍的建設(shè)是密切相關(guān)的。要想培養(yǎng)出專業(yè)素質(zhì)高、實踐能力強的旅游人才就離不開對高素質(zhì)師資力量的建設(shè)。旅游專業(yè)是涉及眾多學(xué)科的綜合性學(xué)科，這就要求教師具有十分寬廣的知識面，尤其對教師各知識領(lǐng)域中的知識聯(lián)系要求比較高。旅游行業(yè)極易受到多種因素的影響，這就決定旅游專業(yè)的發(fā)展也容易受到各種內(nèi)外環(huán)境的影響。因此，教師要對旅游行業(yè)有敏感的判斷能力和超強的應(yīng)變能力。教師自身的創(chuàng)新能力是培養(yǎng)高素質(zhì)高標(biāo)準(zhǔn)人才的關(guān)鍵所在。除此之外，旅游英語專業(yè)的教師還要具備實際操作技能和經(jīng)營管理經(jīng)驗。只有具備這兩種素質(zhì)才能使教師形成自己獨特的教學(xué)風(fēng)格和教學(xué)方式，對學(xué)生理論知識的把握和實際操作能力的培養(yǎng)起到促進作用。因此，高職旅游英語實踐教學(xué)離不開高素質(zhì)旅游教師師資隊伍的建設(shè)。

結(jié)束語

高職旅游英語教學(xué)不僅要重視學(xué)生專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，更要將學(xué)生的專業(yè)能力與市場需求聯(lián)系起來。以就業(yè)為導(dǎo)向，全面培養(yǎng)學(xué)生就業(yè)能力，增強學(xué)生運用專業(yè)知識的能力。教師應(yīng)該在教學(xué)中不斷更新教學(xué)觀念，創(chuàng)新旅游英語教學(xué)模式，加強學(xué)生的旅游英語實踐，培養(yǎng)實踐能力較強的專業(yè)旅游英語人才，從而滿足社會發(fā)展對旅游英語人才的需求。

參考文獻：

[1]向曉.高職院校旅游英語課程教學(xué)內(nèi)容改革的研究與實施[J].職業(yè)時空. 2011（02）

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