多樣化教學(xué)在供應(yīng)鏈管理課程改革中的應(yīng)用研究

許力

摘 要 在應(yīng)用型高校改革不斷推進(jìn)的過(guò)程中，高校本科教學(xué)遇到不少難題，需要運(yùn)用新的教學(xué)模式和方法以提高教學(xué)質(zhì)量與水平。對(duì)多樣化教學(xué)在供應(yīng)鏈管理課程改革中的應(yīng)用展開(kāi)研究，分析多樣化教學(xué)在教學(xué)實(shí)踐中的作用與成效，并給予相關(guān)建議。

關(guān)鍵詞 多樣化教學(xué)；翻轉(zhuǎn)課堂；網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)；供應(yīng)鏈管理

中圖分類(lèi)號(hào)：G642.3 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2017）16-0102-03

Abstract In the progress of continuous reform of applied colleges and universities， new teaching models and approaches are required to

solve the teaching problems， and thereby enhancing undergraduate teaching quality and standard. This paper focuses on the application ofdiversified teaching in the reform of supply chain management curriculum. Furthermore， this study analyzes the function and effec-tiveness of diversified teaching in teaching practice， and puts forwardrelevant suggestions.

Key words diversified teaching； flipped classroom； net education platform； supply chain management

1 引言

隨著近年來(lái)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展，高校教學(xué)模式和方法也隨著時(shí)代的變化開(kāi)始了一系列的改革創(chuàng)新。過(guò)去高校教學(xué)側(cè)重于大學(xué)教師的水平、教學(xué)體系的建設(shè)和科研能力的發(fā)展，課堂教學(xué)大都是“教師講，學(xué)生聽(tīng)”，學(xué)生學(xué)習(xí)積極性不高。尤其是社會(huì)娛樂(lè)的發(fā)展和手機(jī)的普及，學(xué)生在課堂上難以集中精力學(xué)習(xí)，上課玩手機(jī)、逃課現(xiàn)象頻繁出現(xiàn)。

獨(dú)立學(xué)院在應(yīng)用型高校改革中也同樣遇到這些問(wèn)題，許多獨(dú)立學(xué)院的教師正進(jìn)行各式各樣的教學(xué)改革實(shí)踐，部分學(xué)者也針對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行了教學(xué)改革的探討。如成蓬蓬以獨(dú)立學(xué)院供應(yīng)鏈管理課程實(shí)踐為例，提出改革教學(xué)方法、豐富教學(xué)手段的建議[1]。王長(zhǎng)瓊，黃花葉等就相關(guān)課程中使用翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式進(jìn)行研究，實(shí)踐結(jié)果表明，翻轉(zhuǎn)課堂能提高學(xué)生課堂積極性[2]。張婷婷、吳翀等闡述了多元化教學(xué)在課堂教學(xué)中的重要作用[3]。筆者以在供應(yīng)鏈管理課程中使用多樣化教學(xué)模式的教學(xué)實(shí)踐為例，研究并探討該教學(xué)模式在課程改革中的實(shí)際應(yīng)用效果。

2 多樣化教學(xué)設(shè)計(jì)

多樣化教學(xué)的特點(diǎn) 筆者認(rèn)為改進(jìn)傳統(tǒng)教學(xué)模式的原因主要是知識(shí)結(jié)構(gòu)與時(shí)俱進(jìn)以及90后大學(xué)生的觀念轉(zhuǎn)變。由此可見(jiàn)，多樣化教學(xué)的特點(diǎn)就是教學(xué)創(chuàng)新和學(xué)生主導(dǎo)。

教學(xué)創(chuàng)新包括教學(xué)思路創(chuàng)新、教學(xué)模式創(chuàng)新和教學(xué)工具創(chuàng)新。教學(xué)思路創(chuàng)新要求大學(xué)教師從“教多少”的備課思路轉(zhuǎn)變?yōu)樗伎紝W(xué)生能“學(xué)多少”的思路，站在學(xué)生的角度感受知識(shí)點(diǎn)的難易，統(tǒng)籌多門(mén)課程的教學(xué)體系。教學(xué)模式創(chuàng)新鼓勵(lì)大學(xué)教師不限于在課堂上按教材章節(jié)教授課程、板書(shū)知識(shí)點(diǎn)傳授內(nèi)容，可以根據(jù)課程內(nèi)容的特點(diǎn)采用形式多樣的各種教學(xué)模式，營(yíng)造課堂氛圍、活躍學(xué)生思維。就筆者的教學(xué)實(shí)踐所見(jiàn)，近幾年比較熱門(mén)的慕課、翻轉(zhuǎn)課堂、模擬游戲、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)等新型教學(xué)模式都是不錯(cuò)的教學(xué)創(chuàng)新嘗試。教學(xué)工具的創(chuàng)新主要在于課程知識(shí)的載體由傳統(tǒng)的教材書(shū)籍轉(zhuǎn)變?yōu)槎嗝襟w手段，通過(guò)使用視頻、圖片、聲音、模擬軟件等新型教學(xué)工具，讓學(xué)生更能學(xué)以致用。

學(xué)生主導(dǎo)并不等同于學(xué)生自學(xué)，而是明確學(xué)習(xí)的主體是學(xué)生，學(xué)生的學(xué)習(xí)效果是課堂教學(xué)成功的關(guān)鍵?，F(xiàn)代大學(xué)生學(xué)習(xí)的方法多種多樣，更喜歡以自己容易接受的方式進(jìn)行學(xué)習(xí)活動(dòng)，他們不僅希望在傳統(tǒng)的45分鐘課堂上學(xué)習(xí)，也想在課余碎片時(shí)間中增加知識(shí)。這些因素也導(dǎo)致諸如慕課、網(wǎng)絡(luò)課程的興起，特別是手機(jī)APP學(xué)習(xí)軟件更是深受歡迎。大學(xué)教師需要從傳統(tǒng)的課堂授課模式中讓出更多的時(shí)間和空間給予學(xué)生，由他們制訂適合自己的學(xué)習(xí)計(jì)劃，安排自己的學(xué)習(xí)進(jìn)度，充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的自主性和積極性。

現(xiàn)階段供應(yīng)鏈管理教學(xué)存在的主要問(wèn)題 多樣化教學(xué)要發(fā)揮作用，首先要對(duì)相關(guān)課程進(jìn)行研究并發(fā)現(xiàn)教學(xué)問(wèn)題。本文主要以筆者教授的供應(yīng)鏈管理課程為例，分析該課程現(xiàn)階段教學(xué)存在的兩個(gè)主要問(wèn)題。

1）目前供應(yīng)鏈管理教學(xué)材料不適應(yīng)多樣化教學(xué)需要。筆者通過(guò)多年供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)實(shí)踐發(fā)現(xiàn)：供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)內(nèi)容比較繁多，既有需要學(xué)生熟記的原理，也有需要學(xué)生靈活運(yùn)用的設(shè)計(jì)和計(jì)算，而現(xiàn)有的教材大都以文字、示意圖、流程圖等方法印于紙上，既不便于教師制作講稿和課件，也不便于學(xué)生隨時(shí)學(xué)習(xí)。因此，多樣化教學(xué)的第一步就是對(duì)現(xiàn)有教材進(jìn)行重新梳理。教材梳理不是對(duì)內(nèi)容章節(jié)的重新安排，而是根據(jù)企業(yè)經(jīng)營(yíng)實(shí)際情況決定教學(xué)內(nèi)容，再按照知識(shí)結(jié)構(gòu)從簡(jiǎn)到繁的原則，以合適的教學(xué)方式講解課程。

2）現(xiàn)有供應(yīng)鏈管理課程教學(xué)模式落后。在過(guò)去的教學(xué)過(guò)程中，供應(yīng)鏈管理課程一直是商科的核心課程之一。為了維持各專(zhuān)業(yè)課程體系的完整性和一致性，供應(yīng)鏈管理課程主要采用教師課堂講解知識(shí)點(diǎn)的教學(xué)模式進(jìn)行，而學(xué)生并不適應(yīng)這種教學(xué)模式，課堂教學(xué)的質(zhì)量越來(lái)越低。筆者在講授需要學(xué)生明白原理并能運(yùn)用解決實(shí)際問(wèn)題的重要概念時(shí)，一般企業(yè)案例講解已經(jīng)不能引起學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，深感“臺(tái)上講解+PPT”的教學(xué)模式落后。除此以外，課程內(nèi)容不斷隨著社會(huì)科技的發(fā)展而變化，很多新知識(shí)、新內(nèi)容需要運(yùn)用電子化的教學(xué)手段進(jìn)行展示，互聯(lián)網(wǎng)教學(xué)模式的出現(xiàn)更打破了傳統(tǒng)教學(xué)時(shí)間和空間的限制，已經(jīng)成為未來(lái)教學(xué)發(fā)展的一個(gè)重要方向。endprint

多樣化教學(xué)的課程設(shè)計(jì) 針對(duì)上述問(wèn)題，多樣化教學(xué)的課程設(shè)計(jì)應(yīng)該分為三個(gè)步驟：

第一步，根據(jù)現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營(yíng)的實(shí)際狀況和行業(yè)未來(lái)發(fā)展的方向，調(diào)整供應(yīng)鏈管理課程內(nèi)容，突出課程的重點(diǎn)、難點(diǎn)，以便學(xué)生理解；

第二步，教師收集與課程相關(guān)的資料、工具等，必要時(shí)還需要自制教具和錄制視頻；

第三步，根據(jù)不同的知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容考慮采用不同的教學(xué)模式，充分發(fā)揮多樣化教學(xué)的作用。

筆者認(rèn)為多樣化教學(xué)應(yīng)該是基于豐富的教學(xué)材料，通過(guò)不同方式的組合利用，達(dá)到最終教學(xué)目的的一種綜合性教學(xué)模式。筆者對(duì)供應(yīng)鏈管理課程采用的多樣化教學(xué)模式，不僅收集了課程相關(guān)的視頻案例，而且制作了模擬游戲教具、多媒體課件以及錄制了教學(xué)視頻等。通過(guò)采用熱門(mén)的翻轉(zhuǎn)課堂、模擬游戲、網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)教學(xué)等多種教學(xué)手段，研究多樣化教學(xué)模式的成效。

3 多樣化教學(xué)實(shí)踐

根據(jù)供應(yīng)鏈管理課程知識(shí)結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)，筆者主要采用翻轉(zhuǎn)課堂、模擬游戲、網(wǎng)絡(luò)教學(xué)及企業(yè)參訪等多樣化教學(xué)進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐，以研究多樣化教學(xué)適用性及教學(xué)成效，同時(shí)也了解學(xué)生的學(xué)習(xí)反饋情況。

翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的應(yīng)用 翻轉(zhuǎn)課堂的模式讓教師給予學(xué)生更多的課堂時(shí)間，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)潛能。筆者根據(jù)實(shí)際教學(xué)需要，為學(xué)生制定“15分鐘課堂”翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)模式，具體步驟：首先，課前把課程知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容告知學(xué)生，要求學(xué)生根據(jù)該知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容收集相關(guān)資料、案例等材料制作PPT演講稿；其次，在每次上課的前15分鐘讓學(xué)生上講臺(tái)演講，向大家講授知識(shí)點(diǎn)內(nèi)容和分享相關(guān)案例；最后，教師和其他學(xué)生向演講的學(xué)生提問(wèn)并為該生的演講打分。

上述教學(xué)模式讓學(xué)生從過(guò)去的課堂聽(tīng)課到課堂講課，角色的改變帶來(lái)學(xué)習(xí)積極性的大幅提高，也使得學(xué)生有了更多實(shí)踐機(jī)會(huì)。學(xué)生不再像以前那樣被動(dòng)地學(xué)習(xí)，每一位學(xué)生都需要自己去收集資料、總結(jié)案例、制作講稿和課堂演講。他們學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程不再限于教材范圍，而是通過(guò)圖書(shū)館、互聯(lián)網(wǎng)乃至日常生活經(jīng)驗(yàn)所得。這樣一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程能讓學(xué)生更好地將課程知識(shí)點(diǎn)內(nèi)化，變成自己的知識(shí)；也有利于學(xué)生進(jìn)行知識(shí)的延伸，做到舉一反三。

模擬游戲教學(xué)的引入 筆者曾多次調(diào)查了解學(xué)生關(guān)于上課精力不集中的問(wèn)題，大部分學(xué)生反映課堂教學(xué)毫無(wú)趣味。的確，大學(xué)所教知識(shí)較為專(zhuān)業(yè)和抽象，一些偏理科的知識(shí)也讓文科生難以理解。課程無(wú)趣正是當(dāng)下大學(xué)生上課精神渙散的主要原因之一。筆者致力于通過(guò)在課堂上引入模擬游戲的教學(xué)模式讓學(xué)生學(xué)習(xí)注意力重回課堂。其實(shí)，課堂玩游戲并不是什么新鮮事，目前小學(xué)、中學(xué)的課堂教學(xué)就經(jīng)常使用游戲的方式讓學(xué)生在愉快的氣氛中學(xué)習(xí)知識(shí)。大學(xué)課堂教學(xué)同樣采用與課程相關(guān)的模擬游戲，能把學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣帶回到課堂，形成他們學(xué)習(xí)的原動(dòng)力。

筆者選用供應(yīng)鏈管理課程中一個(gè)比較常用的模擬游戲——啤酒游戲進(jìn)行教學(xué)實(shí)踐。該游戲需要學(xué)生分組扮演零售商、分銷(xiāo)商和生產(chǎn)廠家，通過(guò)每周期零售商向分銷(xiāo)商下訂單，分銷(xiāo)商向生產(chǎn)廠家下訂單的供應(yīng)鏈關(guān)系，揭示供應(yīng)鏈中的需求變異放大效應(yīng)。在整個(gè)模擬游戲中，教師需要注意兩點(diǎn)：模擬游戲的流程控制和時(shí)間控制。筆者以自身教學(xué)實(shí)踐為例，大概運(yùn)營(yíng)12個(gè)周期，就能夠讓學(xué)生明白需求變異放大效應(yīng)的原理及防范方法，從而達(dá)到教學(xué)目的。

網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的使用 當(dāng)今，許多寶貴的教學(xué)資源被上傳到互聯(lián)網(wǎng)，供人們隨時(shí)隨地學(xué)習(xí)，讓大學(xué)教育更加普及。眾多名牌大學(xué)也把自身的精品課程錄制成視頻，以方便學(xué)生上網(wǎng)學(xué)習(xí)。筆者認(rèn)為這種學(xué)習(xí)方法使得時(shí)間有限的課堂教學(xué)可以無(wú)限延伸，不僅優(yōu)化了整個(gè)教學(xué)內(nèi)容和流程的安排，也深受學(xué)生的歡迎。為了滿足多樣化教學(xué)的需要，借助學(xué)院網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的功能，筆者將課程相關(guān)的多媒體課件、視頻等教學(xué)材料上傳到網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，供學(xué)生使用。同時(shí)，筆者也通過(guò)其他形式的網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)進(jìn)行課程整理和測(cè)驗(yàn)。憑借這些網(wǎng)絡(luò)教學(xué)功能的輔助，筆者在整個(gè)教學(xué)實(shí)踐中能及時(shí)了解學(xué)生預(yù)習(xí)和復(fù)習(xí)的情況，保證了多樣化教學(xué)的成效。

企業(yè)參訪教學(xué)的結(jié)合 針對(duì)課程知識(shí)需要聯(lián)系企業(yè)實(shí)際情況的教學(xué)要求，除了課堂教學(xué)之外，采取學(xué)生專(zhuān)業(yè)調(diào)查與企業(yè)參訪相結(jié)合的方法，也是多樣化教學(xué)的一種有效途徑。學(xué)生到企業(yè)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)，既補(bǔ)充了課堂教學(xué)的不足，也加深了學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的理解。筆者在參訪之前就將課程任務(wù)告知學(xué)生，讓學(xué)生帶著問(wèn)題去企業(yè)參觀學(xué)習(xí)。為了達(dá)到企業(yè)參訪的教學(xué)目的，筆者多方聯(lián)系相關(guān)企業(yè)，得到企業(yè)方面大力支持和協(xié)助，許多企業(yè)甚至派出經(jīng)理和主管人員為學(xué)生解答問(wèn)題，滿足了學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望。

4 多樣化教學(xué)的成效及建議

筆者經(jīng)過(guò)供應(yīng)鏈管理課程進(jìn)行多樣化教學(xué)的實(shí)踐活動(dòng)，與往屆同課程學(xué)生相比，認(rèn)為有以下幾點(diǎn)教學(xué)成效，并提出改進(jìn)建議。

學(xué)生學(xué)習(xí)滿意度提升 筆者通過(guò)課后調(diào)查發(fā)現(xiàn)，采用多樣化教學(xué)的學(xué)生相比于往屆學(xué)習(xí)滿意度有較大幅度的提升。許多學(xué)生表示：多樣化教學(xué)能讓他們對(duì)學(xué)習(xí)課程知識(shí)有更多的代入感，被動(dòng)變主動(dòng)的學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變也使得他們能引起學(xué)習(xí)興趣和形成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，幫助他們更好地集中精力，從而擺脫過(guò)去的乏味感。與此同時(shí)，從學(xué)生越來(lái)越優(yōu)秀的課堂演講和精辟的問(wèn)題解答中，筆者可以感受到學(xué)生比過(guò)去更熱愛(ài)學(xué)習(xí)和思考，對(duì)課程的知識(shí)內(nèi)容掌握程度也有所提高。

多樣化教學(xué)的創(chuàng)新 通過(guò)與傳統(tǒng)教學(xué)模式的比較，多樣化教學(xué)更適應(yīng)現(xiàn)代大學(xué)生學(xué)習(xí)的要求。筆者所采用的幾種教學(xué)模式只是多樣化教學(xué)模式的一部分，也僅僅是根據(jù)供應(yīng)鏈管理課程的教學(xué)特點(diǎn)所選用的。筆者認(rèn)為不同的課程應(yīng)該采用不同的教學(xué)形式和方法，形成該門(mén)課程特有的多樣化教學(xué)模式，才能真正發(fā)揮其教學(xué)的作用。并且，教師對(duì)多樣化教學(xué)的探討和創(chuàng)新要不斷向前，利用新科技、新技術(shù)創(chuàng)造新的教學(xué)形式和教學(xué)手段，為學(xué)生提供更好的教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)服務(wù)。

高校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)的優(yōu)化 筆者在此次多樣化教學(xué)實(shí)踐中感受到高校網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)對(duì)于教學(xué)的重要作用。從電子化教材到手機(jī)視頻教學(xué)，這些新型的教學(xué)手段都需要功能強(qiáng)大的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)作為其支撐，才能發(fā)揮所長(zhǎng)。高校應(yīng)該加強(qiáng)信息化建設(shè)的力度，投入資源優(yōu)化自身的網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，組建相關(guān)技術(shù)團(tuán)隊(duì)，幫助教師將教學(xué)材料電子化，使多樣化教學(xué)得到更廣泛的應(yīng)用。

參考文獻(xiàn)

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