不同施氮量及基追比對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響

張芬芬　譚小兵

摘要[目的]探討不同施氮量及基追比對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，明確尋甸煙區(qū)適宜的施氮量和基追比。[方法]以烤煙品種K326為材料，通過(guò)大田試驗(yàn)，研究不同施氮量及基追比對(duì)其生育期、主要農(nóng)藝性狀、主要病害、外觀質(zhì)量和產(chǎn)質(zhì)量的影響。[結(jié)果]綜合比較各處理及對(duì)照，處理③（常規(guī)減氮20%以及基追比40%∶60%）時(shí)，煙株在農(nóng)藝性狀、產(chǎn)量、產(chǎn)值和中上等煙比例等指標(biāo)方面均優(yōu)于其他處理。[結(jié)論]合理的基追比有利于煙株生長(zhǎng)，在尋甸煙區(qū)范圍內(nèi)建議施用氮肥102 kg/hm2，氮肥基追比40%∶60%。

關(guān)鍵詞施氮量；基追比；產(chǎn)量；農(nóng)藝性狀

中圖分類(lèi)號(hào)S572文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼A文章編號(hào)0517-6611（2017）22-0029-03

Abstract [Objective] To study the effects of nitrogen fertilizer rate and ratio of base to topdressing on yield and quality of fluecured tobacco， to ascertain the appropriate nitrogen fertilizer rate and rate of base to topdressing for Xundian tobacco area.[Method] Based on the variety K326， the experiment was carried out to study the effects of nitrogen fertilizer rate and ratio of base to topdressing on growth period，major agronomic characters， diseases，appearance quality and yield of fluecured tobacco. [Result] Comparing the treatments and comparison， the agronomic characters， yield， output value and the ratio of highmiddle quality tobacco of treatment ③[nitrogen reduction 20% and ratio of base to topdressing （40%∶60%）] were superior to other treatments. [Conclusion] Reasonable ratio of base to topdressing could promote the growth of tobacco plant. Its recommended that applying nitrogen fertilizer 102 kg/hm2 and ratio of base to topdressing was 40%∶60% in Xundian area.

Key wordsNitrogen fertilizer rate；Ratio of base to topdressing；Yield；Agronomic characters

烤煙是尋甸縣重要的經(jīng)濟(jì)作物，提高煙葉產(chǎn)質(zhì)量對(duì)促進(jìn)煙農(nóng)增收有著舉足輕重的意義?？緹熒a(chǎn)效益主要是以品質(zhì)為衡量指標(biāo)，適宜的產(chǎn)量是提高品質(zhì)的先決條件，而煙葉的產(chǎn)量取決于煙株內(nèi)同化產(chǎn)量的有效積累及其在葉片中的合理分配[1-2]。氮素是烤煙施肥的關(guān)鍵營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，大量研究表明，氮肥用量對(duì)烤煙的生長(zhǎng)發(fā)育、煙葉經(jīng)濟(jì)產(chǎn)量及化學(xué)品質(zhì)都有顯著的影響[3]，不同施氮時(shí)間對(duì)煙株生長(zhǎng)也有重要影響。傳統(tǒng)的“少時(shí)富、老來(lái)貧”施肥模式下土壤的供肥難以與煙株吸肥同步，不僅造成肥料的流失[4]，而且會(huì)對(duì)煙葉品質(zhì)產(chǎn)生不利影響。研究表明，根據(jù)煙株吸收氮的規(guī)律，降低施氮量同時(shí)調(diào)整氮肥施用時(shí)期，適當(dāng)減少基肥比例，對(duì)煙株不同時(shí)期生物量積累的影響較小，能夠保證煙株在旺長(zhǎng)期對(duì)氮素的吸收，明顯減少煙株生長(zhǎng)后期對(duì)氮素的吸收與積累，降低煙葉煙堿含量，使烤后煙葉內(nèi)在化學(xué)成分較適宜[5]。該試驗(yàn)結(jié)合尋甸的生產(chǎn)條件，探討不同施氮量及基追比對(duì)烤煙產(chǎn)質(zhì)量的影響，為尋甸煙區(qū)烤煙的科學(xué)施肥提供一定的理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1試驗(yàn)地點(diǎn)

試驗(yàn)于2016年4—9月在云南省昆明市尋甸縣河口鎮(zhèn)進(jìn)行，屬于北亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。試驗(yàn)田前茬作物是小麥，pH 6.64，有機(jī)質(zhì)33.95 g/kg，水解性氮116.78 mg/kg，有效磷16.20 mg/kg，速效鉀227.23 mg/kg，土壤類(lèi)型為砂壤。

1.2試驗(yàn)材料

試驗(yàn)品種為K326，由尋甸縣煙草公司提供。

1.3試驗(yàn)設(shè)計(jì)

以氮肥施用量及氮肥基追比為因素，氮肥施用水平為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)施氮量、當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)減氮20%、當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)減氮40%；氮肥基追比例水平設(shè)置為60%∶40%和40%∶60%。共設(shè)6個(gè)處理，具體見(jiàn)表1，3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列，共18個(gè)小區(qū)，株行距（1.2 m×0.5 m）。當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)基肥施用煙草專(zhuān)用復(fù)合肥（N-P-K=15-8-25）750 kg/hm2，追肥施用硝酸鉀（N-K=12.5-33.5）120 kg/hm2和硫酸鉀（K2O 50%）90 kg/hm2。試驗(yàn)均采用漂浮育苗膜下小苗移栽技術(shù)，除施肥外，所有田間管理措施與當(dāng)?shù)匾恢隆?/p>

1.4測(cè)定指標(biāo)與方法

按烤煙生育期調(diào)查標(biāo)準(zhǔn)準(zhǔn)確記錄移栽期、團(tuán)棵期、現(xiàn)蕾期、打頂期等。參照《YC/T142—2010煙草農(nóng)藝性狀調(diào)查測(cè)量方法》測(cè)定打頂株高、莖圍、有效葉片數(shù)、最大葉長(zhǎng)（寬），參照《GB/T23222—2008煙草病蟲(chóng)害分級(jí)及調(diào)查方法》調(diào)查煙株主要病害。煙葉成熟采收烘烤后，按照42級(jí)國(guó)家煙葉分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)，根據(jù)2016年昆明烤煙收購(gòu)價(jià)格，計(jì)算其產(chǎn)量、產(chǎn)值、中上等煙比例及均價(jià)，并隨機(jī)抽取每個(gè)處理相同部位各10片，調(diào)查其原煙外觀質(zhì)量。

1.5統(tǒng)計(jì)分析方法

利用Excel進(jìn)行基礎(chǔ)數(shù)據(jù)初步處理，SPSS 17.0進(jìn)行方差及顯著性分析。

2結(jié)果與分析

2.1不同的施氮量及基追比對(duì)K326生育期的影響

由表2可以看出，不同處理對(duì)K326生育期的影響存在差異，主要體現(xiàn)在團(tuán)棵期和現(xiàn)蕾期。其中，處理③和處理⑤團(tuán)棵期較其他處理提前了2 d，而處理②和處理③現(xiàn)蕾期分別較其他處理提前了2和4 d，這說(shuō)明適宜施氮量可以使煙株各生育期提前，甚至采收成熟時(shí)間提前2～4 d。

2.2不同的施氮量及基追比對(duì)K326主要農(nóng)藝性狀的影響

由表3可知，不同的施氮量及基追比對(duì)K326主要農(nóng)藝性狀的影響顯著。除有效葉數(shù)外，處理③株高、莖圍、最大葉長(zhǎng)、最大葉寬要顯著大于其他處理。說(shuō)明一定量的減氮不會(huì)影響煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，與此同時(shí)降低基肥比例，增加追肥比例可以有效促進(jìn)煙株的生長(zhǎng)發(fā)育。此外，處理④的株高、莖圍、最大葉長(zhǎng)要顯著低于其他處理?？芍獪p氮較多會(huì)造成煙株?duì)I養(yǎng)不足，影響煙株的生長(zhǎng)發(fā)育。綜上可以看出，處理③表現(xiàn)較佳。

2.3不同的施氮量及基追比對(duì)K326主要病害的影響

由表4可以看出，試驗(yàn)中植株感染氣候性斑點(diǎn)病較其他病害嚴(yán)重。其中處理④、⑤和CK病害發(fā)生種類(lèi)較多，均感染了4種病害，而處理③病害發(fā)生種類(lèi)較少，赤星病的病情指數(shù)為0.54，氣候性斑點(diǎn)病的病情指數(shù)為1.34，沒(méi)有感染TMV和黑脛病，田間長(zhǎng)勢(shì)較好，表現(xiàn)較佳。

2.4不同的施氮量及基追比對(duì)K326產(chǎn)質(zhì)量的影響

由表5可以看出，不同處理對(duì)K326的產(chǎn)質(zhì)量影響顯著。其中處理③的產(chǎn)質(zhì)量最高，處理①次之，兩者差異不大，且與CK達(dá)到顯著水平；處理④各項(xiàng)產(chǎn)質(zhì)量最低，顯著小于其他處理。同時(shí)可以看出，基追比40%∶60%的處理產(chǎn)質(zhì)量顯著大于基追

比60%∶40%的處理，增加追肥比例可以在一定程度上提高烤煙的產(chǎn)質(zhì)量。各處理中上等煙比例表現(xiàn)為處理③最大，其次為處理②和處理⑤，最小為處理①。各個(gè)處理均價(jià)從高到低依次為處理③>處理②>處理⑤>處理①>處理④>CK。綜上可以看出，適當(dāng)?shù)氖┑恳约盎繁瓤梢燥@著提高煙株的產(chǎn)質(zhì)量，其中處理③表現(xiàn)最佳。

2.5不同的施氮量及基追比對(duì)K326原煙外觀質(zhì)量的影響

由表6可以看出，不同的施氮量及基追比對(duì)原煙外觀質(zhì)量有很大影響，減氮40%的處理煙葉外觀總體表現(xiàn)較差，烤后煙葉顏色為檸檬黃，光澤中等，油分表現(xiàn)為有、稍有，結(jié)構(gòu)雖是疏松，表現(xiàn)出內(nèi)含物缺乏的空松感，因此葉片薄而輕。施氮量充足且基追比40%∶60%的煙葉外觀總體表現(xiàn)顏色為橘黃，光澤強(qiáng)度表現(xiàn)為強(qiáng)至濃，油分稍多，結(jié)構(gòu)疏松，葉片厚度表現(xiàn)為中等至稍厚，內(nèi)含物充實(shí)?；繁炔煌奶幚恚瑹熑~差異比較大的是單葉重和油分，從上述處理可以看出基追比40%∶60%處理的單葉重普遍高于基追比60%∶40%處理。此外，處理③的單葉重顯著大于其他處理，較CK增加2.1 g，增幅達(dá)20%。綜上可以看出，處理③煙葉外觀質(zhì)量較好。

3討論

施氮量過(guò)多會(huì)造成煙株貪青晚熟和烤后煙葉煙堿含量偏高等不利影響，施氮量太低會(huì)使烤煙田間生長(zhǎng)緩慢、烤后煙葉輕薄，不利于優(yōu)質(zhì)煙葉的生產(chǎn)，故確定合理的施氮量是提高煙葉品質(zhì)的關(guān)鍵措施[6]。該試驗(yàn)結(jié)果表明，處理③（減氮20%）在農(nóng)藝性狀和產(chǎn)質(zhì)量等方面優(yōu)于或近似于常規(guī)施氮處理，而減氮40%時(shí)，煙株的農(nóng)藝性狀、產(chǎn)質(zhì)量會(huì)顯著降低，可知一定量的減氮是可行的，但是氮量較低時(shí)會(huì)抑制煙株的生長(zhǎng)發(fā)育，顯著影響煙株的產(chǎn)質(zhì)量，這與前人研究結(jié)果一致[6-7]。

我國(guó)的烤煙施肥多采用基肥和追肥相結(jié)合的方法，其中基肥占60%～70%，追肥占30%～40%，基肥一般在移栽前整地時(shí)一次施入，追肥一般在移栽后30 d左右分次追入[8]。然而，這種以基肥為主，肥料配置前重后輕的施肥方法，可能會(huì)導(dǎo)致氮肥供應(yīng)與烤煙需求規(guī)律不一致，造成氮肥利用率較低，肥料浪費(fèi)嚴(yán)重[9]。研究表明，在總施氮量相同情況下，增加移栽后追肥的量能夠合理調(diào)控?zé)熤隊(duì)I養(yǎng)供給，平衡上中下各部位煙葉的生長(zhǎng)發(fā)育，保證煙葉正常成熟，明顯提高煙葉的產(chǎn)質(zhì)量[10]。該試驗(yàn)中，基追比為40%∶60%的處理在農(nóng)藝性狀及產(chǎn)量等方面表現(xiàn)均優(yōu)于基追比為60%∶40%的處理，其與膜下小苗移栽時(shí)間提前，而雨水多集中在5月份以后有密切的關(guān)系，如基肥比例過(guò)大，一方面煙株不能有效利用，煙株生長(zhǎng)發(fā)育受阻，另一方面還會(huì)導(dǎo)致肥料流失，造成浪費(fèi)，這與邱萬(wàn)勇等[11]研究結(jié)果一致。

4結(jié)論

在農(nóng)藝性狀方面，K326在施氮量為常規(guī)80%水平（102 kg/hm2）及基追比為40%∶60%時(shí)，煙株較其他處理長(zhǎng)勢(shì)要稍旺盛，有利于莖圍、最大葉長(zhǎng)及最大葉寬的增加，且產(chǎn)值、均價(jià)和中上等煙比例明顯高于其他處理。在外觀指標(biāo)的分析中，施氮量為當(dāng)?shù)爻Ｒ?guī)，基追比為40%∶60%時(shí)各項(xiàng)指標(biāo)處于一個(gè)比較適宜的范圍，顏色橘黃，光澤強(qiáng)度濃，油分稍多，結(jié)構(gòu)疏松，葉片厚度中等，在一定程度上提高了煙葉的內(nèi)在品質(zhì)。

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