民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用

闞鳳巖+劉金梅+石磊

內(nèi)容摘要：民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用是目前旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)與民族文化旅游研究的焦點(diǎn)之一。因此，本文結(jié)合具體的設(shè)計(jì)個(gè)案，對以下三個(gè)問題進(jìn)行了客觀地說明：民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式和目前相關(guān)設(shè)計(jì)研究中存在的核心問題。

關(guān)鍵詞：民族文化元素 旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì) 個(gè)案分析

民族文化元素在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中有著廣泛的運(yùn)用。它不僅是設(shè)計(jì)者用來突出旅游特色的媒介，也是加強(qiáng)消費(fèi)者與旅游地情感的橋梁。然而，諸多的旅游開發(fā)者，諸多的旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)者卻都忽略了民族文化元素的參與。所以，在此以“民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用”為題，對其設(shè)計(jì)中存在的相關(guān)問題進(jìn)行了逐一的解讀。

民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究主要涉及到以下幾方面問題的闡釋：民族文化元素的特點(diǎn)、民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的原則、民族文化元素在旅游產(chǎn)品中的表現(xiàn)形式以及目前設(shè)計(jì)中存在的問題探析。

一、民族文化元素參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的特點(diǎn)

旅游產(chǎn)品是一種特殊商品，是以旅游資源為基礎(chǔ)，對構(gòu)成旅游活動(dòng)的食、住、行、游、購、娛等各種要素進(jìn)行有機(jī)組合，并按照客源市場需求和一定的旅游路線而設(shè)計(jì)的產(chǎn)品。

根據(jù)對“旅游產(chǎn)品”內(nèi)涵這樣的界定，可知以下的諸多民族文化元素參與其設(shè)計(jì)過程表現(xiàn)出來的特點(diǎn)：

1、多維性

根據(jù)上述界定可知旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中包含著多維的民族文化信息。它可以通過參與的多維性途徑表現(xiàn)出自己多維性內(nèi)涵的特點(diǎn)。首先，民族文化元素可以融入到旅游資源中。也可以融入到旅游活動(dòng)的構(gòu)成中。無論是衣、食、住，還是與之相關(guān)的行、游、購、娛等，都可以融入民族文化的固有因素。其次，在設(shè)計(jì)的具體實(shí)踐中，民族文化元素還可以通過宏觀或微觀的方式參與具體的產(chǎn)品設(shè)計(jì)。例如，民族文化元素可以與旅游市場的發(fā)展需求結(jié)合在一起，也可以參與旅游路線的開發(fā)。因此，無論是從宏觀上，還是微觀的設(shè)計(jì)實(shí)踐中，都可以尋覓到民族文化的蹤影。

2、地域性

任何一個(gè)少數(shù)民族都有其固有的生活區(qū)域。因此，反映某一個(gè)少數(shù)民族文化的元素都會(huì)有與其不同的個(gè)性化特征，即所謂的地域性。例如，生活在內(nèi)蒙古草原上的蒙古族與生活在山區(qū)的彝族肯定有其不同的文化。因此，在少數(shù)民族文化元素的參與下，不同地區(qū)的旅游產(chǎn)品一定會(huì)體現(xiàn)出地域上的不同性。

3、傳承性

少數(shù)民族文化與少數(shù)民族文化參與的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)都會(huì)表現(xiàn)出傳承性的特點(diǎn)。這主要是因?yàn)閰⑴c者——少數(shù)民族文化自身的傳承性與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)自身的傳承性決定的。通過對少數(shù)民族文化自身傳承性的挖掘可以豐富旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的內(nèi)容，拓展文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式；通過對旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)自身的傳承性，既可以完善旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，也可以突出旅游地的民族特色。

4、獨(dú)特性

旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)具有獨(dú)特性的特點(diǎn)。所謂的獨(dú)特性是指少數(shù)民族文化元素與眾不同特色的充分體現(xiàn)。無論是對其多維性的展示，還是對其地域性、傳承性、獨(dú)特性的彰顯，都會(huì)實(shí)現(xiàn)對某一地區(qū)少數(shù)民族文化獨(dú)特性的揭示。

例如，青巖古鎮(zhèn)的古街上，隨處可見當(dāng)?shù)氐奶厣〕院褪止に嚻?，如牛肉干、雞、辣椒、玫瑰糖、各種苗族特有的銀飾和服裝等。在這則相關(guān)產(chǎn)品的設(shè)計(jì)例證中，這些特色的小吃和手式藝品就是文化元素參與多維化的表現(xiàn)；而那些獨(dú)有制作方法的牛肉干、玫瑰糖等食品又使其具有了與其他少數(shù)民族飲食不同的地域性特征。

二、民族文化元素參與設(shè)計(jì)的原則

在了解了少數(shù)民族文化元素參與設(shè)計(jì)特點(diǎn)的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)者還應(yīng)該明確民族文化參與設(shè)計(jì)的基本原則。這些設(shè)計(jì)原則包括：

1、借鑒性原則

民族旅游雖然受到了諸多開發(fā)者和管理者的關(guān)注，但全國各地少數(shù)民族旅游的發(fā)展卻處于一個(gè)不平衡的發(fā)展現(xiàn)狀之中。這也就是說，無論是具有如何與眾不同的民族文化元素，但是因?yàn)槁糜伍_發(fā)及其產(chǎn)品設(shè)計(jì)中存在的不平衡性，各民族文化參與的旅游產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)該首先堅(jiān)持借鑒性原則。在微觀的層面上，借鑒性原則還表現(xiàn)在同一民族文化各種不同元素參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的實(shí)踐中。眾所周知，每一個(gè)民族的文化都是由諸多不同的文化元素構(gòu)成，而這些同一文化中不同的構(gòu)成元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的參與程度也是不同的。因此，為了平衡各種文化元素參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)者也應(yīng)該堅(jiān)持借鑒的原則。

例如，對新疆喀什民族文化旅游產(chǎn)品真實(shí)性的定量研究，有助于識別喀什民族文化旅游產(chǎn)品真實(shí)性的主要影響因素及其影響程度?？κ裁褡逦幕鎸?shí)性評價(jià)指標(biāo)體系由建筑及遺跡、服飾、飲食、工具及工藝品、語言及口承文化、節(jié)慶和習(xí)俗等6個(gè)方面共28個(gè)指標(biāo)構(gòu)成。在此雖然不是對其定量研究的延續(xù)，但其定量研究的結(jié)論卻彰顯一個(gè)這樣的結(jié)果，即6個(gè)方面的文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的程度是彼此不同的。

2、創(chuàng)新性原則

借鑒的目的是創(chuàng)新。因此，既然有借鑒原則，那么創(chuàng)新原則也勢必會(huì)參與到具體的設(shè)計(jì)實(shí)踐之中。所謂的創(chuàng)新在旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中有兩個(gè)層面的表現(xiàn)：在第一個(gè)層面上，創(chuàng)新是指借鑒其他少數(shù)民族文化元素參與產(chǎn)品設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，運(yùn)用本地特有的民族元素設(shè)計(jì)相關(guān)的旅游產(chǎn)品；在第二個(gè)層面上，它是指運(yùn)用其它的地域少數(shù)民族文化旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的經(jīng)驗(yàn)，開發(fā)具有本地少數(shù)民族文化元素參與特色的旅游產(chǎn)品。

3、典型性原則

每一個(gè)民族文化都具有與眾不同的文化體系，因此，為了突出本地少數(shù)民族旅游特色，設(shè)計(jì)者應(yīng)該堅(jiān)持典型性的原則設(shè)計(jì)相關(guān)的旅游產(chǎn)品。即，通過典型的文化元素實(shí)現(xiàn)旅游產(chǎn)品的典型性。從而實(shí)現(xiàn)宣傳本地旅游的目的。

三、民族文化元素參與設(shè)計(jì)的形式

根據(jù)上邊的設(shè)計(jì)原則可知少數(shù)民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的具體形式有兩種：一種是單一文化元素參與的產(chǎn)品設(shè)計(jì)，另一種是多種文化元素參與的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)，即，組合性的運(yùn)用。

1、單一性與組合性endprint

選取一個(gè)具有典型性的文化元素參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)就是大多數(shù)產(chǎn)品設(shè)計(jì)者的最愛。而所謂的組合性卻有兩個(gè)層面上的含義：在第一個(gè)層面上，它是指同屬于特寫民族的某一文化元素與另一文化元素共同出現(xiàn)在同一旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)之中；在第二個(gè)層面上，它是指同一文化元素與不同旅游產(chǎn)品的組合。需要注意的一個(gè)問題是，雖然研究上有如此的區(qū)分，但是在具體的旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中，組合性的運(yùn)用往往多于單一性的元素參與。因?yàn)椋荏w現(xiàn)民族文化特色的旅游。

2、個(gè)案分析

在理縣桃坪羌寨開設(shè)旅游紀(jì)念品購物中心，拉開全寨旅游紀(jì)念品購物中心建設(shè)的序幕。旅游紀(jì)念品購物中心面積可為50-100平方米，主要銷售包括食品、用品、工藝品三大類的數(shù)百種以羌族民族特色旅游紀(jì)念。當(dāng)游客來到這里旅游時(shí)，不僅可以感受到桃坪羌寨的美景及羌民農(nóng)家小流體閑娛樂，還可以逛逛新建成的桃坪羌寨旅游紀(jì)念品購物中心，盡情挑選各種特色紀(jì)念品。這是一段有關(guān)桃坪羌寨旅游產(chǎn)品開發(fā)的描述，從中可以獲知這樣的事實(shí)：在食品、用品、工藝品三大類旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)中，羌族特有的“索橋”、碉樓標(biāo)志都有不同程度的體現(xiàn)。食品、用品包裝上的“索橋”圖案，工藝品中的索橋模型就是最好的例證。

四、民族文化元素參與設(shè)計(jì)現(xiàn)狀中的問題

1、品牌化的缺失

民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的運(yùn)用中存在著品牌化缺失問題。所謂品牌化缺失是指缺少品牌化的設(shè)計(jì)。例如，上邊提到的牛肉干，青巖古鎮(zhèn)的牛肉干與內(nèi)蒙古地域的牛肉干，雖然都具有同樣的名稱，但其制作方法卻不同。如果不能以品牌進(jìn)行區(qū)別，那么就會(huì)使青巖古鎮(zhèn)的旅游特色不能充分的展示在旅游者的面前。

2、宣傳性的缺失

民族文化元素之所以要參與旅游產(chǎn)品的設(shè)計(jì)，其核心目的就是宣傳不同地域文化旅游?？上У氖窃O(shè)計(jì)者雖然關(guān)注民族文化元素在產(chǎn)品中的存在，但卻缺少對其宣傳功能的思考。綜觀各地旅游產(chǎn)品中的民族文化元素，唯獨(dú)以“印象劉三姐”實(shí)景演出為例的旅游產(chǎn)品能夠起到宣傳旅游的目的。劉三姐是壯族的一位民間歌手，通過對其實(shí)景演出，既可以使旅游者感受到壯族人民生活的自然環(huán)境，又可以使參與這個(gè)活動(dòng)的旅游者在感知的基礎(chǔ)上，通過宣傳劉三姐來宣傳壯族文化特色的旅游。

民族文化元素在旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)中的運(yùn)用研究一般需要關(guān)注三個(gè)問題：民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的特點(diǎn)、民族文化元素參與旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)的表現(xiàn)形式和目前相關(guān)設(shè)計(jì)研究中存在的問題。因此，本文結(jié)合具體的個(gè)案對上述三個(gè)問題進(jìn)行了詳細(xì)地說明。

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（作者單位：東北石油大學(xué)機(jī)械科學(xué)與工程學(xué)院工業(yè)設(shè)計(jì)系）endprint