新形勢下茶葉產(chǎn)業(yè)助力精準(zhǔn)扶貧研究

王思賢+王瑩+翟文娟

摘 要：當(dāng)前我國扶貧工作正有序、穩(wěn)步推進(jìn)，為進(jìn)一步完善貧困地區(qū)的造血功能，我國應(yīng)深入推動(dòng)產(chǎn)業(yè)扶貧，不斷創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，充分發(fā)揮優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)中的支撐和引領(lǐng)作用，努力將精準(zhǔn)扶貧的戰(zhàn)略構(gòu)想付諸實(shí)際。本文立足于六安金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀，通過模糊綜合評價(jià)法，綜合評價(jià)金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平及存在的主要局限性，同時(shí)為進(jìn)一步振興該縣的茶葉產(chǎn)業(yè)，助力地方脫貧攻堅(jiān)提出可行性的建議。

關(guān)鍵詞：精準(zhǔn)扶貧；茶葉產(chǎn)業(yè)；模糊綜合評價(jià)法

一、引言

金寨縣地處大別山腹地，位于鄂豫皖三省交界處，是國家首批確立的重點(diǎn)貧困縣，2011年還曾被列為大別山片區(qū)扶貧攻堅(jiān)的重點(diǎn)縣。由于深受自然條件和社會經(jīng)濟(jì)條件的雙重制約，長期以來經(jīng)濟(jì)發(fā)展十分滯后。而金寨縣作為安徽省重要的茶葉產(chǎn)區(qū)之一，擁有著悠久的茶葉種植歷史，憑借自身優(yōu)勢，茶葉產(chǎn)業(yè)也逐步發(fā)展成為該縣重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)（其產(chǎn)量在安徽省同行業(yè)中位居第三，種植面積位居第四，產(chǎn)值位居第五）。但伴隨著進(jìn)一步發(fā)展，金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)所存在的各種問題日益凸顯，嚴(yán)重束縛了茶葉產(chǎn)業(yè)自身的持續(xù)健康發(fā)展，對山區(qū)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展構(gòu)成了巨大的威脅。金寨縣只有不斷探索茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式，抓住時(shí)代的有利契機(jī)，努力尋求新的發(fā)展機(jī)遇，才能真正吹響扶貧攻堅(jiān)的號角，早日幫助金寨地區(qū)擺脫經(jīng)濟(jì)落后的狀況。

二、金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀概述

金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展歷史悠久，一直備受地方政府關(guān)注，近年來金寨縣茶園面積不斷擴(kuò)大，2016年總面積達(dá)18.2萬畝，茶葉總產(chǎn)量產(chǎn)增至0.71萬噸，名優(yōu)茶產(chǎn)量更達(dá)34.5%，出口量增至0.25萬噸。在品牌建設(shè)方面，該縣現(xiàn)已創(chuàng)建中國馳名商標(biāo)1個(gè)，省著名商標(biāo)5個(gè)。但與其他茶葉產(chǎn)區(qū)相比，金寨縣在茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、產(chǎn)業(yè)集中程度、綜合效益等方面存在的問題表現(xiàn)得仍尤為顯著。

三、金寨茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展優(yōu)勢

1.得天獨(dú)厚的自然環(huán)境。位于大別山的腹地，光照充分，常年溫帶季風(fēng)氣候，降水十分充沛，森林覆蓋率高，土層深厚肥沃等為山間茶葉的充分生長提供了其他地區(qū)難以匹敵的自然優(yōu)勢。

2.種植歷史悠久。六安金寨縣是我國有名的老茶生產(chǎn)區(qū)，茶葉一直是當(dāng)?shù)刈钪匾姆N植作物之一，長期以來人們在種植、培育方面積累了頗為豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，從而保證了茶葉品質(zhì)的優(yōu)良。

3.知名度頗高。金寨縣作為“六安瓜片”“金寨翠眉”等的核心原產(chǎn)地，憑借著精良的制作、加工工藝，一直深受好評。作為中國十大名茶之一，曾以國禮形式贈(zèng)予外賓。在國內(nèi)、國際均占有較大的市場份額，具有較為廣闊的市場發(fā)展前景。

4.有力的政策支持。當(dāng)?shù)卣?011年和2012年分別發(fā)布了《安徽省六安市茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃（2010年-2015年）》、《關(guān)于進(jìn)一步加快茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》文件，為金寨茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了有利保障，同時(shí)加大財(cái)政投入力度，為茶葉產(chǎn)業(yè)的進(jìn)一步優(yōu)化升級提供了強(qiáng)大的資金支持。

四、金寨茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的比較分析（模糊綜合評價(jià)法）

為了進(jìn)一步分析金寨縣茶葉產(chǎn)業(yè)在同行業(yè)中的發(fā)展水平，本文在安徽省內(nèi)選取了具有代表性的5個(gè)產(chǎn)茶地區(qū)，分別為：金寨、祁門、潛山、岳西和太湖。

收集各指標(biāo)數(shù)據(jù)如下：

數(shù)據(jù)來源：安徽省各地區(qū)種植業(yè)發(fā)展局年度統(tǒng)計(jì)報(bào)告

1.建立模糊成本型矩陣

其中I1，I2，I3分別表示效益型、成本型和固定型指標(biāo)

3.建立綜合評價(jià)模型

經(jīng)計(jì)算可得F1=0.2297 F2=0.4580 F3=0.6872 F4=0.5263 F5=0.7601，即金寨、祁門、潛山、岳西和太湖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平得分分別為0.2297 0.4580 0.6872 0.5263 0.760

由于建立的是模糊成本型矩陣，因此，若Ft

從而得出金寨縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平最高，祁門縣茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平次之，太湖茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平最低。

可見，金寨縣在茶葉畝效益、招商引資方面領(lǐng)先優(yōu)勢明顯，但在夏秋茶開發(fā)利用率、龍頭企業(yè)建設(shè)、培訓(xùn)人數(shù)等方面存在嚴(yán)重劣勢。

五、六安茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展建議

當(dāng)今，我國農(nóng)業(yè)發(fā)展日趨規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化，“一帶一路”戰(zhàn)略的加快實(shí)施，金寨縣應(yīng)順應(yīng)時(shí)代的脈搏，抓住有利契機(jī)，全面振興茶葉產(chǎn)業(yè)，助力地方精準(zhǔn)扶貧。

1.利用優(yōu)越的自然環(huán)境，著力打造山區(qū)生態(tài)農(nóng)業(yè)，大力發(fā)展有機(jī)茶葉。隨著社會經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展，消費(fèi)結(jié)構(gòu)不斷完善，人們的消費(fèi)更趨健康化、理性化，而純天然無污染的有機(jī)茶葉正好與人們的消費(fèi)理念相契合，這為開拓有機(jī)茶葉市場提供了龐大的消費(fèi)需求。大力發(fā)展有機(jī)茶葉，應(yīng)積極推進(jìn)有機(jī)茶葉茶園標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，推廣無公害培育，同時(shí)加強(qiáng)與國內(nèi)權(quán)威認(rèn)證機(jī)構(gòu)的合作，保證生產(chǎn)出真正高質(zhì)量的有機(jī)茶葉，促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2.發(fā)揮茶葉產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)，強(qiáng)化知名品牌建設(shè)，培育大型茶業(yè)集團(tuán)，擴(kuò)大國際影響力，開辟新的國際市場。加強(qiáng)政府和企業(yè)之間的紐帶作用，將分散的茶葉產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)集聚起來，充分發(fā)揮集聚效應(yīng)，提高茶葉產(chǎn)業(yè)效益與規(guī)模。中國名茶種類繁多，金寨茶葉要想在眾多茶葉中脫穎而出，就必須整合區(qū)域內(nèi)現(xiàn)有的品牌資源，同時(shí)加強(qiáng)國際知名品牌建設(shè)，做大、做強(qiáng)龍頭企業(yè)，培育大型茶業(yè)集團(tuán)，加大宣傳力度，提升國際影響力，才能擴(kuò)大茶葉在國際市場上的占有率。

3.推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)區(qū)域統(tǒng)籌發(fā)展，加強(qiáng)對茶業(yè)參與勞動(dòng)者的教育培訓(xùn)，全面提升茶農(nóng)的勞動(dòng)技能和個(gè)人素養(yǎng)。首先，由于茶葉種植存在明顯的地區(qū)分布差異，而在茶葉種植區(qū)的人口往往較為稀疏，勞動(dòng)力投入往往不足，由此茶葉企業(yè)可以對非茶業(yè)產(chǎn)區(qū)貧困戶進(jìn)行免費(fèi)的教育培訓(xùn)，使參加培訓(xùn)的人員熟悉并掌握茶葉采摘方面的技能，實(shí)地參與到山間的茶葉采摘工作，同時(shí)由政府對其進(jìn)行相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)補(bǔ)貼，一方面可以緩解茶葉產(chǎn)區(qū)用工荒的難題，為茶葉生產(chǎn)的采摘環(huán)節(jié)提供更加充足的勞動(dòng)力資源；另一方面也可以增加貧困戶的收入來源，進(jìn)一步提高他們的生活水平，幫助他們早日擺脫經(jīng)濟(jì)貧困。其次，與當(dāng)?shù)乜蒲袡C(jī)構(gòu)、農(nóng)業(yè)院校形成長期合作的關(guān)系，不斷提升茶葉種植技術(shù)，優(yōu)化茶葉加工工藝，努力推出更受社會大眾歡迎的茶葉產(chǎn)品。最后，除了對茶葉本身生產(chǎn)過程的完善，還應(yīng)注重茶葉從業(yè)人員的個(gè)人素質(zhì)的提升，豐富茶業(yè)從業(yè)者對茶葉相關(guān)知識的積累，深化其對茶文化內(nèi)涵的理解，進(jìn)而提高茶葉企業(yè)的核心競爭力。

4.依托互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，著力發(fā)展“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”，全面滿足多層次消費(fèi)者的需求。當(dāng)今正處于互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，電商以迅雷之勢飛速發(fā)展，“互聯(lián)網(wǎng)+”的創(chuàng)新思維不斷被實(shí)踐，依托互聯(lián)網(wǎng)優(yōu)勢，使傳統(tǒng)行業(yè)迸發(fā)新的發(fā)展生機(jī)與活力，極大的促進(jìn)了社會生產(chǎn)力的發(fā)展。傳統(tǒng)的茶葉營銷模式已與社會的發(fā)展不相適應(yīng)，取而代之的應(yīng)是“互聯(lián)網(wǎng)+茶葉”的發(fā)展新模式。受到健康生活理念和方式的倡導(dǎo)，越來越多的年輕人開始青睞于茶葉作為飲品，通過互聯(lián)網(wǎng)銷售，可以很好的滿足這部分年輕消費(fèi)者的需求，便于他們的茶葉選購，由此進(jìn)一步擴(kuò)大茶葉消費(fèi)者群體。同時(shí)因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)銷售中魚龍混雜，茶葉的質(zhì)量讓人難以完全信服，茶葉企業(yè)可以采用線下用戶實(shí)體體驗(yàn)與線上銷售同步運(yùn)營模式，為不同的消費(fèi)者提供不同的茶葉品種，以滿足他們多層次多樣化的需求。

5.推動(dòng)旅游產(chǎn)業(yè)與茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，努力尋求新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)。金寨縣依山傍水，風(fēng)景名勝眾多，是人們進(jìn)行休閑度假的絕佳去處。茶葉產(chǎn)業(yè)作為金寨的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，可以與旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行有機(jī)的結(jié)合，在人們欣賞山間沿途自然風(fēng)光的同時(shí)，可以深入田間，親身去體驗(yàn)茶葉的采摘、制作全過程，參與其中，感受不一樣的勞動(dòng)樂趣。這不僅有利于推動(dòng)金寨縣當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展，而且對茶葉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重要的帶動(dòng)作用。

參考文獻(xiàn)：

[1]楊彥芳.壯大茶葉產(chǎn)業(yè) 助推精準(zhǔn)扶貧[J].新湘評論，2015，（13）.

[2]余佳華，韓旭.六安市茶葉產(chǎn)業(yè)的SWOT分析與發(fā)展戰(zhàn)略[J].皖西學(xué)院學(xué)報(bào)，2009，（2）.

[3]汪于奎.振興茶產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)茶產(chǎn)業(yè)，推進(jìn)脫貧攻堅(jiān)，勢在必行[J].金寨縣人民政府官網(wǎng)，2016.

[4]劉揚(yáng).金寨：主導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)成為脫貧致富的“引擎”[J].六安新聞網(wǎng)，2017.

[5]韓偉，陳瑩.促進(jìn)六安瓜片茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的對策研究[J].江蘇商論，2015，（7）.

作者簡介：王思賢（1996- ），女，安徽安慶人；王瑩，（1996- ），女，陜西西安人；翟文娟（1996- ），女，安徽巢湖人；閆玲（1996- ）女，安徽合肥人，均為安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)金融學(xué)院投資學(xué)專業(yè)2014級學(xué)生